仓储与配送管理实务-第8章

仓储与配送管理实务清华大学出版社学习目标第8章流通加工与包装作业能正确叙述流通加工的概念与特点，会对流通加工与生产加工进行有效的区别。能正确阐述流通加工的地位与作用，会举例说明生活中典型的流通加工案例。能说明流通加工的不同类型与特点。会举例说明不合理流通加工的表现形式，会对不合理流通加工的典型案例进行分析。了解典型的流通加工方法及所用设备。能正确阐述包装的地位与作用。能正确叙述包装的要求，正确理解绿色包装及包装标准化、包装合理化的含义。能正确叙述常用包装技术的特点与适用对象。8.1流通加工的概念与作用8.1.1流通加工的概念流通加工是指“物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称”。(1)从加工对象看，流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性，以此来区别多环节生产加工中的一环。(2)从加工程度看，流通加工大多是简单加工，而不是复杂加工，一般来讲，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需的商品，那么，这种复杂加工应该专设生产加工过程。(3)从价值观点看，生产加工的目的在于创造价值及使用价值。8.1.2流通加工的特点(4)从加工责任人看，流通加工的组织者是从事流通工作的人员，能密切结合流通的需要进行加工活动。(5)从加工目的看，商品生产是为交换、消费而进行的生产，而流通加工的一个重要目的是为了消费（或再生产）所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。8.1.2流通加工的特点8.1.3流通加工的地位及作用1.流通加工在物流中的地位(1)流通加工有效地完善了流通。(2)流通加工是物流中的重要利润源。(3)流通加工也是国民经济中重要的加工形式。8.1.3流通加工的地位及作用2.流通加工的作用(1)提高原材料利用率。(2)进行初级加工，方便客户。(3)提高加工效率及设备利用率。1.为弥补生产领域加工不足的深加工2.为满足需求多样化进行的服务性加工3.为保护产品所进行的加工4.为提高物流效率、方便物流的加工5.为促进销售的流通加工6.为提高加工效率的流通加工7.为提高原材料利用率的流通加工8.衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工9.以提高经济效益、追求企业利润为目的流通加工10.生产-流通一体化的流通加工形式8.1.4流通加工的类型8.2流通加工合理化8.2.1不合理流通加工的主要表现形式1.流通加工地点设置的不合理2.流通加工方式选择不当3.流通加工作用不大，形成多余环节4.流通加工成本过高，效益不好1.加工和配送结合2.加工和配套结合3.加工和合理运输结合4.加工和合理商流相结合5.加工和节约相结合8.2.2流通加工合理化8.3几种典型的流通加工作业8.3.1钢材的流通加工1.磨制木屑、压缩输送2.集中开木下料8.3.2木材的流通加工1.除矸加工2.煤浆加工3.配煤加工8.3.3煤炭的流通加工1.水泥熟料的流通加工(1)可以大大降低运费、节省运力(2)可按照当地的实际需要大量掺加混合材料(3)容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送(4)可以大大降低水泥的输送损失(5)能更好地衔接产需，方便客户8.3.4水泥的流通加工2.集中搅拌混凝土(1)将水泥的使用从小规模的分散形态改变为大规模的集中加工形态，因此可以利用现代化的科技手段，组织现代化大生产。(2)集中搅拌可以采取准确的计量手段，选择最佳的工艺，提高混凝土的质量和生产效率，节约水泥。(3)可以广泛采用现代科学技术和设备，提高混凝土质量和生产效率。8.3.4水泥的流通加工(4)可以集中搅拌设备，有利于提高搅拌设备的利用率，减少环境污染。(5)在相同的生产条件下，能大幅度降低设备、设施、电力、人力等费用。(6)可以减少加工据点，形成固定的供应渠道，实现大批量运输，使水泥的物流更加合理。(7)有利于新技术的采用，简化工地的材料管理，节约施工用地，等等。8.3.4水泥的流通加工1.冷冻加工2.分选加工3.精制加工4.分装加工8.3.5食品的流通加工8.3.6机电产品的流通加工8.4流通加工应用举例--合理下料问题1.问题分析2.模型建立3.求解包装是指在流通过程中为了保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助材料的过程中施加一定技术方法的操作活动。8.5包装的概念与分类8.5.1包装的概念8.5.2包装在现代物流中的地位与作用包装是现代物流的始点合理的包装可以提高物流运营的整体效率8.5.3包装的分类按包装在流通中的作用分类按包装材料分类按销售市场分类按商品种类分类8.5.4包装的要求包装应遵循“科学、经济、牢固、美观、适销”的原则，一般有下列要求：包装应适应商品特性包装应适应运输条件包装应标准化、通用化、系列化8.6.1包装的容器技术1.包装袋2.包装盒3.包装箱4.包装瓶5.包装罐8.6包装技术应用1.基于绿色物流理念的包装优化2.包装延迟战略8.6.2包装优化技术1.包装专业化2.包装绿色化3.包装标准化4.包装合理化8.6.3包装技术的发展趋势【阅读材料8-1】(1)防锈和防潮要求。(2)耐压和耐冲击要求。(3)产品储运要求。(4)产品销售要求。机械产品的包装打包机的保养使用装【阅读材料8-2】1.打包机的保养与维护2.捆扎带质量的鉴别与使用3.打包机常见故障的排除【思考题】1.什么是流通加工？与生产加工相比，流通加工有何特点？2.流通加工的地位和作用体现在哪些方面？3.流通加工的类型有哪些？4.不合理的流通加工形式有哪些？如何实现流通加工的合理化？5.列举你生活中所见到的几种典型的流通加工的例子，并分析它的作用与意义。6.包装的地位与作用体现在哪些方面？7.包装的要求有哪些？8.绿色包装的含义是什么？如何理解包装的标准化与合理化？