3.1-水

水一、天然水和水资源1、水是人类赖以生存的物质基础人体中65%是水营养物质的吸收、废物的排放需要水来溶解和输送；通过汗液来调节体温水分含量皮肤72%骨骼22%牙齿5%血液79%肌肉77%蒸发降雨水滴渗入地下云地下水2、自然界的水循环3、地球上的水资源地球表面的水大多数分布在海洋中,大多数的淡水分布在南北两极的冰川中.可供人类使用的淡水只占全球水储量的0.26%中国是个缺水大国由于人口多，人均水资源占有量却大大低于世界平均水平，仅列世界第88位。我国人均淡水为世界人均水平的四分之一国家节水标志“国家节水标志”由水滴、人手和地球变形而成。绿色的圆形代表地球，象征节约用水是保护地球生态的重要措施。1993年联合国环境规划署规定每年的3月22日定为”世界水日”.我国于1998年开始,规定每年的3月22日—3月28日为”全国水法宣传周.4、自然界中的水体自净江河湖海水体具自净能力：有机物（好氧菌作用下）降解为CO2和H2O，（在厌氧菌作用下）降解为CH4等小分子。土壤的净化功能：降解、变为不溶物、吸附水在自然循环中的净化包括：蒸发、曝气（除去易挥发的物质）、沉降（除去不溶性的较大颗粒）、过滤、吸附（除去微小颗粒）等过程。水的自净是有条件的，如果排入水中的污染物的数量超过了水的自净能力，水就被污染了。5、水污染和水资源危机水污染的来源：工业生产中的废渣、废液、废气（三废）不经处理就排放；农业生产中大量使用农药和化肥；城市生活污水的排放。受污染海域水体污染的来源受污染的水对人的伤害受污染的河水使大量的鱼虾死亡6、自来水的生产取水加药混凝沉淀过滤供水凝聚剂（明矾）消毒剂（氯气）小颗粒凝聚成大颗粒大颗粒沉降到池底除去难沉淀的微小悬浮物7、鉴别自来水和蒸馏水7、鉴别自来水和蒸馏水自来水蒸馏水蒸发（物理方法）蒸发后蒸发皿上留下水斑蒸发后没有物质留下加入硝酸银溶液（化学方法）产生白色沉淀，变浑浊AgNO3+NaCl→AgCl↓+NaNO3无现象二、水的组成(卡文迪许）2H2O通电2H2↑+O2↑现象：V(H2):V(O2)=2:1m(H2):m(O2)=1:8氧气可以助燃，氢气可以燃烧，且火焰呈淡蓝色。正极O2，负极H2两极玻璃管内产生大量气泡,液面下降思考：还有哪个实验也能证明水是由氢元素和氧元素组成的呢？三、水的性质1、物理性质通常情况下,水是一种没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体。沸点是100℃，冰点是0℃。南极洲气候酷寒，内陆高原年均气温-56℃，然而水底的鱼却可愉快地生存？由于冰的密度小于水，厚厚的冰块浮在水面，很好地阻止了水与空气的热量交换，保证了水底温度在4℃左右。(1)4℃时密度最大1g/cm3，反常膨胀性质特性新疆吐鲁番盆地自古就有“火洲”之称。当地民间有沙窝里蒸熟鸡蛋、石头上烤熟面饼的说法。尤其是午后，太阳火辣辣地炙烤着大地，走在烤烫的马路上，脚底板在发烧，好像踩着火龙珠，鞋底像是要被熔化了一样。昼夜温差很大，正午朗日高照，炎热如夏，热浪阵阵袭来，就像桑拿“干蒸”，早晚则清凉宜人，十分舒适，夜里可坦然入睡。“早穿皮袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜”在吐鲁番盆地是一个很贴切的比喻。(2)水的比热容大比热容kJ/(kg·℃)砖0.8煤油2.1干泥土0.84冰2.2混凝土0.92木材(软)2.4砂石0.92酒精2.4软木1.7-2.1水4.2(3)水的分散作用食盐白糖汽油酒精葡萄糖面粉分散程度是否溶液在约30mL水中，分别加入半药匙下列物质，用玻璃棒搅拌，比较它们的溶解性均匀均匀不均匀均匀均匀不均匀是是否是是否各物质被分散在水中，都没有发生质的变化。因此，水能使大部分物质在水中形成一种分散体系。2、水的化学性质(1)水通电2H2O通电2H2↑+O2↑现象：V(H2):V(O2)=2:1m(H2):m(O2)=1:8氧气可以助燃，氢气可以燃烧，且火焰呈淡蓝色。正极O2，负极H2两极玻璃管内产生大量气泡,液面下降(2)水与其它物质的反应实验一：二氧化碳与水反应实验现象：能使紫色石蕊变红化学方程式：CO2+H2O→H2CO3加热碳酸现象：红色的石蕊变成紫色化学方程式：H2CO3CO2+H2O△思考：把一装满CO2的试管倒放在装有紫色石蕊试液的烧杯中，能观察到什么现象？实验二：生石灰和水反应现象：放出大量的热，能使无色酚酞变红，紫色石蕊变蓝化学方程式：CaO+H2O→Ca(OH)2CaO俗称生石灰Ca(OH)2俗称熟石灰、消石灰，Ca(OH)2溶液俗称石灰水生石灰的用途：可作为干燥剂实验三：无水硫酸铜与水反应实验现象：固体由白色变成蓝色化学方程式：CuSO4+5H2O→CuSO4·5H2O白色蓝色无水硫酸铜的用途：检验混合物中是否含有水/水蒸气思考：如何鉴别无水酒精和蒸馏水呢？