酒店消防安全重点部位管理制度【通用5篇】

参考资料，少熬夜！酒店消防安全重点部位管理制度【通用5篇】在当今社会生活中，我们每个人都可能会接触到制度，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。什么样的制度才是有效的呢？下面是网友为大家分享的酒店消防安全重点部位管理制度【通用5篇】，仅供参考，希望您喜欢下载。酒店消防安全重点部位管理制度【第一篇】酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。1、发现火情立即报警每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机和消防监控中心(监控室)。(1)员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室和监控室。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一下即可)。(2)员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名(或工号)，报告监控室和总机。2、接到报警的行动措施(1)总机值班人员接警后应立即报告保部经理和总经理。(2)监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。(3)监控室值班员应立即通知保安部经理或队长携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。(4)火情经确认后，总机值班人员立即通知保安部、客房部，工程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题:A、火情的具体位置，燃烧物品类别?燃烧范围大小及火势走向?B、火源是什么?是电起火还是其他原因?C、火场的详细情况，有无人员被困?有无贵重物品?3、灭火指挥调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，总经理担任总指挥。指挥部由总经理、副总经理、保安、工程、客房部及有关部门经理(或值班人员)组成。指挥部设在消防中心监控室。酒店内一切人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。(1)灭火指挥部的职责:A、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟，灭火任务，并检查执行情况。参考资料，少熬夜！B、视火势大小，迅速作出是否通知消防队的决定。C、视火势情况不，决定是否通报人员疏散，并组织实施。D、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。E、密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。4、各部门的任务(1)义务消防队的任务A、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。B、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。(2)保安部的任务A、保安部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。B、保安队长携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。C、大堂岗要阻止一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。D、员工岗要及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。E、指派专人保护财务部，加强对有关财务电脑资料、资金，帐册存放的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会计将电脑资料，现金和账本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物品。F、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。G、指派义务消防队员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。H、指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。I、指派义务消防队员协同保安员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。(3)工程部的任务A、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。B、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。C、采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。D、其他人员服从指挥部命令，参加灭火工作。E、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。参考资料，少熬夜！(4)前厅的任务A、总台停止营业，管好财物、帐册和客人登记簿及电脑资料。B、按指令转移贵重物品、保险箱和客人行李。C、大堂副理要劝阻、告诫客人不要回房间和乘坐电梯，并劝客人离开大楼前往安全地带。D、行李员要将电梯控制在一楼，禁止使用，并打开大堂大门以利疏散人员。E、总机保证灭火期间指挥部、现场及有关消防部门的通讯畅通。F、其他人员协助安保部将所有通向酒店外的门打开，引导客人疏散，并维护治安秩序。(5)客房部的任务A、客房、楼层会议室发生火情，客房部经理迅速赶赴灭火指挥部，主管应立即赶赴现场，及时将火情报告监控室和总机。B、领班应迅速准备足够的湿毛巾，以备灭火员急用。C、楼层服务员平常应熟记本楼层各住客房号、人数和消防通道的走向。着火楼层服务员按指令组织引导疏散客人，检查清理楼道和防火门，使楼道畅通，便于客人疏散；非着火楼层服务员听到火警后，应坚守在消防通道外，随时安抚客人不要惊慌。当听到疏散命令后，应快速逐房通知并检查督促住客离开房间，随手关上房门并挂上“无人”指示牌，在确保楼层内已无住客后，才能离开并向指挥部汇报。D、检查、寻找火源和被围困的人员。E、撤离后关闭防火门，派专人警戒。(6)餐饮部的任务A、如火情发生在餐饮部的中餐厅、宴会厅、棋牌室和厨房，餐饮部经理和行政总厨、厨师长应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。B、停止营业，管好钱物。迅速组织引导客人疏散。按指令转移贵重物品。C、迅速关闭炉灶煤气或输油阀门、通风抽风设备，关闭电源及电器设备。D、迅速转移可能助燃的煤气罐及食油和其它易燃物品。E、如火情发生在其他区域，应组织本部门人员备勤，随时听从指挥部门命令和安排。(7)营销部的任务A、如火情发生在营销部、会议室，营销部经理应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。B、按指令转移贵重物品，并协助财务部物料仓库、前厅总台转移物品。C、如火情发生在其他区域，就组织本部门人员备勤，随时听从指挥部的命令和安排。(8)财物部的任务参考资料，少熬夜！A、如火情发生在财务部或者火势有可能危及财务部，财务部经理应按指令，迅速整理现金、帐册及电脑软件，在保安部人员的保护下转移到安全地带。B、其他财会人员按指令转移贵重物品及账本资料。C、如火情发生在财务部物料、调料、杂料仓库，财务部经理应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。D、如火情发生在其他区域，财务所有工作人员，应坚守自己的工作岗位，接受指挥部的命令和安排。(9)其它办公区域其他部门的任务，停止工作，按指令转移工作档案、帐册、贵重物品，引导访客或外来人员安全疏散，关闭各办公室门、窗，关闭此区域防火门。工作人员集中备勤，随时听从指挥部的命令和安排。5、组织疏散如无法控制火情，迅速组织疏散，以免遭受重大伤亡。(1)如消防队领导或火场临时指挥部认为火势不可控制，二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定。(2)二次报警后，立即利用广播将录制好的中、英文“广播通知”进行反复播放。主要内容是要求客人听从指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离大楼以及不要乘坐电梯等。(3)酒店停车场为疏散人员集结安全区。由客户服务员引导和护送客人向安全区疏散，并安抚客人情绪。(4)当接到疏散客人指令后，切记千万不能使用电梯，引导客人从安全楼梯疏散。(5)疏散大楼客人时，应由上往下逐一房间搜寻，迅速检查房内有无客人，检查完毕后将门关好，并挂出房内“无人”的牌子后方可离去。(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等，组织人员迅速将其转移。(7)客人已经撤离火灾区域，必须阻止客人以任何理由重返火灾区域，以免造成不必要的伤亡。(8)财务部现金、账册、电脑软件及其他贵重物品由专人在安保部人员保护下撤离。(9)人员撤离后，消防人员、保安部、工程部、客房部经理应再次检查一遍。(10)疏散到安全地带后，要集中客人，由总台、客房部、保安部派员进行登记，核实人数。酒店消防安全重点部位管理制度【第二篇】(一)酒店灭火预案管理规定海纳酒店整体建筑为地下一层、地上八层，高约40米，建筑面积26000平方米，20xx年7月份投入试营业，被市防火委员会列为市级防火重点保卫单位。参考资料，少熬夜！l防火、防烟区划分用防火门把每楼分为个防火分区，即客房部分、电梯间、写字间，南北两步梯为防烟楼梯，每个防火分区分别为一个防烟分区。l安全疏散通道和消防电梯1、2、3、4号楼梯作为主要疏散通道，每个防火分区都有符合消防要求的安全疏散出口，并设有灯光疏散标志、应急灯。消防给水系统消防水源是市政给水、自备井和楼顶消防水池给水，采用泵箱联合供水方式，室外消防给水管道成环状，设有水泵房，其中消防泵XXX台，扬程XXX米，喷淋泵XXX台，水泵接合器2套，8/F顶有XXX高位水箱XXX个，室内消火栓XXX套，每层XXX套，每套配置4kS1211灭火器4具，并设有远距离启动消防泵按钮。设有专用消防电源。l消防控制中心和报警系统:消防控制中心设在首层，24小时有专人值班，主要有以下功能:(1)警报发出火灾信号和安全指令，及直通消防队的报警通讯设备。(2)消防水泵启动。(3)控制电梯归底。(4)监控重点要点要害部位，及主要通道的安全情况。(5)酒店在客房、餐厅、厨房、舞厅、机房等重要部位和其他火灾危险性大的部位，分别设置感烟、感温火灾探测器，共XXX余只。l部位火灾扑救程序1、酒店各部门要根据各自不同的工作性质，对照岗位认真组织员工学习灭火预案，并将预案内容学懂学透，更好的应用于实际灭火之中，达到人人熟知、熟练的目的。2、当岗位发生火灾后，当班员工要沿着、冷静，立即使用就近的灭火器材进行扑救，同时报警(前台问询电话:“6114”或消防中心“6119)，取得增援直至将火扑灭。3、若火势较大，本岗位负责人应组织员工进行扑救，控制火势蔓延，并给消防中心“6119”报警，同时组织疏散客人，待增援赶到后，由现场最高职位者组织灭火。l消防队员的组成酒店发生火灾后，在酒店当班的所有人员为扑救火灾第一梯队，接到电话或闻讯后立即赶到失火现场。在员工宿舍住宿的各部员工为第二梯队接到电话或通知后立即赶到失火现场。失火部门经理为现场指挥员，其他部门经理在接到电话或通知后，立即赶到酒店按分工协助灭火。接到火警后各部门的任务:(1)、EOD经理1、夜间发生火灾，EOD为火场最高指挥。2、接到火警通知立即赶到火灾现场组织所有在店员工扑救。参考资料，少熬夜！3、根据火警大小决定是否向消防队报警求助。如有伤员同时报“120”。4、必须熟悉酒店消防设施、设备情况，并能熟练操作(如消防水源、电源、器材、疏散、照明等)。5、及时向总经理汇报火警情况。(2)、前台问询电话员电话员接到火警通知时，必须获得报讯者的姓名，发生火灾的地点和火情大小及报警者已采取的行动，报讯者的要求。电话员接到火警后，请按以下顺序通知:消防中心、EOD值班经理、保安部、工程部、总经理和副总经理、失火部门、人力资源部及其它部门。所有人员在接到火警电话后，直接赶往酒店，到预案分工部位。前台负责通知部门正职。副职及主管由部门负责人通知。第二梯队由消防中心通知。前台114电话和消防中心6119电话，通知火警要准确，不得接转与火警无关的电话，要记录通知人员的名单及时间。(3)、总经理、副总经理1、接到火警电话时判断及决定是否需要消防队的援助，如需要，立即批示消防中心值班员拨打市消防电话“119”.2、总经理、副总经理，立即赶到消防监控中心，同保安部经理、工程部经理、EOD值班经理成立紧急灭火指挥部，权利如下:1、在消防队未到现场之前，如需要撤离，下令撤离；2、在消防队未到现场处理火警前，负责全面指挥及决策。(4)、保安部1、平时夜间要留一个班次的人员满足基本的灭火需要。2、