员工卫生规章制度_员工卫生标准【最新5篇】

1/10员工卫生规章制度_员工卫生标准【最新5篇】每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧员工卫生规章制度员工卫生标准【第一篇】1、食堂员工必须讲究个人卫生，端正仪表；上班时间一律穿工作服、戴工作帽（头发不散露于帽外），违者每次罚款2-5元。2、当班员工必须认真打扫卫生，发现不打扫或打扫不干净的，每次罚2-5元。3、上班时间员工不准离开工作岗位（若有急事应向主管人员请示），违者每次罚5-20元。4、食堂员工必须服从领导安排岗位，敬岗爱业，与工友团结协作，不得搬弄是非，吵架斗殴，违者每次罚10-20元。5、热情为广大师生服务，不与师生争吵，不抽烟，不闲聊；发售饭菜要一视同仁，公平合理，违者罚5-10元。6、员工要爱护食堂用餐，故意损坏或因违章操作造成损失的，按价赔偿，因无意而造成较大损失（50元以上）的，酌情赔偿。2/107、食堂员工要按时上班，不得迟到、早退，违者每次罚2-10元。8、对卫生检查工作表现较突出、贡献较大的员工，每次给予奖励20-30元。员工卫生规章制度员工卫生标准【第二篇】1目的规范餐厅员工职业健康检查和管理，加强员工卫生控制，以确保食品卫生和安全。2适用范围本餐厅的所有员工。1餐厅员工必须持有效健康证，方可上岗。2餐厅所有从业人员都必须进行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期健康检查两类。3应聘人员必须在餐厅指定的医院检查身体，合格后方可录用。4在职员工每年由餐厅组织一次身体健康检查。凡发现员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病，餐厅将视情况调整岗位或予以辞退。5健康档案管理员每月对餐厅员工的健康证进行核对，发现过期、无效证件应及时报告主管安排员工体检。6员工的体检费用由餐厅承担。7餐厅应建立员工职业健康档案，按规定妥善保管。3/108员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。1员工严格遵守国家有关的法律法规及餐厅卫生管理规定，执行餐厅卫生操作规程，养成良好的卫生习惯。2员工工作服应合体、干净，无破损。3厨房厨师工作时应戴正发帽，头发梳理整齐并置于帽内。4工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流动清水洗手，保持双手的清洁。只要离开过厨房，回来后一定要先洗手消毒。厨房员工应每隔一小时洗手一次。5不得面对着食物或烹饪用器具说话、咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。6不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼槟榔、嚼口香糖，以免造成食物污染。7岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品，保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。8要勤洗澡、更衣，勤理发、洗头、修面，勤剪指甲，勤洗手。9发型大方，男员工不留长发，女员工长发应盘起来；不留长指甲。10不随地吐痰。11患病报告制度厨房员工患有疾病，应及时向主管报告，主管应立刻安排进行休息或者前往医院检查。如呼吸系统的任何不正常情况4/10(感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病)，肠疾，如腹泻；还应报告任何皮肤发疹、生疖等疾病；报告受伤情况，包括被刀或其他利器划破和烧伤等；手部有创伤、脓肿时应更换工作范围，不可烹饪食物或接触食物。12对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者，治愈前不得上岗。厨房操作卫生管理的目的是防止工作人员因工作时的疏忽而导致食物、用具遭受污染。1员工必须严格执行餐厅的服务规范，为顾客提供优质服务。2主管应及时督导员工按规范要求进行服务操作。3端送食物时，要用托盘，并且避免用手直接接触食物或盛食物的器皿内缘。4不用手直接抓取食物，必须用手操作时，须戴塑料手套。品尝食物要使用清洁的匙；准备食物时要尽可能地使用各种器皿用具，例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。5工作时不能把双手插在裤子口袋里。6工作时不能用手摸头发、抠耳朵。7不可在工作场所内吸烟、饮食、嚼口香糖，非必要时不互相交谈。8不使用破裂器皿。9工作时间内不接触钱币等物。5/1010不把工作裙、卫生执法文书衣裤当手巾用，擦手、擦脸。11餐具要拿柄，玻璃杯要拿底部，拿盘子时拇指只能接触盘子的边缘部分。12熟食掉落地上则应弃置，不可使用。13掉落的餐具要洗净消毒后，方可使用。14一旦在操作中出现了水渍、油渍、汤渍及污物，要及时清理，用墩布擦干，千万不要再用水冲洗。15若未按卫生规范操作而引起不良后果，将会受到纪律处分。卫生管理制度1新员工须接受餐厅安排的卫生知识培训，以便尽快熟悉餐厅的卫生设施、管理政策、工作程序和食品卫生知识等。并经考核合格后，方可上岗。2餐厅对在职员工进行定期或不定期的卫生培训，以改正员工平时的不良卫生习惯。3卫生知识教育可通过如下方法进行。3.1定期举办员工卫生知识培训。3.2举办卫生知识竞赛。3.3分发小册子或宣传单。3.4放映幻灯片或影片。3.5个别机会教育。4培训结束后进行考核，不合格者离岗学习一周，待考试6/10合格后再上岗。5建立员工卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。本制度自公示之日起实施员工卫生规章制度员工卫生标准【第三篇】为确保员工宿舍卫生区整洁美观，给员工创造一个洁净、优美、舒心的休息环境，结合目前实际，指定本实施方案。1.各宿舍室内卫生区域。2.各宿舍门口门窗。1.各宿舍住宿人员每日至少清扫一次，确保全天候整洁、整齐、规范。2.每周一为大扫除日，以确保各宿舍卫生整洁，无死角。1.每周二总务课派人到各宿舍逐一检查，统计检查结果，并且两天内在公司公告栏和宿舍宣传栏张贴奖惩结果。2.对于优秀标准的宿舍，公司给予奖励和表扬;较差的宿舍，给予罚款。1.优秀宿舍标准1)地面：室内地面无垃圾、痰迹、积水，个人物品摆放整齐，垃圾篓倾倒及时，人离开凳子后一律墙边归位。2)墙面：墙面清洁，无印迹，不钉钉子，不拉电线、绳子，墙角无蜘蛛网。3)床面：被子同一叠放整齐，床单平整，床上日用物品摆7/10放规范整齐。4)桌面：桌面清洁、无杂物、物品分类摆放整齐。5)卫生间：卫生间无异味，地面清洁无积水、垃圾等。6)其它：阳台保持清洁、无垃圾;洗手池洗漱用品摆放整齐;湿衣服同一挂在阳台衣架上面;门窗玻璃清洁;墙面无乱张贴、涂鸦;不私自使用热水器、电磁炉等违章电器。2.良好宿舍标准1)室内地面无垃圾、痰迹、积水。2)墙面清洁，无张贴物。3)床上：被子叠放整齐。4)卫生间：无异味。5)其它：阳台无垃圾，室内无异味。3.中等宿舍标准1)地面：室内有少量垃圾，物品摆放较乱，纸篓垃圾未及时清理。2)墙面：墙面不清洁，墙角有灰尘、蜘蛛网。3)床上：被子未叠4)桌子：桌面物品摆放混乱。5)卫生间：卫生间有异味，地面有污渍或积水。6)阳台：阳台有垃圾，室内不通风，有异味。4.较差宿舍标准1)地面：地面很脏很黑，室内垃圾很多，物品摆放很乱，纸篓垃圾溢出。8/102)墙面：墙面乱张贴，有灰尘或蜘蛛网。3)床上：被子凌乱，衣物或日用品摆放混乱，衣物很久不洗有异味。4)桌面：桌面物品杂乱无章，电器电线乱拉。5)卫生间：卫生间有异味，有污渍污水。6)其它：阳台堆积很多垃圾，阳台地面有污水，室内不通风又异味。员工宿舍奖惩制度1.奖励对于优秀等级的宿舍，公司给予奖励，并公开张贴表扬;对于良好等级的;公司给予公开勉励和表扬。2.惩罚对于较差等级的宿舍，公司给予罚款，并公开张贴批评。员工卫生规章制度员工卫生标准【第四篇】(1)宿舍卫生做到即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。(2)床上用品做到：即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。(3)衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐;常穿衣服放上面，柜外用品摆放有序。(4)保持墙壁清洁，做到，严禁。即做到无蜘蛛网，无污9/10迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。(5)使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。用电器出现异常或损坏应及时报修，并说明责任。做到人离寝室灯就关掉。(6)毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要严格按统一要求排放整齐。(7)注意室内通风。每天根据天气情况启闭窗。正常天气时，开窗通风。(8)室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里。不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。(9)保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁。不能乱丢杂物，乱吐泡泡糖，乱画墙壁。(10)保持卫生间、浴室和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。洗发精等包装袋要放在垃圾箱内。下水道口如有堵塞现象要及时清除。员工卫生规章制度员工卫生标准【第五篇】1、公司提供工作餐(限中午餐)，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。2、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声10/10喧哗、打闹。3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。4、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。5、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。6、节约用水，做到人走即断水。7、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。8、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。9、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。10、如有违反以上规定者，人力资源部给予相关处理。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或开除。