县城大型购物商场收银员的实习报告范文5篇

县城大型购物商场收银员的实习报告范文5篇不临深溪，不知地之厚也。一转眼收银员实习工作就要结束了，想必您此刻应该在准备写实习报告了吧，实习报告可以对以往的工作实践进行回顾和分析，帮助我们开展接下来的工作。优秀的收银员实习报告应该如何书写呢？三一刀客网友特地为大家精心收集和分享的“县城大型购物商场收银员的实习报告范文5篇”，欢迎您参考下载和收藏，并分享给身边的朋友！县城大型购物商场收银员的实习报告篇1一：实践单位大润发柳北店二：实践时间20xx年7、8月三：实践目的通过实践环节，检查自己对所学知识的理解程度、掌握程度和实际应用能力，还有了解现代物流管理的发展状况，增加社会经验。四：实践心得作为大学生的我们,应该抓紧机会走出美丽的象牙塔,用心感受外面的世界。短短的一个月转眼即逝，想着那一个暑假，紧张沉默之后更多的是感慨，印在脑海里的每一个足迹都是那么的深。自己从中也学到了好多，也明白了作为一名以后从事物流管理的工作人员，更多的是要到市场上打拼，锻炼自己的口才和专业技能。在辗转一个月之后，心平静下来，慢慢的总结着一个多月所学到的和自身的不足。一个多月的工作与学习，不算苦也不算累但更多的是感悟。虽然只是在但润发超市工作，但是从整个超市的运营状况中无处不可以看见物流的踪影。商品运输方式的选择、货物的库存管理、配送中心的选择等等。下面我就根据自己的观察和实际情况从商品的包装和仓储方面写一下我的实践心得。仓储：仓储的目的是为了调节物品需求和供给关系,产生时间效用。在超市的卖场内，我们会发现货架上有时会摆放有一个“此商品暂时缺货”的告示牌，或者某类商品的货架上是空的，这些现象都反应了商品库存状况。一旦库存控制管理不当，就会使超市发生缺货、补货现象。而缺货补货会增加超市的物流费用，使在库存方面的总成本增加，另一方面还会影响顾客的消费和满意度，这对一个超市的正常运营是非常不利的，由此可见商品的库存控制也非常重要。仓储的过程一般包括接收商品、存放商品和取出商品等。走进大润发超市的仓库，给一个还没接触过仓库的大学生的感觉就是眼花缭乱，可见在仓库里面商品的摆放要非常合理才方便商品的存放和取出，这就要求仓管人员有一定的技能和知识，同时还要熟悉整个库存系统的操作，这是我们学生应该不断学习和掌握的一门课程。包装：在社会的再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开端，它既是生产的终点又是物流的起点。合理的包装应该具有保护商品、方便物流、促进促销以及方便消费的功能。但是对于处在前端的工作人员比如收银员来说，商品的包装还应该具备方便工作人员的功能。每一种商品的包装上面一般都会有商品条码，商品条码位置设置的合理与否在一定程度上会影响收银员扫描商品的速度。就某个口味的热狗包装为例，由于商品特性的要求其包装方式与其他商品会有一定的区别，所以热狗包装袋上的商品条码受其包装方式的影响就不能平整的展现出来而是皱皱的，这就会给收银员在扫描商品时带来一定不便，从而影响了商品的扫描速度，这同时也会影响到顾客的满意度。其次，商品的包装在方便运输的前提下更要方便顾客消费，提高客户服务水平。在超市里一些罐装的或者瓶装的饮料应该设置零售和整件销售两种方式，以便少量购买该类商品的顾客不用花费额外的时间去拆卸包装，从而提高顾客满意度。经过这一个多月的实践，我才算真正接触到真实的工作环境和氛围，这不仅锻炼了能力，更能帮助自我更好定位。物流是一个新兴的产业，社会上需求更多的是实际操作与应变能力的人员，在大学期间，除了一个具备扎实的专业知识之外，还应该多参加一些实践活动，更好的了解物流的发展动态和为自己的人生规划做好准备。随着现代物流的发展,如何满足顾客需求又能使总成本最低是物流管理的最终目的。物流活动所涵盖的运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息管理和顾客服务管理等功能要素是我们大学生都应该掌握的专业知识，如何让自己成为社会认可的一名物流工作人员是一个很大的挑战。县城大型购物商场收银员的实习报告篇2这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号（南湖公园二号门斜对面），收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。实习期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。二、实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待VIP之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习的心得体会。县城大型购物商场收银员的实习报告篇3一、公司概况xx超市是我国的本土超市，属于后起之秀。XX年的河北店是它的第一家店面。运作了3年后，于XX年9月在万新村开了第二家店。二店原址是万顺隆超市，xx超市以收购方式将其吞并。利用其原先的厂房、设备等有形资产，注入自己的先进经验，每年以资金分红形式给合作伙伴以回报。去年4月26日，我所在的这家红桥店正式开业了。店内员工通常都称之为三店。二、实习内容第一次走进xx超市，对于一切都很新奇。因为每次逛超市都是从正门入口进去，而这次是以员工身份，从旁边的员工通道进去。进去后是个通向地下的楼道，微弱的阳光飘浮在半空，让人产生许多奇妙的幻觉……第一次走还真不习惯，我像个没头的苍蝇到处乱撞，社会实践报告《超市收银员实践报告》。后来才知道所有员工吃饭、休息或者办公都是在地下，这才使得超市卖场显得井井有条。在人事部正式的报到后，我就真正成为收银部的员工了。前一个星期是让我学习的阶段，每天跟着不同的师傅。我的第一个师傅性格活泼，我在她旁边看了一会儿就跃跃欲试了。于是她让我试试。我小心翼翼接过顾客拿来的商品，对着机器扫过条码。一声“嘟”的长音，商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我看看师傅，她对我笑了笑，大概是觉得我当时激动的表情很幼稚吧……在接下来的几天中，我又跟不同的师傅学习了不同的收款方式，增长了好多应变的经验。有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据不同的分类给不同的科打电话询问。还有的时候出现一些超过我的权限范围，需要请示的问题，可以打给总台去广播……总之，面对千变万化的麻烦中，经验不是学得来的，而是慢慢积累来的，重要的是应变。一星期后，我不能再在师傅的庇护下生存了。我开始自己收钱找钱，自己装兜，自己负责所要面对的一切一切……幸好大家对于我这个新手还比较照顾，常常询问有没有遇到困难，顾客看见也问我是不是新来的……但是好景不长，没有几天我就麻烦不断了。主管规定我们给顾客装兜时要节约用兜，但顾客常常抢走好多兜回家装垃圾。什么还装别的东西啦，没有车筐啦，走着回家怕兜不结实啦，楼层高啦，回民啦……总之就是有好多各种各样的理由要兜。我真佩服他们怎么会想出这么多理由，而且每个理由还似乎都应该是理直气壮的！如果他们买完东西要去美国我是不是还要为他们准备机票？好像他们来买东西就应该满足他们一切合理或不合理的要求，不行使一下自己“上帝”的主权就吃了大亏！不能像首长一般趾高气扬的指指点点一下就不能满足自己购物的欲望