第5章仓储货物的管理

请在此处填写作品信息（此页非设计页面）•1、描述货物盘点的过程，学会货物盘点的方法•2、输出库存的含义、库存的分类、库存的成本•3、知道绘制ABC分析图方法•4、熟悉货物定量、定期订货法知识•5、熟悉特殊存储要求的货物管理方法学习目标案例导入：一汽大众应用物流配送系统•为什么要打造“傻子工程”？该工程能给企业带来怎样的效益？•一汽大众的零部件送货形式有哪几种？•一汽大众通过怎样的整合来实现零库存？5.1仓储货物的盘点5.1.1仓储货物盘点的概念指在规定的时间内，仓库保管员对其所保管的货物及其账目进行查验，也就是说，对其所保管的货物进行实物清点，并核对货、账的作业。半封闭式盘点封闭式盘点可分为5.1.2仓储货物盘点的作用•督促作用•检查作用•确认作用•订货依据•衡量效率盘点的运作：盘点计划订定目标执行盘点比较分析调整、处理和改善5.1.3盘点的步骤5.1.4日常盘点日常盘点工作要素：•盘点计划•盘点责任者•盘点内容•盘点时间•盘点方式•盘点速度•盘点确认者•盘点记录5.1.5月度盘点•月度盘点的工作要素•盘点计划•盘点责任者•盘点内容•盘点时间•盘点方式•盘点确认者•盘点记录•盘点工作内容•账物数量•包装状态•环境品质状态•安全、放置状态3.盘点计划表示例P99表5－1编码品名规格单位单价进价帐面数清点数溢余数量金额数量金额数量金额12345678本页金额合计单位负责人：仓储主管：保管员：制单：复核上报：盘点单盘点日期第一盘点人盘点单号码物品号码物品数量物品单价物品外观状况物品存放位置盘点日期第二盘点人盘点单号码物品号码物品数量物品单价物品外观状况物品存放位置盘点日期复核人盘点单号码物品号码物品数量物品单价物品外观状况物品存放位置盘点单5.1.6年度盘点•年度盘点的工作要素包括•盘点计划•盘点责任者•盘点内容•盘点时间•盘点方式•盘点确认者•盘点记录•年度盘点参与者•年度盘点的工作内容5.1.7其他盘点•停业盘点•整顿盘点•突击盘点5.1.8货物清账要求：–账目清晰–账物相符–查验方便–可以追溯–结果一目了然%1.0数量误差小于种类误差为零1．检查物料账上数量、实物数量、标识卡上数量是否一致；2．检查物料的收发情况及是否按先进先出的原则发放物料；3．检查物料的堆放及维护情况；4．检查物料有无超储积压，损坏变质；5．检查对不合格品及呆料的处理；6．检查安全设施及消防安全情况。物料盘点的六检查5.2库存货物管理5.2.1库存货物管理方法1货物管理的要素•货物的编号•货物的名称•货物的质量•货物的数量•账目清晰、账物一致•货物管理工具•货物存放环境2.货物管理的方法•批号与型号管理法•货物总量管理法•货物配送管理法货物管理部门使用客户生产计划货物管理计划是方案满足客户生产需要3.货物管理计划⑴仓库人员为了有效地管理货物而制定的计划，它是一种货物接收前期工资的预定方案。⑵货物管理计划的编制方法•按客户生产计划拟定可能到达的货物，列出清单•查BOM,在货物后面注明相应货物的编号、规格、型号•按接运部提供的信息识别货物的供应商•按货物的提前期、生产计划、供应商信息等拟定来货日期•规划货物存放货位•根据货主生产计划，计算货物入库到全部货物出库完大致的时间是多少•如有必要，可以说明货物的所处状态，如散件、备用、急用等•未尽事项等，在备注栏说明⑶表5－3货物管理计划表货物名称货物编号型号货源日期储位用途存储期状态备注拟表：审核：批注5.2.2库存品种与数量管理1.安全库存、最低库存和有效库存2.库存ABC分类管理法任何复杂的事情，都存在“关键的少数和一般的多数”，比如讲：少数营销人员的营业额占绝大比重；少数产品占生产量的绝大部分；少数几种物品的库存量及资金占绝大部分等。——少数事物具有决定性的影响作用，如果我们将有限的精力集中于具有决定性的少数事物，而不是平摊，肯定会事半功倍。ABC分类法与巴雷特曲线ABC分类法是将库存物品按品种和占用资金的多少分为三类：①特别重要的库存（A类）；②一般重要的库存（B类）；③不重要的库存（C类）。然后针对不同等级分别进行管理和控制。ABC分类法的概念①A类：品种少；占用资金多；采购较难。②B类：品种较多；占用资金一般。③C类：品种多；占用资金少；采购容易。ABC三种类型的特点A类：品目累计5%~15%，平均资金占用额累计百分数60%~80%；B类：品目累计20%~30%，平均资金占用额累计百分数20%~30%；C类：品目累计60%~80%，平均资金占用额累计百分数5%~15%。ABC分类法分类原则参考比例1、A类：实行重点管理——①采取定期订货的方式，进行严格的检查、盘点，减少不必要的库存；②重点保管和养护A类在库物品，防止变质；③详细记录并经常检查分析物品进出库情况，保证不拖延交货期；④在保证供应的前提下，保持尽可能低的库存量和安全库存量，同时加强与供应链上下游合作，加快库存周转率。ABC三类物品的管理方法2、B类：采用一般管理采用比A类产品简单的管理方法；其中销售金额较高的物品采用定量订货方式和定期定量混合方式。3、C类：采用简单管理方式——①可大量采购，减少订货次数，安全库存量可大些；②减少这类物品的库存管理人员和设施；③库存检查、盘点时间可长些；④对于很快能订到的物品，甚至可不设库存。①收集数据、整理数据；②绘制ABC分类管理表；③分类原则；④绘制ABC分类管理图；⑤确定重点管理的要求。ABC分类法的应用步骤案例：某公司仓库的库存物品共有26种，现要对库存物品进行ABC分类法管理，具体操作如下：①收集26种物品的名称、单价、平均库存量；②收集26种物品的平均资金占用额；③绘制26种物品的ABC分类表；④参照分类原则进行分类；⑤绘制ABC分类管理图；⑥确定各类物品的管理要求。5.2.3货物出入库的管理原则（第108-109页）5.2.4特殊存储要求的货物要求（第109-112页）5.3库存计划管理模式•纯订单毛需求法A/R•定期订购•定量订购•安全存量•MRP物料需求规划•JIT看板5.3.1纯订单毛需求法•完全按照货物需求规划毛需求进行计算，每一批次订购的货物独立展开核算，而不是再按照通常采用的按月核算的方式计算货物需求。•常用于数量相对较少但价值较大的A类货物。采用纯OEM委托订单生产，能保证货物的质量。5.3.2定期订货法•预先确定的订货间隔期•订货批量大小根据盘点时的实际库存量和下一个周期预计需要量而定5.3.3定量订购法•当库存量下降到预定的最低的库存数量时，按规定数量进行订货补充的一种库存管理方式。5.3.4安全存量法（订购点法）•以存量水平为订购点的库存量控制方法。订购入库期限库存量定购量订购点经济订货批量5.3.5JIT看板－即时生产方法•适用于：供应链上下游厂商协作顺畅和默契、货物前置时间非常短并且产生率比较高的产品的情况。到什么地点用户什么地点需要就送时候送用户什么时候要就什么用户需要多少就送多少什么质量用户需要什么质量就送要，品种规格符合客户需用户需要什么就送什么直接将货送到需求点上•特点如一切顺利，不设仓库，应能达到名符其实的“零库存”。在需要的时间里供应所需要的物料，同时使库存保持在最低水平。一般来讲，MRP适合于特别复杂或装配型的企业。5.3.6MRP的作用MRPⅡ这种技术是在MRP的基础上发展起来的，它不担管理物料，而且还用MRP的思想对工时、物流成本、设备及资金等所有的产能资源进行管理，是一种更有效的生产管理计划。5.4仓储的成本管理5.4.1仓储成本管理的原则•企业管理的重要组成部分•在成本核算上进行成本管理•与提高客户服务质量相结合•全体员工的职责和义务5.4.2仓储合理化的标志•质量标志•数量标志•时间标志•结构标志•分布标志•费用标志5.4.3降低仓储成本的途径•分类管理•适度集中库存•加速周转、提高单位仓容产出•限制货物储存期限（先进先出）•提高储存密度•采用有效的储存定位系统•采用有效的监测清点方式•充分利用现代仓储技术和设备•盘活资产和合理使用外协•加强劳动管理•降低经营管理成本•从物流管理的层面考虑降低仓储成本5.4.3降低仓储成本的途径•分类管理•适度集中库存•加速周转、提高单位仓容产出•限制货物储存期限（先进先出）•提高储存密度•采用有效的储存定位系统•采用有效的监测清点方式•充分利用现代仓储技术和设备•盘活资产和合理使用外协•加强劳动管理•降低经营管理成本•从物流管理的层面考虑降低仓储成本