学校食堂纪律管理（10篇）

1/20学校食堂纪律管理（10篇）人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写？下面我给大家分享的“学校食堂纪律管理（10篇）”，希望对您有所帮助，我们一起来看一看吧。学校食堂纪律管理【第一篇】坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水*，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“*安和谐校园”，办人民满意教育。组长：刘容副组长：喻孟华、徐俊、邱贵诒、马茂林、李绍江、叶逢春成员：邓勇、李德毅、张彪、肖翔、王天义、孟祥鹏及各班主任1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。3、完成饮食放心工程示范学校创建任务。4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。2/205、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、实施“食品配送制度”。5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。1、加强领导，明确职责。切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。学校食堂纪律管理【第二篇】3/20早晨，刚刚才赶到的各式包子热腾腾的吐着热气，一瓶瓶香滑可口的豆浆睡眼蒙的躺在泡沫盒子里，就连粥都有几颗油绿的小豆子点缀。中午和下午更是一场味觉和视觉的双重盛宴。糖醋排骨，豆角炒肉，鸡排，小葱拌豆腐，西红柿炒鸡蛋……这些荤素搭配，盛情款待着我们的眼睛，温暖了我们的的味觉。这一站，正是二中食堂。食堂有三层楼，各个年段分配不同的楼层，这栋楼斜对着的，还有通学生食堂和教师食堂。都说“麻雀虽小，五脏俱全”，二中食堂规模不大，但消毒柜、空调、风扇这些设备确实是应有尽有了。我和同学放学循着气味，一路小跑。从教学楼到食堂这两点一线，在放学时被拉得又煎熬又期待。走进食堂，匆匆赶到消毒柜前，从整齐的饭盘中毫不费劲的抽出一个分成四格的饭盘，便向那嗷嗷待哺的长队伍奔去。打菜的阿姨戴着口罩，穿着规定的t恤，顶着帽子，一次性手套也服服帖帖的待在她们的双手上。这番打扮，确实让人吃得放心。只见她们打菜时，左手端着饭盘，右手有节奏的打着各种菜，那动作真叫一个神速。你看，瞬间就轮到我了。夏天热，食堂空调殷勤的为阿姨们驱散着热气，阿姨的打菜效率提高了，方便了在此用餐的每一位二中学子。饭桌上大家都喜欢讨论今天的菜色。“你看这大白菜鲜灵灵的。”“今天的肉好嫩啊。”“别说了，我觉得这汤有点海底捞的感觉。”……每次用餐时，我们几乎都说着这些话，都4/20快成了美食解说员。对于这“职业病”，我们乐此不疲。忽地，不是谁惊讶的喊一个“哇”字，我们一桌齐刷刷回头。只见柏涵手里端着的饭盘中两块大猪排正熠熠生辉。“baki，你怎么有两块猪排。”柏涵坐下来，举着勺子，一脸神气：“那边有剩，阿姨说，吃得下的还可以再去拿。”大家的目光不约而同的汇聚在柏涵的猪排上，然后像是列强瓜分土地一样，瓜分着那一块猪排。好热闹一场面！我不禁喜欢上了二中食堂。阿姨们的手不“抖”，而且还把每个人的量控制得恰到好处。有的同学吃得少，可以少要；饭量大，就多要。米饭和汤是自助的。如此一来，不仅仅做到了“人性化”用餐，而且还践行了“光盘”理念。我们二中，光盘的人越来越多了。“唯有美食和爱不可辜负。”范晓妮这话一点也没错。我知道，我们每天在食堂吃的饭，也一定偷偷掺杂了数不尽的爱。有一天早晨五点多，我在宿舍走廊观望，发现食堂已隐隐约约有点光亮有几粒人影来来回回开始了一天的劳作。我忘不了食堂阿姨们脸上挂着的豆大汗珠，即使疲惫，她们也爱笑，许是看见了我们狼吞虎咽的样子。学校行政与老师们每天的轮流陪餐和无微不至的关心，都是爱，是暖，是不可辜负的期待。每每在食堂吃饭，这些总能在脑海里上演好多遍，像是在催促我们：“我们二中人要努力冲，要不负众望。”在二中，吃着二中食堂的饭，一茬茬的人长大，一茬茬的人离开，比如我。即使三年已过，但好在我现在忆起二中食堂，5/20嘴里胃里，都无比熨帖。我忆，我最忆，我最忆二中食堂。学校食堂纪律管理【第三篇】总务处近期再次对我校食堂进行了全面检查，同时走访了部分师生，打听了兄弟学校食堂的管理办法，现结合我校实际，特提出食堂管理建议如下:一、鉴于食堂工作的重要性，学校应尽快确定专职食堂管理人，随时掌握食堂的成本、利润，避免两头叫屈——食堂喊不挣钱，师生说吃不好。二、学校应尽快实行校园一卡通，从而实现对超市和食堂的真正管理。三、食堂改制迫在眉睫，无论是学校改还是食堂自己改，反正没有竞争就不会有长久的好质量、高质量。四、目前特殊时期学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任，每天要对饭菜质量予以评估签字，把问题消灭在萌芽状态，避免问题累积酿成事故。五、学校应严格履行承包责任书，奖惩兑现不走样。后勤办——学校食堂安全协议书5学校食堂纪律管理【第四篇】我就读于五乡逸夫小学，学校十分朴素，但我恰恰喜欢它的低调。6/20我最喜欢的是食堂边的小菜园，门卫陈爷爷独自打理着这个小菜园。勤劳的门卫爷爷从来没有让这个小菜园闲置着，红的萝卜、绿的豆角、黄的玉米……各种时令蔬菜不断。食堂阿姨说，自从有了这个小菜园，食堂里就再也不用买辣椒和小葱啦。当然，收获季，这些红红绿绿的蔬菜就进了师生们的餐盘啦。门卫爷爷也是个浪漫的人。他不光种各色蔬菜，还会在小花坛周围的边角料地块种上“不能吃，没有用”的小草花。白的、紫的、红的、黄的小花朵，散发着淡淡的清香。小菜园的旁边有几棵茶树，绿油油的。过年前，保安叔叔和门卫爷爷一起在茶树上挂上了红色的小灯笼，红配绿，还挺喜庆的呢。小菜园，也是动物们的俱乐部。扒开菜叶，你会看见蚯蚓和西瓜虫。在小花朵上面，你会看见勤劳的蜜蜂，一边唱歌一边采蜜。小菜园周围是散步的好地方。每当吃完午饭，就会有许多同学围着它边散步边观察小菜园。如果哪位科学老师经过这个小菜园，说不定，就会被同学们拉着当起义务讲解员了呢。微风吹来，小菜园里的植物们就弯弯腰，跳跳舞。昆虫在飞翔在唱歌。我爱这个朴素又可爱的小菜园。学校食堂纪律管理【第五篇】尊敬的学校领导：7/20据我们的观察，学校食堂所存在的问题绝不只是粮食浪费的问题。因为学校饭菜不合口味，越来越多的学生将盒饭或路边小吃带进学校，校园内的白色垃圾也与日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢?上周，我们对整个高一级做了一次调查，由每班班长或生活委员负责调查同学们最喜欢和最讨厌的学校食堂菜，以及记录同学们对食堂的看法和改进的建议。我们共发出了14份问卷，根据9份有效答卷，现归纳和提出学校食堂存在的问题和改进的建议：从饭菜质量和口味来看：1.菜式单一。例如蒸水蛋这道菜，几乎每天都有。山珍海味亦会吃腻，更何况这么一道家常菜呢?对此，食堂应该定期更新一些菜式，换换口味。同学们提到的想吃的菜有：盐焗鸡，虾仁炒蛋，香酥鸡等。另外，同学们普遍喜欢的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑鸡，酸甜鱼，番茄炒蛋;普遍讨厌的有蒸水蛋，豆芽，红烧豆腐，卤水鸭。2.口味单一。从收回的答卷来看，普遍受欢迎的口味有咸，辣，清淡。所以，食堂应做好协调工作，例如每周做3、4道比较辣的菜;保留酸甜鱼这样的菜;汤做得咸淡适宜;粥里面适当加一些盐等。3.荤素搭配不当。很多同学都提到学校食堂荤菜不够，好不容易盼来一道，又都是肥膘肉。因此，食堂应当注重荤素搭配，增加荤菜，提高荤菜质量。8/204.蔬菜不新鲜。这也是同学们最反感的一点。长期以来，食堂的蔬菜都不尽人意：经常有黄(枯)菜叶;蔬菜没洗干净，有沙。此外，瓜果也不新鲜，如番茄的皮经常是又黑又烂的`。前面所提到的豆芽，之所以不受欢迎，除了味道不好之外，也十分不新鲜，总是黑黑的。有同学提到，与其做这样的蔬菜，不如改作其他的菜。其实蔬菜不用太多，如果很新鲜，能让同学们满意，少一点也无妨。5.汤太淡，豆浆掺水现象严重。我们认为食堂可以对豆浆、汤进行限量供应，提供优质产品。6.饭又冷又硬。这也是食堂长期存在的一个问题，除了适当提高米饭的质量外，食堂也应对饭做一定的保温措施。7.鸡头太多。据同学们反映，关于鸡鸭的菜，头尾太多，影响了同学们进食的情绪。我们认为食堂不必将这些部分加入菜里。8.经常吃隔夜饭菜。实际上这是由于吃饭的人数少于准备的饭菜所致，因为有部分同学未去食堂吃饭、食堂又不忍浪费才出现这种情况。解决的办法无非就是提高饭菜质量，吸引同学们去食堂吃饭。9.饭菜分量太少。有女生反映，食堂给的饭菜有时过少。也有不少同学反映吃不饱，打饭的阿姨又不肯多给一些。鉴于此，我们建议改自选窗口为加菜窗口，通过此窗口为同学们提供加菜服务，将不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的价收费，这样，既可以让同学们吃饱，又能为其提供更多的选择。9/2010.早餐不够丰富。很多同学希望早餐能做得像宵夜一样丰富，有多种选择。从非饭菜因素来看：1.食堂工作人员态度欠佳。很多同学不喜欢阿姨的催促，也强烈要求打饭时阿姨们的口罩要戴好。2.人太多，太拥挤。相信各位领导也知道，每到中午放学，学生们便会蜂拥般的奔向食堂，用不了几分钟，食堂内便会排起长长的队伍，不走运的来晚了点，到最后连饭都吃不上。相当一部分同学因此而不去食堂吃饭。我们认为，食堂完全可以利用二楼的空间，将二楼也开发利用起来，以缓解一楼的压力。3.地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先尽量避免油撒到地上，其次多用点洗洁精，将地面拖干净。好了，以上就是我们调查所得的结果。这次调查，许多同学都积极配合，踊跃发表看法和意见，虽然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示，他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。领导们，你们可曾发现教学楼楼梯间的垃圾桶里有越来越多的一次性饭盒?可曾知道同学们因吃路边小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也会为环境而痛心。一份建议书还不足以将事情说清楚，如果您有时间，若有什么顶撞之处，还请领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。10/20学校食堂纪律管理【第六篇】学校是知识的殿堂，进步的阶梯。但是通常，学校的饭菜才是最颇负盛名的——难吃。而我们学校的饭菜，不仅难吃，安全度还特别不靠谱！证据一：掉落的头发和虫子我和我的小伙伴曾不止一次地在饭菜里发现食堂阿姨的（不一定是）“青丝”，或是各种各样的虫子，有时又是小石子。对此，我每次的表现都还算淡定，毕竟有时难免掉进一些东西，石头就更正常了，再说又不是阿姨们故意放进去毒害我们的。可还是有些令人食欲大减。证据二：发霉的米饭这种情况我倒是很少见到，而且就算有也只是一小部分。但是我曾在我们学校的贴吧里看到1帖子，标题为：x中食堂的黑暗。果断点了进去。1楼贴了几张照片，是几团（估计是被楼主本人）丢弃在桌子上的黄黄的像是腐烂了的米饭（绝对不是煮糊的），而背景的的确确是我们学校的桌子！证据三：地沟油第三个证据实际上是很不靠谱的，也不知是不是讹传。而且地沟油完全可以转化为食用油，除了含脂肪较高以外对人体并无害处。但总归是因为食堂的不靠谱才有了这些传言，否则大家吃饱了撑的去黑食堂？前n个星期的某一天下午，我和我的小伙伴照例去食堂吃11/20晚餐，正打算坐在蓝色椅子片区（我们学校的食堂有蓝色椅子