关于幼儿园膳食计划【热选4篇】

关于幼儿园膳食计划【热选4篇】您是不是想知道有相关的范文可以参考吗？互联网发达的今天我们越来越离不开范文，写作能力的提升，与借鉴范文的关系十分密切，经过搜索和整理，编辑为大家呈上关于幼儿园膳食计划。关于幼儿园膳食计划【第一篇】一、领导思想儿童是人类生存的出发点，作文大全也是人类发展的未来，本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素质和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长，幼儿园膳食工作计划。写作网福州牙齿矫正二、工作目标：1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项安全制度和安全措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作，工作计划《幼儿园膳食工作计划》2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食[-找文章，到]收支平衡。3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强安全健康教导。三、具体措施(一)晨检工作晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早创造、早隔离和早治疗。1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。4.做好药物登记，懂得班里沾染病情况。(二)卫生工作努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个整洁、舒适的环境，对新生加强卫生惯例教导。1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;2.保健职员定期检查卫生。3.对新生加强卫生惯例教导，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例教导(三)消毒防病工作根据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;1.保育员根据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;2.在各类疾病风行期增长消毒工作的密度;3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫能力。(四)食堂卫生1.外来职员不能进入食堂。2.食堂职员必须戴帽子，避免头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。3.每天做好餐具的干净和消毒工作。4.杜绝吃隔夜饭现象。5.把好食物采购验收关。6.重点做好灭蚊蝇，保持整洁、干净的食堂。关于幼儿园膳食计划【第二篇】一、指导思想一个健康的幼儿，既是一个身体健全的幼儿，也是一个“愉快”、“主动”、“大胆”、“自信”、“乐于交往”、“不怕困难”的幼儿。《纲要》再三强调要让幼儿主动活动，而皮亚杰也曾说过，儿童是自己的哲学家，教育的第一条件就是要尊重主体、认识主体、热爱主体。只有充分地尊重幼儿，使其发挥应有的主体性，幼儿才有可能主动、积极、创造性地活动。幼儿健康教育既然将促进幼儿的健康作为最直接的目的，其教育过程就不应使幼儿感到压抑或受到伤害。幼儿健康教育工作者应充分发挥幼儿自身的主动性和积极性，努力将幼儿的兴趣与必要的规则相结合，使幼儿尽早建立起各种健康行为。二、目的`意义1、懂得一些简单的健康常识，初步形成健康、安全的生活所需要的行为习惯和态度，具有初步的生活自理能力。2、身体正常发育，机能协调发展，愿意参加体育活动，积极进行力所能及的体育锻炼，体质不断增强。3、情绪愉快，活泼开朗，愿意克服困难，无心理卫生问题。三、具体措施、活动内容及安排(一)各方面具体措施1、培养良好的日常健康行为(1)会正确的洗手、刷牙，并自觉的做到早晚都刷牙，餐前、便后洗手。(2)养成独立穿脱整理衣服得好习惯。(3)知道正确得站、坐、行、睡等姿势。(4)有良好得作息习惯，早睡在起，按时午睡。(5)知道保持玩具得整洁，会整理玩具。2、形成初步的健康、营养饮食习惯(1)情绪愉快、会独立进餐，不挑食。(2)会主动饮水，少吃零食，对常见得食物会辨别。(3)按时进餐，保持清洁。进餐习惯好。(4)关心周围环境得卫生。3、了解身体生长的知识，懂得保护自己的身体(1)五官得保护及功能的了解。(2)换牙、保护牙齿知识的基本掌握。(3)用眼的卫生。(4)探索生命现象的兴趣。4、了解日常生活中安全知识技能，知道自救及应付意外事故的常识。(1)了解应付意外事故的常识，具有基本的求生技能。(2)日常生活中安全常识与规则的了解及遵守。(3)有关安全标志的认识，交通规则的遵守，自我保护意识的初步形成。关于幼儿园膳食计划【第三篇】对于做得好的员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点:加强厨房工作人员的业务培训工作1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。2.向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。3.继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。1.每天做好盘头着装上岗，。2.做好各种机器的安全操作。3.切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。4.严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。5.清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。6.节约用水用电。7.做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。四、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。关于幼儿园膳食计划【第四篇】3—6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期，其生长发育的特点是新陈代谢旺盛，身高增长速度大于体重增长的速度，神经系统发育迅速，脑的重量已接近成人，对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长，运动量不断增加，热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。营养不足可导致生长育迟缓，如体重不增，消瘦，佝偻病，贫血等。而过量的营养则可导致幼儿肥胖，反应慢，动作协调性差，心脏病和糖尿病的患病率增加。所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。一、幼儿膳食计划安排一食品种类的选择1、选择含有优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等;2、选择含多种维生素，粗纤维和含有丰富无机盐的食品，如新鲜的蔬菜、水果等。3、选择供给幼儿热能的食品：主要有谷(粮食)，油类、白糖等。4、选择调味品，包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备色、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。二营养的摄入量要做到各种营养素之间，所占比例科学合理，适合学龄前幼儿的饮食需求。三大营养素所给的热量，各占总热量的百分比为：蛋白质占12-15%。脂肪占20-30%，碳水化合物占50-60%。每餐热量的合理分配，分别为：早餐占20%，早点占10%，午餐占30%，午点占10%，晚餐占30%。二、根据幼儿特点合理安排膳食一根据幼儿消化系统的特点安排膳食幼儿期正处于长牙与换牙时期，咀嚼能力差，食管比成人的短而狭窄，粘膜薄嫩，昂于损伤，胃的叶蠕动能力较弱，所在膳食安排调配时，不仅要考虑营养丰富的食物，而且必须注意以细、软、烂易于消化、便于咀嚼的食物为宜。二根据幼儿的心理特点安排幼儿的膳食。幼儿期的心里特点：性情活泼，好奇心较强，该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品，所以在调配膳食计划时，我们一定设法安排好，主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求，使幼儿产生新奇感，以增加幼儿食欲。三、具体工作一成立伙食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题，并做好记录。二伙食费专款专用，精打细逄算，计划开支，合理使用。每月公布伙食帐目。三根据季节供应情况，每周制订适合幼儿年龄的带量食谱，二周不重复，每日公布。四配制食品原则是供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配，荤素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。五工作人员伙食和幼儿伙食严格分开，不侵占幼儿伙食。六准确掌握幼儿出勤人数，做到按量供应主副食，不吃剩菜饭。七按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿合理进餐。八保健医每月对幼儿食谱进行营养分析，公示分析报告，提出改进意见。九保健医要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。