跨年自助餐活动方案案例范例3篇

跨年自助餐活动方案案例范例3篇【参考指引】此文档资料“跨年自助餐活动方案案例范例3篇”由三一刀客网友为您精编整理，供您阅读参考，希望对您有所帮助，喜欢就分享下载吧!跨年自助餐活动方案1一、活动目的通过父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。二、活动时间：20xx-06-21三、活动地点：四、活动内容1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中：3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张：(2)、送影框一个：(3)、送纪念父亲节特制菜品13份：(4)、送礼品一份(领带等)。4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单折优惠：5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供父亲节家庭套餐一桌供10人以内用。餐厅父亲节活动策划方案--策划书餐厅父亲节活动策划方案--策划书。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)五、宣传与氛围营造(一)、对外广告宣传1、做2期平面媒体广告：2、电视广告2期：3、网络广告：4、高档楼宇广告(二)、短信群发。短信内容：父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天()生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的父亲节文化氛围。具体工作布置如下：1、店外水牌，第一次提示顾客：2、店内广告和氛围营造：(1)、X展架3个：(2)、喷绘图片30张：(3)、特制父亲节菜单：(4)、免费父亲节家庭套餐：(5)、台面软文(从六、一儿童节到6、15父亲节)：(6)、背景音乐：陈红的《常回家看看》，崔京浩和刘和刚两个版本的《父亲》循环播放：(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!3、现场互动：(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去：(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲《父亲》，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)六、注意事项1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。4、6、15父亲节那天来我店过生日的父亲必须提前预约。5、当天在我店过生日的父亲或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为父亲说句祝福的话语。6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。跨年自助餐活动方案2一、活动目的：为了感谢新老客户对我酒店的大力支持，我们利用新年的有利商机回馈新老客户，刺激他们的持续消费，实现我酒店营业额的稳定增长，最终实现更好的利润目标。二、活动时间：20xx年元月1日三、活动地点：中西餐厅及客房四、主题口号：相约20xx，相聚丽晶五、活动内容：(一)西餐：1.元旦在西餐消费的顾客可获得一张奥运纪念卡(自制)。2.元旦一次性消费300元的顾客，可获得西餐单人早餐券。3.元旦一次性消费600元的客户，可获得优惠房券(凭此优惠券可获得门市价60%优惠)。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的`客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。6、元旦当日在中餐一次性消费满XX元，可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。(三)客房：1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。3、元旦当晚一次性开房满8间者，送上海世博会门票一张。六、活动广告宣传方式：1、广告宣传：(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约20xx，相聚xxx!(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。(4)设计制作赠房券。(5)设计制作现金券。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。七、场地布置：1、酒店外围：(1)大门正对面绿色植物区，制作上海世博会倒计时。(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。(3)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。2、大堂：(1)酒店大堂摆放三个“x”展架。(内容世博会时间表，整个活动内容一个。)(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”(20xx年世博海宝)及有关饰品。八、责任分工及完成时间：1、总指挥：x总。2、总执行及总协调：x副总。3、布场(20xx年xx月28日完成)：市场营销部，各部门配合。4、策划宣传(20xx年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。5、采购(20xx年xx月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。九、物品采购单：1、海宝若干;2、世博会纪念品若干;3、世博会门票若干(须提前预订);4、“x”展架三个;5、布标一条;6、彩色宣传单。跨年自助餐活动方案3一、活动方案设计由来:现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题.如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保证摄入合理的营养,拥有健康的体质.通过本活动,让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果.还可以从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等.二、活动目标:1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师的劳动成果;2、体验自助餐的休闲、自在、快乐.三、活动时间:12月6日(本周五)上午11:00——12:10四、活动地点:幼儿园一楼舞蹈厅五、活动准备:1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育(1)幼儿进行餐前教育————穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;(2)教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费;(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位;(8)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中.2、餐厅座椅摆放.(班级准备、后勤协助)3、餐点准备:各种水果和零食(后勤)4、场地布置:环境装饰、背景音乐、西餐礼仪ppt、迎宾人员等(特色组)六、活动流程1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)————班级生活协助;2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、ppt播放;3、组织幼儿有秩序进餐.(1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物.(2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜.(3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐.(4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等).(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果.4、适当延长进餐时间;5、整理收拾.七、食谱:1、热菜:鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花2、主食:扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米3、汤品:番茄马铃薯猪骨汤4、配菜:水煮菜心、番茄鸡蛋5、点心:白馒头、巧克力蛋糕6、凉菜:水煮花生、凉拌青瓜7、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)8、糖水:红豆羹9、饮料:橙汁、雪碧