早餐店创业计划书（通用5篇）

早餐店创业计划书（通用5篇）在日新月异的现代社会中，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。不过，你知道创业计划书的写作格式吗？以下是网友帮大家分享的“早餐店创业计划书（通用5篇）”，仅供参考，欢迎大家学习下载。早餐店创业计划书【第一篇】一、营销目的：此次大学生早餐店的营销策划，主要是为了使新开的大学生早餐店迅速进入大学生视线并且快速占有一定的大学生早餐市场，让早餐店开办起来，同时扩展市场潜力。立足为大学生提供一种方便吃早餐的模式，服务大学生同时获取自己利益。主要从市场调研与分析、目标市场选择、市场定位与营销创意、营销组合策略、营销策划与执行等方面来进行研究，并通过SWOT的分析方法来进行问题的深究，从而明确现状与潜在威胁，理清发展战略，立足校园市场二、当前市场营销状况分析：（一）、经济环境分析：（1)消费者收入的变化；社会经济发展，家庭收入增多，家长给学生的生活费、零花钱在增多；因此同学们对早餐要求提高，不是特别重视食品价格。（2)消费者支出模式的变化：在校大学生与其他成年人群有所不同，支出主要以食品支出为主，但随着收入和意识各种变化，主要重视方便快捷，其次在追求产品的质量、绿色、健康。（二）社会文化环境分析：教育水平：黑大学生在校接受高等教育，教育水平普遍较高，高的文化修养使的在审美以及购买商品选择方式和也有所要求。对商品的宣传也有着较高的理性。（三）市场前景分析：鉴于黑龙江大学在校生30000余名，然而吃早餐的人数所占比例却非常的低，这严重的影响到了大学生身体健康，经我方市场调查结果得知，在校生中不吃早餐的原因主要有以下两点：一是学生普遍存在睡懒觉现象，没有足够的时间去吃早餐；二是学生对于学校的早餐供应不适应，就选择不吃早餐，从而形成早餐中餐一起解决。由此得出，目标市场有很大的潜力，可以形成一定的市场规模。市场空隙：校园消费市场广，虽然有学校食堂和超市，但因很多学生由于时间问题而没有经常吃早餐，仍有巨大的潜在早餐市场。三、市场机会与问题分析优势分析：早餐种类丰富，营养价值高，方便快捷。只要你们想得到，我们一定能办到。同时提供早餐送餐服务，可直接送到寝室门口，直接减少生早起时间，充分抓住大学生心理。劣势分析：刚开的早餐店信誉低，覆盖率低，知名度低。尚未赢得消费者的认可，没有健全的营销网络，供货途径尚未完善，早餐店的各个营销环节需要进一步完善。机会分析：早餐市场大，大学生由于时间问题很少去食堂吃早餐，鉴于这点我们可以提供方便使学生买到早餐。让顾客能够更加满意。以服务顾客为中心，食堂，超市没做到的我们可以做到，充分赢得客户。威胁分析：学校食堂地位强大，并受官方支持，后背力量雄厚。占有的的早餐市场份额大。竞争力很强。消费者分析：1、消费者的总体消费态势根据市场调查分析看出，随着人们健康意识的增强，消费者更加重视早餐问题，而且逐渐倾向较高营养价值的早餐。更加需要方便、快捷的早餐提供。2、消费者本身分析消费者都是20岁左右的大学生，早餐有利于健康，支持一天的工作与学习，大学生都要吃，并有足够的经济能力。3、消费者行为分析在影响早餐购买的众多因素中，消费者更喜欢快捷方便口味好，根据调查，快捷方便是影响消费者购买的重要因素，其次，营养健康的影响也不容忽视，被列为影响消费的第二大因素。同时，早餐的质量，保质期，购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素，另外，广告宣传影响也相当重要。四、营销目标：战略目标：大力发展早餐店方便快捷的优势，提供丰富多样、高营养的早餐，争取更大的`市场份额，进而占领黑龙江大学早餐市场。打造我早餐店的品牌效应，树立良好的形象，获得大学生消费者和市场的认可，为了更长远的营销策略做铺垫。市场目标：在一年以内，以这样的方式占领10%的学校早餐市场，月利润到达20000，赢得消费者的信任。在强者中生存，在生存中突破，在突破中占领。五、具体行销方略市场定位战略定位方主打便快捷，高营养价值早餐。其次是人性化早餐，多类型的早餐组合合理的早餐价格。让消费者愉快地、尽情地享受早餐。产品策略：包子、馒头、馅饼、汉堡，鸡蛋、各种饼类食品。方便拌面、各种零食及火腿肠，苹果、香蕉、橙子、葡萄、梨，酸奶系列、纯牛奶、果汁等。主食：包子、馒头、面包、鸡蛋、各种饼类食品等副食：方便拌面、各种零食及火腿肠等饮料：酸奶系列、纯牛奶、王老吉、果汁、豆浆等水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄、梨等价格策略：1、单一购买各种主要食品、饮料、水果的均以市场价格卖出，购买达到一定数量有相应的折扣价格。2、早餐搭配不同层次价位；多数量购买有优惠；购买了一种类型并加购其他食品，购买的其他食品有相应的优惠。3、预定一个星期或一个月的消费者，有较大的优惠；按提供的早餐类型预定将优惠10%。品牌和包装策略;品牌以青春活力和健康向上命名，品牌文化以绿色为主；包装以简洁、朴素，绿色环保为主。最主要是方便携带。早餐店创业计划书【第二篇】市场前景早餐的现状随着人们生活节奏的变快，早餐本应在我们的生活中得到重视的事情，却越来越被人们忽视，特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。市场现状目前市场上的中国校园传统的的早餐店存在所能提供得到早餐大多种类单一，营养搭配不和理，而且大多早餐店用餐环境差等问题对早餐的认识目前就校园早餐现状基本情况是大多吃传统的中国早餐，粥，豆浆之类的。有的以超市的面包牛奶为主，另外学生很多没有吃早餐的'习惯，还有的则吃食堂早餐和超市里德面包零食之类的东西。校园分析我们校区的学生约有一点多人，然而销售早餐的店铺确实很少，店面人员流动性高。自我分析中西融合。西式：各式鲜考面包，三明治，牛奶，沙拉等。中式：云南本地各式特色早餐，同时引入成都、福建、及其北方地区的特色早餐。同时可以开展外卖，为顾客不同的需求制作不同的早餐，如瘦身早餐等。市场前景预测吃好早餐的重要性越来越得到人们的重视，对早餐的要求越来越来，顾客不在简简单单满足于吃饱，更要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。与传统早餐店相比早餐店无论是服务、环境、还是种类都全面超越，不管是有怀旧情节的人群，还是追求个性、新潮年轻人，同时还是对质量有高要求却时间紧迫的白领我拍我们都可以满足其不同的需求。且价格不高，应该可以被广大顾客接受。早餐店创业计划书【第三篇】一、投资背景xxx伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来，区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热潮，目前在xxx周边比较大的建设项目有xxxxxxxxx等。随着xxx周边的发展与拓宽，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。通过对xxx周边10家早点店调查来看：整体情况良好，xxx早点店一枝独秀，日均客源300余人，日营业额在1000元左右，其它9家xxx早点、xxx早点、xxx早点、xxx早点、xxx早点、xxx早点等整体也比较好，日均客源60余人，平均日营业额也有200元左右。由于xxx早点和xxx早点的撤销，早点市场明显呈供不应求状态。由于xxx早点店生意太好，xxx早点店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁生意也造成xxx早点店现在早点味道和服务质量逐渐下降。这也为新早点店嵌入创造了很大有利时机。可以设想，在云中路繁华地带、交通又便利的地段，建立一个具有桂林米粉早餐特色的早点店，是能够取得良好的经济效益的。二、规划构设早餐业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以品牌的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:百姓的,健康的,卫生的,方便的.拟建的桂林米粉早餐店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。1、档次高。桂林米粉早餐店以加盟形式装修策划，整体以整洁明快为指导思想，打出桂林米粉品牌，前门全玻璃结构，干净明快，铺设防滑地板，四周墙壁光滑洁白，全力创造良好的'饮食环境。并进行分区管理，整个早餐店划分为三块：营业区、供应区、加工区，最大程度地方便了食客的饮食。桂林米粉早餐店一改目前其它早点店以露天为主的格局，营业场所基本在室内，可同时供应40位食客的饮食条件，达到高标准的早餐档次。2、卫生好。桂林米粉早餐店从三个方面严格做到：(1)早餐店内环境做到舒适大方。(2)早点品种供应做到干净卫生。(3)卫生打扫管理做到迅速整洁。3、品种全。这是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早餐外，与早餐相关的品种争取都在店内形成，最大程度地方便食客的选择。主要供应品种有：(1)桂林米粉系列：（加盟已谈妥）有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛杂米粉及汤粉等。(2)煎饼馅饼系列：（代理正在进行）千层饼、肉馅饼、飞饼、切饼等。(3)狗不理包子系列：（代理已谈妥）肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。(4)包面饺子系列：（自建基本谈妥）云溪老字号牌子划得来包面和王宇饺子。(5)稀饭肉粥系列：（尚待学习）小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。4、服务优。规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进培训；确保食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服务形象。三、店面选址将要建设中的桂林米粉早餐店，处于xxx繁华地段xxx后门，交通四通八达，店铺林立，商贾云集，是经商的黄金码头，地理位置十分优越。毗邻冬瓜早点店和云广早点店，不仅可以借用两家现成的经营环境，也与两家形成早餐一条街，共同促进。同时店面租金便宜，也为今后桂林米粉早餐店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放钥匙小礼品，扩大广告效应。四、投资估算（共53600元）1、现金准备（投资部分）（1）装修费用5000元。（2）后台建设3000元。（3）桌椅购买2000元。（4）餐具购买500元。（5）卫生用具200元。（6）执照许可500元。（7）税收费用2400元/年。（8）第一批原材料1000元。2、其它现金准备（非投资部分）（9）门面租金4000元/年。（10）人员工资20000元/年。（11）加盟费10000元。（12）其它未知费用5000元。五、效益分析（效益分析由于粘贴不上，因此没有）本预算是按一般经营状况估算，因店铺商圈不同，经营者用心程度不同，其营业状况及成本、费用控制有一定的差别。目前投资回收期在６个月～12个月之间。早餐店创业计划书【第四篇】一、业务目标和业务模式经营目标:安心早餐把襄樊建设成市民放心早餐的项目。经营模式:努力降低运营成本，为客户提供卓越的餐饮价值。尽量吸纳各行各业的消费者，依靠高客流获取合理利润。二、项目建设内容和规模前期建设规模:建立一个中心厨房(采购、加工、配送中心)，在xx市开两家店。三、项目财务预测:前期中央厨房、三店预计基建投资30万左右。四、融资要求:1.独立法人、国有/私营企业、政府机构等。投资能力50万元以上。2.拒绝三种投资者:财富安全的暴发户，渴望高回报的投机者，缺乏社会公德的商人。第一章企业产品和服务第一，商业模式原材料集中采购、加工配送，各门店流水线生产，为客户提供自助服务。借鉴知名中西餐饮连锁企业(如麦当劳、肯德基、功夫等)的商业模式。)并根据地域特点进行改进。第二，企业的主要产品结构:前期有三大产品:a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒、豆浆；b.江浙汤包系列配有各种粥(玉米粥、红豆粥、清粥等。);C.牛奶咖啡西式糕点系列。第三，集中餐饮和直接餐饮面条系列和汤包系列由公司直接经营。第四，加入餐饮西式糕点系