IE工业工程培训-设施规划与物流分析（PPT61页）

2019年9月30日3时58分1矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析设施规划与物流分析FacilitiesPlanning&EnterpriseLogistics(H)李乃梁设施规划与物流分析《设施规划与物流分析》是工业工程和制造工程专业的重要的学科基础课程之一，是为培养工业工程人才适应各类工业设施和服务设施的规划、设计和改善的需要而设置的。通过本课程的学习，使学生认识物流在工业企业系统中的地位、作用和人、机、物等基本生产要素之间的关系，掌握工厂设计的基本原理，初步具备以系统物流分析和系统布置设计为核心的规划与设计能力。课程目标：2019年9月30日3时58分3矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析参考文献：1、《物流工程》齐二石、赵道致编，中国科学技术出版社，2004.12。2、《设施规划与物流》朱耀祥、朱立强编著，机械工业出版社2004.2。3、《系统化工业设施规划》理查德·缪瑟等著，文镇洋、戚祖望等译，机械工业出版社，1991。4、《物流设施规划与设计》程国全等著，中国物资出版社，2003。5、《设施规划》第3版詹姆斯.汤普金斯等著，伊俊敏、袁海波等译，机械工业出版社2008.1。2019年9月30日3时58分4矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析教学安排：教学总学时：48课堂：42实验：6考核方式：闭卷：70%专题报告+课堂参与：30%课程设计：2周2019年9月30日3时58分5矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析第1章设施规划与物流分析绪论1.1设施规划的概念和意义1.2物流与供应链综述1.3企业物流合理化1.4设施规划过程1.5设施规划的发展与主要布置类型1.6设施规划所使用的图例符号2019年9月30日3时58分6矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析1.1设施规划的概念和意义是指制造系统或服务系统运行所需的有形的固定资产。设施规划：设施：是为新建或改建的制造系统或服务系统，综合考虑各种因素，作出分析、规划和设计，使资源合理配置，系统建成后能够有效运营达到各种预期目标的活动。一、设施规划的定义2019年9月30日3时58分7矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析二、设施规划的工作范围设施规划场址选择设施设计布置设计物料搬运系统设计信息系统设计建筑设计公用工程设计2019年9月30日3时58分8矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析三、设施规划的目标设施规划总目标：典型的目标是：是使人力，财力、物力和人流、物流、信息流得到最合理、最经济、最有效的配置和安排。归根到底，是要用最少的投入使系统获得最大的利益。(6)为职工提供方便、舒适、安全和职业卫生的条件。……(1)简化加工过程。(2)有效地利用人员、设备，空间和能源。(3)最大限度减少物料搬运。(4)缩短生产周期。(5)力求投资最低。2019年9月30日3时58分9矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析四、设施规划的意义有效利用投资的需求降低运营成本的需求适应发展的需求人员健康和安全的需求节能、消防等的需求2019年9月30日3时58分10矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析1.2物流与供应链综述一、物流(Logistics)是物料、信息及资金在供应者与需求者之间的流动。地点间隔时间间隔所有权转移物料转移物流地点增值时间增值物流的机制：2019年9月30日3时58分11矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析二、物流的发展历程第一阶段：物流概念的产生与形成20世纪初到20世纪50年代——运输第二阶段：分销物流学的兴起（PD时期）20世纪50年代到80年代——运输、包装、存储、装卸第三阶段：现代物流学Logistics形成阶段强调物流活动的系统化、一体化、网络（集成）化和协同化——供、产、销2019年9月30日3时58分12矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析三、物流的分类1、按物流规模划分社会物流指流通领域中的物流。发生物资所有权的转移，和商流是密切相关。企业物流指生产领域中的物流。两者关系：①企业形成了社会物流网络的结点，是社会物流的“源”和“汇”，是社会物流的基础。②社会物流是企业物流的外部环境和存在的前提条件。2019年9月30日3时58分13矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析企业物流构成物料流信息流供应者原材料储存生产过程在制品储存成品储存顾客供应物流生产物流销售物流回收、废弃物流2019年9月30日3时58分14矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析2、按照物流的规模层次进一步划分（1）工作地物流（workplacelogistics）（2）设施内物流（facilitylogistics）（3）公司物流（corporatelogistics）（4）供应链物流（supplychainlogistics）（5）全球物流（globallogistics）2019年9月30日3时58分15矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析四、物流系统指为了达到物流的目的，由若干功能要素、支撑要素及物质基础要素有机结合形成的经济系统。功能要素：运输、装卸搬运、储存、包装、流通加工、配送、物流信息等。支撑要素：体制、制度、法律、规章和标准化系统等。物质基础要素：物流设施、物流装备、物流工具、信息技术及网络、组织及管理等。2019年9月30日3时58分16矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析起承担企业物流和社会物流的衔接任务。五、物流系统的主要功能活动1、运输任务是将物料进行空间移动。通过运输能解决物料生产地点和需求地点之间的空间距离问题，创造商品的空间效益，实现其使用价值，满足社会需要。企业物流系统中的运输具体作用：2019年9月30日3时58分17矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析⑴铁路运输支配着城市间的运输能够远距离运输大批量货物变动成本相对较低面临公路和航空的挑战.2019年9月30日3时58分18矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析⑵公路运输灵活、快速的门到门服务固定成本低，变动费用较高适合于短距离，高价值的产品。2019年9月30日3时58分19矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析⑶水路运输–最古老的运输方式–运输数量极大的货物–固定成本低于铁路，高于公路–范围小，速度慢，价钱低。2019年9月30日3时58分20矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析⑷管道运输连续运行无回程一说固定成本高，变动费用低不灵活，运输产品的范围小2019年9月30日3时58分21矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析⑸航空运输–速度快，成本高–固定成本低于铁路、水路和管道–不灵活，且要与公路相结合–重量和体积都受到限制。2019年9月30日3时58分22矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析比较的标准•速度:代表运输过程所需时间的长短；•可达性:是指一种运输方式服务于任何给定两地点之间的能力；•可靠性:是指与期望的或一公布的交付时间表相比较所产生的变化；•能力:是指一种运输方式处理诸如装载批量之类的运输需求的能力；•频率:它与计划转移的数量有关。2019年9月30日3时58分23矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析各种运输方式相关的营运特征比较示例：营运特征铁路公路水路管道航空速度34215可达性45213可靠性34251能力43512频率24153合计得分16201213142019年9月30日3时58分24矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析2、装卸搬运指在同一场所范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。包括：装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等。装卸搬运是发生最频繁的物流作业，它与生产工艺流程结合最为紧密。2019年9月30日3时58分25矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析3、储存工厂的储存是为保证生产的连续性和解决各生产环节间的不平衡性、不同步性而设置的一定数量的物资储备，它从物流时间上调整、缓冲这种不平衡，确保企业生产均衡有序地进行。工厂企业常见储备形式：（1）原材料储备用于缓冲或调节厂外物资供货与第一道工序间的供需状态。（2）在制品储备用于缓解上下道工序间的不协调性。（3）成品储备缓冲最后一道工序与市场需求存在不平衡。2019年9月30日3时58分26矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析4、包装包装的功能:保护、定量、标识、便利、效率、商品、促销。2019年9月30日3时58分27矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析(1)为了运输方便，作为加工活动的组装环节是在流通过程中完成的。(2)由于用户需要的多样化，必须在流通部门按照顾客的要求进行加工。(3)为了综合利用，在流通中将货物分解，分类处理。5、流通加工在物流过程中辅助性的加工活动称流通加工。流通加工的形式：2019年9月30日3时58分28矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析6、配送指按照用户要求，在物流结点（仓库、商店、货运站、物流中心等）进行分货、配货，并将配好的货物以合理的方式按时送达指定地点的物流活动。2019年9月30日3时58分29矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析7、物流信息物流活动进行中必要的信息称为物流信息。企业物流信息可分两类：(1)伴随物流过程，反映生产及物流状态的信息。如原料采购情况，生产信息和产成品的发送信息等；(2)反馈信息，它们根据市场销售情况反过来指导生产。如市场需求调查，根据市场需求确定产品和种类、结构和数量，再根据产品结构、数量确定原料需求和仓储计划，再根据原料需求确定采购计划。2019年9月30日3时58分30矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析六、供应链综述1、定义商品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、批发商、零售商、直到最终消费者所组成的供需网络。供应链结构模型2019年9月30日3时58分31矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析2、供应链的特点（1）某一类产品的供应链一般都有一个核心企业。（2）供应链通过关注产品和工艺的再造，快速响应市场变化。（3）有助于有效控制库存。（4）需要合作者之间的协调、沟通与诚信。（5）现代物流信息技术有助于供应链的有效运作。2019年9月30日3时58分32矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析3、两类产品、两类供应链两类产品：常规产品和创新产品。2019年9月30日3时58分33矿业工程学院工业工程系0516-83885238(H)李乃梁设施规划与物流分析1.3企业物流系统的合理