2023年餐饮年度培训计划【5篇】

1/362023年餐饮年度培训计划【5篇】时间流逝得如此之快，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候开始写计划了。相信许多人会觉得计划很难写？下面是网友分享的“2023年餐饮年度培训计划【5篇】”，希望对您有所帮助！餐饮年度培训计划【第一篇】我小组通过网络信息收集，获得各行业两百多名财务人员进行的心理测试，同时对各行业工作状态的观察，同时运用调查问卷的方式，对财务人员服务对象的调查，我们发现，98%以上的财务人员失去“职业兴趣”，不喜欢自己的职业。大部分财务人员在进入工作状态后，缺乏热情，参加工作时间越长，这个问题表现越严重。在团队角色测试中，其“创新能力”得分最低，而且在各个行业的财务部门中表现出惊人一致。说明中国财务人员队伍与其他职业相比，表现出较大的差距。但财务管理无处不在，财务人员以一种落后的思维、不变的方式、不佳的工作状态，去应对不断变化的市场经济，肯定会造成问题。为了帮助财务人员改变思维、更新观念、调整行为，进入良好的工作状态。我组制定了关于财务人员培训方案计划。一.财务管理诊断企业要想真正达到培训目的，需要对财务管理进行诊断，通过诊断发现企业财务管理目前存在的问题，通过发现的问题2/36进行培训方案的制订。财务管理诊断是指针对企业的财务管理进行全面的调查分析，通过一系列的方法，找出企业在财务管理方面的问题，并提出相应的改进措施，指导改善企业财务管理的过程。财务诊断既是企业诊断的重要组成部分，也是企业财务管理的重要环节。财务诊断是一种改进我国企业财务管理的先进的、科学的方法，它克服了我国企业财务分析的一般化、公式化等弱点，它是财务分析的深化和发展，而且比财务分析更具有科学性、广泛性和实用性。开展财务诊断有利于提高企业财务管理水平和企业的经济效益。二.新进财务人员培训培训目的：开始一项新的工作对新员工来说是充满压力尤其是财务部门，新员工常发现自己要在一个完全陌生的工作环境下与不熟悉的人一起工作。为了在新的工作岗位上取得成功，新员工必须学习新的工作方法、了解事实、做事的程序、公司对自己的期望以及公司的价值观。新员工也可能还会因为过低地估计了新的工作责任所带来的情绪影响和适应新环境的难度而感到吃惊。此外，新员工也许还需要放弃一些在以前的工作环境中帮助其取得成功的而并不适合新的工作环境的一些行事方法。适应新组织的过程被称为组织社会化。社会化是一个复杂而又漫长的过程。新员工要想在新的工作环境中熟悉组织对自己的期望并被新组织的成员所接纳，需要花数周甚至数月的时间。成功的组织社会化对员工个人和组织都很重要，它将关系3/36到新员工的满意度、绩效;投资在新员工身上的启动成本(如招聘、甄选、培训、员工达到工作熟练所需的时间);员工继续留任组织的可能性;替代离职员工的费用几个方面。尽管组织社会化很重要，但一些组织在介绍新员工和帮助新员工融入组织的工作却做得很少，迫使新员工只好靠自己摸索。一些员工虽然通过这种“自生自灭”式的学习适应了新的环境，但他们在入职的早期有可能经历焦虑和挫败感。因此，认识组织社会化的重要性并采取措施帮助新员工在组织中顺利过渡是必要的。除了招聘阶段的现实性工作预览外，入职培训是普遍使用的一种方法。新员工入职培训计划是为让新员工了解其即将从事的工作、即将与之共事的上级主管、同事以及组织的情况而设计的一项计划。该计划常常是在新员工同意加入某组织并为其效力后即开始实施。一般是新员工到岗的第一天开始。新员工到岗首日所受到的问候及待遇将给其留下深刻而长久的印象。然而，与着重于组织社会化的预备阶段的现实性工作预览不同的是，入职培训计划重视社会化过程的遭遇阶段，新员工在本阶段将会认识组织中的工作与生活情况。新员工培训应分为五个方面。第一，应该向新员工介绍企业历史及发展现状，介绍企业文化，企业相关制度(人力资源制度、财务制度、其他制度)。第二，调动员工的心态，促其积极参与工作;认识企业，了解公司员工工作状态。第三，培训新员工人际关系交往技巧(与上级，与同事的相处之道);培4/36训沟通能力，理解沟通的过程，避免沟通障碍，在沟通中运用聆听、反馈等技巧，理解并合理运用沟通模式，掌握对话沟通技巧;培训时间管理技巧，让员工认识时间重要性，如何管理时间，高效利用时间。第四，培训新员工利用科学的工作方法完成工作任务，了解职务的责任、权限及义务。第五，在培训过程当中穿插有益的游戏活动以活跃气氛，培训完毕后邀请企业高层、人资部门领导参加新员工联欢会。培训时间：一星期培训地点：公司、户外培训对象：企业财务部门新员工三.财务人员心智开发培训培训目的：财务人员给人的一般印象是——保守、呆板、行动迟缓、缺少生机，这主要是由工作性质造成的，相对封闭的工作环境，狭窄的社会接触面，循环往复、没完没了的帐单，极大地减少了工作中的挑战和乐趣。财务人员在单位中扮演越来越重要的角色，他们的热情、创新和合作会极大地影响团队的效率。此类培训是由长期在财务系统工作的专家，专门针对财务队伍这个特殊群体而进行设计，每个游戏和心智开发都对实际工作有着直接的启发。该培训将通过实例,向每个学员如何构建人和，打造领导魅力，使每个学员能够在心智上有所启发，身心受到激荡，自觉地反省自己在工作中不良习惯和不合作方式;通过游戏，让每个学员体验、感悟没有激情、没有创新、没有合作会给团队造成的危5/36害，进而给自己带来的损失。体验到创新、合作后的成功喜悦和兴奋。如何营造地利，创建和谐团队氛围,如何根据企业发展需要及时改造财务组织架构，选择适应企业的管理人才，如何处理棘手的人事问题。培训将带领学员反思自己在平时工作(领导和被领导者)不同角色中的作用和合作方式。培训时间：休息日两天培训地点：室外或空敞室内培训对象：企业高级财务人员四.会计核算技能提升培训培训目的:会计算帐是会计的基本职能,中国会计算帐技术最早来自西方,计划经济时期,算帐技术基本脱离西方会计技术的发展轨道,演变成一种非市场经济时期的算帐方法,改革开放以来,中国会计虽然引进了大量西方算帐理念和方法,但仍没有脱离计划经济时期的算帐习惯和思维模式,所以中国企业算帐理念和技术成为管理技术中比较落后的领域,技术上至少落后10余年。介绍西方算帐理念和技术，知道自己的落后，是中国企业财务人员必需的“补习”。该培训介绍同一个企业在不同算帐理念、方法所报告不同经营结果和传递的信息，让学员从中领会谁是会计产品的买主，如何让会计信息价值最大化。培训时间：一个工作日培训地点：企业培训室培训对象：企业全体财务人员6/36五.全面预算管理方案设计培训培训目的:财务人员怎样由“算帐型”向管理型转变,是决定财务人员能否实现职业转型的关键，现在很多财务人员都知道应该转型，但一回到现实就陷入了会计工作的事务圈中。该培训是推动财务人员转型的第一步，全面预算管理方案的设计和推行。该培训将告诉学员，如何改变企业财务的不良作风?如何塑造企业经营管理者的优秀管理作风。如何打造企业经营的坚实船板?如何让预算指标变得合理、科学、进取?如何让预算编制符合企业的运行规律?为什么大家年底突击花钱?费用预算时为什么会成为“哄抢资源”?为什么老板在费用预算上乱砍滥伐?在培训中您会学到编制和控制费用预算的“不二法门”。预算如何避免成为“数字游戏”?预算不是游戏，也不是赌博，它需要实实在在的执行，我们需要能“把信送给嘉西亚的人”，但我们并不把命运压在“罗文”一人身上，该培训将探讨让那些不是罗文的人也能送信，我们必须推行“半夜鸡叫“式的过程管理，该培训将告诉您如何“半夜鸡叫”。预算是一种“期望”，当事实与期望产生距离，如何补救，如何应对?在预算外的项目不断发生时，预算目标必然受到挑战，我们是死守预算方案，还是随机应变，有时“死守”和“应变”是两难选择，该培训将通过编制滚动预算，教会您补救和应对的正确方法。如何认定责任中心?预算责任不能成为全员责任!如何认定直接责任，如何将相关联的责任者绑到同一个战车上，迫使他们配合工作。如何将预算外的审批和执行承担责任?该7/36培训将详细讲解预算责任的判断原则。如何为预算执行者设计一条有效的“平衡木”?每个责任中心承担着多个预算指标，预算指标之间又相互矛盾，将所有的预算指标都完成的很好，是一个多难的选择，如何让责任中心在预算指标中走好“平衡木”?该培训将通过“平衡计分法”告诉您如何让执行者在“平衡木”上跳舞。对预算执行结果如何激励?对预算执行结果，是奖是罚?其中体现了很微妙的心理管理学。该培训将通过实例让您体验“奖”与“罚”的不同效果。培训时间：两个工作日培训地点：不限培训对象：企业全体财务人员六.预算模表设计和编制方法培训培训目的:预算编制是一项系统工程，同时也是一个重要的管理过程，如何避免预算编制成为数字游戏，避免形成“三拍预算”，预算编制的思路和方法非常重要。该培训将带领学员采用高尔夫式推进，建立全面预算编制模型，使得业务、财务、资金预算指标在同一时间完成，通过财务和资金预算来驾驭业务规模和盈利欲望的盲目冲动。该培训学习后，学员的会计技能得到升华，大家了解到真正的预算方案是涉及的内容，预算指标的确定更为理性和全面，更有利预算的执行和考核。培训时间：两个工作日培训地点：不限参加人员：企业全体财务人员8/36七.财务分析和财务决策培训培训目的：会计的使命是“加工和传递信息”，如何是会计信息价值最大化，如何在信息中寻找企业运作中的问题，是会计增加企业价值的重要途径之一，透过数据看企业，通过管理找利润成为现代企业的迫切需要。财务分析师，这一新的工作岗位频繁出现在招聘媒体,越来越成为高级白领青睐的职业，具备财务分析技能,已经成为财务人员增值身价的重要内容。本教程将通过实例，采用高尔夫式推进培训，使学员由理念到实务,由简单到复杂,引导学员实现由“算帐型”向“管理型”转变，以更高的位置，更宽的视角，更先进的方法全面解读财务数据,用通俗易懂的语言讲述财务数据背后的故事;本教程将实例介绍国际跨国公司常用的财务分析技巧和方法,通过练习,使学员掌握这些技巧和方法的使用;本教程将培训学员如何通过财务分析的各种手段，不间断寻找增值空间，不间断挤压闲置消耗;本教程将带领学员具体分析企业每个重要领域的关键项目和指标以及分析技巧的具体运用;本教程将通过培训,使每个学员能够撰写一份高水平的财务分析报告,能够成功地组织一次财务分析会议。培训时间：两个休息日培训地点：不限培训对象：企业高级财务人员八.内部控制和流程优化培训培训目的：公司的发展正如帝国的兴衰，不断产生，不断9/36兴盛，又不断消亡。但是也流传着许多公司帝国不老的传说。我们都已读过许许多多关于强盛的公司帝国兴起和长盛不衰的传奇，但是有谁问过，他们为什么?管理创新、简化操作，几乎是这些企业的不二法宝。内部控制制度(sop)是这个法宝的“灵魂”。很多跨国企业都有两本必读的“圣经”，sop就是其中的一本。本培训培训就是要带领学员解读sop的真经所在，掌握内部控制基本理念和原则，通过实例分析，能够掌握构造内部控制制度和运行程序优化的基本方法。本教程将培训学员掌握控制的基本思路和理念;本教程将带领学员具体案例分析，掌握构造和优化企业内部控制制度的基本方法;本教程将通过培训,使每个学员能够学以致用，有效地帮助所服务企业推进内部控制制度建设和改善运作流程。培训时间：两个休息日培训地点：不限参加人员：高级财务人员九.成本控制和盈利模式设计培训目的:中国企业将逐步进入“高成本时代”，是一个不可回避的现实问题，传统的成本管理和控制理念，空间越来越小，寻求低成本已经成为中国制造业的重要课题，这个课题自然而然地落在了财务人员的头上。该培训将带领学员研究传统成本控制的局限性和投机性，接纳国际企业成本控制的先进理念，抛弃“损人利己”的成本降低旧模式，从而对传统成本核算、报告、分析和控制进行全面改造，通过实例让学员学到真正的成本降低空间和手段。10/36培训时间：两个休息日培训地点：不限参加人员：企业高级财务人员作业成本管理实战培训培训目的:在中国很多企业尚处于粗放式经营管理、高消耗作业和无增值劳动随处可见，管理者可以为“20元”损失处罚职工