2023年蔬菜采购工作计划【范例5篇】

1/232023年蔬菜采购工作计划【范例5篇】计划是人们在面对各种挑战和任务时，为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。我们该怎么拟定计划呢？下面是网友为大家分享的“2023年蔬菜采购工作计划【范例5篇】”，希望大家可以喜欢。蔬菜采购工作计划【第一篇】为进一步提升全县应对新冠肺炎疫情发展的产品市场供应能力，切实保障“菜篮子”产品市场稳定有序进行，依据《xx省部分生活必需品市场供应突发事件应急预案》、xx市人民政府《关于切实做好“菜篮子”产品增产保供为坚决打赢疫情防控阻击战提供物质保障的通知》(xx政发〔20xx〕x号)和县联防联控指挥部第5次会议要求，特制定如下方案：积极全面应对新冠肺炎疫情发展的严竣形势，预防市场供求关系突变影响，统筹资源、多措并举、形成合力，全力保障“菜篮子”产品市场供应基本充足、价格基本稳定、群众需求基本满足，为打赢疫情防控阻击战、确保全县经济社会大局稳定提供重要保障。(一)以人为本、预防为主。以建立适度、完备、高效的应急物资保障体系为支撑，努力提高全县突发事件应对处置能力，最大限度降低新冠肺炎疫情造成的影响，最大程度保障全县经济社会大局稳定。2/23(二)属地管理、分级负责。各乡镇人民政府、综合服务中心、街道办事处要按照“统筹布局、分级负责、分类储备、共享资源、综合调度”的要求，建立健全应急物资保障体系，有关部门要加强对本行业、本系统应急物资的储备、管理、统筹和指导工作。(三)适度完备、重点突出。市场保供以生活必需品为主，保供品种为米、面、食用油、猪肉、蛋、蔬菜、食盐、方便食品、瓶装水共9类。市场保供要求至少满足全县居民一周的基本需求，收贮和投放数量每周实行动态调整。(四)多种形式、注重实效。政府储备以利用现有社会仓储能力代储为主;商业储备以对重要生活必需品经营企业实行最低库存管理为主;生产能力储备以扶持重要应急物资生产企业保有必要的生产能力为主。(一)加强市场监测。县经贸局牵头，对全县米、面、食用油、蔬菜、肉、蛋、奶、盐、方便食品等生活必需品的销售价格和供求信息进行跟踪监测，及时掌握市场行情，预测市场运行趋势，为政府决策提供准确依据。(二)建立货源档案。县农业农村局牵头，县市场_配合，摸排全县猪、牛、羊、禽、蔬菜、瓜果等种养殖情况，以及商超、农贸市场、批发市场的货源渠道，掌握农畜产品供应渠道和供应能力，对规模以上的种养企业和货源企业建立档案，及时统计供应信息，建立县级“菜篮子”基地联系制度。(三)强化货源保障。县“菜篮子”产品增产保供应对工作3/23领导小组各成员单位按照职责分工，督促生产企业、货源企业与我县各类商贸流通企业加强联系，通过市场预测和财政补贴，引导企业签订保供协议和储备协议，建立安全可靠的商品供应链。(四)增加市场储备。县发改局负责，增加大米、面、食用油、瓶装水储备量;县经贸局负责，加大肉、蛋、蔬菜、方便食品储备量;县市场_负责，加大食盐储备量。各责任单位要通过政策扶持，鼓励储备企业加快基础设施建设，督促企业及时收贮和投放，在疫情防控期内不断增加储备量。(五)提高生产自给率。县农业农村局牵头，落实扶持农业产业发展各项政策，加快设施农业、种植、养殖基地建设，尤其是要加快设施蔬菜生产，要制定蔬菜保障供给预案，积极动员设施农业企业、合作社充分利用现有设施合理安排蔬菜生产布局和产品结构，提高产量、加大保供能力;要加强设施蔬菜生产技术指导服务，强化设施蔬菜质量安全监管，落实市县设施蔬菜生产支持政策，暂定2月底前种植蔬菜的企业、合作社，由市级财政给予每亩补助500元，动员农业生产企业、农民合作社尽快复产，不断提高猪肉、蔬菜生产能力和自给率;强化检疫监管，抓好非洲猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病防控。县供销联社牵头，保障饲料、种子、化肥、农药等农业生产资料运输供应。县发改局牵头，县_、市场_、经贸局配合，动员米面加工厂、豆腐加工厂以及酱菜、方便食品、瓶装水等应急物资生产经营企业复工，扩大生产能力。4/23蔬菜采购工作计划【第二篇】聘请方（甲方）：应聘方（乙方）：为了更好的提升家家乐商贸有限公司的经营业绩及蔬菜水果采购工作，甲方聘任担任一职，经甲乙双方充分协商，就双方的权利义务达成一致意见，订立下列条款，共同遵守：一、聘任时间：年月日––年月日二、工作职责：1、负责公司蔬菜、水果采购工作。2、保障店内到货入账3、供应商的考评。4、采购相关数据上报。三、权利义务：（一）、甲方的权利义务：1、决定本公司的蔬菜、水果采购方案。2、制定本公司的年度采购预算方案、决定方案。3、制定本公司的利润分配方案和弥补亏损方案。4、负责对被聘用精力岗前培训。5、领导、监督乙方的工作。（二）、乙方的权利义务：1、同从甲方指挥，及分配，并严格遵守公司各项规章制度和有关规定5/232、遵守法律法规和财务会计制度，拟定采购方案、及报账、到货情况。3、聘用经营期间，若以甲方的名义贷款，须经甲方同意。4、不得以甲方名义对外提供任何形式的担保。5、聘任或者解聘除应由甲方聘任或者解聘以外的管理人员。6、保守本公司的商业秘密和工作秘密。7、不得盗卖、侵占所采购的货物，否则造成货物损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。8、采购所需费用及剩余费用，应当及时上报财务部，不得私自截留，侵占或挪用。否则造成损失应当全额赔偿，并处一倍罚款，构成犯罪的，依法追究其刑事责任。四、合同解除乙方违反本合同约定，经甲方指出十日内不纠正，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。五、合同到期或者提前解除后，甲方有权对乙方经营管理期间的本公司采购情况进行清产核查，清产核资后双方办理移交手续。六、违约责任：任何一方均不得单方终止本合同。否则违约方应向守约方承担相应违约责任。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的，乙方应向甲方支付违约金万元，乙方违反本合同给甲方造成损失的，还应当赔偿甲方全部损失。6/23七、其他事项：八、合同生效及本文本合同经甲、乙双方签署后生效，一式两份，甲方、乙方各执一份。甲方：乙方：签订日期：年月日家家乐商贸有限公司蔬菜采购工作计划【第三篇】小白菜优质质量形态：梗白色、较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足，无根。劣质质量形态：有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小虫，腐烂、压伤，散水太多。大白菜优质质量形态：外叶淡绿色、奶黄色、帮白、内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵株大、完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。劣质质量形态：空心、烂心、压伤、冻伤、虫蛀、萎蔫，雨淋水浸、裂缝，老帮黄叶、外叶萎蔫，包心松，有泥土。优质质量形态：外叶淡绿色、内叶淡黄色，叶肥厚硬脆，棵株大、完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。劣质质量形态：包心松散、有黄叶、虫蛀、萎蔫，雨淋水浸。7/23优质质量形态：梗白色或浅绿色，较嫩，叶子深绿色，整棵菜水分充足，无根。劣质质量形态：有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小虫，腐烂、压伤，散水太多。优质质量形态：梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大，主茎无花蕾，水分充足。劣质质量形态：有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小虫，有花蕾、腐烂、压伤，散水太多。菠菜优质质量形态：颜色碧绿、鲜嫩，叶子大、挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，棵株适当。劣质质量形态：无泥土，不带穗、不抽薹无黄叶、枯叶、干尖，无腐烂、虫眼、断裂。优质质量形态：颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩薄、可竖起，棵株挺直。劣质质量形态：叶子发黄、有褐色边或褐斑，干软，有烂根、脱叶。空心菜优质质量形态：叶薄小翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色、易折断，棵株约15厘米。劣质质量形态：叶子大、黄叶、烂叶或叶斑，有花蕾、虫洞、腐烂，棵株软，梗粗老、节上有白色的支头。西洋菜优质质量形态：颜色淡绿或深经绿，茎细嫩脆、易折断，水分充足，棵株挺直。劣质质量形态：茎粗老、白色支头多，有黄叶、烂叶、杂草，棵株软且大。8/23优质质量形态：叶淡绿、肥厚、嫩脆，无主茎，叶株挺直、水分充足，根部的切面嫩绿色，稍有苦涩味。劣质质量形态：黄叶、烂叶、有叶斑，有主茎，干软。优质质量形态：叶大而薄、深绿色，柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺直、水分充足。劣质质量形态：黄叶、黄叶边，有虫，干软。苋菜主要有红、绿两种苋菜，叶为绿色或红色，叶大薄软、有光泽，茎细短、光滑嫩脆，棵株挺直、水分充足。劣质质量形态：有黄叶、叶背有白点，有虫，枯萎，有籽，茎粗老。优质质量形态：颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或无花蕾，棵株挺直、水分充足。劣质质量形态：有叶斑、虫洞，枯萎，梗粗老，或开花过多等优质质量形态：颜色墨绿、叶短少、有白霜、挺直，梗皮有光泽、绿色、粗长，断面绿白色、湿润。劣质质量形态：叶枯萎、有花蕾、压伤，断面黄色、锈色、腐烂或干涩。优质质量形态：叶较宽、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有韭香味，根株均匀，长20厘米以内。劣质质量形态：有泥土，黄叶或叶上有斑、枯萎、干尖、腐烂。韭黄优质质量形态：叶肥挺、稍弯曲、色泽淡黄，香味9/23浓郁，长20厘米以内。劣质质量形态：有泥土，叶黄色、干软，有断裂、腐烂。优质质量形态：别名旱芹，叶翠绿，无主茎、分支少，根细，茎挺直、脆，芹香味浓，水分充足，长约30厘米。劣质质量形态：有泥土，黄叶、烂叶、干叶，根粗、分支多，茎老帮、弯曲、空心，有锈斑、黄斑、断裂、腐烂。优质质量形态：叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软、中间空、水分充足，有清香味，长约30厘米。劣质质量形态：有泥土、烂叶、黄叶，根茎变黄、有锈斑、黄斑、断裂、杂草。优质质量形态：叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。劣质质量形态：有黄叶、梗伤、水锈、腐烂、断裂、枯萎。劣质质量形态：有黄叶、烂叶、干尖、叶斑，有毛根、泥土，枯萎，茎弯曲或浸水过多。劣质质量形态：有黄叶、烂叶、干尖、叶斑，有毛根、泥土，枯萎，茎弯曲或浸水过多。优质质量形态：叶翠绿、薄嫩、挺直、蒜茎洁白，水分充分，外表无水。劣质质量形态：有黄叶，干尖、烂梢、有根、泥土。优质质量形态：翠嫩、挺直、根部无泥，香气重，水分充足。劣质质量形态：有黄叶、腐烂、泥土、发蔫。优质质量形态：长形或萝卜状，颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉层中等。10/23劣质质量形态：有辣味腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、凹陷，有泥土。优质质量形态：柿形或灯笼状，较大，颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉厚少籽，味道香甜。劣质质量形态：腐烂、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、压伤，划痕。辣椒优质质量形态：细长圆锥状，颜色黄绿或碧绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多，辣味重。劣质质量形态：腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、划痕。优质质量形态：颜色红艳、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，形状、肉层、味道依品种不同而有别。劣质质量形态：腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、划痕、颜色部分红。优质质量形态：颜色大红、粉红或黄色，光泽亮艳，个大圆整，饱满有弹性，至少八成熟，肉厚籽少、味甜中带酸。劣质质量形态：腐烂、压伤、过软或较硬，表皮有斑点或破裂，畸形果。大葱优质质量形态：葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺直、无根、长约50厘米。劣质质量形态：分葱、花皮，枯萎、霉喷黄叶，有泥土，葱白松空，弯曲。优质质量形态：色正（紫、青、白）形正（棒形、卵形、11/23灯泡形），表面光滑有色泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。劣质质量形态：表皮有皱，压伤、虫蛀、烂斑、籽肉分离，太软。优质质量形态：笋形粗壮、条直、均匀、叶绿色、茎皮光泽、绿或淡绿色，断面碧绿，嫩叶少。劣质质量形态：压伤、裂纹、水锈斑，空心、厚皮、黄叶、毛根、有泥土，有花蕾。优质质量形态：颜色深绿，梗细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。劣质质量形态：颜色黄绿，梗粗，表面有皱纹、老掐之不断，薹尖干黄。优质质量形态：花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。劣质质量形态：花蕾发黄、有黑斑及污点、粗而松、表面发干，压伤、虫害，主茎长。西兰花优质质量形态：花蕾颜色深绿、细密紧实不散，球形完整、表面有