幼儿园包粽子的教案【推荐5篇】

幼儿园包粽子的教案【推荐5篇】“幼儿园包粽子的教案【推荐5篇】”这篇文章，编辑觉得实在是好文佳作，现在分享给广大读者，这篇文章作为工作和学习的参考资料，禁止以任何方式外传或复制。教师的每一堂课程，无一不需要一份精心准备的教案课件。编写出色的教案课件，是每个教师应当掌握的基本技能。唯有精心制作教案，才能最大程度地满足学生们的学习需求。幼儿园包粽子的教案【第一篇】幼儿园小班端午节包粽子教案端午节是中国传统节日之一，而包粽子又是端午节的传统食品之一。本教案旨在教授幼儿园小班学生如何制作端午节的特色美食——粽子。【一、教学目标】1.学生能够认识端午节并了解粽子的来历和制作方法。2.学生通过亲身参与操作制作出美味可口的粽子。3.学生培养团队协作意识和动手能力。【二、教学准备】1.笔、纸、PPT等教学辅助工具。2.粘贴画、彩纸、棕叶、绳子、饭、猪肉、莲子、红枣、枸杞等制作粽子的材料。3.粽子制作工具：盘子、卷尺、剪刀、线等工具。【三、教学内容】1.端午节介绍简单介绍端午节的由来和意义，并与学生互动交流，引导学生了解和认识端午节。2.粽子的来历和种类介绍粽子的发源地、历史渊源和各地不同的制作方法。3.粽子的制作过程分组让学生互相搭档进行制作，操作前先提前准备好所需材料，具体步骤如下：1准备棕叶：把棕叶洗净晾干，用剪刀剪成合适大小的粽子叶。2准备馅料：根据需要将莲子泡软，红枣洗净去核，猪肉洗净，切成小块，加入少许盐、酱油、白胡椒粉、花椒粉、生抽和料酒拌匀腌制15分钟。3包粽子：将棕叶展开，放上一勺饭，再放上一勺腌制好的馅料和几个莲子和红枣，再盖上一勺饭，包裹成三角形或长方形，用绳子绑紧。4蒸粽子：把包好的粽子放在盘子里，注水至大约粽子的1/3高度，放入蒸锅蒸2小时。4.粽子的品尝和分享制作完成后，让学生品尝自己亲手制作的粽子，并与同学分享自己的感受和体验。【四、教学方法】1.演示法：老师根据实际操作演示制作粽子的方法。2.合作学习法：学生分组操作，相互协作，培养学生之间的团队意识和合作精神。3.观察与描述法：让学生观察和描述制作过程中材料和步骤的变化与细节。4.体验与分享法：学生在制作完成后自己品尝并与同学分享自己的表现和感受。【五、教学评价】1.学生能够简单介绍端午节的由来和意义。2.学生能根据教师演示的示例制作出自己的粽子，并善于观察描述结果。3.学生在操作过程中能互相合作，培养出团队意识和合作能力。4.学生善于分享自己的体验和感受，并体现出自己的创造性思维。幼儿园包粽子的教案【第二篇】活动目标：1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。活动准备：1、故事录音。2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。活动过程：一、引出话题T：小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天，我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。小结：粽子的形状真有趣!二、品尝粽子，并讲述1、认识粽叶。T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。2、幼儿品尝。T：你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗?3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。小结：原来粽子的品种这么丰富啊!三、故事欣赏1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗?我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了、2、幼儿欣赏故事内容。3、提问。①吃粽子是为了纪念谁?②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊?四、幼儿制作粽子T：今天，我们一起来学包粽子好不好?老师交代要求：请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。(培养幼儿的创新，教师巡回指导)幼儿园包粽子的教案【第三篇】活动目标：1、体验民俗文化，了解端午节的由来。2、喜欢劳动，乐于参加家务。3、初步了解包粽子的方法。4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。活动准备：视频（端午节如何包粽子）粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子三、活动过程1、导入部分老师：小朋友们好！端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢？小朋友：粽子。老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊？小朋友：愿意。老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗?小朋友：可以。老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧？小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。（放视频）老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。（提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中）老师：哇，**包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋.粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。活动延伸告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。活动反思在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。小百科：闻一多先生在《端午考》与《端午的历史教育》论文中考证认为：古代的百越是崇拜龙的，并认为他们是“龙子”。端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入江河水里祭祀龙神，而竞渡则用的是龙舟。他们不仅有“断发文身”以“像龙子”的习俗，而且每年在端午这天，举行一次盛大的图腾祭；其中有一项活动便是在急鼓声中以刻画成龙形的独木舟，在水面上作竞渡祭龙神，也给自己游戏取乐，这便是龙舟竞渡习俗的由来。幼儿园包粽子的教案【第四篇】一、活动主题粽享欢乐、共度端午，互赠祝福二、活动目的通过亲自动手包粽子，让我们能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼孩子的动手能力和学习能力。三、活动时间20xx年x月xx日四、活动地点幼儿园内五、活动规则团体赛评比规则：视情况而定，把孩子们分为若干人一组，在规定是时间内看哪组包的粽子多。时间结束后，由裁判统一评比，评出前3名。(奖品由园长自行决定)要求：质量好、外观美、遵守纪律、不浪费材料且场地保持干净个人赛评比规则：(1)各参赛组推荐出一名组员参加个人比赛;(2)每人再包5个粽子，以时间短、粽子大小适中、均匀、四角不露馅(不漏米)、梱扎整齐、不松线评比出前10名。六、活动流程(一)前期准备宣传：家长和小朋友们报名参加包粽子比赛购买材料：准备好包粽子所需材料器具准备：盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线、剪刀等。(二)包z子(三)粽子分发活动评比结束后，各队伍所包的粽子由组长按每人若干个发放并送上节日的祝福。七、注意事项1、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。2、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。3、各参赛人员按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。幼儿园包粽子的教案【第五篇】一、教学目标1、认识xx个生字和xx个偏旁；会写xx个生字。2、通过图文结合、联系实际，了解“箬竹叶、糯米、掀开、剥开、裹着”等词语的意思；积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜、美滋滋”等词语。3、正确、流利地朗读课文，学习读好长句子；通过想象画面、体会心情朗读好课文。4、能用自己的话说说粽子的样子、味道等，初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗、来历。二、教学重点1、正确、流利地朗读课文，学习读好长句子。2、能用自己的话说说粽子的样子、味道等。三、教学准备课件四、教学时间2课时五、教学过程第一课时（一）导入1、同学们吃过粽子吗？粽子什么样子？吃起来味道如何？2、板书课题，学习“端、粽”和这两个字的偏旁。（二）认读字词1.自由朗读课文。读准字音，把句子读通顺、读流利。1、教师指导学生认读生词。2、学生认读生字。（三）初读课文1.自由朗读课文。读准字音，把句子读通顺、读流利。2、指名分节读课文。（四）学习第一自然段1、“总会”说明了什么？2、“盼着”又说明了什么？（五）学写生字“午、节、叶、米、分”1、观察字形结构。2、师范写生书空。3、描红练写。第二课时（一）复习齐读、开火车读词语。（二）诵读课文，品味内容1、抓住重点语句，指导朗读。1品读课文第二自然段。2外婆包的粽子是什么样的。3学生带着问题自由朗读课文。4指导学生按照从外到内的顺序描述粽子的外形特点。预设：粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。5词语填空读课文。①课件出示：根据课文内容填空。粽子是用xx箬竹叶包的，里面裹着xx糯米，中间有一颗xx枣。预设：青青的、白白的、红红的。②教师追问：为什么用“青青的”“白白的”“红红的”，而不用“青的”“白的”“红的”？③课件出示两个句子，朗读比较有什么不同。粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。粽子是用青的箬竹叶包的，里面裹着白的糯米，中间有一颗红的枣。④指导朗读：这样AAB式的重叠词更能体现出粽子的特点，各种颜色相间，色香味美。朗读时仿佛让人品尝到了香甜的味道。⑤学生汇报朗读第二自然段。2.品读课文第四自然段。课件出示：依据课文内容，说一说，端午节为什么会有吃粽子的习俗？预设：①为了纪念伟大的爱国诗人屈原。②指名学生汇报诗人屈原的＇历史事迹。③教师总结屈原的人物事迹，增强学生爱国主义情感。（三）指导观察，正确书写1.创设情境，出示生字。1老师今天带来了几个美味香甜的粽子，同学们想不想吃？2课件出示：写有生字的粽子图片。3导学：你们认识它们吗？我们来学写这几个生字，写得好的同学会得到香甜美味的粽子。2.教师指导学生学写生字（四）总结全文，情感升华每年端午节我们都会吃粽子，今天通过学习《端午粽》，我们不仅“品尝”了美味香甜的端午粽，还知道了端午节的由来。每当我们吃美味香甜的粽子时，不要忘记缅怀伟大的爱国诗人——屈原。