商品学第6章-商品的标准化

第六章商品的标准化标准化工作是国民经济的一项基础性工作。三流的企业卖产品、二流的企业卖技术、一流的企业卖标准。2019年9月21日2内容导航商品标准商品的标准化商品标准的种类和分类2019年9月21日3第一节商品标准和标准化一、商品标准标准是一个广义的概念，是对重复性事物和概念所作的统一规定。商品标准是技术标准的一种，是指为保证商品的适用性，对具体的商品结构、化学组成、规格、质量、等级、检验、包装、储存、运输等所作的具体规定，是产、供、需多方面遵守的依据。2019年9月21日4二、商品的标准化（Standardization)标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念，通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。商品标准化是在商品生产和流通的各个环节推行商品标准的活动，是商品标准的制定、发布、贯彻实施和修订的整个动态过程。商品标准化包含三个方面的工作。2019年9月21日5（一）商品质量标准化文件标准：通过文字阐明商品质量有关的规定。包括前言、分类、品种系列、技术要求、实验方法、验收规则、标志。实物标准：当文件标准难以表达或无法完全表达商品的质量内容时，采用实物封样的办法，作为文件标准的补充材料。如粮食、茶叶、烟叶、羊毛、蚕茧。2019年9月21日6（二）商品品种规格系列化商品品种规格系列化是根据技术经济指标的科学合理性，将同类商品的不同规格按一定规律分档分级，合理安排形成一个系列或系列发展的过程。如：电视机系列、空调系列、鞋系列。2019年9月21日7（三）商品零部件的通用化商品零部件通用化是指在两种或两种以上不同种类商品上使用，或同类商品的零部件相互通用。电子元器件、显象管、汽车零部件、手表零部件、计算机的零部件等。2019年9月21日8第二节商品标准的分类和分级一、商品标准的分类按商品销售方向：国内、国际标准按标准约束程度：强制性和自愿性（推荐性）标准按标准形式：文件标准和实物标准按适用对象：基础标准、产品标准和工艺标准2019年9月21日9二、商品标准的分级（一）我国商品标准的分级1.国家标准：对全国经济、技术发展有重大意义，量大面广、跨行业跨部门生产的重要工农业产品，通用零部件、元器件及其他重要产品，必须在全国范围内统一的标准。由国务院标准化行政主管部门负责计划、制定、审批、发布。强制性国家标准代号为GB，推荐性国家标准代号为GB/T,其编号采用顺序号加发布年代号，中间加一横线分开，如GB18383—2001，GB／T19000—20002019年9月21日102.行业标准：没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一技术要求所制定的标准。行业标准代号由标准代号+标准顺序号+年代号，编号形式与国家标准相同农业（NY）、医药（YY）、电子（SJ）、通信（YD）、纺织（FZ）2019年9月21日113.地方标准：由省、市、自治区标准局审批发布，只在本地区范围内有约束力的统一规定。如区域性农副产品、地方土特产、建筑性材料等。强制性地方标准的代号由“DB”和省、自治区、直辖市行政区域代码前两位数字再加斜线组成；在上述代号斜线后再加“T”，组成推荐性地方标准代号天津市推荐性标准的代号是“DB12/T”，其推荐标准《无公害叶菜蔬菜生产技术规程》编号为“DB12/T114—1999”2019年9月21日124.企业标准：由各企业自行组织制定、本企业负责人批准发布，并报当地标准化主管部门备案，在企业内统一执行。主要是无国标、地方标准的产品标准。企业标准代号为“Q／”；各省、自治区、市颁布的企业标准应在“Q”前加本省、自治区、市的汉字简称，如北京市为“京Q/”，湖南省为“湘Q／”；斜线后为企业代号和编号（顺序号—发布年代号）2019年9月21日13（二）国际标准的分级1.国际标准是国际上享有权威的专业组织制定的，并为大多数国家承认和通用的标准，主要包括ISO，IEC，ITU，其中ISO是世界上最大的非政府国际性标准专门化机构，都是推荐性标准。许多国家都直接采用国际标准作为国家标准。2019年9月21日142.区域标准：是由世界某一区域性标准化组织制定的标准。其目的在于促进区域性标准化组织成员国进行贸易，便于该地区的技术合作和技术交流，协调该地区与国际标准化组织的关系国际上较为重要的区域标准欧洲标准化委员会（CEN）制定的欧洲标准（EN）欧洲电工标准化委员会（CENELEC）制定的标准亚洲标准咨询委员会（ASAC）制定的标准泛美技术标准委员会（COPANT）制定的标准非洲地区标准化组织（ARSO）制定的标准等2019年9月21日153.行业或专业团体标准世界上一些国家的专业团体（学会、协会或其他民间团体）也发布一些标准，其中有些标准也是国际上公认的权威标准，它们为行业提供了很好的技术规范并被各国广泛采用。如UNFAO，WHO，IAEAASME（美国机械工程师协会）主要从事发展机械工程及其有关领域的科学技术，鼓励基础研究，促进学术交流，发展与其他工程学、协会的合作，开展标准化活动，制定机械规范和标准。2019年9月21日16国际标准代号类似于我国标准，一般由标准代号、标准顺序号和标准发布年代号组成。如ISO3873-1997。世界主要发达国家国家标准号：美国（ANSI）、英国（BS）、德国（DIN）、日本（JS）、法国（NF）各国国家相关标准代号2019年9月21日17国外国家标准代号序号代号含义负责机构1ANSI美国国家标准美国标准学会ANSI2BS英国国家标准英国标准学会BSI3DIN德国国家标准德国标准化学会DIN4JIS日本工业标准日本工业标准调查会JISC5NF法国国家标准法国标准化协会AFNOR2019年9月21日18案例分析：SK-II事件引发标准之争关于化妆品违禁物质的滔天巨浪似乎已势不可挡，SK-II一波未平，倩碧、兰蔻、迪奥、雅诗兰黛等四大品牌一波又起。铬、钕等违禁物质在越来越多的大品牌中现身，然而目前国际上的各种标准并没有对铬和钕进行明确的含量规定，并且有着“默认不影响健康”的“不检测”的行规。2019年9月21日192019年9月21日20三个主要的争议争议一：残留物标准难以定性化妆品成分的标准分歧在于：“主成分中不得含有”与“原料中可能残留”存在冲突，到底残留到何种程度才算危害健康，尚无定论。争议二：原料残留是否该检测不使用铬、钕这些物质已经成为行规，化妆品生产企业不会人为添加这样的化学物质进入化妆品中，这些原料残留物质的含量并没有明确的检验标准和程序。争议三：难以建立国际统一标准同一种化妆品，用于不同的人种可能出现不同的状况，所以，各国会根据不同的情况制定出不同的化妆品标准。2019年9月21日21第三节商品标准的内容一、商品标准的制定原则1.贯彻国家的有关方针、政策、法律、法规2.充分考虑消费需求和社会需求3.有利于保障安全和人民的身体健康4.技术先进，经济合理5.有利于合理开发、利用、保护自然资源和生态环境6.积极采用国际标准和国外先进标准，充分考虑对外经济技术合作和贸易的需要7.协调统一，完整配套，军民通用8.掌握制定商品标准的时机，适时修订2019年9月21日22二、商品标准的基本内容商品标准补充部分概述部分1.主题内容、适用范围2.引用标准3.分类4.技术要求5.试验方法6.检验规则7.标志、包装、运输、储存8.其他封面目录标准名称引言附录附加说明正文部分2019年9月21日23三、商品标准的实施商品标准的实施是整个标准化活动的一个重要环节。商品标准的贯彻与实施，要依靠技术监督部门、产品归口部门、设计部门和企业等各方面相互配合，分工协作，共同努力商品标准一经批准发布，就成为商品生产、流通、消费领域的技术依据，各部门在贯彻执行中不得擅自更改或降低标准在贯彻实施商品标准过程中，还要做好信息反馈、调查研究等工作，为将来的修订准备条件2019年9月21日24第四节标准化的经济效果一、标准化的概念为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。商品标准化是整个标准化活动中的重要组成部分，它是在商品生产和流通的各个环节中制定、发布以及推行商品标准的活动商品标准化水平是衡量一个国家生产技术水平和管理水平的尺度，是现代化的一个重要标志2019年9月21日25二、标准化的作用标准化是现代化商品生产和流通的必要前提，是巩固和发展专业化协作生产的基本条件标准化是建立最佳秩序，实现现代化科学管理以及全面质量管理的基础标准化是提高商品质量和合理发展商品品种，提高企业竞争力的技术保证标准化是合理利用国家资源、保护环境、增产节约、促进经济全面发展和提高社会经济效益的有效手段标准化是积累实践经验，推广应用新技术，促进技术进步的桥梁标准化是国际经济、技术交流的纽带和国际贸易的调节工具2019年9月21日26三、商品标准化与国际贸易国际贸易中的技术壁垒：它是目前各国，尤其是发达国家人为设置贸易障碍，推行贸易保护主义的最有效手段贸易技术壁垒的主要表现形式和内容各种技术法规严格的技术标准商品及其包装的特殊要求和规定工业产权、知识产权的技术保护质量认证和认可制度、物品编码系统、计量单位、标志等2019年9月21日27三、商品标准化与国际贸易采用国际标准，打破贸易技术壁垒在国际贸易中，以国际标准作为交易双方的技术依据，使双方都处于平等的地位，不会因标准的差异而产生技术壁垒我国对采用国际标准生产的商品实行采用国际标准产品标志制度国际标准产品标志（采标标志）如图：2019年9月21日28思考题请联系我国行业和企业的实际谈谈你对“三流的企业卖产品、二流的企业卖技术、一流的企业卖标准”的理解。