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精编资料,供您参考奶茶行业创业计划书(实用4篇)【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“奶茶行业创业计划书(实用4篇)”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!奶茶店创业计划书1一、基本情景:1、企业名:2、行业类型:零售3、组织形式:个体工商户主要经营范围:工程学院的商业街,那里是人流的中心集合处4、经营地点:济南市章丘区工程学院面积:占地大概100平方米选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景十分广阔。5、创业者个人情景:姓名:张璐性别:女年龄:20文化程度:大专相关工作经历:以往在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。6、成员组成:操作工一名,服务员两名二、立项概述:我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。此刻将要大学毕业了,凭着自我对经营的爱好和向往,一向期望能够开一家属于自我的奶茶店,以此来增加自我的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情景及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有必须的风险的,加上自我的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生供给休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。三、市场调查奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,并且门面十分好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,十分适合小本自主创业。奶茶,发展趋势很好,并且有十分巨大的潜力。可是,要注意几点:精编资料,供您参考1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好,口感是否坚持一致。经过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。四、对其它奶茶店的调查:1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。3、商品本事调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情景进行调查分析。4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。五、经营策略1、营销策略分析印刷小名片进行投送大学学校住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向能够得到十分好的宣传效果张贴广告可在学校人流密集处张贴广告进行宣传网络宣传可在本校学生较集中网站进行宣传口碑传递可经过同学,教师介绍增加消费人群2、服务方面奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。六、奶茶店设备的选购(略)奶茶创业计划书21、市场情况介绍本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的精编资料,供您参考支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。3、顾客需求分析经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。奶茶创业计划书3一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?二、店铺介绍1、店铺名称:青春行2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点—晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。精编资料,供您参考4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址:商业城步行街优势:1、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。2、周边有吉首市一中、民师附小、吉大师院等学校,人口集中,便于宣传,高校内一般都有信息交流的场所,如:广播、张贴栏等,我们可以充分利用他们来宣传我们的产品,提高我们的人气。3、集体活动开展比较方便,可以采用诱导式促销手段。劣势:商业城由于是人口集聚地,店铺的租金高,使资金周转的难度加大。〈2〉设计方案:(1)用四个柜子围成一个正方形,员工于正方形内工作。(2)总体分四种风格,分别为春、夏、秋、冬,以色调来达到要表达的效果,分别为:浅绿、橙色、淡黄、黑白相间,柜子贴上相应颜色的壁纸,员工配相应颜色的围裙、帽子,夏天给人以清凉爽朗的感觉,冬天给人以温暖似家的感觉。(3)使用的杯子实行一整套专业化的模式,自己找厂家定做,于杯壁上印上我们的店名、宣传口号以及店面地址。四、店铺管理1、管理思想优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能负责人相互协调合作,求得店铺的整体发展,实现1+12的效果。2、管理决策管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们都是精编资料,供您参考大学生,具有相关的专业知识,将为店面发展制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。我们还将邀请具有本行业技术及管理经验的人员加入,并担任重要职务。3、团队概述学历背景:对奶茶行业有一定的了解,进行过奶茶方面的相关培训,具有强烈的求知欲和进取心。人际关系:有较强的人际亲和力,热情而且沉稳。职业素质:信守承诺;注重规范;具有吃苦耐劳的精神,能正确的处理好与他人之间的关系。五、货源渠道通过实地调查和网上咨询,我们找到了一家有权威性的原料批发市场。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行是一家集经销批发、招商代理的个体经营,珍珠奶茶原材料、机械设备、咖啡原料、红茶系列、奶茶设备、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果酱、果肉饮料、咖啡原料设备等是长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行的主营产品。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行是一家经国家相关部门批准注册的企业。长沙市雨花区湖南高桥大市场及南昌市西湖区十全食品配送商行以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。这里的货源好,品质上有保证,又有国家相关部门的批准,因此,在货源上我们就多了一份保障。六、市场分析1、产业背景分析:随着市场经济的发展,人们的收入也稳步提高;收入的增加使人们对饮食提出了新的要求。人们的饮食观念也正在发生着越来越大的变化:由原来的“吃饱喝足”到21世纪初期的“吃好喝好”再到现在的“时尚饮食”。奶茶产业作为饮食行业中一个新的发展亮点正吸引着越来越多的投资者和参与者,而它本身也是在这一背景下产生,发展壮大的;它正扮演着一次饮食行业的异军突起。到目前为止奶茶的市场饱和率远未达到,为数不多的几家名牌奶茶经营店正主导着广阔的奶茶市场,如:“黑潮”奶茶联盟店。还有很多市场缝隙没有被发掘,因而市场前景看好。奶茶店继续在以其投资少,见效快,收入稳定,风险小吸引着各类创业人士。2、市场背景分析——SWOT分析目前,奶茶作为一种普遍性的消费饮料,在大学生群中非常受欢迎,然而,在高校内并非有一个专业性的为同学服务的奶茶店。平时,偶然从校内到校外闲逛、散心时,很自然的可看到我们的奶茶店,顺便买上一杯精编资料,供您参考奶茶,和好友说说笑笑,聊聊逛逛,会是很多大学生的选择。优势S:(1)本地的奶茶店全都开在校外,而我们的奶茶店在学生走出校外的必经路上,在店面地址可以给学生带来方便;(2)奶茶店自立品牌,以青春活力的元素吸引顾客,无需加盟,在成本上可以低于加盟店,从而降低单价;(3)我们以学生顾客为主要目标群,并提供学生兼职服务,降低运营成本。而且店内设有无线网络,为自带笔记本电脑的消费者提供了学习、工作、娱乐、休闲四位一体的服务。(4)由于我们是学生创业,更加能够体会学生的需求,比如我们可以针对学生的需求做好外卖的奶茶服务业务,积极发动店员进行奶茶送货到寝室的服务,做到又快,服务态度又好或者进行相应的促销打折活动,推出相应的套餐或附加值消费。劣势W:(1)由于地段选自人流量最大的市中心地带,租金较高,店内提供优质服务如无线网络使运营成本增加;(2)我们的目标顾客锁向学生群体,可能会失去部分其他消费群。其他奶茶加盟店已已经营几年,我们作为还未走入社会的大学生,经验方面颇有不足;(3)影响力有限,顾客集中在学生,很难打开老师市场机遇。机会O:(1)目前吉首地区缺乏一个管理规范化,简单格调,环境优雅舒适,为个人或者朋友提供充足娱乐空间的小场所,这正弥补了这一块市场的空缺;(2)在学生市场这块具有无穷的潜力,可以不断通过产品的创新与口味的更换或者根据节假日进行促销活动以满足更多消费者的需求。威胁T:(1)吉首已拥有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等奶茶店,而且还存在很多各类分散的小奶茶店在街道各处,在需求量增加不多的情况下大量竞争者加入;(2)潜在竞争者很多,比如在平时的餐饮店也会有饮料进行相应的提供,而且模仿效应严重,致使各奶茶店逐渐趋同,无差异化;(3)消费者对于食品卫生或者奶茶增胖的担心和忧虑,很多人减少了对这种饮料的购买。3、目标市场选择及市场预测:通过市场细分,我们决定选择18—29岁的消费者精编资料,供您参考群体作为我们的目标市场,因为:(1)、该年龄段的消费者都是茶饮料的重度消费者,大概占整个奶茶饮料的市场的'40%,而且在吉首这个特定城市里,由于学校众多,该目标群体能够形成足够大的市场规模并具有一定的发展潜力。(2)、由于高校学生群体消费观念的改变以及近年年轻的白领一族收入水平的提高,该群体的购买力水平也得到一定的提高。(3)、奶茶饮料市场尚未达到较高的品牌忠诚度,%的消费者认为口味是影响其购买茶饮料最重要
本文标题:奶茶行业创业计划书(实用4篇)
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