GB 14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂

书书书中华人民共和国国家标准犌犅１４９３０．１—２０２２食品安全国家标准洗涤剂２０２２０６３０发布２０２３０６３０实施中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局发布书书书犌犅１４９３０．１—２０２２Ⅰ　　　　前　　言　　本标准代替ＧＢ１４９３０．１—２０１５《食品安全国家标准　洗涤剂》。本标准与ＧＢ１４９３０．１—２０１５相比，主要变化如下：———删除了术语和定义，将相关内容纳入范围中；———增加了基本要求；———细化了原料要求，增加了附录Ａ，明确了洗涤剂产品中可以使用的原料；———增加了１，４二烷的限量指标；———增加了微生物采样方法；———修改了产品标识要求。犌犅１４９３０．１—２０２２１　　　　食品安全国家标准洗涤剂１　范围本标准适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。２　产品分类根据产品用途不同分为两类：———Ａ类产品，直接用于清洗食品的洗涤剂；———Ｂ类产品，用于清洗餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。３　基本要求３．１　洗涤剂在推荐的使用条件下，残留或迁移到食品中的物质水平不应危害人体健康。３．２　洗涤剂在推荐的使用条件下，残留或迁移到食品中的物质水平不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变，不应对食品产生技术功能。３．３　洗涤剂的原料应符合国家相关标准和有关规定，生产者应对杂质、分解产物、反应产物等非有意添加物进行控制，确保产品符合３．１和３．２的要求。４　技术要求４．１　原料要求４．１．１　犃类产品原料要求４．１．１．１　Ａ类产品使用的原料应符合附录Ａ及相关公告的规定。４．１．１．２　列入ＧＢ２７６０、ＧＢ９６８５的物质，我国允许使用的食品用消毒剂辅助成分，列入ＧＢ２２１１５的着色剂和防腐剂，食品原料、食品提取物，以及相关公告中批准使用物质也可用于Ａ类产品的生产。４．１．１．３　Ａ类产品所用香精应符合ＧＢ３０６１６的规定。４．１．２　犅类产品原料要求４．１．２．１　Ｂ类产品使用Ａ类产品允许使用的原料时，应符合４．１．１的规定；所用防腐剂和着色剂仅能使用符合４．１．１规定的物质。４．１．２．２　Ｂ类产品所用香精应符合ＧＢ／Ｔ２２７３１中相应产品类别的规定。４．１．２．３　洗涤剂生产企业使用其他原料生产Ｂ类产品时，应对所用原料进行安全性评估和控制，确保产品符合３．１和３．２的要求。犌犅１４９３０．１—２０２２２　　　　４．２　产品要求４．２．１　理化指标理化指标应符合表１的规定。表１　理化指标项目指标Ａ类Ｂ类检验方法总砷（以Ａｓ计）／（ｍｇ／ｋｇ）≤３．０５．０ＧＢ／Ｔ３０７９７重金属（以Ｐｂ计）／（ｍｇ／ｋｇ）≤３０１００ＧＢ／Ｔ３０７９９甲醇／％≤０．０５０．１ＧＢ／Ｔ３０７９５甲醛／％≤０．０５０．１ＧＢ／Ｔ３０７９６１，４二烷／（ｍｇ／ｋｇ）≤１０３０ＧＢ／Ｔ２６３８８—２０１１气相色谱质谱（ＧＣ／ＭＳＤ）法４．２．２　微生物限量微生物限量应符合表２的规定。表２　微生物限量项目限量采样方法检验方法菌落总数／（ＣＦＵ／ｇ或ＣＦＵ／ｍＬ）≤１０００大肠菌群／（ＣＦＵ／ｇ或ＣＦＵ／ｍＬ）≤３０随机抽取一个最小销售包装，取样２５ｇ或２５ｍＬ（包装量不足２５ｇ或２５ｍＬ时，可适当增加抽取的样品包装数量）ＧＢ４７８９．２ＧＢ４７８９．３—２０１６大肠菌群平板计数法５　其他在产品的最小销售包装上应标明产品所属类别（Ａ类、Ｂ类），标示“洗涤剂在清洗污垢后应采用漂洗等有效方式去除”或其他类似用语。其中Ａ类产品可标示“可直接用于清洗食品”“可直接接触食品”或其他类似用语。犌犅１４９３０．１—２０２２３　　　　附　录　犃犃类产品允许使用的原料及要求犃．１　表Ａ．１中物质的判定以中文名称为准，ＣＡＳ号为参考。犃．２　除本附录列出的物质外，符合以下规定的物质也允许用作Ａ类产品的原料：ａ）　表Ａ．１中由一系列同系物组成的物质，其中一种同系物或多种同系物的组合也可使用。示例１：乙氧基化Ｃ１２１４醇、乙氧基化Ｃ１２１６醇作为乙氧基化Ｃ１２１８醇所包含的同系物，可以作为原料使用。示例２：辛基二甲基胺犖氧化物、癸基二甲基胺犖氧化物、十二烷基二甲基胺犖氧化物、十四烷基二甲基胺犖氧化物、十六烷基二甲基胺犖氧化物作为椰油基烷基二甲基胺犖氧化物所包含的同系物，可以作为原料使用。示例３：乙氧基丙氧基化Ｃ６１２醇和乙氧基化丙氧基化Ｃ１２１８醇为允许使用的原料，乙氧基化丙氧基化Ｃ６１８醇作为上述两种同系物的组合也可使用。ｂ）　表Ａ．１中酸、醇或酚类物质，其钠盐、钾盐、钙盐及铵盐（包括酸式盐和复盐）可以使用。ｃ）　表Ａ．１中钠盐、钾盐、钙盐及铵盐（包括酸式盐和复盐）对应的酸类可以使用。ｄ）表Ａ．１中铵盐物质，对应的钠盐、钾盐及钙盐（包括酸式盐和复盐）可以使用，反之亦然。ｅ）表Ａ．１中物质的结晶水合物可以使用。表犃．１　犃类产品允许使用的原料（成分）名单序号中文名称ＣＡＳ号１（１羟基亚乙基）二膦酸２８０９２１４２（２犛，３犈，４犛）３，４二氢３亚乙基５甲氧羰基２（犇吡喃型葡糖基氧）２犎吡喃４乙酸２（３，４二羟苯基）乙基酯；橄榄苦甙３２６１９４２４３１，３丙二醇与对苯二甲酸的聚合物；聚（对苯二甲酸丙二醇酯）２６５９０７５０４１［２（２羧基乙氧基）乙基］１（３）（２羧基乙基）４，５二氢２椰油烷基咪唑翁氢氧化物二钠盐；椰油脂肪酸咪唑啉二丙酸钠６８６０４７１７５１脱氧１（甲氨基）犇山梨醇，犖椰油酰基衍生物；椰油酰甲基葡糖酰胺１５９１７８３１３９６１辛基磺酸钠５３２４８４５７２，２′，２″三羟乙基胺；三乙醇胺１０２７１６８２，６吡啶二甲酸４９９８３２９２丙烯酸与２，５呋喃二酮钠的聚合物；马来酸丙烯酸共聚物钠盐５２２５５４９９１０２丙烯酸与苯乙烯的聚合物钠盐５４４５２１７４１１２磺基１，４丁二酸二（２乙基己基）酯钠盐；２磺基１，４丁二酸二（２乙基己基）酯钠５７７１１７１２２磺基十八烷酸甲酯钠盐４０６２７８６１３２磺基十六烷酸甲酯钠盐４０１６２４４１４２己基１癸醇２４２５７７６１５２甲基３（２犎）异噻唑啉酮；甲基异噻唑啉酮２６８２２０４１６２膦酰基１，２，４丁烷三羧酸；膦酰基丁烷三羧酸３７９７１３６１１７２羟基３磺丙基二甲基十二烷基铵内盐；十二烷基羟磺基甜菜碱１３１９７７６７犌犅１４９３０．１—２０２２４　　　　表犃．１（续）序号中文名称ＣＡＳ号１８２十四烷基琥珀酸二钾盐；２十四烷基琥珀酸二钾５７１７００２２１９２乙基己酸；异辛酸１４９５７５２０３（２犎苯并三唑２基）４羟基５（１甲基丙基）苯磺酸单钠盐；苯并三唑丁基酚磺酸钠９２４８４４８５２１３［（２乙基己基）氧基）］１，２丙二醇７０４４５３３９２２３氨基（犖羧甲基犖，犖二甲基）犖椰油衍生物酰基１丙胺内盐；椰油酰胺丙基甜菜碱６１７８９４００７０８５１０７９８３１３８０８３２３３辛烯基２，５二氢呋喃二酮；正辛烯基琥珀酸酐２６６８０５４６２４４甲苯磺酸钠盐；甲苯磺酸钠６５７８４１２５５氯２（４氯代苯氧基）苯酚；羟基二氯二苯醚３３８０３０１２６５氯２甲基２犎异噻唑３酮；甲基氯异噻唑啉酮２６１７２５５４２７Ｃ１０１６烷基苯磺酸６８５８４２２５２８Ｃ１０１８仲烷基磺酸钠６８０３７４９０２９Ｃ１２１４烷基二甲基甜菜碱６６４５５２９６３０Ｃ１２１４仲醇乙氧基化物８４１３３５０６３１Ｃ１３１５（支链与直链）醇、乙基环氧乙烷环氧乙烷的聚合物单甲基醚的醚化物；甲基封端（Ｃ１３１５）脂肪醇聚氧乙烯聚氧丁烯醚化物１１３０８９４７７３２Ｃ１３１８（支链与直链）醇丁氧基化乙氧基化物—３３Ｃ８１０烷基醇与氧乙基丙氧基单苯醚的醚化物；苄基封端（Ｃ８１０）脂肪醇聚氧乙烯聚氧丙烯嵌段醚化物６８１５４９９４３４Ｃ８１６烷基糖苷犇吡喃葡糖低聚物；Ｃ８１６烷基葡糖苷１４１４６４４２８３５Ｃ９１１（支链与直链）醇、乙基环氧乙烷环氧乙烷的聚合物单甲基醚的醚；甲基封端（Ｃ９１１）脂肪醇聚氧乙烯聚氧丁烯醚化物１１１１６３３８３３６犇甘油犇古洛糖庚酸一钠盐；葡庚糖酸钠１３００７８５７３７犖（１氧代十二烷基）犔谷氨酸钠；犖月桂酰谷氨酸钠４２９２６２２７３８犖（３氨基丙基）２羟基犖，犖二甲基３磺基１丙铵、犖椰油烷酰基衍生物的内盐；椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱６８１３９３００３９犖（３氨基丙基）犖十二烷基１，３丙二胺；二氨丙基十二烷基胺２３７２８２９４０犖，犖二（羟基乙基）椰油酰胺；椰油酰二乙醇胺６１７９１３１９６８６０３４２９４１犖，犖二（羧甲基）丙氨酸三钠盐１６４４６２１６２４２犖，犖二乙酸犔谷氨酸四钠；谷氨酸二乙酸四钠５１９８１２１６犌犅１４９３０．１—２０２２５　　　　表犃．１（续）序号中文名称ＣＡＳ号４３犖［３（二甲基氨基）丙基］椰油酰胺氮；椰油酰胺丙基氧化胺６８１５５０９９４４犖甲基犖（１氧代十二烷基）甘氨酸钠；犖甲基犖月桂酰甘氨酸钠１３７１６６４５犖羟乙基椰油酰胺；椰油酰单乙醇胺６８１４０００１４６α苯基ω羟基聚氧乙烯９００４７８８４７α磺基ω羟基聚环氧乙烷Ｃ１０１６烷基醚钠盐；Ｃ１０１６醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠６８５８５３４２４８α磺基Ｃ１２１８脂肪酸１甲酯钠盐；Ｃ１２１８脂肪酸甲酯磺酸钠８５６８１８６３４９α磺基ω羟基聚（氧１，２乙二基）Ｃ１２１４烷基醚铵盐；Ｃ１２１４脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯铵盐１２５３０１８８４５０α磺基ω（十二碳酰基）聚氧乙烯钠盐；月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯钠９００４８２４５１α膦酰基ω（甲基苯氧基）聚（氧１，２乙二基）二钾盐；甲基酚聚氧乙烯基磷酸酯二钾６６０５７３０５５２α氢ω羟基Ｃ１２１５脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸单酯６８０７１３５２５３α十三烷基ω羟基聚（氧１，２亚乙基）（支链）；异构Ｃ１３烷醇聚氧乙烯醚６９０１１３６５５４α羧甲基ω辛氧基聚（氧化１，２乙二基）；辛烷基聚氧乙烯醚羧酸５３５６３７０５５５α辛基ω羟基聚（氧乙烯）；乙氧基化辛醇２７２５２７５１５６β谷甾醇；（３β）豆甾５烯３醇；β谷固醇８３４６５５７氨基磺酸５３２９１４６５８饱和及不饱和脂肪酸—５９苯乙烯、丙烯酸共聚乳液２５０８５３４１６０丙氧基化Ｃ９１１醇；Ｃ９１１脂肪醇聚氧丙烯醚６８９２０６９４６１次氮基三（亚甲基）三膦酸；氨基三亚甲基膦酸６４１９１９８６２醋酸锌５９７０４５６６３二甲基（硅氧烷与聚硅氧烷）；二甲基聚硅氧烷６３１４８６２９６４二甲基苯磺酸钠；二甲苯磺酸钠１３００７２７６５二乙二醇一丁醚；二缩乙二醇单丁醚１１２３４５６６二乙二醇一乙醚；二缩乙二醇单乙醚１１１９００６７二乙烯三胺五乙酸五钠；二亚乙基三胺五乙酸五钠１４００１２６８硅酸钠１３４４０９８６９含聚醚官能团的聚丙烯酸酯—７０环氧化牛油脂肪酸甲酯９１０５１９００７１环氧乙烷与环氧丙烷的聚合物；嵌段聚醚９００３１１６７２磺化（９犣）９十八烯酸钾盐６８６０９９３８犌犅１４９３０．１—２０２２６　　　　表犃．１（续）序号中文名称ＣＡＳ号７３Ｃ１４１６烯基磺酸钠６８４３９５７６７４甲基犇吡喃葡糖苷聚环氧乙烷（４：１）；甲基葡糖苷聚氧乙烯醚６８２３９４２９７５聚［亚氨基［（２犛）２氨基１氧１，６己二基］］；ε