食堂就餐卡管理制度（精编5篇）

参考资料，少熬夜！食堂就餐卡管理制度（精编5篇）【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“食堂就餐卡管理制度（精编5篇）”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！食堂就餐卡管理制度（精选1(一)午、晚餐管理1每月的倒数第二天，根据各车间管理员上报的开餐名单填写饭卡；每月最后一天发放饭卡给各车间管理员，并做好《月度开餐报表》交到承包商。2、已申请停餐的外住或夜班员工，必须在《月度开餐报表》注明开餐的天数及停餐日期。3、新来员工开七天的试用期饭卡，询问是否需要订餐、其余的日期全部划掉；一个星期后转正式员工时开正式的饭卡。4、辞职人员必须交上饭卡，未交饭卡的给予罚款30元/次。5、请假三天以上的员工，暂时回收饭卡并给予停餐，销假时发还饭卡及开餐。6、以下情况均需在《每天开停餐情况表》上填写清楚:1)当天新增试工或员工名单；2)当天车间之间的人员调动；3)每天外来装车人员用餐数量；4)各部门主管上报的出差、去门市、自离、续假开停餐名单。7、开停餐时必须对照《月度开餐报表》、《每日开停餐情况表》核查车间、工种、姓名是否正确。8、《每天开停餐情况表》及辞职人员的饭卡在当天晚上九点之前上报到承包商。9、每天晚上九点前把辞职及因旷工暂停餐名单做到（月度开餐报表）并发给承包商10、每天晚上九点前要把当天订餐的人数备份文件发给承包商。(二)、宵夜管理1、填写各部门《某段时间宵夜表》交给宵夜承包人xx士多店，时间:1)保安班10天转班；2)车间员工。原料仓、打单部、跟单部每星期天转班日。2、当宵夜名单变动时，填写《每天宵夜变动表》递交到士多店，以下情况均需在《每天宵夜变动表》上填写清楚:1)各部门主管上报的增加新员工的宵夜名单变动情况。2)各部门主管上报的临时增加或调班的宵夜名单变动情况。3)当天辞职员工名单。3、递交《每天宵夜变动表》给士多店时，及时与士多店参考资料，少熬夜！核对前一晚宵夜名单。(三)、费用管理1、公司饭堂仅提供中餐和晚餐，不提供早餐。2、公司根据时价设定伙食费用，伙食费随物价及伙食水平波动，若有价格调整将提前一星期发通知。对制管员、包装员，放管员公司补助一半伙食费，其它部门员工按价计伙食费，员工家属在公司就餐的按相关餐价计伙食费。3、车间及成品仓夜班员工由公司补贴时价设定的宵夜费。4、每月中询核对上询伙食费:每月初核对上个月下询伙食费（把每天重复的餐数在统计报表里减出）5、根据《每月开餐报表》、《每日订餐明细》，核对后勤主管上交《开餐表》的姓名、其它开餐项目的餐数是否正确。2核对每页开餐总数是否正确。3核对时整份《开餐表》的总开餐数是否正确。4记下各员工家属餐数，以备扣伙食费用。5对核对过程中发现的各部门违规开停餐现象作出处罚。6核对无误后，开支出证明单上交财务部。6、所有宵夜费用由人力资源部统一核算（包括仓库）:1)根据《某段时间宵夜表》、《每天宵夜变动表》，核对士多店上交《宵夜表》的姓名、部门、日期、餐数是否正确。2)核对每页宵夜表的餐数是否准确。3)核对整份宵夜表的总餐数是否正确。4)扣出未经人力资源部签名、盖章而产生的宵夜费用。5)核对士多店其它待结账单与宵夜费一起结账，士多店待结账单必须有人力资源部签名，否则不给予结账。6)扣出303宿舍及士多店水电、社保费用。7)对核对过程中发现的各部门违规开停宵夜现象作出处罚。8)核对无误后，开支出证明单上交财务部。7、订餐机的操作流程1、新员工发卡、退卡、订餐新来员工发卡:人卡资料一一人事资料——选定该员工所在的部门在左上角一一增加人员——输人员资料——读卡、发卡，返回人卡资料一一选择修复卡——读卡——同步卡，在消费管理一一订餐管理一一订餐同步卡一一读卡（如果左边的月份跟右边的月份是本月与下个月就直接点击同步卡，如果月份不是本月与下个月的，就点击日期选择想要的月份）一一刷新数据，两边都是一样要刷新；订餐:人卡资料一一消费管理——订餐管理——电脑订餐退餐——读卡——选择要订的餐类、日期（跨月订餐只能订到下个月的10号，如需再订，必须等到新一个月的1号方可订到一个月的）——点击订餐一一确认；退卡:人卡资料一一先在消费管理一一订餐管理一一订餐明细报表（先查明此人是否有订餐，如有订餐先退餐，再退卡），参考资料，少熬夜！人卡资料一一退卡一一读卡一一退卡一一成功。2、每月交替时间怎么订餐人卡资料一一消费管理一一订餐管理——订餐月份切换——读卡——切换（每月的第一天都要切换，界面为左边本月，右边下一个月）3、如何退餐人卡资料一一消费管理——订餐管理——电脑订餐退餐——点击退餐/换餐——读卡——选择退餐类、日期——确定——退餐成功4、如何挂失、补办人卡资料一一挂失/补办（挂失前先查询该员工是否有订餐，先记录之前订餐明细）一一人员（输要挂失的人员名字）一一查询一一点击该员工一一挂失挂失卡补办及订餐:挂失/补办（挂失前先查询该员工是否有订餐，先记录之前订餐明细）一一人员（输要挂失的人员名字）一一查询一一点击该员工一一挂失一一补坏卡一一读卡（放一张新卡）一一补办一一成功；订餐:人卡资料一一选择修复卡——读卡——同步卡，在消费管理一一订餐管理一一订餐同步卡一一读卡（如果左边的月份跟右边的月份是本月与下个月就直接在左边双击餐类，把之前的订餐记录恢复后一一点击同步卡即成功；如果月份不是本月与下个月的，就点击日期选择想要的月份，再在左边双击餐类，把之前的订餐记录恢复后一一点击同步卡即成功，如无订餐记录，直接在消费管理——订餐管理——电脑订餐退餐——读卡——选择要订的餐类、日期一一确定订餐）；5、如何备份数据系统管理——备份数据库——输上你备份的日期——保存6、如何导数据每天都要把饭堂的订餐机收回，收回的时候记得关机，在要导数据时才开机)设备管理——立即下载数据——选择订餐机——点击立即下载一一下载完毕7、如何核对订餐订餐明细表:人卡资料一一消费管理——订餐管理——订餐明细报表一一选择日期一一查询一一导出，把导出的数据排序，订餐统计报表:人卡资料一一消费管理——订餐管理——订餐明细报表一一明段统计（选择日期）一一查询一一导出，（非确定订餐是不包括在统计报表，把每天重复的餐数在统计报表里减出）食堂就餐卡管理制度（精选62一、目的为加强员工食堂、员工用餐的内部管理，更好的为饭店员工做好后勤保障工作，特制定本规定。参考资料，少熬夜！二、内容1．饭卡A．饭卡由人事部根据各岗位具体人员按需发放。B．饭卡由财务部盖章后方可生效。C．饭卡根据工作时间不同分为：3餐卡；2餐卡；1餐卡（工作时间跨度8小时以内的提供1餐；8小时以上提供2餐；12小时以上的提供3餐）。D．用餐时持卡，由员工食堂管理人员划卡。E．饭卡由本人使用，不得转借他人、涂改。F．人事部于每月底将下月就餐卡发至各部门，转交员工使用。每月换卡一次，旧卡由员工餐厅在当月最后一餐时收回、统计、交财务部。2．用餐时间A．午餐：10：30―――11：30餐饮部11：30―――12：30房务部12：00―――13：00其它部门B．晚餐：16：00―――17：00餐饮部17：00―――18：00房务部17：―――18：30其它部门C．夜宵：21：00―――22：00D．开餐时间可根据季节调整。3．用餐标准午餐：标准成本2元。晚餐：标准成本元。晚餐：标准成本元。夜宵：标准成本元。4．注意事项A．员工餐是饭店为当值员工免费提供的。B．用餐时不得浪费。否则，员工食堂有权收回当事人餐卡。C．如有遗失，将根据当月剩余天数、次数进行核价，由人事部办理补买手续。D．超量（次数）用餐，由员工食堂统计、财务部根据次数、餐标、在工资里相应扣除。E．所有员工用餐时必须持卡、佩带工牌、着工装排队用餐。否则，员工食堂有权拒绝派饭。F．不准将食品带出食堂食用。G．不准带打、带领食品。H．不准随意挪动桌椅。I．用餐区域卫生由用餐人员负责。自觉保持室内外卫生，不准随意丢弃垃圾、物品及剩余食物。食堂就餐卡管理制度（精选63目的根据《员工就餐管理规定》对就餐饭卡的相关操作进行系参考资料，少熬夜！统管理，以规范对饭卡的领取﹑补办﹑更换、停用及饭卡就餐类型、就餐餐数变动、饭卡扣款操作管理等过程的管制，以确保员工就餐及扣款操作规范。适用范围适用公司所有部门及人员，饭卡由总务部进行管控。定义洗卡：员工在领取当月就餐饭卡后，在使用及保管过程中，因各种原因导致饭卡表面损坏，经鉴别后已无法继续使用的，需以旧换新。补卡：员工在领取当月就餐饭卡后，因保管不当等原因导致饭卡遗失，需重新领取饭卡。停餐：员工在领取当月饭卡后，因请假及工作原因（职员餐人员转班）无法在饭堂就餐，时间超过7天以上需申请停止用餐。临时饭卡：新进员工发放的由入职起可连续就餐7天的饭卡。具体操作流程领卡新进职员工领取临时饭卡：新进职员工在接受入职培训时，由人力资源部文档文员代为发放。人力资源部文档文员于提供次日需接受入职培训的新进人员明细于总务部行政助理处，行政助理根据所提供的明细，提供同样数量的饭卡于人力资源部文档文员。双方当面点好数量并签字确认，作好交接事项。新进职工发放临时饭卡，新进职员发放月就餐饭卡。领取饭卡人员在《新入职人员》名单上签名确认。个别新进人员放弃入职，则不发放相应的饭卡，人力资源部文档文员将剩余饭卡交还于总务部行政助理处。新进职工月饭卡的领取：新入职人员在领取临时饭卡后第7天可由所属部门文员代领月就餐饭卡。部门文员在代领新入职员工月就餐饭卡时需在总务部行政助理处进行登记，内容包括：部门、工号、职务、到职日期、职工类型、就餐类型、餐数、领取日期、领取人签名。上述所填写内容务必填写完整、正确、字迹工整。从领取饭卡当天开始计算当月餐费扣款：职员一餐：元/天；职工三餐：7元/天；职工一餐：3元/餐。洗卡洗卡条件：（1）当月所发放的有效饭卡；（2）饭卡保持绝大部分完整；（3）饭卡上填写的使用月份可辨认且无涂改痕迹；（4）饭卡上所加盖的饭堂负责人印章可辨认。以上条件需全部具备，否则按补卡流程操作。由各部门文员代理需进行洗卡人员相关手续的办理。各部门文员交需进行洗卡操作的饭卡到总务部行政助理参考资料，少熬夜！处进行确认，经确认无误后可进行洗卡操作。由部门文员在相关表单上进行记录，内容包括：工号、姓名、到职日期、部门、职务、员工类型、就餐类型、就餐数、类别、洗卡日期、领卡人签名。上述所填写内容务必填写完整、正确、字迹工整。补卡补卡条件：（1）当月查实确有领取饭卡；（2）提供经公司财务部收取补卡手续费的相关收据。以上条件需全部具备，否则不予按补卡流程操作。补卡手续费收费标准：职工三餐：50元/张；职工一餐：20元/张，临时饭卡：10元/张；职员一餐：20元/张。由各部门文员代理需进行补卡人员进行相关手续的办理。部门文员交财务收取补卡费用的收据到总务部行政助理处进行确认，经确认无误后进行补卡操作。收据由行政助理存档留底备查。由部门文员在相关表单上进行记录，内容包括：工号、姓名、到职日期、部门、职务、员工类型、就餐类型、就餐数、类别、补卡日期、领卡人签名。上述所填写内容务必填写完整、正确、字迹工整。凡办理补卡的，自当月领取饭卡之日起计算餐费。停餐停餐条件：（1）请假超过7天（不跨月累计）；（2）就餐类型为职员餐的人员因工作原因上夜班无法就餐的且时间达到7天（及以上）；（3）因工作原因驻外的人员达到7天及以上。（4）因工伤事件无法在饭堂就餐的人员可在此工伤休养期间申请停餐。由各部门文员代理需进行停餐人员相关手续的办理。由各部门文员填写《停餐申请表》，交部门主管签核后，将《停餐申请表》及申请停餐人员申请停餐的饭卡一并交总务部确认。由部门文员在相关表单上进行记录，内容包括：工号、姓名、部门、职务、就餐类型、就餐数、停餐原因，停餐时间、经办人。填写《停餐申请表》时：如为请假，请务必附上一份请假单复印件；如为转夜班，交人事行政部考勤文员确认签字；如为驻外厂工作，请务必附上相关证明或资料；如为工伤，交安全主任确认签字。确认无误后，由总务部对此人员当月就餐明细进行相关操作停餐日期结束前一天，由部门文员到总务部行政助理处拿回