DB4502T 0040-2022 柳州螺蛳粉原料 竹笋种植基地建设规范

ICS65.020.40CCSB644502柳州市地方标准DB4502/T0040—2022柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地建设规范RawmaterialsofLiuzhouLuosifen—Specificationforconstructionofbambooshootsplantingbase2022-04-22发布2022-05-20实施柳州市市场监督管理局发布学兔兔—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由柳州市林业和园林局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：柳州市林业技术推广站、广西壮族自治区林业科学研究院、柳州市柳南区龙汉岭林场、柳州市添翼种养专业合作社、广西好望角农业有限公司。本文件主要起草人：梁绍煜、徐振国、潘慧玲、蓝海涛、徐有文、韦云生、王寒松、朱秀芬、黄柳芝、陈美丽、梁萍、刘天义、韦余成、罗彩云、沈斯斯、李成军、钟恒、韦思维、兰海思、欧晨阳、韦志珍。学兔兔—20221柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地建设规范1范围本文件规定了柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地的术语和定义、建设原则、建设条件、竹种选择、竹笋产量与质量、新造林技术、低产林改造技术、病虫害防治、基地配套设施、建档。本文件适用于柳州行政区域内柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB4502/T0002柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1麻竹笋低产林lowyieldforestofDendrocalamuslatifloursshoots林内老蔸充塞、生长衰退、出笋量少，竹笋产量低于4500kg/（hm2·a）。4建设原则4.1坚持因地制宜、科学规划、合理布局、规模发展的原则，满足柳州螺蛳粉产业对竹笋需求的可持续发展。4.2坚持依靠科学技术、突出科技保障的原则，积极推广和应用新技术、新成果，采用壮苗、合理施肥、科学培育、集约经营和提高科技含量。4.3坚持多种经营方式并存、多元主体共同发展的原则，多渠道、多层次、多形式筹集建设资金。4.4林地产权明晰，生产条件好，能充分发挥林地资源生产潜力。5建设条件5.1自然条件年平均气温18℃～21℃，1月份平均气温8℃以上，极端低温不低于-2℃；海拔800m以下；年降水量800mm以上；丘陵、平地、溪流两岸、四旁地均可，新造林坡度≤25°；土壤pH4.0～7.0，厚度50cm以上，质地疏松，有机质含量中等以上。学兔兔—202225.2基本条件基地相对集中连片面积0.33hm2以上，交通便利，生态良好。5.3建设主体国有林场、企业、专业合作社和家庭农（林）场等经营主体和种植户。6竹种选择麻竹（Dendrocalamuslatiflorus）、吊丝球竹（Bambusabeecheyana）等，麻竹为柳州螺蛳粉原料竹笋种植基地首选竹种。7竹笋产量与质量7.1竹笋产量年产量达到12000kg/hm2以上。7.2竹笋质量应符合DB4502/T0002的要求。8新造林技术按DB4502/T0002的规定执行。9低产林改造技术9.1清立竹11月～次年3月，清除小竹、病竹及3a生以上（含3a生）的老竹，保留生长健壮、位置分布均匀的立竹。9.2清竹蔸1月～3月，结合扒土，挖除4a生以上的竹蔸。9.3修萌枝4月和11月，清除弱小萌枝，保留粗壮萌枝。9.4垦复11月～次年4月，坡度＜15°的竹林地全面松土，深约20cm；坡度15°～25°的在行间带状松土。9.5除杂结合施肥除草，砍除竹林内杂草、灌木，并铺于竹丛周围。学兔兔—202239.6修梯林地坡度15°～25°的，在种植行上修水平梯带；坡度＞25°的，将竹丛周边20cm～40cm范围内修成平台。9.7补植竹林密度＜420丛/hm2时补植。清除林中空地的杂灌，挖除树蔸、竹蔸，再挖种植坎，春季在竹林内采集1a生带蔸母竹或枝径2cm以上带蔸竹枝或合格的竹苗种植。9.8水分管理连续干旱时，每5d～7d逐丛淋透水。9.9施肥9.9.1施肥时间和方法每年施肥2～3次。第1次在4月底，第2、第3次分别在6月和8月进行。施肥前在竹丛周围距竹丛边缘约30cm处，沿竹丛边缘挖环状施肥沟，沟长以竹丛大小而定，沟深20cm～25cm，施后覆土。9.9.2肥料种类和用量第1次施腐熟有机肥30kg/丛～50kg/丛或复合肥（N:P2O5:K2O=15:7:8）2kg/丛～3kg/丛，第2、第3次施尿素0.3kg/丛～0.5kg/丛或竹子专用肥1kg/丛～1.5kg/丛。9.10扒土2月底～4月上旬，沿竹丛上表及外围的土壤扒开，使笋芽暴露，扒土时不伤及笋芽。9.11培土结合第1次施肥，将竹蔸周围土壤向竹丛中央回填覆盖，覆土呈馒头状，高出竹蔸10cm～15cm。9.12留养母竹8月中下旬，在每丛边缘选择2～3株粗壮、入土较深的竹笋留为母竹，其余竹笋采收。10病虫害防治按DB4502/T0002的规定执行。11基地配套设施11.1宜配套水电设施，修建灌溉和排水系统，采用防渗渠道、低压管道滴灌、喷灌等节水灌溉措施。11.2宜配套道路网、管护房和储藏设施，满足基地管护和产品储藏运输要求。学兔兔—2022412建档12.1档案内容档案是竹笋种植基地验收和建设成效验证的依据。档案内容包括规划设计、基地调查材料、生产作业技术措施情况、竹笋产量记录等；参见附录A、B、C。12.2档案要求档案建立做到准确并及时记录填写，原始记录材料齐全，经管理人员、技术负责人审查合格后归档。学兔兔—20225AA附录A（资料性）基地调查情况表基地调查情况见表A.1。表A.1基地调查情况表县（市区）乡（镇场）村（站）林地权属经营单位地点责任人（承包人）竹种林班－小班号小班面积实际造林面积1海拔坡向坡度坡位土壤类型土层厚度表土厚度2生长情况平均胸径立竹度年龄结构3留笋养竹情况记录单位：记录人：记录时间：学兔兔—20226BB附录B（资料性）技术作业记录表B.1新造竹林技术作业记录见表B.1。表B.1新造竹林技术作业记录表县（市区）乡（镇场）村（站）林地权属经营单位地点责任人（承包人）林班－小班号小班面积实际造林面积1海拔坡向坡度坡位土壤类型土层厚度表土厚度2林地清理方式3整地方式规格时间4竹种苗木类型产地5栽植密度造林方式造林时间6肥料种类基肥追肥7抚育措施抚育措施技术要点时间安排造林前一年造林当年造林第二年造林第三年造林第四年造林第五年记录单位：记录人：记录时间：学兔兔—20227B.2低产竹林改造作业记录见表B.2。表B.2低产竹林改造作业记录表县（市区）乡（镇场）村（站）林地权属经营单位地点责任人（承包人）林班－小班号小班面积实际造林面积1海拔坡向坡度坡位土壤类型土层厚度表土厚度2主要经营措施3竹种平均胸径立竹度年龄结构4留笋养竹情况5肥料种类基肥追肥6病虫害情况灾害情况7其他主要技术措施技术要求时间安排清立竹清竹蔸修萌枝垦复除杂修梯补植水分管理施肥扒土培土留养母竹记录单位：记录人：记录时间：学兔兔—20228CC附录C（资料性）竹笋产量记录表竹笋产量记录见表C.1。表C.1竹笋产量记录表地点造林时间林地面积序号年份采笋日期采笋数量（株）重量（kg）备注竹笋总产量（kg）：竹笋平均单位产量(kg/hm2)：记录单位：记录人：记录时间：学兔兔标准下载