2023年饭店活动策划方案（实例）案例【通用5篇】

1/162023年饭店活动策划方案（实例）案例【通用5篇】确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候，我们需要为领导提供多种工作方案。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是网友为大家分享的“2023年饭店活动策划方案（实例）案例【通用5篇】”，仅供参考，希望对您有所帮助。饭店活动策划方案案例【第一篇】目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2、拉动散客消费群；3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。酒店营业额到达60万元/月。x月1日——x月30日。1六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；2高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。3整月活动：2/16a、吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元；b、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）。c、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水（每桌一瓶）。d、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。4、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高）299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。5、活动推广宣传方案：a、x展架3个（店门口、电影院、xx超市）。b、店内投影循环播放。c、宣传单页（2000份）：小区、超市门口发放。d、横幅（4条）。饭店活动策划方案案例【第二篇】1、调整现有对外销售价格：今日价签单挂帐及商务预付款协议价格协议价行政套房xxx豪华休闲套房xxx豪华商务套房xxx3/16休闲套房xxx商务标间、单间xxx豪华标间xxxxx2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时4、新推出钟点房9：00-18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元(仅限豪华标间)：午夜房00：00—6：00128元/间(限豪华标间，不送早餐)：特价房房价128元/间(每天限量10间，限豪华标间，不送早餐)5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折6、入住套房赠送果盘7、免费拨打市内电话8、客房免费宽带网络9、延迟退房时间至14：001、调整餐饮出品结构，启用新菜谱2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣(酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外)3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个4/164、丰富宴席菜单，增加宴席款式从488元/起订，婚宴特设喜庆洞房，适时推出春节团圆宴菜单5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张事先预付款的客户消费给予程度优惠，预付款起点为3000元。对于内部员工介绍亲友来饭店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放：经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。饭店的会员卡现有钻石卡、贵宾卡和康体时段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三种类型。钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元：贵宾卡首次充值起点为2000元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8.8折，康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。饭店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。饭店活动策划方案案例【第三篇】1、为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我饭店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。5/1620xx年元月1日中、西餐厅及客房相约20xx，相聚丽晶(一)西餐：1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。(三)客房：1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。6/162、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。一、活动广告宣传方式：1、广告宣传：(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置饭店大门。内容为：相约20xx，相聚xxx!(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。(4)设计制作赠房券。(5)设计制作现金券。2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。五、场地布置：1、饭店外围：(1)大门正对面绿色植物区，制作元旦倒计时。(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。(3)饭店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。2、大堂：(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表，整个7/16活动内容一个。)(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。六、责任分工及完成时间：1、总指挥：x总2、总执行及总协调：x副总3、布场(20xx年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合4、策划宣传(20xx年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。6、采购(20xx年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。七、物品采购单：1、海宝若干；2、元旦纪念品若干；3、“x”展架三个；4、布标一条；5、彩色宣传单八、费用预算：1、海宝若干约650元；2、元旦纪念品若干约1000元；3、“x”展架三个约180元；8/164、布标一条约70元；5、彩色宣传单约550元。合计：5450元饭店活动策划方案案例【第四篇】1、xx市第一家店——xx门店即将开业，预计到xx年年底将有5家连锁酒店在xx开业。2、如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成x市市场落地推广的市场动力，是x市新店开业要解决的核心问题。1、正式宣布进入x市市场，引起x市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注；2、让x市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望。3、进一步加强与x市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；4、借助开业机会，建立起与x市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。5、让x市人们了解、认识、对有个感性认识。1、活动主题：xx，新旅伴——xx开业仪式。2、活动基调：热烈、欢快、大气、分享、严谨。9/16整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。（一）筹备工作：1工作计划拟定：1）整个活动的流程及方案的.制定由xx于x月x日完成，完成后交至驻店经理处审核。2）活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。2场地确定：xx酒店大门口。3礼品准备：选择vip免费入住体验卡或其他特色礼品。（负责）4引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场。（xx负责）5人员邀请与确定：在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气；在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中；（二）现场控制：包括场地布置及活动流程与控制1场地布置（负责）：包括场外布置和场内布置：a：场外布置：1）在酒店大门两侧的马路边上插上带标志的彩旗；2）在酒店大门两侧放置2个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定；3）酒店大门上沿挂一条横幅，内容：酒店店开业庆典；10/164）酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅；5）酒店门口两侧摆放祝贺单位的花篮；6）周边主干道上开业增加20条条幅做宣传；7）酒店大门上悬挂2—4个大红灯笼（增加喜气，烘托气氛）；8）酒店大门右侧搭建一个7mx4m的舞台（舞台布置：以带有酒店logo和活动主题的彩板为背景板，舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等）；9）酒店大门入口处设置气球拱门，拱门上设置横幅，内容为活动的主题内容。10）楼顶放升6个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定。11）主宾区铺上红地毯。b：室内布置：1）酒店通道必须有醒目的引导标识。2）签到区设置在大厅入门口处，签到桌上摆放签到用品：签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。3）总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。4）酒店的电梯内悬挂宣传物品。5）如果宝宝提前到货，可以根据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌。2活动流程与控制：1）日期：20xx年x月x日。2）地点：x号酒店店门口。（如遇下雨将地点移至大堂内）11/163）活动流程：a：7：00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将所有准备工作做最后检查。b：8：00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。c：8：20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备。d：8：30礼仪小姐走台做最后的彩排，熟悉接待路线、接待方式和位置等。e：9：30酒店领导迎接嘉宾，礼仪小姐配合签到，佩带胸花，发放企业宣传资料，引导嘉宾到休息室休息。f：10：18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式开始。g：10：20—10：35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞。h：10：35—10：50公司领导致辞。i：10：50—11：00政府部门嘉宾致辞。j：11：00—11：05酒店全体员工宣誓仪式，显示出很强的团队精神。（内容见附表五）k：11：05—11：20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩〈揭牌时礼炮响起，剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球，非常壮观、漂亮，主持人场外音朗诵：“和平鸽的腾飞，预示着将会在x市市场上自由的翱翔；气球的腾空，象征着酒店事业兴旺12/16发达，蒸蒸日上！”〉。l：11：20主持人宣布仪式圆满结束。m：11：20—11：50公司领导接受媒体访问。n：11：50—13：30答谢午餐。o：结束后向与会人员发放纪念品（xx负责）。注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定。2其他：1）当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。2）当天的午餐由xx负责。3）当天的礼仪小姐由xx负责。4）当日的安全保卫工作由xx负责。（三）后期跟进工作1）剩余物资的搬运工作；（xxx负责）2）现场活动录像带的整理。（xxx负责）饭店活动策划方案案例【第五篇】通过元旦年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。一、年夜饭套餐价格：a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴13/16d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌二、包厢年夜饭优惠细则：一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。四、每桌免费赠送