快餐促销活动方案(案例)【范例4篇】

好文供参考!1/11快餐促销活动方案(案例)【范例4篇】【引读】这篇优秀的文档“快餐促销活动方案(案例)【范例4篇】”由网友上传分享，供您参考学习使用，希望此文对您有所帮助，喜欢的话就分享给下载吧！aa【第一篇】一、活动背景春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一天人们举家团圆、共贺新春，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天，人们走亲访友、礼尚往来！我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场，本次的促销主题是――“新春派好礼，红运喜当头”，满额即送新年利是封1个（内附特惠券），除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外，还推出一款有浓浓新春特色的××套餐，买套餐即送卡通公仔一个，卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象，憨态可掬，可爱十足！活动现场气氛喜庆热闹，不仅烘托出了春节浓郁的传统文化特色，同时也表达了派乐对顾客新一年的美好祝愿！二、推广目标1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升；2、营造店内欢乐的节日气氛；好文供参考!2/113、全面提升派乐品牌形象。三、活动主题新春派好礼，红运喜当头四、活动内容活动细则：1、凡购买新年“××套餐”，即可得“宝贝虎”卡通玩具一个（已含在套餐内）；2、新年美食，低价劲享！凡一次性现金消费满××元即送“新年利是封”一个，更有20xx派乐汉堡新年限量版劲爆劲本文来源：文秘114享特惠券1张，即可以全年最底价劲享多款美食！数量有限，赠完即止！3、劲爆劲享特惠券内容（每种优惠有两张券，共12张）：（1）正面：香脆鸡腿汉堡仅4元凡正价购买任意汉堡可免费得柚子茶一杯购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份（2）反面：使用细则4、劲爆劲享特惠券的使用细则为：（1）此卡仅在本店使用，每张仅限使用一次；（2）请在点餐前出示此卡，此卡不兑换现金；好文供参考!3/11（3）此卡有效期为即日起至20xx年2月28日；（4）在中国法律允许的前提下，派乐汉堡保留此次活动的最终解释权！活动时间：即日起――2月28日参加活动产品：全线产品；(3月1日——3日)正式营业期前三日，促销策略执行计划【第二篇】1、开业首日：（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们，务必在开业前能聚集更多的人气。（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。（3）吉时一到，先由花鼓队表演贺喜，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央，总经理或者代表人马上敲响大锣，宣布：火锅店，现在正式开业。锣声一响，礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺，并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。（4）之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。好文供参考!4/11（5）开业需确保行政人员入座，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒，感谢他们的大驾光临。（6）指定人员专门负责“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。（7）认真做好各桌享受优惠的名额，在现场做到控制好成本，并做好礼品需赠送记录。（8）晚上打烊后，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结，指出今日营业情况的问题所在，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作。2、开业第二日（2日）（1）开门之时即可马上进入营业状态，按照预测，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，那么在前三日必须要做好充足的准备，而且不可让人气往下掉，朋友的聚集还是很重要，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。（2）本日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样，须有良好的服务以及可口的饭菜。（3）其它的按照正常营业流程进行，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备。3、开业第三日（3日）好文供参考!5/11开业第三日，继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客：今日是幸运抽奖最后一日了，欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客，进行参与活动。本日需将第二日的礼品赠送出去，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。今日的“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭，总经理需出来与幸运家庭合影留念，并征求客人同意，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。在今日内，必须把前三日的宣传单全部派发完毕。晚上打烊后，进行三日总结，分析成败之处，加强改进。快餐店促销活动方案【第三篇】作品名称：__快餐店设计（西式）。店面位置：位于__繁华的商业区。服务人群：以周围的上班一族为主，附近其它客源为辅。经营范围：以汉堡、鸡块、薯条、可乐等西式快餐为主。经营理念：好文供参考!6/11“五星级服务”；五星级的就餐环境；五星级的服务质量；五星级的准确率；五星级的外卖服务。营销策略：一、定期进行优惠活动二、不同等级“星卡”打折服务。三、不定期现场抽取“幸运星”活动（被抽选这可免费享受一顿午餐）。设计风格：以当代时尚简约风格为主，打造一个既温馨舒适，有快速便捷的就餐环境。各功能区设计：一：餐厅设计。座椅布置以四人卡座为主，双人座椅辅之，能够满足各种人群的需求。座椅安排上一直线型为主，方便顾客通行。二：厨房设计。厨房设计的较为宽敞能够满足各种食品制作的空间需求。三：服务台与备餐区设计。服务台位于整个空间中间，视野开阔，方便服务来自各方的人群。服务台与备餐区紧邻，能够加快服务速度。四：仓库设计。仓库分冷、干仓库，更加有利于货物的长期保存，以保证每时每刻都货源充足。五：卫生间设计。根据快餐店的特点卫生间设计的面积较小，但能够满足顾客的需求。好文供参考!7/11六：其它功能区设计。员工更衣室与办公室的面积较小，以节省空间增加就餐空间。灯光设计：灯光以暖色调为主，挂星形吊灯以体现餐厅特色。色彩设计：色彩以快餐店较为常见的红黄色为主调，早餐厅中以绿色植物点缀于其中。造型设计：整个餐厅造型设计较为简洁，只有少量的凹陷灯带、星形造型。充分体现出快餐厅的简洁、快速的频率。设计方案区域环境简述：__快餐店南邻__市繁华的商业区，周边居民区聚集，周边各大国企单位（如中国工商银行，农行，建行），以及__市的美院，高中等各个社会性的经营机构。目标客群分析：我们可能服务的客户群体：周边各大企业单位的工作人员；周边学校教师、学生；人来人往的客流人群；周边装饰公司的工作人员，及其客户。产品买点挖掘美味——厨师队伍成熟、稳重、经验丰富；快捷——五分钟内送达客户纯正的美味套餐；核心——与众不同、回味无穷；好文供参考!8/11实惠——美味不贵，精致实惠，老百姓日常消费标准；管理——管理经验丰富，科学合理，自成一体；服务——先进服务理念，以客户所需所想为我们一切服务的源头；理念——打造都市轻快食尚，“轻——不舍厚重文化壁垒”“快——快乐餐饮新方向”。环境包装快餐厅的装修风格简洁明快、富有跃动的青春气息，整体包装上严格遵守品牌“打造都市轻快食尚”的经营理念，去除一切华丽繁杂的不实之处，仅仅以最清脆干练的形象把最符合目标客群所需所想的餐品双手奉上。装饰上多采用大面积流线型色块组合，突出快餐店简约、精致、快捷的行业特质，色彩上采用正红，迸发出激情青春。标准化服务流程仪容仪表标准化：服务员形象是餐饮品牌形象塑造最重要的一环，同时也是最容易产生问题的一个环节，__快餐厅的服务员，将严格遵守店内各项规章管理制度，以指向明确的岗位职责为行动指导，遵照规章制度中的服务流程，本着视客人为上帝、为亲人的态度进行服务。服务细节标准化：服务细节，就是自客人进店之后，所看到、想到、感觉到的，__快餐传达给他们的第一手信息，这在一定程度上决定着他们是否选择留下来进餐，以及是否以后常好文供参考!9/11来，或者带朋友一起来。推广目的在开店之初聚集大量人气，让周边各类客群知道、了解、品尝，多__品牌的口味ie、风格、服务留下初步印象；吸引特定客群留下深刻印象，并形成内心认同，从而考虑长期消费；在我们经营过程中收集客人实际反应，深入了解客人需求，进而改良调整现有可调的经营部分，并推出有价值的新餐品、新服务。快餐促销活动方案【第四篇】一、市场营销策划书执行概括和要领1、在商标这个要素上，我们需要定位一个适合我们快餐店的商标，不能太严谨，要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。2、定价问题，餐饮业是个比较流行的服务业，所以定价一定不能太高，因为同等档次的餐饮店还有很多，所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上，或者如果你的进价确实便宜，就可以采用低成本战略抢占市场份额，但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差异化战略，从产品的差异中占据一定的市场份额。3、促销手段，在开业之际，可以利用一些优惠政策来吸引顾客，让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证，在好文供参考!10/11家异地的学生可享受免费送特色汤。4、目标市场，在学校附近开家快餐的，目标市场就是周围的学生群体。二、目前营销状况1、市场状况：据不完全统计，全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例，中国是个吃的大国，对于吃有着无比的兴趣，所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。2、竞争状况：在这么大的市场份额中，竞争肯定是相当激烈，现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店，但没有有想家这种特色主题的快餐店。3、宏观环境状况：在这个大问题中，大致分为2个小问题：首先是消费群体，在这个问题上，既定的范围内，用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况，这个问题主要是研究这个区域的消费水平，和消费习惯，以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700，而饮食开支平均占400，不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生，他们不能方便地回家改善伙食，所以愿意选择餐厅来调剂生活。好文供参考!11/11三、服务策略学生希望通过兼职锻炼自己的能力，赚取一定的生活费，在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间，所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务，可以让学生感觉更加亲切，而且学生的素质普遍较高，变于培训教育。