CFDABT 0313-2018 食品经营日常监督检查管理基本数据集

CFDAB国家食品药品监管信息化标准CFDAB/T0313—2018食品经营日常监督检查管理基本数据集Basicdatasetofmanagementofroutinesupervisionandinspectionoffoodbusiness2018-02-12发布2018-02-12实施国家食品药品监督管理总局发布CFDAB/T0313—2018I目次前言...................................................................................II1范围.................................................................................12规范性引用文件.......................................................................13术语和定义...........................................................................14数据集分类...........................................................................15数据集关键词.........................................................................26数据集摘要...........................................................................27食品经营日常监督检查计划信息数据子集.................................................28食品经营日常监督检查过程信息数据子集.................................................39食品经营日常监督检查结果记录信息数据子集.............................................5参考文献................................................................................8CFDAB/T0313—2018II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由国家食品药品监督管理总局信息中心提出。本标准由国家食品药品监督管理总局办公厅归口。本标准起草单位：国家食品药品监督管理总局信息中心、中国标准化研究院。本标准主要起草人：张原、杨晓萍、李丹丹、强文佳、刘鹏、李强、段敏、戴岳、刘文、王彦蓉。CFDAB/T0313—20181食品经营日常监督检查管理业务基本数据集1范围本标准规定了食品经营日常监督检查管理所涉及基本数据集的分类、摘要、数据子集等内容。本标准适用于食品经营日常监督检查信息化建设中的数据管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。CFDAB/T0102.1-2014食品药品监管信息化基础术语第1部分：信息技术CFDAB/T0304-2014食品药品监管信息数据集元数据规范CFDAB/T0301.2食品药品监管信息基础数据元第2部分：机构、人员CFDAB/T0301.5食品药品监管信息基础数据元第5部分：食品3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1数据集dataset可以识别的数据集合。[CFDAB/T0102.1-2014，定义3.2.1]3.2数据元dataelement用一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。[GB/T18391.1—2009，定义3.3.8]4数据集分类数据集类目名称：食品类数据集类目编码：003本数据集包括食品经营日常监督检查计划信息数据子集、食品经营日常监督检查过程信息数据子集、食品经营日常监督检查结果记录信息数据子集三个子集。CFDAB/T0313—201825数据集关键词关键词1：食品关键词2：食品经营日常监督检查6数据集摘要本数据集主要包括食品经营日常监督检查管理基本信息，包括食品经营日常监督检查计划信息、食品经营日常监督检查过程信息、食品经营日常监督检查结果记录信息等内容。7食品经营日常监督检查计划信息数据子集数据子集标识符：DS003.04.001食品经营日常监督检查计划信息数据子集见表1：表1食品经营日常监督检查计划信息数据子集数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS003.04.001.001食品销售检查事项SPXSJCSX食品年度日常监督检查计划的相关事项DE05.04.019食品销售日常监督检查内容字符型a..4食品销售日常监督检查内容代码表（CS05.04.019）中的值DS003.04.001.002餐饮服务检查事项CYFWJCSX餐饮服务年度日常监督检查计划的相关事项DE05.04.021餐饮服务日常监督检查内容字符型a..4餐饮服务日常监督检查内容代码表（CS05.04.021）中的值DS003.04.001.003检查方式JCFS年度日常监督检查计划的检查方式DE05.04.007食品生产经营日常监督检查方式字符型an..1001.现场检查；2.书面检查DS003.04.001.004风险等级FXDJ企业年度风险等级DE05.01.003食品生产经营企业风险等级字符型an..5A;B;C;DDS003.04.001.005检查频次JCPC每年对辖区内食品经营企业实施日常监督检查的次数DE05.04.010食品生产经营日常监督检查频次整数型n..100大于0的整数DS003.04.001.006检查食品种类JCSPZL年度日常监督检查计划中计划检查食品的种类DE05.04.008食品生产经营日常监督检查食品种类字符型an..100食品生产经营日常监督检查检查食品种类（CS05.02.001）中的值CFDAB/T0313—20183数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS003.04.001.007抽查比例CCBL食品经营日常监督检查工作中实施抽检（包括抽样检查+抽样检验）的企业占辖区内食品经营者总数的比例DE05.04.009食品生产经营日常监督检查比例浮点型n..10,20-100的数字8食品经营日常监督检查过程信息数据子集数据子集标识符：DS003.04.002食品经营日常监督检查过程信息数据子集见表2：表2食品经营日常监督检查过程信息数据子集数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS003.04.002.001被检查单位BJCDW被检查单位DE02.02.001企业名称字符型an..200DS003.04.002.002被检查单位-地址-省（直辖市/自治区）BJCDWDZSZXSZZQ被检查单位所在省（直辖市/自治区）DE02.01.007地址-省（直辖市/自治区）字符型an..6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码DS003.04.002.003被检查单位-地址-市（区/自治州/盟）BJCDWDZSQZZZM被检查单位所在市（区/自治州/盟）DE02.01.008地址-市（区/自治州/盟）字符型an..6GB/T2260中表2～表35的市级数字码DS003.04.002.004被检查单位-地址-县（自治县/县级市）BJCDWDZXZZXXJS被检查单位所在县（自治县/县级市）DE02.01.009地址-县（自治县/县级市）字符型an..6GB/T2260中表2～表35的县级数字码DS003.04.002.005被检查单位-地址-乡（镇/街道办事处）BJCDWDZXZJDBSC被检查单位所在乡（镇/街道办事处）DE02.01.010地址-乡（镇/街道办事处）字符型an..150DS003.04.002.006被检查单位-地址-村（社区）BJCDWDZCSQ被检查单位所在村或社区DE02.01.011地址-村（街/路/弄等）字符型an..200CFDAB/T0313—20184数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS003.04.002.007被检查单位-地址-门牌号码（具体地址）BJCDWDZMPHMJTDZ被检查单位所在地门牌号码或具体地址DE02.01.012地址-门牌号码字符型an..150DS003.04.002.008检查人员JCRY检查人员的姓名DE02.03.001姓名字符型an..60该数据项可根据检察人员数量重复设置DS003.04.002.009执法证件名称ZFZJMC检查人员的执法证件名称DE02.03.025执法证件名称字符型an..50该数据项可根据检察人员数量重复设置DS003.04.002.010执法证件编号ZFZJBH检查人员的执法证件编号DE02.03.029执法证号字符型an..50该数据项可根据检察人员数量重复设置DS003.04.002.011检查时间JCSJ执行日常监督检查的时间DE05.01.014时间时间型YYYYMMDDhhmm符合时间规则的取值精确到分钟DS003.04.002.012检查地点-地址-省（直辖市/自治区）JCDDDZSZXSZZQ执行日常监督检查所在省（直辖市/自治区）DE02.01.007地址-省（直辖市/自治区）字符型an..6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码DS003.04.002.013检查地点-地址-市（区/自治州/盟）JCDDDZSQZZZM执行日常监督检查所在市（区/自治州/盟）DE02.01.008地址-市（区/自治州/盟）字符型an..6GB/T2260中表2～表35的市级数字码DS003.04.002.014检查地点-地址-县（自治县/县级市）JCDDDZXZZXXJS执行日常监督检查所在县（自治县/县级市）DE02.01.009地址-县（自治县/县级市）字符型an..6GB/T2260中表2～表35的县级数字码DS003.04.002.015检查地点-地址-乡（镇/街道办事处）JCDDDZXZJDBSC执行日常监督检查所在乡（镇/街道办事处）DE02.01.010地址-乡（镇/街道办事处）字符型an..150DS003.04.002.016检查地点-地址-村（社区）JCDDDZCSQ执行日常监督检查所在村或社区DE02.01.011地址-村（街/路/弄等）字符型an..200CFDAB/T0313—20185数据项标识符数据项名称短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS003.04.002.017检查地点-地址-门牌号码（具体地址）JCDDDZMPHMJTDZ执行日常监督检查所在地门牌号码或具体地址DE02.01.012地址-门牌号码字符型an..150DS003.04.002.018食品销售检查内容SPXSJCNR食品销售日常监督检查的检查内容DE05.04.019食品销售日常监督检查内容字符型a..4食品销售日常监督检查内容代码表（CS05.04.019）中的值DS003.04.002.019餐饮服务检查内容CYFWJCNR餐饮服务日常监督检查的检查内容DE05.04.021餐饮服务日常监督检查内容字符型a..4餐饮服务日常监督检查内容代码表（CS05.04.021）中的值DS003.04.002.020是否重点项SFZDX食品经营日常监督检查的检查项目是否是重点项DE05.04.014食品生产经营日常监督检查重点项标志布尔型Boolean