您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告 > 旅行社实习报告范文总结【汇集5篇】
好文供参考!1/28旅行社实习报告范文总结【汇集5篇】【引读】这篇优秀的文档“旅行社实习报告范文总结【汇集5篇】”由网友上传分享,供您参考学习使用,希望此文对您有所帮助,喜欢的话就分享给下载吧!旅游社实习报告【第一篇】根据我院经济管理系的教学计划,通过系领导与酒店方的沟通与交流,我们于20xx年1月13日,踏上了去往北京的火车,在北京新大都酒店,开始为期半年的实习生活。通过本次实习,尤其对餐饮部有了更加贴身和深切的感受,同时也对酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程有了了解,掌握了酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。在实习过程中,也找到了自己的缺点与不足,查漏补缺,总结了一些经验和教训,为自己日后弥补不足指明了方向,使自己不断的提高自身的价值,为以后自己就业奠定良好的基础。(一)实习单位:新大都酒店新大都酒店隶属于北京首创集团。饭店位于西二环和西三环之间,地处北京市西城区百万庄,毗邻中关村科技园区、国家发改委、财政部、建设部、中国五矿集团等部委、公司,北京展览馆和建筑展览馆,交通极为便利。饭店1990年开业,好文供参考!2/2820xx年重新装修,楼高15层,标间面积为30平米,主楼拥有客房343间(套),风格各异,房内小酒吧、冰箱、立体音响、卫星电视、中央空调、磁卡锁、保险箱等一应俱全。配楼另有客房、写字间320间。酒店设有各种风味餐厅十余个,提供各色美酒佳酿。饭店店另有华兴宫等多种类型会议室,适合举办各种中小型会议,可满足正式或商务会谈的要求。(二)实习的部门:餐饮部多功能厅新大都的餐饮部大致分为以下几个部门:咖啡厅,绿阳春(零点)华兴宫和多功能。我则被分到了餐饮部的多功能厅,也就是会议中心,除接待会议以外,还可接待一些大型的会餐,婚宴。多功能厅有大会议室,中会议室,小会议室,报告厅还有可容纳450人的国际会议中心。(三)实习的过程和对工作的认识1.实习的过程我们在人事部经过短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位。“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。听归听也没忘心里去,到真正开始工作后才发现,多功能的工作确实如前人所说“辛苦”。酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准好文供参考!3/28备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!盯会,摆台,撤台,折口布,人手不够的时候女生还得扛桌子椅子。虽然在培训的时候,人事部主管就给我们说,每天工作八小时。可因为是在多功能工作的性质,几乎没有不加班的时候。因为去的时候已经是年底,正好赶上很多企业,单位会餐或者是年终总结大会什么的,每天从早上六点半开始要工作到晚上十二点,有时候甚至到一两点了。那段时间一连工作了七八天没有休息,每天早起晚归,除了干活就是干活,最受委屈得要算是脚了,每天站立十几个小时,还是穿的高跟鞋,使得双脚都磨出泡了。记得有天晚上在收拾餐具时,累的都哭了,其他同事劝我别干了,回去休息,可我还是坚持到了最后。记得我第一次做客情就是会餐,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的。2.对工作的认识好文供参考!4/28餐厅的日子在一天天的过着,我也在一天天的在不断地学习着、成长着。除了能学到餐饮的服务程序和技巧、各种菜式的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。(四)实习的收获虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。1.对意志力的锻炼记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了好文供参考!5/28我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。2.服务技能增强在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。3.对饭店管理流程有了比较清晰的认识在学校的时候,书本上的知识老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比较深刻的认识,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。(五)实习的体会1.从学生变成了社会人好文供参考!6/28从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。2.微笑服务是一把金钥匙记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。3.员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。总之,在实习期间,我始终按照学校的要求和酒店的管理制度严格要求自己,本着虚心学习,踏实肯干的工作态度完成好文供参考!7/28了实习。通过这短短六个月的实习,我受益匪浅,从中得到了许多经验,这将是我以后步入社会的宝贵财富,酒店里好的方面我将在以后的工作中加以借鉴,不良的将在工作中加以改进。我相信,通过不断的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我会迎难而上,迎接生活的挑战,使自己更加的坚强。旅行社个人实习报告【第二篇】一、实习单位介绍中国国际旅行社总社(集团),简称国旅总社,英文名称CHINAINTERNATIONALTRELERVICEHEADOFFICE,缩写CITS。19xx年x月x日,在周恩来总理的亲自关怀和批示下,国旅总社在北京正式成立。国旅是我国规模最大、实力最强的国际旅行社。经过几代国旅人的奋斗,“中国国旅、CITS”已成为国内外知名品牌,我国旅游业唯一的中国驰名商标,目前已在世界60多个国家和地区注册。国旅总社的贡献和知名度使其成为WTO(世界旅游组织)在中国的唯一企业会员,中国旅行社协会会长单位。九十年代以来,国旅总社为取得长期稳定发展,开始对其他领域投资,多角化经营,扩大企业规模,先后投资交通银行、海南航空、泰康人寿保险、嘉德国际拍卖公司等社会知名度高、影响大的企业,成为其股东。国旅总社作为主发起人,控股国旅联合股份有限公司,这是国旅总社旗下的第一家上市公司。历年来,国旅总社经营业绩优秀,自国家旅游局对旅游好文供参考!8/28企业进行排行评比以来,国旅总社主要经营指标始终位于榜首,蝉联“中国旅行社百强第一名”、“最佳企业奖”、“旅行社最高创汇奖”、“旅行社最高外联人数奖”等奖项。我所实习的单位是重庆中国国旅龙头寺火车站门市部。二、实习资料由于第一次较正式的步入社会,走进公司上班,加上领导对自己的具体工作潜力等方面不是很确定,所以在旅行社实习的第一个月里,公司并没有分配什么重要的任务给我,仅仅是一些办公室里杂乱的工作,比如:签合同,票务,取文件,送文件,打印,接电话,打扫卫生,整理办公室,倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事,但我并没有抱着随意的态度,而是对每件事都很认真的去处理,我个人觉得连小事都不能做好的人,就别提做什么大事了。经过一个月基础性的工作后,我与公司同事和领导进行了相互了解,彼此间建立了必须的信任感和亲近感,并且使我学会了必须的社会交际,提高了自己为人处事的潜力。在实习临近结尾的时候,经理给了我几次外出带团的机会,在此之前我从来没有带过团,虽然学了一些专业知识,但是毕竟理论和实践还是有必须的区别。三、实习体会整个实习过程中,我所感受最深的也是带团。我发现当好一个导游,不但要有对景点的热情,还要有对游客的热情。这个热情不单单是指你为他们讲解好的热情,还包括对他们作为好文供参考!9/28一个人的全部关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务,这种观点可要不得。你讲了,客人没听进去,和没讲过一样,你的任务其实是没完成。要当好一个导游,务必要有对人的热爱精神,你千方百计想的是怎样让他们这一趟来得值。察言观色很重要,时刻注意客人的举动和表情,经常找他们聊聊天,是客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然,不怕罗嗦麻烦,多讲几遍,让游客清楚明白,还要抓住客人的注意力,使得客人产生兴趣。要与团队的领导或需要照顾的人多沟通,多关心,这样有利于整个团队的进行。在带团的过程中,谁也不能保证永远一切顺利,毕竟这不是只要我们自己做好就能够了,还需要其他工作搭档、合作单位、游客甚至天公来作美,而这些因素都不是我们所能掌控的。尽管有时候问题、事故的发生并不是我们的职责,还要被客人无端指责,但是,作为独立工作在旅游接待第一线的职员,当问题、事故发生的时候,负有帮忙解决问题和协助处理事故的不可推卸职责,同时也是对我们的工作潜力和独立处理问题潜力的重大考验。应对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有安排,对自己能胜任本次导游工作的信心,会是他们产生心理安全感的重要来源。有时我们接待的游客文化层次较高,或是豪门权贵,这时,强烈的自信心对我们更为重要。否则,底气不足,连自己都驾驭不了,就更别奢谈驾驭整个旅游团了。强烈的自信心还能增强我们的吸引力,好文供参考!10/28处处显得落落大方,从而赢得游客的尊敬和认可。实践使我认识到,做导游的学问很大、很深,不是随随便便就能够学的来,像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等,这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”,所以要想做个好导游的确很难,而好的导游服务对游客来说
本文标题:旅行社实习报告范文总结【汇集5篇】
链接地址:https://www.777doc.com/doc-10845093 .html