南京财经大学流通经济学第七章

第七章流通企业组织形式和盈利模式学习目标：掌握流通企业的内涵和分类，了解流通企业的各种组织形式，掌握传统与现代流通企业的各种盈利模式。第二节流通企业组织形式第三节流通企业盈利模式第一节流通企业概述第一节流通企业概述一、流通企业概念流通企业：是指一种以盈利为目的、以媒介商品交易为专门职能的经济组织。流通企业相对于生产企业而言的主要特征：①流通企业的职能是完成商品价值形态的转换和时空的调节②流通企业以商品的购、运、存、销为基本业务③流通企业将集中的大批量生产与多样化的需求进行有效衔接④流通企业是一种专业化于交易活动的经济组织⑤流通企业专业化的交易活动提高了交易效率，降低了市场中的交易风险⑥流通企业通过一种“类似活动”来实现规模扩张第一节流通企业概述二、流通企业构成要素构成要素分为三类：基础要素、组织要素和能力要素核心管理知识文化机制机构员人营销技术资金设备网络信息品牌商品和服务能力设施第一节流通企业概述基础要素：人员、资金、设备、网络、信息、商品和服务、品牌、营销技术1、人员经营领导者、经营预测和决策人员、采购人员、营销人员、储运人员等。现代流通企业对从业人员素质要求较高。2、资金流通企业资金需求形式：固定资金、流动资金、发展资金流通企业融资方式：内部融资、外部融资外部融资主要通过股权融资和债务融资，也可以通过租赁的方式进行融资，解决企业购置设备的资金问题。3、设备包括商品陈列、出售、储存、搬运、加工、包装、信息管理等使用的各种用具和技术设备。4、网络组织适销对路商品的供应网络和企业的分销网络。第一节流通企业概述5、信息①信息流是商流、物流的先导，不同主体之间的购销活动都是以信息交流为前提条件的。②企业管理的信息化是流通生产力发展的客观要求。③流通企业为了与消费者沟通，也必须广泛利用各种传媒传递商品和服务的信息，同时还要了解消费者的需求。6、商品和服务向消费者提供商品和服务是流通企业经营的核心内容。7、品牌①良好的企业形象本身就是一笔巨大的无形资产，就是企业的一大利润源。②传统的市场竞争力主要依赖于商品力和推销力，而现代竞争十分注意企业的形象竞争，有助于形成企业的竞争实力。③良好形象的企业可以把企业所需要的人、财、物吸引过来。8、营销技术传统市场营销理论与地心说-日心说、满足需求-创造需求、4P-6P品牌效应第一节流通企业概述组织要素：知识、管理、机构、文化、机制能力要素：核心能力核心竞争力是Prahalad&Hamel于1990年在首次提出的概念，认为“核心竞争力是多种知识和有关顾客的知识及直觉创造性的和谐整体”。核心竞争力：核心竞争力由多种要素综合作用而成，其本质就是企业为获取高额利润与可持续发展而对企业内部要素与外部要素进行整合，进而形成的独有竞争优势的能力。核心竞争力的特征：即价值性、难以模仿性、整体性、不可交易性、动态性、可延展性。第一节流通企业概述三、流通企业分类1.按商品销售数量和对象不同，分为批发企业和零售企业等2.按财产组织形式不同，分为独资流通企业、合伙流通企业和公司制流通企业3.按所有制形式不同，分为国有流通企业、集体流通企业、私营流通企业、外商投资商业企业等4.按是否有加工环节，分为非流通加工型企业和流通加工型企业第一节流通企业概述批发企业：从生产商或其他经营者手中采购商品或劳务，再将其提供给商业用户或其他业务用户，供其转卖、加工的大宗商品销售的企业。批发企业常见的销售方式有：批发、经销、代理、经纪、拍卖2008年我国按注册类型分限额以上批发企业个数占百分比国有企业8%集体企业2%股份合作企业1%联营企业0%有限责任公司23%股份有限公司3%私营企业58%其他企业1%港、澳、台商投资企业1%外商投资企业3%批发业法人企业个数：59432个从业人数：3153785人2008年我国按注册类型分限额以上批发企业销售额占百分比国有企业19%集体企业2%股份合作企业1%联营企业0%有限责任公司27%股份有限公司13%私营企业27%其他企业1%港、澳、台商投资企业2%外商投资企业8%2008年批发销售总额：170261亿元农畜产品批发2%食品、饮料及烟草制品批发9%纺织、服装及日用品批发6%文化、体育用品及器材批发1%医药及医疗器材批发4%矿产品、建材及化工产品批发58%机械设备、五金交电及电子15%贸易经纪与代理2%其他批发3%2008年我国按行业分限额以上批发企业销售额占百分比2008年批发销售总额：170261亿元第一节流通企业概述零售企业：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以供其最终消费之用的企业。按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物17种零售业态。2008年我国按注册类型分限额以上零售企业个数占百分比零售业法人企业个数：41503个从业人数：4220668人国有企业7%集体企业6%股份合作企业1%联营企业1%有限责任公司25%股份有限公司4%私营企业52%其他企业1%港、澳、台商投资企业1%外商投资企业2%国有企业6%集体企业2%股份合作企业1%联营企业1%有限责任公司29%股份有限公司20%私营企业27%其他企业1%港、澳、台商投资企业4%外商投资企业9%2008年我国按注册类型分限额以上零售企业销售额占百分比2008年零售销售总额：37969亿元便利店10%折扣店0%超市18%大型超市5%仓储会员店0%百货店2%专业店56%专卖店9%家居建材商店0%厂家直销中心0%其他0%零售企业连锁门店总数：168502个2008年我国按业态分零售企业连锁门店占比2008年我国按业态分零售企业连锁门店销售占比便利店1%折扣店0%超市11%大型超市11%仓储会员店1%百货店10%专业店60%专卖店6%家居建材商店0%厂家直销中心0%其他0%连锁零售企业商品销售总额：20466.5亿元综合零售31%（百货和超市）食品、饮料及烟草制品专门零售2%纺织、服装及日用品专门零售3%文化、体育用品及器材专门零售3%医药及医疗器材专门零售4%汽车、摩托车、燃料及零配件44%家用电器及电子产品专门零售9%五金、家具及室内装修材料专门2%无店铺及其他零售2%2008年我国按行业分限额以上零售企业销售额占百分比2008年零售销售总额：37969亿元第二节流通企业组织形式一、流通企业组织形式（单体企业形式）独资企业、合伙企业、公司制企业、合作经济组织1、独资企业：西方也称“单人业主制”，是由一个自然人单独出资创办的非法人性质的企业，企业主对企业的全部财产和经营收益享有完全排他性的所有权，同时，又单独承担全部风险及无限的经济责任。优点：便于创办、转向和解散；风险与收益一致，都是排他性的，能调动企业自主经营的积极性，经营中的决策简便、经营灵活。缺点：资本额较小，难以形成规模，抗风险的能力弱，对其经营后果承担无限责任，决策受经营者知识文化、管理水平限制。小型的独资流通企业占据重要的地位。第二节流通企业组织形式2、合伙企业：是由两个或两个以上的自然人投资创办的非法人性质的企业。合伙人按合伙契约规定的比例出资并相应地分享收益，同时承担与收益对称的风险及无限的经济责任。优点：可以形成较大的资本额，从而可以进行较大规模的经营活动，并且，出资人数的增加使得经营的风险在一定程度上得以分散。缺点：当有新合伙人加入或原合伙人退出时，易引起企业解散和重组；合伙者对外要承担无限责任；另外合伙企业较难有长远发展。目前合伙流通企业所占比重较小。第二节流通企业组织形式3、公司制企业：是由两个以上的股东共同出资组成，是以投资者的权利和义务为基础、风险与利益一致的、以营利为目的的经济集合体，它是社会资本形态的经济组织。主要包括有限责任公司和股份有限公司。优点：可以最大限度地动员和利用社会资本；公司的法人地位保证了公司的稳定性；消除了投资者在作出投资决策时对风险的恐惧；所有权和经营权的分离为资本和经营才能的结合创造了条件。缺点:公司所有权和管理权的分离带来两者协调上的困难。第二节流通企业组织形式有限责任公司和股份有限公司的异同：相同点：（1）股东都对公司承担有限责任。（2）股东的财产与公司的财产是分离的。（3）有限责任公司和股份有限公司对外都是以公司的全部资产承担责任。不同点：（1）两种公司在成立条件和募集资金方式有所不同。（2）两种公司的股份转让难易程度不同。（3）两种公司的股权证明形式不同。（4）两种公司的股东会、董事会权限大小和两权分离程度不同。（5）两种公司的财务状况的公开程度不同。第二节流通企业组织形式4、合作经济组织：是由某个阶层或群体的人联合组成的经济组织，通过公平出资入股来筹集资本，公正地分担风险、分享利益，并主动参与企业民主管理，对内不以营利为目的，而是为社员服务的一种特殊的经济组织。主要包括生产合作社、消费合作社、信用合作社、供销合作社、运输合作社等形式。合作社是一种兼有企业和共同体属性的社会经济组织，合作社就是一种“内圆外方”的组织，对外格守市场经济通行规则，对内实行民主的、益贫的制度。目前各国的立法中都确立了合作社法律主体的地位，明确合作社为法人，使它能以自己的名义独立从事经济活动。合作社的对内是以服务社员为宗旨，注重保护社员利益。第二节流通企业组织形式二、流通企业组织形式（复合体企业形式）公司系统、连锁系统、流通企业集团1、公司系统总公司-分公司：在组织形态上是一个整体，分公司的资本由总公司投入，总公司与分公司的资本属于同一所有者，总公司对分公司实行程度很高的统一决策，即在产、供、销，人、财、物等方面都实行总公司的统一管理，是一级经济核算组织，一个单一法人，统一对外部承担民事法律责任。优点：可以灵活配置资源，扩大市场占有率；可以及时调整产品或经营结构；有利于提高经营管理的效率；有利于提高协调效率，降低交易成本。第二节流通企业组织形式母公司-子公司：是指母公司是子公司的最大的出资者，但母公司和子公司都具有独立核算、自负盈亏的经济组织，都享有完整的决策权和经营管理权，母公司只能按出资的比例在子公司的决策中表达其意志并对子公司的运作施加影响，母公司和子公司都有独立的法人资格。母公司-子公司相对总公司-分公司具有的特点：1.在资本配置上，母子公司比总分公司能力要强大得多。2.在系统的整体运行中，母子公司系统经营的灵活性与资本的流动性较弱，总分公司系统则较强。3.在提高系统效益的途径上，母子公司系统主要依靠各独立决策的子公司的独立性和创造性，而总分公司系统依靠的则主要是总公司的积极性和创造性。第二节流通企业组织形式2、连锁系统连锁经营：是指在一个中心总店的指挥和控制下，由若干同一经营政策、同一商号的商店组成的零售店群体。连锁商店因总店与分店关系的不同分为正规连锁、特许连锁和自由连锁。正规连锁：也叫直营连锁，指总部对各店铺拥有全部所有权和经营权，实施人力、财力、物力及商流、物流、信息流等方面的统一管理。特许连锁：总部同加盟店铺签订合同，特别授权其使用自己的商标、服务标记、商号和其他为总部所独有的经营技术，在同样的形象下进行商品销售及服务。自由连锁:各店铺在保留单个资本所有权的基础上实行联合，总部与店铺之间是协商和服务关系，统一订货和送货，统一制定销售战略，统一使用物流及信息设备。各店铺拥有所有权和很大的经营自主权。1）企业识别系统及商标统一1.系统及商标统一是企业的外在形象。2.企业识别系统，是指连锁企业所暴露给公众的直接印象，包括连锁企业的招牌、标志、商标、标准色、标准字、装潢、外观、卖场布局、商品陈列、包装材料、员工服装、识别卡等。3.作用在于不仅有利于识别，更重要在于消费者的认同，对企业产生很深的印象。第二节流通企业组织形式2）商品和服务的统一1.这是连锁企业经营内容的统一，是满足同一目标顾客的营销方式的统一。2.表现在：连锁企业各门店所经营的商品都是经过总部精心策划和挑选的，是按照消费者需求做出的最佳的商品组合，并不断更新换代。3.所提供的服务也