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1/222023年酒店奖罚的规章制度_酒店奖罚制度【5篇】范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的范文。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写较为完美的范文呢?下面是网友帮大家分享的“2023年酒店奖罚的规章制度_酒店奖罚制度【5篇】”,仅供参考,大家一起来看看吧。酒店奖罚的规章制度酒店奖罚制度【第一篇】1、行政处罚:告诫、警告、辞退。2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。①告诫:罚款5~50元;②警告:罚款100~200元;③辞退:只发放按出勤日计算的基本工资;1、行政奖励:通报表扬、嘉奖、晋级。2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。①通报表扬:奖金50~100元;②嘉奖:奖金150~300元;③晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);告诫过失1)由于工作失误或不慎,引起客人不快的;2)工作推诿、懈怠,工作被动导致服务工作受影响;2/223)在服务中漫不经心;4)没有正当理由,未能很好的完成本职工作的;5)工作时饮酒或睡觉;6)为个人目的下班后在酒店逗留,影响他人正常工作的;7)未经许可,擅自在宿舍留宿外来人员的;8)个人的仪容仪表没有达到酒店要求;9)不遵守员工宿舍规定;10)不遵守酒店着装规定;11)上下班不按时打卡或签到;12)无故迟到或早退20分钟以内的;13)工作时在工作地点以外地区游逛;14)违反酒店礼貌规定;15)擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;16)违反员工餐厅规定;17)在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;18)随地吐痰,乱扔废弃物及其它不卫生习惯;19)不维护工作区域,员工宿舍,更衣室等地点的卫生;20)未经许可进入非公共区域(如:厨房等);21)报告工作时不诚实;22)随意使用酒店客人设施;23)工作时干私活;24)管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上3/22告诫过失的;25)管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;26)管理干部的直接下属有重大违纪现象的;警告过失1)由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;2)未经许可随意使用酒店电脑,国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;3)未经公司或客人许可进入宾客房间;4)未经许可,擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);5)未经许可在酒店兜售物品;6)因粗心大意丢失酒店钥匙;7)未遵守酒店经营程序,导致酒店,客人或员工损失;8)浪费酒店财物,如餐具,食品,纸张等;9)制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;10)未经许可更改工作班次;11)未通知有关人员而无故缺勤一天,未对工作造成较大影响的;12)违反/拒绝接受酒店/主管的决定,指示,政策或工作程序;13)不参加酒店或政府有关部门规定的'定期体检;14)违反酒店/国家防火规定、安全政策等,未造成严重后果的;4/2215)进出酒店时拒绝警卫检查;16)为其他员工打卡;17)拿取/食用酒店或客人的食品或饮料,尚不构成盗窃的;辞退过失1)同客人吵架或当客人的面争吵;2)对客人粗鲁或顶撞客人;3)向客人索要或暗示希望得到小费;4)为个人目的向客人多收或少收或更改帐单/收据;5)欺骗或骚扰客人;6)未经许可复制酒店钥匙;7)未经酒店许可受雇其它公司或从事其它工作;8)在未通知的情况下,无故缺勤连续两天或本月累计两日;9)故意不向酒店报告自己的传染性疾病;10)拾遗不交,据为已有,如现金等;11)同酒店客人进行个人交易,从而与饭店利益发生冲突;12)组织或参与不道德活动;13)在酒店质量监测活动中有弄虚作假等欺诈行为或知情不报、管理不善;14)偷窃行为;15)骚扰、欺辱,危害饭店客人或员工;16)斗殴或怂恿打架斗殴;5/2217)从事任何违法活动,如赌博等;18)违反国家其它法令;19)由于失职,造成酒店较大损失或宾客投诉的。备注:1、在告诫处分有效期内,重犯类似错误将给予警告处分;2、在警告处分有效期内,再犯任何错误将同时给予留店察看处分,岗位工资下调一级;3、留店察看期间,有违纪现象的公司将对其进行辞退处理;4、处分的有效期:告诫1个月,警告3个月,留店察看6个月。通报表扬1)由于优质服务而得到宾客表扬的;2)一惯工作表现好,得到领导认可的;3)拾金不昧;4)连续三个月没有违纪现象的;5)积极参加文化和业务培训,业务和文化考核达标并名列前三名的;6)服务技能优越,能够其他带领员工共同进步的;7)为维护社会公德和山庄秩序见义勇为的;嘉奖1)对酒店经营管理提出合理化建议,并证明行之有效的;2)因能及时发现苗头或采取相关措施,防止或避免了可6/22能发生的事故或损害山庄的事件的;3)见义勇为且为山庄挽回较大经济损失的;4)在外派工作、有关竞赛或评比中为酒店争得显著荣誉的;5)3个月内连续两次以上受到通报表扬的;6)其他表现优异或贡献突出的;晋级1)发现事故苗头或采取相应措施避免重大安全事故,为山庄挽回重大损失的;2)1年内连续3次以上受到嘉奖的;3)服务技能优越、管理水平突出得到到宾客多次表扬或事迹突出的;4)本年度得到总公司嘉奖的。酒店奖罚的规章制度酒店奖罚制度【第二篇】酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉,并以“奖罚令”形式在公告栏公告。每次奖20元至50元。奖励奖金100元并公告,副本归入该员工的个人档案,三次书面嘉奖视同一次记功。奖励奖金200元并公告,副本归该员工的人人档案,一年内有五次记功者自动晋升一级。7/22员工凡签《处罚通知单》者,取消评选a级工资标准,季度优秀员工,凡犯有严重过失者取消一切评选资格。员工在工作中因服务质量好,而得到客人的书面表扬两次者,可冲减一次轻微过失《处罚通知单》。1、拾金不昧者;2、热心服务并有具体事实者;3、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工;4、有显著的善行佳话,为酒店争创荣誉者。1、季度优秀员工(包括:销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵);2、品德端正、工作努力,能适时完成重大或特殊交办任务者;3、对酒店服经营或管理制度建议改进,经采纳施行且卓有成效者;4、节约酒店各项资源,卓有成效者;5、遇有灾难,勇于负责,处置得当者;6、检举违规或损害酒店利益者;7、保护宾客生命安全和酒店财产者,见义勇为勇敢献身者;8、以现职守故障,予以速报或妥为防止损害者;9、对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作,能按时并出色完成任务者;10、检举飞单现象,经确认情况属实后,给予该员工书面8/22嘉奖;11、及时发现隐患,并予以妥善处理,避免酒店遭受损失者。1、拾金不昧且金额较高并受客人表扬者;2、技术、业务考核成绩特别优秀者,获市、区级先进称号,为酒店赢得声誉者;3、维护酒店重大利益,避免重大损失者;4、在增收节支方面做出成绩者;5、遇有意外事件或灾害,能妥善处理,有效避免人身伤害或减少损害者;6、其它方面有显著成绩者。1、酒店每月给员工做一次等级工资考核,注:连续三个月拿a级工资才可参加“季度优秀员工”评比;连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比。2、酒店按季度、年度评选优秀员工,标准按部门人员编制情况而定;3、评选程序:优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案,总经理批准;其它形式的奖励由员工所在部门经理提名,并写出主要事迹和具体意见,报行政办公室核实后,由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准;4、晋升按酒店规定的岗位级别设定办理。处罚等级9/22(1)轻微过失处罚10-50元,并签第一次《处罚通知单》,签满3张《处罚通知单》,酒店将给予辞退。(2)过失处罚50-100元,并签第一次签《处罚通知单》,签满3张《处罚通知单》,酒店将给予辞退。(3)严重过失(并签第二次《处罚通知单》)扣除当月工资的50%(当月工资不够扣除者,从下月工资中继续扣除,依次顺延,或从服装制作费中代扣),并处停工留职察看7天。(4)开除酒店奖罚的规章制度酒店奖罚制度【第三篇】1、表彰与奖励的条件和分值(1)对餐厅管理、服务做出重大贡献者,视成绩大小奖励3~20分。(2)工作突出,半年内未出差错者,奖励2~5分。(3)服务质量高,服务意识强者,奖励2~10分。(4)严格控制成本,取得明显经济效益者,奖励2~20分。(5)积极处理突发事件且使餐厅免受损失者,奖励2~50分。(6)服务周到、热情,并经常获得顾客口头表扬或书面表扬者,奖励1~5分。10/22(7)拾金不昧者,奖励2~10分。(8)举报跑单、多收顾客的钱财或其他有损餐厅利益的行为并查有实据者,奖励1~10分。(9)对餐厅经营提出有价值的建议者,奖励2~20分。(10)积极介绍客户且销售成绩突出者,奖励2~10分。(11)对保护餐厅人员、财产安全有特殊贡献者,奖励2~10分。(12)帮助顾客解决困难,受到顾客表扬者,奖励2~20分。(13)能顾全大局,主动加班者,奖励1~5分。(14)能妥善处理顾客投诉者,奖励1~2分。(15)在规定时间内圆满完成上级交办的工作者,奖励1~3分。2、表彰与奖励方式每季度奖励分值累计达到10分,给予口头表扬;每季度奖励分值累计达到20分,给予通报表扬;每季度奖励分值累计达到30分,颁发奖状和奖品;每季度奖励分值累计达到40分,给予奖金;每季度奖励分值累计达到50分,给予奖金;每季度奖励分值累计达到60分,给予奖金;每季度奖励分值累计达到70分,给予奖金;每季度奖励分值累计达到80分,给予奖金;每季度奖励分值累计达到100分,给予奖金并增加工资。3、表彰与奖励的程序11/22(1)奖励分值由楼面主管和经理视具体情况决定。(2)口头表扬、通报表扬由主管和经理视具体情况决定并执行。(3)颁发奖状、奖品和奖金,由楼面经理报总经理办公室,经总经理办公会议决定后由楼面部执行。1、一般过失(1)迟到早退者,每次扣1~4分。(2)仪容仪表不整,不佩戴工号牌者,扣1~5分。(3)上下班不使用员工通道者,扣1分。(4)在酒楼内随地吐痰,乱丢杂物、果皮者,扣1~3分。(5)当班时串岗、聊天,擅自调班者,扣1~3分。(6)在餐厅内大声说笑,嬉戏打闹者,扣1~3分。(7)不礼貌待客,缺乏热情者,扣1分。(8)非当班时,私自在客用场所逗留、闲逛者,扣1~3分。(9)将无关人员带入工作岗位并逗留者,扣2~5分。(10)未经允许使用供给顾客的设备、设施、用品者,扣1~3分。(11)工作不积极,怠慢顾客,引起顾客不满者,扣1~3分。(12)工作态度不认真,工作时间内做工作以外的事,视情节轻重扣1~5分。(13)违反安全规则和保密守则者,扣1~5分。(14)不尊重领导,不服从上级的工作指令和工作调动者,扣2~5分。12/22(15)不按手续和制度处理业务者,扣1~5分。(16)有严重或重大过失者,按照酒楼相关规定处理。2、处理方式(1)每季度扣分累计达到10分,给予批评教育。(2)每季度扣分累计达到15分,扣发工资50元。(3)每季度扣分累计达到20分,扣发工资100元。(4)每季度扣分累计达到30分,扣发当月工资,停职检查。3、处罚程序(1)由领班或发现人报告楼面主管或经理,由楼面主管或经理视情况决定具体扣分。(2)批评教育由领班或经理决定并执行。(3)普通员工扣发工资、停职检查及解聘等,由楼面经理执行;领班以上者报总经理,经总经理审核批准后,由楼面部执行。酒店奖罚的规章制度酒店奖罚制度【第四篇】1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不爱惜厨房工具者,视情节轻重,处以罚款,警告,13/22以至开除;6、因其本人原因,故意拖延时间,造成上菜慢,引起客人投诉,跑单者,罚款10元/次;7、因个人原因。没有在事发前写入采购单,造成原料没有,不能出菜者,罚款5元/次(市场缺货的情况例外);8、在宿舍吵嚷打闹,造成邻居投诉者,罚款10元/次,超过两次开除宿舍,自行解决住宿;9、划菜员不向传菜员报菜名,桌号,罚款5元/
本文标题:2023年酒店奖罚的规章制度_酒店奖罚制度【5篇】
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