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1/23年度员工培训计划_员工培训计划怎么做【推荐4篇】时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?以下我给大家分享的“年度员工培训计划_员工培训计划怎么做【推荐4篇】”,希望对大家能够有所帮助。年度员工培训计划员工培训计划怎么做【第一篇】凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。考核主要项目(要求计分、评定):1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)2.你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?6.你认为人与人相处最重要的是什么?7.你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?9.你认为川菜的主要特点是什么?10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?2/2311.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?14.当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?15.你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?16.请你摆一张五人就餐台。考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。l.熟记员工守则,背诵后考试;2.熟记服务员职责,背诵后考试;3.熟记大堂服务管理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习掌握待客的一般程序;6.熟习了解待客的准备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10.熟习掌握顾客的消费心理。培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和掌握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着3/23知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水,7.怎样摆台、折花、布置就餐环境?8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4.怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准?8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?培训要求:同第四部分。4/231.学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;2.学会掌握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。1.写错了菜单或送错了菜怎么办?2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?8.客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?17.客人自己要求演唱歌曲而5/23又不愿付钱该怎么办?18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?年度员工培训计划员工培训计划怎么做【第二篇】第一条本计划以系统性为特征,目的是完善本公司的员工培训。第二条本公司为储备人才的长期培训或短期培训,均需依本章所列之条例进行。第三条本节所列培训目标,是为了人事部门进行培训时提供一定的参考。第四条凡计划培训时,首先确定这一培训是新进员工培训或在职培训。第五条订立目标时应注意如下事项:1.是否希望改进在职人员的工作效率?2.是否希望通过培训改进员工工作表现?3.是否需要为在职人员未来发展或变动工作做准备?4.是否需要通过培训使员工有资格晋升?5.是否是为减少意外,加强安全的工作习惯?6.是否是为改善在职人员的工作态度,尤其是减少浪费的习惯?7.是不是需要改善材料处理加工方法,以打破生产技术上6/23的瓶颈现象?8.是否是培训新进员工以适应其工作?9.是否需要教导新员工了解全部生产过程?10.是否是培养在职人员的指导能力,以便在工厂扩充时,指导新进员工?员工教育训练须由上而下进行才会有效果。训练企划案不但要获得高级主管之参与、支持,而且需要他们大力推动,否则一切属于空谈。教育训练是一种长期投资,公司应每年编列预算,支持各种训练。确定训练的目标。训练目标是为达成公司之要求或员工个人的需求,还是为配合新工作而开展的,训练目标需让受训者充分了解。营业淡季是训练的好时期。高管人员培训地点为公司会议室、公司沙盘演练室,中层干部和专业技术人员培训地点为公司租借的教科室与公司工厂的仪器、工厂的实验室,一般职工培训场地为公司租借的大型阶梯室、工厂场地。培训组织者为公司董事会培训教师将专门聘请大学教授,高级技师,中级技师多名进行不同层次不同职位的培训教导。所有参加培训的公司职员或者公司预报职员,必须签下参加公司培训后要与公司进行多少年工作的相关合约,职员若是7/23培训成功或者有优秀表现,公司将重点培养与考虑进行升职加薪等相关奖励,望本公司职员们积极进行培训,充实自己为公司作出贡献。年度员工培训计划员工培训计划怎么做【第三篇】要先入手认识本店人员,大致的年龄以及背后的家庭,药店药店店长的工作计划。因为年龄间多少会有点隔膜!了解本店之前一向负责的人员处理方式,如果觉得不是很满那可稍微步步改进,让他们慢慢接受!①做代表人的工作:在这以公司最高经营人的代表的身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系②做情报收集者的工作:地域内周围收集、采购商品或变价③做调整者的工作:在问题发生时,以药店店长的身份,尽早加以调整解决,并且处理的顺畅得到双方都能认可④做传达者的工作:将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下⑤做指导者的工作:教育和指导部下,⑥做管理者的工作:管理店内的营业活动并达成营业目标当药店药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情愉快的同时,应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示工作证或入店许可证,然后亲自打出勤卡,同事们见面应互相问候你好。8/23换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道人是永远没有第二次机会创造第一次印象的,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。倒班制的药店药店店长还应注意:除早晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,因为你还担任着清点药品的重要工作。药店药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础。如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间,避免发生差错和事故。所以药店药店店长们在上岗前应做好以下准备工作:例会的基本内容:(1)早例会①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;②确定工作计划和工作重点;③清点、准备当日宣传助销用品;④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。(2)晚例会①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;②药店员工表现的评估及分析,提出改进建议;9/23③接受企业上级主管的业务知识技能培训;④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。(3)周、月例会①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;②清点、申领下周(月)宣传助销用品;③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;④接受企业上级主管的业务知识技能培训;⑤联谊活动。注:①每日例会--在药店当日值班的药店药店店长必须参加;每周、每月例会--所有地区的药店药店店长必须参加。②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。2.检查、准备好药品(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施货款合一由药店药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量10/23的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。一.怎样提高营业额一个简单有效的方法就是常见的发单子啦。印点彩页去附近的自行车停车处等发一下.在人事方面,药店店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选;有对员工给予奖励和处罚的权利;有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权利对店内的突发事件进行裁决;对店内的货品调配有决定权.1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。7、协助主管与所在商场的沟通与协调。8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量11/23资料。10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。作为一个药店店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老
本文标题:年度员工培训计划_员工培训计划怎么做【推荐4篇】
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