配送餐方案【4篇】

配送餐方案【4篇】为今天的主题三一刀客为您分享的“配送餐方案【4篇】”，如果您对此话题有兴趣请务必关注我们的网站。有目标，有计划，有行动，人就不会太无聊，为了公司下达的相关任务。通过编写工作方案，可以对可能发生的问题进行提前的预想，制定方案需要结合实际，保证其是切实可行的。配送餐方案【第一篇】为加强学校食品安全，完善学校大宗食品统一配送运行机制，提升学校食品安全与学生营养健康保障水平，切实保障学校师生的身体健康，提高食品质量，并科学、合理地贮存食品，降低伙食成本，使学校食堂的管理达到规范化、标准化，确保学校食堂正常有序运转和食品安全。根据山东省教育厅、省财政厅《关于加强中小学校食堂财务管理的意见》（鲁教财发〔20xx〕1号）及济宁市教育局、济宁市财政局、济宁市市场监督管理局《关于转发山东省教育厅、山东省财政厅、山东省市场监督管理局》（济教函〔20xx〕19号），结合我县学校实际情况，特制定本方案。一、适用范围全县各级各类学校的米、面、油、水（海）产品、生鲜肉、蛋类、豆制品、调味品等食材，随着学校大宗食品配送工作深入开展，运行机制不断完善，逐步实现学校大宗食品统一配送全覆盖。二、工作原则1.学校大宗食品的统一配送工作遵循公开、公平、公正原则，采用竞争择优的方式选择依法取得食品生产经营许可、能够承担食品安全责任、社会信誉良好的食品供应商。配送单位及相关食品生产企业在近3年的省级以上食品安全监督抽检中未检出不合格产品。2.学校大宗食品供应商由县教体局通过公开招标确定，县教体局与公开招标确定的供应商（以下简称供应商）签订统一配送合同，报县市场监督管理局备案。各学校在总合同框架内再与供应商签订具体的配送合同，明确双方的权利义务、实施程序和违约责任。三、配送要求1.供应商应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，保证供应的食品符合国家标准、质量优良、新鲜卫生，确保食品安全。2.供应商配送食材价格应遵循公平、合理原则，供应价格应低于同期优质大米、面粉、食用油等食品的市场价格。3.供应商应向采购学校提供方便快捷的原材料采购系统或网站。具有符合食材储存条件的仓库、配送专用车辆及人员，所有人员有健康查体证明。配送期间所有车辆和人员遵守学校疫情防控和校园安全管理制度。4.学校食堂所使用的米、面、油、调味品等原则上每星期配送一次，但必须确保食品新鲜、优质和安全可靠，最大配送量不能超过正常消费15天的食用量。其他食品原材料应视学校实际需求，确保食品安全的情况下酌情配送。5.供应商应对生产或采购的每个批次食品原料进行自检，每批食品原料到校时，应随货提供本批次的厂家或供应商检验合格报告及配送清单。6.供应商应积极主动配合学校做好食堂食品原料的采购、运输、验收、退换等各项工作。7.供应商应制订嘉祥县学校大宗食品统一配送应急预案。四、账目结算1.县教体局负责为学校设立食堂账目监管账户，各学校依据本校就餐费用收取办法，每次收取费用应及时全额存入本校食堂账目监管账户，任何单位和个人不得私自截留、挪用、扣除食堂就餐费用。2.各学校大宗食品采购费用隔月结算一次，每月底由供应商依据配送清单汇总供货总价格，再由学校核对无误后，供应商出具发票经食堂负责人、分管领导、校长签字后，由县教体局核算中心从监管账户中直接支付给供应商。五、监督管理1.教育主管部门职责。县教体局是实施学校大宗食品统一配送管理工作的主体单位，制定学校大宗食品采购办法及食品安全管理制度，健全供应商监督考核办法和供应商退出机制，督促学校落实大宗食品安全保障措施。2.财政部门职责。县财政局根据学校大宗食品统一配送管理工作实际，协助县教体局开展供应商的招标工作。指导学校做好食堂财务管理，规范食堂收支行为，提高食堂财务管理水平。3.市场监管部门职责。县市场监督管理局应当加强学校大宗食品供应及学校集中用餐食品安全监督管理，定期对学校食堂、供餐单位及学校大宗食品供应商开展检查，依法查处涉及学校食品安全的违法行为；每学期应当会同教育部门对辖区内学校及学校大宗食品供应商开展食品安全专项检查，督促指导学校及学校大宗食品供应商落实食品安全责任，确保食品安全可追溯。六、保障措施1.加强组织领导。成立嘉祥县学校大宗食品统一配送管理工作领导小组，加强学校大宗食品统一配送的组织领导，完善采购和质量监控管理的各项制度。各学校成立大宗食品统一配送工作小组，负责大宗食品的具体配送、验收等工作，部门之间协同配合，形成合力，确保采购食品的质量安全。2.明确责任要求。学校是实施学校大宗食品统一配送管理工作的责任主体，校长为第一责任人。要做好食堂管理人员工作分工，压实责任，保障大宗食品配送工作顺利实施。供应商是学校大宗食品统一配送食品安全的责任主体，具有完善的食品安全配送体系，对食品安全负责。3.加强廉政风险防控。嘉祥县学校大宗食品统一配送管理工作领导小组要加强对大宗食品统一配送工作廉政风险防控，建立全过程廉政风险防控责任制度。制定具体的廉政风险防控措施，在招标采购、质量检验、供货验收、货款支付等方面，明确规范要求和工作流程，细化工作职责，切实做到廉政风险防控全覆盖，严防违法违纪事件发生。4.加强监督检查。学校要及时公示大宗食材统一采购流程、供应商和原材料情况等信息，自觉接受师生、家长及社会的监督，及时将供应商报当地市场监督管理部门备案。建立健全供货商综合评价和退出制度，对评价不合格、严重违反食品安全管理要求、发生食品安全事故的要坚决终止供货合同，市场监督管理部门和教育主管部门进一步加强对学校大宗食品统一配送单位的监督检查，各学校不得超范围采购，对于违反学校大宗食品统一配送管理要求的单位，将依法依规进行处罚；如存在弄虚作假、瞒报漏报、玩忽职守等情形的，将追究责任人和当事人的责任；情节严重者移交公安、司法部门处理。七、其他要求1.学校对采购的食材遇有特殊要求，经协商能达成一致的，供需双方单独签订供货协议，明确双方的权利、义务及食材的价格等，月底结算时，附在发票后作为附件进行结算。2.学校大宗食品统一配送之外的原材料采购，供应商能承担的，提倡由供应商统一配送；供应商不能承担的，学校也要实行定点采购，并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》（国家市场监督管理总局公告20xx年第12号）相关采购要求执行。3.本实施方案适用于嘉祥县所有公（民）办中小学校、中等职业学校和各类幼儿园。本方案的解释权由嘉祥县学校大宗食品统一配送管理工作领导小组负责。配送餐方案【第二篇】南京欧码特办公用品有限公司成立于20xx年，注册服务商标OfficeOmaTa。现设有“南京欧码特办公用品有限公司”、“合肥欧码特办公用品有限公司”全资公司，主要服务与江苏、安徽地区的政府机关、军区部队、三资企业单位销售配送办公用品与其它增值服务。部分商品垂直分销至苏州、无锡、南通、扬州、盐城、淮安、连云港、徐州、芜湖、蚌埠等地区的经销商和大卖场。欧码特办公是区域优质办公用品配送提供商，也是苏皖地区最具规模与实力的办公用品经销商与服务商之一。公司自成立以来一直专注于办公用品的销售与服务。目前公司主要通过B2B合约客户电子商务营销平台、办公用品导购目录与办公用品连锁超市，为江苏与安徽两省地区的政府机关、军区部队与事企业单位等等终端客户提供十类产品：1.办公纸类用品；2.办公文具事务用品；3.劳保用品4.办公设备与相关配件；5.办公打印与复印耗材；6.电脑与电脑周边产品；数码与通讯产品；8.办公日常生活休闲用品；9.办公商务及会议礼品与定制品；10.办公家俱(设计、制作与安装一条龙服务)；10办公家用电器。同时，提供4类增值服务：1.办公设备快修与年保服务；2.办公图文设计/印刷/装订及代购配送服务（主要为：打印复印、扫描、装订、喷绘、数码制作、商务处理[宣传、文书、信函、工程图、单据报表、招投标书、证件等类设计/编辑/排版/制作]等代购配送)；3.办公定制品研发、加工与直销服务（主要为：名片、印章、VIP卡、年月周历、贺卡请柬、信纸信封、文件管理用品、商务会议礼品等定制品）；4.办公家俱设计、制作与安装服务。公司全力以“诚信、专业！”为服务理念，满足客户一站式办公采购与服务的需求，实现公司“为客户提供平价、优质、专业、便捷的办公室产品与服务”的神圣使命。目前，公司分别在南京与合肥建立了仓储式配送中心，自备配送箱体卡车与面包汽车10余辆。公司具有一支从事办公用品管理与营销多年的精英团队，在职销售经理、客户专员与维修工程师等业务人员60多人。公司秉承“自强不息、厚德载物”的精神指导下，一如既往，努力拼搏，通过强化“服务品牌”与“精英团队”建设，使公司成为办公用品区域领导品牌，致力成为中国优秀的综合办公室用品直营商与服务商！完善的货源保证体系：一、商品管理系统我们公司具有多年行业代理经营的供应链资源，与行业100多家市场一线品牌生产商建立了长期的战略合作伙伴关系，设备耗材类：惠普Hp、佳能Canon、兄弟Brother、爱普生Epson、三星Samsung、松下Panasonic、西门子Siemens、中诺Chino-e；文具类：益而高、齐心、得力、树德、优邦、清达、易达、三木；纸张类：百旺、天章、益思、金旗舰、小钢炮、清风、幸运鸟、铭洋、书写类：派克、斑马、三菱、施德楼、真彩、晨光、金万年、白金、爱好；保洁类：清风、维达、唯洁雅、洁云、五月花、心相印、白云、超宝、蓝月亮、雕牌、白猫、汰渍等。保证了进货渠道畅通且没有中间环节。对产品的品控具有系统的保障体系与监控措施，同时，具有多年且丰富的品控实战与操作经验。我们配备专业的、有效的三道质检入库系统。二、物流保证体系我们公司配备专业物流配送车辆10辆。其中箱体卡车2辆；依维柯车4辆；面包车4辆。摩托电动车等单车送货人员20余人。我们公司具备一套完整的标准化地物流装箱体系。客户可以不用拆箱点货就可以从箱子的外包装上的装箱单知道配送货物的明细。这样可以节约您宝贵的时间。同时我们配备专用的物流配送周转箱（不易破）进行货物配送。以上2点有力的保证了我们的送货时效为（超时赔付1％）：1、正常订单，6-8个工作时送达(异地订单，次日送达)。如遇节假日，顺延工作日。2、如果遇到订单特别大或多，我们会约定具体的送货时间，送货时间一旦确定，我们保证按要求，准时送达。3、如果遇到紧急情况，例如会议临时需要，与商务人员确认订单后，最快1-2个工作时送达。三、人员组织与投入体系为了充分保证贵单位的利益，实现我们的服务宗旨，特制定本公司对此项目的“人员组织与投入体系”：1、“3＋2贴心服务”：(1商务订单&2送货人员&3帐务专员)＋(1客服专员&2客户经理)的专业与贴心服务。商务订单：是我们为贵单位设定或指派的高级商务人员，负责您的订单处理、订单跟进、商品咨询、商品导购。订单专员容易熟悉与掌握您的采购情况(采购商品、采购周期、采购语言、采购习惯等)，让您订货简捷、准确、省心。送货人员：是我们为贵单位设定或指派的固定送货服务人员，负责将您订购的货品安全、准时送达。送货专员容易熟悉与掌握您的下属各采购点的地理分布位置、收货联系人、货品存放地点、收货时间、验货方式等，让您收货快捷、省心、省力。帐务专员：是我们为贵单位设定或指派固定的财务帐务人员，负责将您定购验收的`商品按月、按季度、按年度进行整理与汇总，为您提供满足您要求的报表。同时，完成与各单位的帐务处理工作。客服专员：是我们为贵单位设定或指派固定的客服人员，负责各单位的商品导购、个性商品看样、订单协助、退换货协助、设备一般故障修复、售后其他服务等。让我们服务在您的身边，成为您贴心的办公助手。配送餐方案【第三篇】一、出台背景根据国办发（20xx）54号文件和教育部，国家市场监管总局，国家卫生健康委员会20xx年颁布的45号令《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部办公厅市场监管总局办公厅国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》（教体艺厅20xx-38号）、《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《广西壮族自治区食品安全委员会关于印发20xx年全区食品安全重点工作安