快餐店商业计划书4篇

快餐店商业计划书4篇时间过得真快，总在不经意间流逝，又迎来了一个全新的起点，写一份计划，为接下来的学习做准备吧！那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是网友收集分享的“快餐店商业计划书4篇”，希望对大家有所帮助。快餐店商业计划书【第一篇】一、快餐店介绍1.我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫都市快餐厅，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。2.城市快餐店位于潍坊商业步行街。初期已初步成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为肯德基、麦当劳等中式快餐连锁。3.因为我对餐饮行业有很大的兴趣，我相信以我的智慧、能力和对事业的奉献，我一定会在这个行业中领跑。4.店铺需要5万元的创业资金，其中3万元已经筹集，剩下的2万元已经贷给银行。二、投资计划从一个点开始，汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点，最初的发展会经过考验，形成一定的经营规模，在选择了几个营业网点之后，就会同时显现出来。以后根据发展，辐射全国运营。在发展初期，要大力发展中国快餐尚未涉足的线上快餐公司和移动快餐公司的服务，然后在公司实力积累到一定程度，建立稳定的客户消费群体后，再大力发展公司的综合服务战略。根据人口流动密度、居民收入水平和实际消费等因素，大力发展商业区、购物区、旅游区和居住区前台就餐的快餐商业模式。三，市场分析随着社会生活节奏的加快，快餐行业的产生和发展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业发展迅速，但是国外快餐的泛滥使得大多数快餐市场与中国快餐没有联系。如何占领那部分市场，是我们需要解决的问题。目前市场上的西式快餐不适合中国人的快餐消费观念和传统饮食需求。以最常见的西式快餐汉堡为例，除了新奇，基本上没有什么好吃的。而且美国快餐的发展一直以价格低廉著称，是大众日常消费的对象。但在中国市场，西式快餐的价格远超大众可接受的水平，这也决定了工薪阶层不可能经常尝试那种新奇的快餐。然而，目前中式快餐的小、脏、乱、差的状况仍然非常严重，目前中式快餐的许多弱点为我们建立中式快餐连锁店提供了极好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中的许多缺陷，发展自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并占据较大市场份额的创业计划就很有可能成功。四.商情分析1.业务目标1)因为地理位置在商业街，客户比较丰富，但是竞争对手也很多。开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊商业步行街站稳脚跟，一年收回成本。2)该店将在3年内设立3家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团，将在杜源冲出众多快餐品牌，成为餐饮市场知名品牌。2.快餐服务业模式。以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过客户满意，最终实现公司经营理念的推广。3.目标市场定位。大众接受的中国快餐行业。客户群体:上班族+孩子+学生+其他。4.市场策略快餐网络化、人性化(1)网上快餐产品订购是上班族上班吃午饭。他们的前台服务也是虚拟的，依靠在线订购系统和快速配送系统。我们将建立专门的电话送餐服务，由统一的公共汽车和服务人员送餐。(2)针对早餐人群流动性大、时间短的特点，我们将统一模式的公交车和服务人员移至各大需求网点，为客户提供方便营养的早餐套餐。因为学生人数多，也可以推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾社会效果。大力发展方便小吃，早餐种类繁多，价格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。随时准备开发新产品，以满足不断变化的市场需求。创业初期设定的目标是送食物回家服务。(3)快餐企业的形象战略位于商业区附近的快餐店充分展示了我们干净、卫生、实惠和温暖的形象。5.人事计划在店铺开业初期，招聘全职员工和临时员工的初步计划的具体内容如下:1)通过劳动力市场招用本市户口，有一定工作经验，有良好职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。申请人应持《招聘员工登记表》来我店面试，并附上个人资料。2)面试、笔试、体检合格的，与他们签订劳动合同。同时，为了提高服务人员的整体素质，所有招聘的人员都需要接受为期两个月的培训，具体内容如下:一、制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。b、实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各项规章制度。3)岗位考试，不合格者暂停学习，扣除工资的20%，直至合格。三次考试不及格的，扣除当月所有工资福利。6.销售计划开展一系列宣传工作，在开业前向消费者介绍店铺物美价廉销售策略，还会发放调查问卷，根据消费者的需求，改进我们的产品和服务。同时推出会员卡制、季卡、月卡，吸引更多客户。每月累计消费1000元的，可在每月月底参加大抽奖，获奖者可获得价值888元的礼券。每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券，200元的会得到价值20元的礼券，以此类推。五、竞争与优势分析快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆和麦当劳、肯德基等快餐店。他们各有优势，我们当然不示弱。因为在创业初期，一定要大力吸引客户，尽量在不影响销售的情况下降低价格，让平时的低收入阶层在这里消费，让客户买的舒服，吃的放心；与此同时，在其他餐饮行业没有开始网上订餐的情况下，他们实施了新的策略，开放了网上订餐业务，将食物送到了家中。店内所有账目必须及时入账，费用和收入必须入账或入账后才能使用。记账采用复式记账法，用科学的方法管理，避免会计混乱。每天的收入要及时统计，所有的点餐菜单和收据都要一式两份保存和记录，以便核对和记录。店内所有物品均为店内固定资产，不得随意销毁或带走。每月总收入，不包括所有费用，存入银行；如果每月结算后收入高于计划，工资会适度调整，以调动大家的工作积极性。如果在工作期间发现酒店财产被无故破坏，将从责任人的工资或奖金中扣除。1)我店固定资产1万元，营业面积平方米，桌椅套冷冻柜台上有几件厨具。2)每天的营运资金是多少？3)对于账务，要做到日账、月账、季账、年末总账，这样在账本上就能一目了然企业的盈亏情况，避免经营管理的盲目性。注意:我们既然处于创业初期，各种费用要慎重，但要保证饭菜质量，尽量降低价格。六、投资风险和收益当然，一切都不是一帆风顺的，快餐店的发展可能会遇到很多问题，比如销售业绩下滑，客户退货率低等。只要找到问题的源头，及时调整策略，时刻关注客户的利益，问题最终会得到解决。不仅是利润，还有服务。作为行业的倡导者，我店将以优质服务和行业健康发展的理念和信念为客户服务。我们相信，只有在公平合理的经营理念下，坚持不懈的坚持才会产生大家都希望的双赢局面，从而从整体上推动中式快餐的形成和发展。快餐店商业计划书【第二篇】[目录](1)公司基本情况简要介绍成立时间、注册资本、产品、人员规模等(2)产品/服务介绍简述公司的主要产品和系列服务(3)行业/市场分析对行业形势、市场容量、市场发展前景和消费者接受度进行了简要分析(4)业务状况市场份额和客户数量的简要分析(5)财务分析公司成立以来本年度累计投入、产出、收入和利润(6)融资计划融资金额、持股比例、融资期限、退出方式公司简介的第一部分(1)公司简介详细介绍公司的背景、规模、团队和资本构成1.主要股东股东姓名出资额出资形式股份比例联系电话2.团队介绍介绍每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经验3.组织结构4.员工状态(2)经营财务历史(3)对外公共关系战略支持、合作伙伴等。(4)公司的经营战略发展方向、发展战略和近期及未来3-5年要实现的目标第二部分产品和服务(一)快餐店产品和服务(二)快餐店的核心竞争力或技术优势(三)快餐店产品专利和注册商标第三部分产业和市场(一)行业情况快餐店行业的发展历史和趋势、技术壁垒、贸易壁垒和进入行业的政策限制(二)市场潜力本文分析了快餐店的市场容量、市场发展前景、消费者接受度和消费行为(三)行业竞争分析比较分析了主要竞争对手及其优缺点，包括性能、价格、服务等(四)收益(利润)模型业务收费，收入模式，从哪些业务环节，哪些客户群体中获取收入和利润(五)市场规划公司未来3-5年的销售收入预测(融资失败的情况下)第四部分是营销策略(一)快餐店目标市场分析(二)快餐店顾客行为分析(三)快餐店营销业务计划(1)建立销售网络、销售渠道、代理商和经销商的策略(2)广告和促销策略(3)产品/服务的定价策略(4)销售人员激励机制(四)快餐店服务质量控制第五部分财务计划请提供以下财务预测，并解释预测的依据:未来3-5年快餐店项目资产负债表未来3-5年快餐店项目现金流量表未来3-5年的损益表第六部分融资计划(1)融资方法详细说明未来阶段开发需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投入多少。融资金额、持股比例、融资期限(2)资金的使用(3)退出方式第七部分风险控制说明快餐店项目实施过程中可能遇到的风险及其对策。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等快餐店商业计划书【第三篇】快餐店名称:三笑一品公司运营人员介绍:一、公司概况:我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。营业面积约50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色，北方小吃不可或缺。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。二.快餐店概述1.我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫一品三笑快餐店，是一家合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。初期是个小快餐店，以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。3.聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献，一定会在行业内领先。三.业务目标1.因为地理位置在商业街，客户比较丰富，但是竞争对手很多，尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取一年内收回成本。2.该店将在3年内设立3家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团，将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界，成为餐饮市场的知名品牌。第四，市场分析1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；大约50%的学生在附近的学校，商店工人和社区居民。游客数量充足，消费水平中低。2.竞争对手:一品三笑快餐店附近有四个主要竞争对手，其中一个较大，另外三个是小型快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。××快餐店同时经营中西餐厅，价格昂贵，顾客少。另外三家小快餐店卫生差，服务质量差，就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。动词（verb的缩写）商业计划1.快餐店主要面向大众，所以蔬菜价格不算太高，属于中低价。2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样，价格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。4.随时准备开发新产品，以满足不断变化的市场需求。例如，今年设定的目标是“送食物回家”服务。5.运营时间:早—迟到了。6.对于以上计划，我们会共同努力，各尽所能。我们将在健康、服务、价格和营养方面进行合作，以获得更多的客户不及物动词人员计划如下:xxx———出纳员xxx———预宣传和服务员xxx———厨师xxx———买方和发货人七.销售计划1.开展一系列宣传工作，在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略，还会发放调查问卷，根据消费者的需求，改进我们的产品和服务。2.引入会员制、季卡、月卡，吸引更多客户。3.每月累计消费1000元的，可在每月月底参加大抽奖，获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券，200元的会得到价值20元的礼券，以此类推。八.财务计划至于账目，要做到日账