学校食堂的调查报告（通用8篇）

参考资料，少熬夜！学校食堂的调查报告（通用8篇）在我们平凡的日常里，大家逐渐认识到报告的重要性，报告具有成文事后性的特点。你所见过的报告是什么样的呢？以下是网友收集分享的学校食堂的调查报告（通用8篇），供您参考阅读。学校食堂的调查报告【第一篇】一、调查背景古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的`改进措施。二、调查时间三、调查地点学生食堂（大方人家）四、调查对象在校学生五、调查方法问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问六、调查成员七、调查内容a调查对象每月食堂用餐消费情况：1、月均生活费500元—1000元（不含）的83人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的%；每周有一、二次天在外改善伙食。2、月均生活费1000元—1500元（不含）的54人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的%，每周有一、两天在外改善生活。3、月均生活费1500元—20xx元的42人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元，约占生活费%，常在外改善生活。b食堂饭菜的价格：参考资料，少熬夜！1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占%；2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占%；3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占%。c饭菜满意度1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人（%），满意的257人（%），一般的64人（%），不满意的23人（%），较差的2人（%）；2、肉类的满意度方面：很满意的18人（%），满意的164人（%），一般的153人（%），不满意的27人（%），较差的5人（%）；3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人（%），满意的228人（%），一般的81人（%），不满意的13人（%），较差的2人（%）d服务及管理满意度1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人（%），满意的259人（%），一般的28人（%），不满意的7人（%），较差的4人（%）；2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人（%），满意的187人（%），一般的136人（%），不满意的14（%），较差的7人（%）；3、服务员态度方面：很满意的12人（%），满意的233人（%），一般的101人（%），不满意的12人（%），较差的9人（%）；八、调查数据总结从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。九、其它意见在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象；3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；5、有时，食堂地板较滑，行走不便。参考资料，少熬夜！十、建议措施1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作；2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；学校食堂的调查报告【第二篇】调查对象：食堂的就餐学生调查方式：采访、上网搜集资料等一、调查背景学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。二、调查内容：(1)菜品方面：①对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高学校食堂调查报告学校食堂调查报告。②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。(2)服务方面：在对食堂各方面的`服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热情;耐心差;打菜量度不准确，偏少;刷卡错误次数多，经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。(3)卫生方面：关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：①食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。②用餐间异味较浓。③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏④食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较参考资料，少熬夜！差学校食堂调查报告工作报告。(4)餐卡方面：在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。三、调查总结：在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。(1)以“城乡环境综合整治”为契机，彻底做好食堂内部和外部卫生，创造良好的就餐环境。(2)制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，直至开除。(3)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。(4)根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。(5)停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。(6)取消充卡最低限制，为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换。学校食堂的调查报告【第三篇】一、调查背景古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。二、调查时间xx年5月25日--26日三、调查地点学生食堂（大方人家）四、调查对象在校学生参考资料，少熬夜！五、调查方法问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问六、调查成员xxxxxxxxxxxxxxxxxxx七、调查内容A调查对象每月食堂用餐消费情况：1、月均生活费500元—xx00元（不含）的83人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的%；每周有一、二次天在外改善伙食。2、月均生活费xx00元—1500元（不含）的54人（%），其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的%，每周有一、两天在外改善生活。3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日七、调查内容1、饭菜的味道、分量、价格、种类2、服务人员的服务质量3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）4、就餐环境八、调查结果本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。2、没有地方特色；菜色不好看。3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。6、地理区位优势不明显。九、改进方案：在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。十、调查问卷（附）附：山水学院食堂饭菜质量调查问卷你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂参考资料，少熬夜！的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。1你的性别A.男B.女2你对食堂的饭菜价格有何意见A.一般B.便宜C.较合理D.贵3你平常选择什么价位的饭菜元元元4你一周在学院食堂就餐次数～2次～5次次以上5你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方A.满意B.不太满意C.不满意6你对食堂的'饭菜饭量有什么意见A.满意B.份量太多C.份量太少7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全A.是B.否8你觉得菜式的更新情况如何?A.经常更新B.偶尔更新C.一成不变9你在就餐中是否吃到过变质食物A.经常吃到B.偶尔吃到过C.从来没吃过10你选择的消费方式A.现金B.刷饭卡11米饭或米粉等质量如何A.良好B.一般C.较差12你对饭菜整体的满意度如何？A.满意B.基本满意C.不满意13汤的味道如何？A.满意B.一般C.不满意14你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量15你对食堂工作人员的工作效率是否满意A.满意B.还好C.不满意16荤素搭配比例是否满意A.满意B.不太满意C.不满意17你选择所在食堂吃饭的理由A.就近原则B.饭菜的质量好C.饭菜的份量足D.服务态度好18饭堂最令你满意的地方是什么？19你对饭堂的改善还有什么建议？学校食堂的调查报告【第四篇】一、调查时间参考资料，少熬夜！20xx年xx月xx日--xx日二、调查地点学生食堂(xx食堂)三、调查对象在校学生四、调查方法问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问五、调查背景古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的