现代农业市场分析报告精编3篇

参考资料，少熬夜！现代农业市场分析报告精编3篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“现代农业市场分析报告精编3篇”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！农产品市场调研报告1一、基本县情xx县位于x、x、x三省交界，是一个革命老区县，共和国将军县，同时又是一个贫困县，人口大县，农牧业大县。全县人口103万人，辖27个乡镇，876个行政村，行政区域面积4215平方公里。xx县先后被确定为国家绿色生态示范县，国家商品粮重点县，全国品牌茶生产基地，全省生猪养殖重点县，全省大豆产业化、肉牛养殖重点县。20xx年，全县出产粮食50万吨，棉花1000吨，花生5500吨，蔬菜34万吨，水果20xx吨，水产品7000吨，中药材3000吨，木材20万立方米，楠竹50万根。二、农产品批发市场和农贸市场现状及存在的问题（一）现状全县现有涉农市场16个。从分布上看，城关地区占有12个，27个乡镇仅占4个；从类型上看，农产品批发市场仅2个（均在城关），农贸市场14个；从建市时间看，近10年新的仅2个，10年前建的14个，其中有9个系上世纪80年代所建，规模、硬件设施等远远不能适应现实发展需要。（二）存在问题1、现有市场数量不足。xx县人口大县和农牧业大县，现有16个涉农市场远不能满足本地人民群众日常消费购买需要，更不可能承担起农产品外销的重任，直接导致农产品买难、卖难，产品腐烂、变质，“有品无市”伤农。2、现有市场质量不高。前面说过，全县16个涉农市场有14个是10年前所建，其中9个是上世纪80年代所建，市场陈旧残破，严重老化，无论是市场规模还是市场硬件设施，都已不适应时代贸易需求。同时，16个市场中，纯菜市场占了8个，真正意义上的农产品批发市场和农贸市场仅占50%。3、现有市场布局不合理。xx县辖有农村乡镇26个，而分布在乡镇的农贸市场只有4个，农产品批发市场没有一个，绝大部分农民销售产品只能以街为市，占路为市，既影响农村集镇的市容市貌和交通，更严重导致农产品不能适时、保鲜销售，农民增产不增收，挫伤农民种养积极性。4、新建市场有计无力。农产品批发市场和农贸市场建设应当属半公益性质的建设。如果市场运作进行建设，投资者靠收取租赁费恐怕猴年马月都无法收回投资，此类项目招商引资根本无人问津。而xx又是国家级贫困县，县财政充其量只能是“保吃饭”财政甚或吃饭都难保，乡镇政府保运转经费都存在缺口，靠当地政府投资建设农产品批发市场和农贸市场也只参考资料，少熬夜！能是幻想。三、国家和地方的扶持情况xx县是国扶县，当然得到了党和国家的重点扶持。但单就农产品批发市场和农贸市场的建设来看，xx还未享受到国家的相关扶持政策。xx省出台了《市场体系建设引导资金管理办法》，其中对农产品批发市场和农贸市场有对口扶持政策，我们县积极申报相关项目，得到了关心支持，近10年新建的童家岭菜市和伍市农贸综合市场共争取到16万元资金支持。四、今后扶贫工作思路和政策建议xx县加快农产品批发市场和农贸市场具有现实需求和优势。一是农业出产优势。xx是一个农牧业大县，农业出产品种丰富，出产量大，粮食、茶叶、蔬菜、药材、木材、生猪、山羊、肉牛、水产等都形成了规模基地种养。二是地理优势。xx地处湘、鄂、赣三省交汇处，历来是边界贸易的重地。境内交通运输便捷，106国道穿境而过，现已开建的杭瑞高速公路纵贯南北，京珠高速在xx开设出口，到省会长沙只需90分钟，到古城岳阳只需60分钟。我们认为加快农产品批发市场和农贸市场建设步伐，是解决农民买难卖难、促使农民增产又增收的重要途径，恳请国家对此项建设给予高度关注和大力支持：（一）在一个时期内，国家安排专项资金支持贫困地区农产品批发市场和农贸市场的建设。（二）长期支持各地农产品批发市场和农贸市场的改造升级。（三）对贫困地区农产品交易税费进行减免。农产品市场调研报告2为摸清我国食用类农产品加工业发展现状，了解面临的主要困难和问题，倾听企业的政策需求和建议，农产品加工局今年首次开展了全国食用类农产品加工企业发展状况问卷调查工作。在各地农产品加工业管理部门的积极配合下，调查共收到10922家企业上报的有效样本。在此基础上，农产品加工局完成了1项全国总报告和17项地区分报告，全面分析了全国及部分重点地区食用类农产品加工业发展特点、行业发展制约因素及转型发展趋势等内容。现将调查情况报告如下。一、发展特点当前我国食用类农产品加工业发展呈现阶段性特点，已进入转型关键时期。食用类农产品加工业发展经历了四个阶段：建国初期至1992年之前为滞缓阶段。这一时期成立的农产品加工企业较少，经历几十年的优胜劣汰后，当前仍在生产经营的企业数量占比仅为%。1992年至20xx年为兴起阶段。由于不断化改革影响，该阶段食用类农产品加工企业如雨后春笋，大量涌现，并呈现企业数量逐年快速递增的趋势，这10年中登记注册的企业占总数的%。20xx年至20xx年为高速阶段。受居民食品消费社会化供应步伐加快、加入WTO等因素影响，参考资料，少熬夜！此阶段新建企业呈爆发式增长，登记注册的企业占总数的%。由于企业增长快，竞争激励，从20xx年起小麦制粉、玉米淀粉等部分子行业的产能过剩问题初显。20xx年至今为转型阶段。受成本增加、产能过剩、投资放缓等因素影响，新建企业增速明显放慢，现存企业加快了设备、技术的改造升级步伐。调查结果表明，食用类农产品加工业主要呈现以下阶段性特点：（一）企业普遍规模偏小，平均创企时间为11年。食用类农产品加工行业的集中度不高，以中小型企业为主，大型企业数量的占比仅为%。根据调查分析，“最常见”的食用类农产品加工企业是主营业务收入在20xx万元至1亿元之间，从业人数在100人左右的小型企业。从企业创建年限看，粮食酒加工企业的“资历最老”，平均年龄为岁，其次是烟草、乳制品、中药饮片及中成药、海水水产品等行业，企业平均年龄分别为、、和岁；薯类制品、杂粮杂豆制品、羊产品，以及木本植物油加工等行业是最为年轻的，平均年龄分别为、、和岁。（二）总体技术水平较弱，科企合作正在加强。调查显示，多数企业的综合技术水平不高。有%的企业认为自身技术水平在国内占优势地位，但与国际同行相比，仍占优势地位仅有%，下降了个百分点。从加工装备看，食用类农产品加工企业使用的关键生产设备绝大部分是国内品牌，但使用效果明显低于原装进口品牌的；企业自主研发或者与科研单位合作研发的设备使用效果较好，近年来的安装率也在上升。从技术连结关系看，%的食用类农产品加工企业与科研单位建立连结关系，其中，最常见的合作方式是聘请兼职技术顾问；科企共建研发中心也是较常见的技术连结方式，研发中心设在企业和设在科研单位设置的分别为%和%；企业委托科研单位开发新产品的占比为%，直接购买科研单位技术专利的占比为%。从合作效果看，认为科研单位对本企业有较大帮助或者非常有帮助的达到%，其中共建研发中心并设在科研单位的效果最好。（三）积极调整产业结构，农产品精深加工水平提升。低水平重复建设、产品同质化严重，是我国大部分食用类农产品加工子行业的竞争现状。为应对日益高企的成本上涨压力，近年来企业纷纷主动加快产业结构调整步伐，60%左右的食用类农产品加工企业进行了调整。以产品创新和技术升级为主要调整方向的企业占比最多，%的企业近年来正由初加工向精深加工方向发展。在结构调整上，部分企业走得更远，完全尝试新行业。刚刚尝试进入新行业的占%，已成功转型到新行业的约占%。（四）加快产业链延伸，促进一二三产业融合发展。近年来，食用类农产品加工企业愈来愈重视向上下游延伸发展。一方面，企业重视原料的供应能力建设。当前%的食用类农产品加工企业自建了原料种养殖基地，未来3年有%的企业将加强原料基地建设；除自建基地外，企业还加强农资供应合作，约%的企业向农户或合作社提供某种生产资料，其中种子是供应比例最高的生产资料，%的企业给上游农业生产经营主体供应过参考资料，少熬夜！种子，化肥、种苗、农药的供应比例分别为%、%和%。另一方面，企业拓宽了服务业经营项目。种植基地观光旅游是最常见的休闲服务，在有种养殖基地的企业中，%的企业开发了休闲农业项目，工业旅游、产品体验店等也发展迅速，%的企业开展了工厂参观旅游，%的企业有产品体验店。（五）“互联网+”前景广阔，但企业信息化管理水平仍低。受网络销售火爆增长影响，大部分食用类农产品加工企业重视利用互联网开展销售业务。当前，%的企业已开展了某种形式的电商销售，其中%的大型食用类农产品加工业企业开展了电商业务，是微型企业的倍。已开展电商业务的企业中，自建电商销售部门的占比为%，在阿里、京东、1号店等电商平台有自营店的占%；由经销商在电商平台代理销售的占%。在尚未开展电商销售的企业中，超过半数正在筹划开展相关业务。与互联网销售业务增长迅速形成对比的是企业的信息化管理水平普遍较低，采用了ERP系统（即企业资源计划管理软件，是一种面向制造行业进行物质资源、资金资源和信息资源集成一体化管理的企业信息管理系统）来经营管理企业的占比仅为%。食用类农产品加工业对“三农”发展贡献突出。调查结果显示，%的加工企业与农户或者农民合作社签订了长期订单；%的加工企业只从国内购买农产品原料；近七成的加企业雇佣本地员工的比例在80%以上。食用类农产品加工业与“三农”发展天然紧密联系，为农产品稳定销售提供了有力保障，为农民收入持续增长做出了巨大贡献，为促进城乡一体化发展发挥了重要作用。二、制约因素目前，多数食用类农产品加工企业面临着创新能力不足、成本上涨、融资困难、招工不足和副产物加工利用不充分等制约因素。一是企业产品研发能力不足。过半数（%）的企业没有研发中心，导致我国食用类农产品加工企业的技术升级和产品创新能力薄弱。多数食用类农产品加工企业已经意识到创新是提高企业产品竞争能力，跳出当前低端模仿、同质竞争的必由之路。但企业进行技术创新存在不少难点。%的企业受缺乏技术人员困扰，%的企业认为创新费用太高，缺乏市场和信息技术，对新产品、新技术需求不明确也是企业常见的创新难点。二是普遍面临成本上涨压力。食用类农产品加工业近3年来成本上升压力最大的是用工成本，其次为原料成本，选择的比例分别为%和%。%√三一刀客★√的企业在财务费用（含利息、融资担保等）上感受到压力，%的企业认为销售费用较重。此外，23%的企业在环保成本上感觉有压力。环保成本压力较高的有猪、牛、羊、禽、其他肉产品加工，蛋品加工，乳制品加工，以及薯类制品加工等行业，感压比例在30-40%之间；参考资料，少熬夜！环保压力较小的有茶叶、蜂产品、中药、稻谷制品等行业，感压比例在10-15%之间。三是企业资金缺口、用工缺口均较大。%的企业存在资金缺口，大部分企业同时缺少长期资金和流动资金。长期资金的缺口率约为%，即全部企业平均有%的长期资金需求无法满足；流动资金缺口更为严重，缺口率为%。食用农产品加工业是劳动密集型行业，对用工荒比较敏感，经常存在用工缺口的企业占比为%，技术工、普通工和销售人员的缺工比例基本相同，缺口率均在12%左右。存在招工缺口的主要原因是季节性用工多。分行业看，粮食加工与制造行业因薪酬、福利吸引力小产生的招工缺口较大；植物油加工、食用畜产品加工行业对应聘者的素质要求比较高，因此符合条件的应聘者少；果蔬茶加工行业的季节性用工缺口最大。四是副产物综合利用水平不高。三分之二的食用类农产品加工企业有加工副产物，但能够较充分利用副产物的企业占比仅为%。认为副产物价值没有充分开发，还有较大挖掘空间的企业占比为%，将副产物销售给其他企业的'占比为%，还有约%的企业完全将副产物作为废弃物处理。分行业看，乳制品、蜂产品、茶叶等加工行业没有副产物的企业比例较高，分别为%、%、%；植物油加工、小麦制品、稻谷制品等行业将加工副产物销售给其他企业的比例较高，均在35%以上；果蔬制品、水产制品行业的副产物综合利用情况不好，%的蔬菜制品企业、%的干果/坚果制品企业、%的水果制品企业，以及%的淡水水产品企业和%的海水水产品企业将副产物废弃。三、对策建议在我国经济进入新常态，农业农村经济处在新阶段的背