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合理的膳食教案4篇资料是作用于人类社会实践的一种可供参考的材料。在我们的平时工作生活中,会经常需要参考资料。资料可以作为参考给我们一些学习工作灵感。那么,您知道资料的主要内容是什么吗?以下是由网友为您分享的“合理的膳食教案4篇”,欢迎您参考下载与收藏。合理的膳食教案篇1教学目的、要求:使学生了解什么是合理的营养与膳食,怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。教学重点:什么是合理的`营养与膳食。教学难点:怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。教具准备:挂图教学过程:(一)引入新课:问:人为什么要吃食物?1、你刚出生时有几斤重?现在有多重?所增加的这部分物质是从什么地方来的?2、人体有什么活动?人体内部又有什么活动?人体运动的能量来自何处?齐读课文第一自然段内容。结论:1、食物提供长身体的材料;2食物提供身体活动的能量。过渡:儿童、少年正处在生长发育的旺盛时期,必须有足够的营养素才能保证生长发育和维持代谢平衡的需要,什么是合理的营养与膳食呢?(二)介绍几种营养素1、碳水化合物棗糖学生读第三自然段。分析缺糖的害处。问:盲目减肥有什么害处?板书:缺糖多糖—疾病(肥胖)2、蛋白质小组齐读第四自然段。蛋白质棗是构成人体组织和维持生命必须的物质,对身体的生长和体质的增强有非常重要的作用。蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等。讨论:如果蛋白质供应不足会有什么后果?(引起发育迟缓,身体抵抗力下降,容易感染疾病。)小结:(强调不能偏食,要平衡膳食。)3、矿物质和微量元素钙—骨骼和牙齿生长发育的物质基础。铁—构成血红蛋白的主要成分。碘—维持甲状腺的生理功能。锌—提高蛋白质的利用和组织中酶的活性。对人体生长发育及其神经心理行为和免疫力等有特殊的作用。板书矿物质—钙、铁、碘、锌等和微量元素。总结:因此,食物应该多样化。应该多吃肉、蛋、奶类,海产品,水果,蔬菜和虾皮等食物,平衡膳食。(三)怎样才能养成良好的饮食卫生习惯?1、平衡膳食。(以上内容)2、建立合理的膳食制度。1每日进餐时间,次数。2各餐的热能分配。比例早餐占30—35%?午餐占40%?晚餐占25—30%?好处:合理的膳食制度可以防止过饥或过饱,使肠胃始终保持一种正常的功能状态,提高食物营养在体内的吸收和利用。3、培养良好的饮食习惯。总结。齐读课文。布置作业:熟读课文板书四、合理的营养与膳食营养碳水化合物——糖?蛋白蛋?多种矿物质及微量元素膳食平衡?制度?良好卫生习惯。合理的膳食教案篇2教学目的:教育学生要吃好一日三餐,让学生明白食物与成长的关系。教学重点:一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。教学难点:偏食、挑食对身体的危害。教具准备:时钟、录音机、录音带、挂图。教学时数:1课时教学过程:一、新课引入听配乐录音《吃饭也要有规律》二、新课:老师:引导学生回答,汽车跑要汽油,你们儿童要长高长大要什么?学生:要吃饭,要吃饱,吃好才能长大。老师:对。(板书课题:一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么?学生:吃饭要有规律。(一)我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。(出示挂图,让学生观察,启发,讲解图意,例:图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3~4个学生回答,然后老师归纳,并解释什么叫暴饮暴食。)老师:一般早饭上午7时左右进食,午饭中午12时左右进食,晚饭下午7时左右进食。暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,还会引起胃痛、腹泻,影响健康。学生:练习分别请一个同学做动作,另一个同学猜动作的含义。1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后,做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时,坐下做吃饭动作,后背书包上学。(早饭7时左右进食)2、背书包回家,洗手坐下,做吃饭动作,时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时,相隔5小时)3、背书包回家,洗手、坐下,做吃饭动作,时钟拨到6时,与中午12时相隔几小时,(晚饭下午6时,相隔6个小时)4、3~4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃,后打隔,摸着腹部,痛苦表情,(暴饮暴食,胃痛。)老师:刚才8位同学表演很精彩,这些表演告诉我们什么道理?学生:(教师指着黑板板书(一),学生齐读2次。)(二)饮食不能偏食和挑食老师:因为各种食品所含的营养成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白质多,有的含淀粉多,还有其他微量元素,如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食,就会使一些人体需要的营养过剩,而一些人体需要的营养又得不到补充,会导致营养不良,影响身体健康。所以我们的膳食中食物种类必须丰富多样,合理搭配。你们早餐吃什么?(请5~6个同学讲,相同的不要重复;归纳后出示彩色字条。)星期一:面包、牛奶。星期二:肉饱、煮鸡蛋、花生粥。星期三:肠粉、肉丸、粥。星期四:咸薄饼、煮鸡蛋、豆浆。星期五:瘦肉、青菜、面条。总之要有干有稀,要好吃。午餐、晚餐也要变换着花样吃,不要吃单一食品。三、巩固练习1、日常生活你喜欢吃什么?不喜欢吃什么?对不对?2、一日吃多少餐?在什么时候吃?(各请2~3个同学回答)3、听配乐录音《吃饭也要有规律》四、小结同学们:这节课我们学了一日三餐要吃好。我们懂得道理了,要记住三餐要定时定量,食品种类要丰富多样,合理搭配,不要偏食和挑食,不要暴饮暴食,你记住了吗?(把(一)、(二)、再念一遍)合理的膳食教案篇3〖目标〗1.知识与能力:(1)学习调查研究的基本方法,体验调查研究的过程。(2)尝试设计一份营养较为合理的食谱。2.情感态度与价值观:培养学生健康生活的素养。〖设计思路〗本节内容为第一“人体的营养”最后一节,亦为全小结,本节的活动内容在前面的学习过程中均能找到答案,而且本节不单纯是向学生进行知识、技能的传授,更重要的是通过让学生的亲身感受和体验,体现科学知识在指导健康生活上的价值,促使学生养成合作、分享、关爱他人、孝敬父母、有责任感的良好个性品质。本节以学生活动为主,充分体现学生的主体性,教师在堂上主要扮演服务者(即为学生制备必要的),合作者(即协助学生完成探究的主题),引导者(即对学生的方案提出合理化建议帮助完善),参与者(即参与学生的调查、讨论和交流),组织者(即与学生一同汇总材料为堂展示做准备),为学生展示个性搭建平台,注重给不同的学生提供不同的发展的空间与层次。〖学校及学生状况分析〗本节的内容是学生十分感兴趣的话题,对市面上的各种食物的营养价值、种类以及让学生走向市场去探知生活是学生们的渴望,继上学期“绿色植物与生物圈”中的设计校园绿化方案的环保活动之后,本学期大家再次把目光投向健康和营养,在新程理念的指导下,本着倡导培养学生的科学素养,关注生活健康的主题,在“活动中渗透德育,实践中培养责任”也是本节的一大侧重点。学生们从小到大一直享受着父母无微不至的关爱,可是子女是否能体会到父母养育的艰辛,让孩子们亲手为自己以及父母设计营养食谱,并根据所学到的知识计算其中的营养成分及能量,结合分析得到的数据进一步修改食谱,让其更科学、合理。让我们的学生能在尊重科学规律的同时去奉献爱心,让他们学会爱自己、爱自己的父母、爱他人、爱社会、爱世界。〖教学设计〗师:上节我们共同评价了我们自身的营养状况,调查了自己的饮食结构和习惯,同学们知道如何纠正自己的不良饮食习惯和饮食结构,什么样的饮食结构才更合理,更有利于青少年健康地生长发育呢?(温故而知新,设置新的问题导入新,学生的探究兴趣又被激发起了)生:略(让学生充分发表他们的看法和观点)。师:(点拨)现代社会上流行减肥,有些人为了达到苗条的身材,每天不吃或很少吃饭,大家怎么看待这种现象?生:有的赞成,有的不赞成(让学生说明其理由)。师:(引导)“爱美之心人皆有之”,但我们在追求形体完美的同时,更应关注合理膳食与健康。(板书题三合理膳食)师:前我已经让同学们分别以谷类、蔬菜类、水果类、动物类、饮品类为5个调查活动小组。下面让我们一起跟着摄像机的镜头回顾同学们的活动风采。(下活动情景再现学生们分组活动的过程,包括市场调查、网上查询、小组讨论、小品准备等,通过小组活动,然后在堂上表达交流,培养学生的探究能力以及发现问题、解决问题的能力。)同学们在进行探究调查过程一定有很多乐趣,也一定有许多问题和困难,能不能介绍给大家听听?小组1:在调查奶类、饮品时,店主看我们不买东西,不愿意接待我们,后我们说明调查意图,他给了我们很多帮助,使我们得以顺利完成任务。在这次活动中,我们还学到了与人交际的一点技巧。小组2:我们小组是把责任分到个人,然后按计划行动,最后讨论汇总,这样很节省时间。师:现在让各小组汇报他们的.战绩吧!(让学生归纳总结信息,培养学生积极思维与合作的精神,充分体现以学生为主体的教学原则)谷类、蔬菜类、粮食、动物、饮品各组代表到讲台上介绍他们调查的结果。师:听完了各小组汇报的市场食品消息,请同学们欣赏小品“谁的功劳大”。(通过小品的编排和表演,培养学生发散思维和逻辑思维能力,提高学生的组织能力和语言表达能力。)生:观看小品,细细品味并体会。师:看合理膳食对我们的身体健康非常重要,让我们大家手拉手共同关注人类的健康。演示中国营养学会平衡膳食宝塔。我们应该按照营养学家们为我们提供的均衡膳食的基本要求对一日三餐进行规划,做到合理用膳。师:同学们是早晨8、9点钟的太阳,正处在生长发育旺盛的时期,对各种营养物质的需要较多,可是我们有些同学在饮食上却不注意,因而影响了身体的正常生长发育,请同学们欣赏他们自编自导的小品“谁之错”。生:联系自己的饮食习惯,找出问题的原因所在。师:所以说青少年对营养有特殊的需要(板书)。(引导)(演示??青少年一天需要的营养物质的数量表)我们从一日三餐中获得的营养物质能否达到这个标准?能不能满足自身生长发育的需要呢?让我们一起通过活动分析。生:1.以小组为单位4人一组,分工合作,记录、计算、统计、设计表格进行总结。2.各小组互相交流,阐明各自食谱的科学性所在。3.讨论:交流结束以后,你认为自己的饮食结构存在哪些问题?如何进一步修改你的食谱,使之更科学、合理。(学生把自己设计食谱中的能量计算出,进行定量分析。)师:同学们为自己设计了一份食谱,应该说大家已经基本掌握了评价饮食结构的方法和均衡膳食的标准,大家心里最想做的是什么呢?生:(发表意见、交流)略。师:从我们呱呱坠地那一刻起,父母为了我们的营养问题就费尽心思,父母爱孩子天经地义,子女能否也爱父母呢?请同学们后对父母的营养情况做认真的调查,针对父母的营养状况及饮食爱好设计一份“爱心食谱”,并亲自动手为父母制作营养餐。教师会和你们一起分享真情和孝心。(将教材的内容拓展,自身设计食谱后,为父母设计爱心食谱和制作爱心营养餐,培养学生亲自动手实践的能力,并体验情感的交流与表达,对学生进行“爱心献父母”的思想品德教育。)师:希望通过这次活动,同学们能了解父母为我们操劳的辛苦,从而懂得如何去尊重父母,理解父母。有尽头水有边,唯有亲人的爱永恒,让我们一起唱“爱的奉献”,向父母表达我们最诚挚的爱意。生:师生一起唱“爱是LOVE,爱是奉献……〖教学反思〗1.本节以问题为起点,让学生们以不同的形式去探究,探究结果以不同方式呈现出,尊重学生的经验和观点,让学生成为知识的构建者,与教师平等的对话者。2.“做中学、学中做”是本设计的又一核心,使学生在获取间接经验的同时更注意获取直接经验,充分体现动脑与动手的结合。3.注重学生个体间的差异,给不同的学生搭建了展示其个性的平台,例如:调查、汇报、小品表演、设计食谱中的记录、计算、汇总等都能让所有的学生参与进,注意不同水平、不同特长的学生互相组合,让他们取长补短,共同进步。〖教学点评〗本设计以发展的眼光看待学生,坚持指导和鼓励相结合,发现和发展学生各方面的潜能,能采取调查、作品展示、小品表演等多种方式对学生进行评价,同时把重点放在关注学生参与探究的过程,关注学生能力的培养和体验的生成,关注学生的主动性是否发挥,思维活动是否积极,能否在探究活动中进行反思等。合理的膳食教案篇4教学目的:使学生了解什么是合理的营养与膳食,怎样才能做到营养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。教学重点:什么是合理的营养与膳
本文标题:合理的膳食教案4篇
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