您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 商业/管理/HR > 招聘面试 > 酒店客房前厅部岗位职责
酒店客房前厅部岗位职责【导读】这篇文档“酒店客房前厅部岗位职责”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!酒店客房部岗位职责1酒店客房部岗位职责(一)酒店经理1、全面负责酒店的各部门的日常经营管理,按照酒店颁布的服务和质量标准,为酒店的客人提供标准化的优质服务,实现酒店要求的各项指标(包适经营指标、利润指标和成本指标等)。2、根据酒店的定位和指标,制定和实施酒店的营销方案,营销活动,与客人保持互动,及时了解消费者的需求,通过多方渠道拓展业务。3、制定酒店经营方向和管理目标,一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表,保证酒店经营业务顺利进行。4、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。每周主持召开工作会议传达董事会议精神,检查工作汇报,并针对有关问题进行重点解决与指导。传达文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。5、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量问题,卫生、出品、安全等问题并将巡视结果传达各相关部门。6、负责监督酒店所有设施维修保养工作并及时督促工程人员解决问题,消除隐患。做好消防安全防范工作。7、与各相关政府部门保持良好的公共关系,树立良好公众形象,办理好酒店经营所需的各项证照。8、指导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。9、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作。10、酒店工作人员的招聘、配置、分工、培训、考核、督导、奖惩。(二)前台接待员1、负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。2、维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客(散客及团队)为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷、高效及友好的服务。3、熟悉网络预订系统的使用,及时与各销售网络联系,收取订房信息,通过电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员。4、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况)制作有关客房销售的各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料。5、负责有关房间、房价、酒店服务设施以及查找住客等方面的问询工作。6、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为酒店创收,做好关于客人资料的档案工作。7、根据客人的需求,引导客人选择合适主题的客房,并介绍本酒店贴心服务的项目和收费标准。8、听从上级的指示,完成上级布置的工作任务。9、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务。10、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。11、熟悉收银系统和POS机的使用,及时计算和收取客人的订金、房费,并做出每日入帐、盘点、交接、出财务统计报表等工作。(三)客房部主管1、负责客房部管区的日常管理工作,合理安排管区员工的排班、考勤、监督和管理;2、负责所在班次的各项日常业务开展,保证工作质量。新员工培训。3、负责所在班次员工班前的仪容仪表、区域卫生等。4、负责检查、保养设备设施,保证正常运转;保证有足够的服务、办公用品以便及时补充。5、根据客人的需求提供贴心式的管家服务,提前为客人布置房间。处理客人投诉及各种要求。6、完成上级或其它领导交待的任务。(四)客房部服务员1、根据客人的需求提供贴心式的管家服务,提前为客人布置房间。处理客人投诉及各种要求。2、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。3、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。4、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,上报处理。5、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛。6、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。7、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。8、为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒、洗衣等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。9、爱惜酒店的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项事宜。10、准确规范的填写各类单据。11、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。12、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。13、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。14、轮班在酒店餐厅为客人提供早餐自助餐服务。(五)保洁员1、负责整个酒店范围内的公共区域、设备设施的清洁工作(包括大堂、接待区、走廊、电梯、楼梯、办公区域等)。2、负责餐厅的保洁工作和客人餐具的清洁,协助出品部清洗蔬菜和水果。3、每天合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。4、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查,并记录工作情况。5、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况,并要认真完成工作任务。6、在清洁过程中要控制所有清洁物品的消耗,还要控制卫生用品的储备量等。酒店客房部岗位职责2客房部岗位职责客房部经理一、层级关系直接上级:分管副总经理直接下级:部门副经理二、任职要求1、教育:具有大学本科毕业学历或同等以上文化程度。2、经验:有五年以上同星级客房管理工作经验。3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。4、自然条件:身体健康,相貌端正;5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。三、岗位职责全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责饭店制服、布巾的发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。1、负责部门全面管理工作。2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。5、参加饭店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作。8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。9、接待同行来访人员,了解饭店业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。10、参与重要接待任务,检查VIP房间,拜访长住客人,探访生病客人。11、处理客人投诉及意外事件。12、组织例行安全、卫生、消防检查。13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。14、分析部门营业周期情况。15、完成领导交办的其它工作任务。16、遵守国家法律和饭店规章制度。客房部副经理一、层级关系直接上级:部门经理直接下级:各区域主管二、任职要求1、教育:具有大学专科毕业学历或同等以上文化程度。2、经验:有五年以上客房管理工作经验或三年以上同星级饭店客房管理工作经验。3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。4、自然条件:身体健康,相貌端正5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。三、岗位职责协调各方关系,落实部门目标,督导主管工作,控制客房清洁标准,合理控制调配人力物力资源,督导客房中心信息传达的正确、及时,确保行政楼层服务质量。1、当部门经理不在时,可代其执行部门经理的职责2、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。3、检查各区域主管制订的工作计划。4、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。5、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客人,探访生病客人。处理客人投诉和意外事项。6、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。7、负责所有可租房随时保持最佳状态。8、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。9、监督检查各分部的培训。10、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。11、处理楼层、公共区域及管理人员的问题,以保证工作有效的实施。12、处理各班次留下的交班工作。13、经理不在时,根据授权主持部门工作。14、完成领导交办的其它工作任务。15、遵守国家法律和饭店规章制度。客房中心主管一、层级关系直接上级:客房部经理、副经理直接下级:客房中心联络员联系部门:前厅部、餐饮部、财务部、工程部、保安部、人事行政部二、任职要求1、教育:具有中专毕业学历或同等以上文化程度。2、经验:有两年以上客房中心工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用fedelio系统。3、技能:有良好的文字及语言表达能力,熟练使用电脑,持有饭店英语中级证书,能解决客人提出的问题。4、自然条件:女性为宜,身体健康,声音甜美;22--40周岁;1.60米以上。5、培训:参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。三、岗位职责督导客房中心工作,不断与楼面交换信息,确保客房中心房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足、合理备量,协调各方关系,保证客房工作的顺利进行。1、负责客房中心员工的排班、考勤,并将考勤资料按规定时间送交人事部门。2、参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令。3、与总台密切配合,核实客房状况,严格控制待修房数量。4、培训员工,督导客房中心员工钥匙发放的准确无误。5、严格遵守保密制度,严格执行安全管理条例,检查办公室与客房中心的安全防火设施,物品的合理放置及清洁卫生状况,做好消防安全工作。6、审核对客服务用品的项目和数量。7、定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。8、督导员工操作规范保证客房中信息的准确无误。9、完成客房中心每月盘点工作。10、根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。11、完成领导交办的其它工作任务。12、遵守国家法律和酒店规章制度。客房服务中心一、层级关系直接上级:客房中心主管联系部门:前厅部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、销售部二、任职要求1、教育:具有高中学历或同等以上文化程度。2、经验:有一年以上客房工作经验。3、技能:持有饭店英语中级证书,熟悉饭店客房专业知识,可合理的为解决客人问题。4、自然条件:女性为宜,身体健康,声音甜美5、培训:参加过相关专业培训。三、岗位职责在客房中心区域内负责钥匙收发,房态等信息的传递、与各相关部门联系有关事宜,为客提供服务物品以及客遗物品的保管与登记。1、负责与其它部门的信息收发传递;2、熟悉饭店的服务项目,时间及电话号码,熟悉客情,保证电脑情况与实际情况一致;3、负责管理钥匙,呼机的分发;4、负责员工的签到考勤;5、妥善保管客房中心的客用品,协助客人借还客用品;6、按程序登记客人的遗留物品;7、向工程部提出维修的请求,及时维修客房故障;8、做好各项工作交接及明确记录;9、完成领导交办的其它任务;10、遵守国家法律和饭店规章制度。二级库仓管员一、层级关系直接上级:客房中心主管联系部门:财务部、采购部二、任职要求1、教育:具有中专毕业学历或同等以上文化程度。2、经验:有两年以上库房工作经验。3、技能:持有饭店英语初级证书,有一定财务知识,会使用电脑。4、自然条件:身体健康,相貌端正;22--40周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。5、培训:参加过相关专业培训,参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。三、岗位职责为部门各分部提供充足的后勤保障,保证物品的合理配备量;控制和计算各分部成本。1、负责部门所有物品的申领、保管、发放和盘点工作。2、负责酒水的报损和更换工作。3、依照财务部要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。4、经常查看物资的有效日期,防止虫害、霉变,发现问题及时解决。5、每月盘点一次楼层的易耗品,劳动用品及贵重物品的数量。6、严格按规定存放易燃物品,做好防火安全工作。7、保持库房的清洁和整洁。8、
本文标题:酒店客房前厅部岗位职责
链接地址:https://www.777doc.com/doc-10684081 .html