卫生管理规章制度_食堂卫生管理规章制度【热选5篇】

1/11卫生管理规章制度_食堂卫生管理规章制度【热选5篇】范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的范文。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写比较优质的范文吗？下面我给大家分享的“卫生管理规章制度_食堂卫生管理规章制度【热选5篇】”，希望对您有所帮助，我们一起来看一看吧。卫生管理规章制度食堂卫生管理规章制度【第一篇】村环境卫生管理制度为不断改善全村的环境卫生条件，维护环境整洁有序，保护村民(包括外来人员)身体健康，创造我村“两个礼貌”建设协调发展的良好局面，特制定《村环境卫生管理制度》：一、村规民约制度：制定《村关于卫生管理工作的规定》，必要时制定专项实施办法。所有规定，都要发至辖区内的每个村民户(包括外来住户)、企业、单位。二、卫生管理队伍出勤制度：1、卫生清运队、花草管理员每月出勤不少于28日，每日出勤时间不少于5-6小时。除休息日以外，每日上、下午均安排出勤。休息时间安排在每星期日、“五〃一”节、国庆节、元旦及民间传统大节日的下午。每次休息时间原则上不超过半2/11天。2、公厕管理员对公共厕所全日保洁。3、消毒组每月一次进行消毒工作。4、卫生督导队每旬一次进行督导工作。5、小学生“小雷锋”宣传队适时开展卫生管理宣传工作。三、卫生清运队工作区域轮换制度：3支卫生清运队实行工作区域轮换制。古城区和新村区清运队每半年轮换一次，工业区队每年轮换一次。轮换交接班之前，对原工作区域进行互相检查，保证不留卫生死角。四、环境消毒制度：每月一次全村环境进行卫生消毒。五、收费制度：凡居住本村的人员、单位，都应交纳垃圾处理费。垃圾处理费的交纳标准和方式由村民会议讨论制定。所收取的垃圾处理费全部用于村环境卫生管理。收支状况按期在村务公开栏公布。六、费用补贴制度：对卫生清运队的工具费，公厕管理员、花草管理员、消毒人员工资、督导队茶水费、所有工作人员的劳动防护用具费用实行固定补贴。七、奖惩制度：每年评选先进卫生队伍和先进个人;评选“清洁卫生户”并予以精神和物质的奖励。3/11对违反卫生管理制度、规定的人进行批评直至必要的经济处罚。八、会议制度：每个月最后一天的下午为卫生清运队工作例会;每季度召开一次全体卫生管理人员会议。村“两委”成员最少1人参加会议。九、卫生督导制度：老协卫生督导队每月三次对全村卫生工作进行督导。督导队的任务：一督导村民遵守卫生管理规定状况，二督导各卫生管理队伍工作任务完成状况，三督导村“两委”卫生管理工作的开展状况。村委会年月日卫生管理规章制度食堂卫生管理规章制度【第二篇】一、理发店美容店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物、并有专门容器存放。二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清洁时要戴罩。四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应清洗消毒。五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。理发工具应4/11采用臭氧紫外线消毒，清洗消毒后的工具应分类存放。六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创作性美容术。九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。卫生管理规章制度食堂卫生管理规章制度【第三篇】1、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。2、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。3、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。4、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。5、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。5/117、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。8、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。10、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。11、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。12、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。13、炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。14、炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。15、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。16、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。17、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得6/11存放私人物品18、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。卫生管理规章制度食堂卫生管理规章制度【第四篇】现场卫生管理制度一、目的'为了强化公司现场和绿化区域的卫生管理，努力营造一个清洁礼貌、团结和谐、舒适的工作环境，提高公司的现场卫生管理水平，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于公司各系统、各车间、部门(科室)等单位的现场和绿化卫生管理工作。三、引用文件无四、术语定义无五、职责1、本规定由公司安全环保部制定。2、公司现场卫生领导小组和安全环保部对公司各单位的现场和绿化区域的卫生实施综合监督管理。3、各单位在各自的职责范围内依据本制度实施监督管理7/11和落实。六、要求1、现场卫生管理1.1、各单位根据公司安全环保部划分的卫生区域进行现场卫生管理，进取为员工创造清洁优美的卫生环境。1.2、各单位务必坚持所辖道路路面卫生全天侯无任何杂物、无卫生死角、无积水(雪)、无闲置备品配件堆放，路面坚持清洁。1.3、各单位办公室及值班室、岗位操作室的门窗、玻璃、墙壁、墙裙、地面、操作桌(办公桌)桌面、各配电盘整体、吊扇(壁扇)、照明灯具、工具橱等处始终坚持无灰尘、蜘蛛网、无任何杂物存放。1.4、各单位所属的排水沟、电缆沟坚持无任何杂物。1.5、各单位所属的现场卫生区域内必须做到无任何垃圾堆放和杂草现象，各单位的垃圾集中存放于公司指定的垃圾池或垃圾筒内，不准随意堆放。垃圾桶均由所在区域的单位进行管理。1.6、各单位的岗位爬梯、扶手坚持无积水(雪)，所属设备管道、桥架、楼顶、门篷、窗篷及装置高处无任何下坠闲杂物品。1.7、各单位所属草坪内，坚持无任何杂物和垃圾、塑料编织袋以及落叶。1.8、各单位必须坚持各种仓库、仓库货台地面清洁完好8/11无杂物，通道畅通无阻塞，各种物件排列整齐有序，且互为禁忌物品的要严格按照隔离、隔开和分开原则进行储存。1.9、所有干部员工不准随手扔垃圾(包括瓜子皮、纸屑、塑料袋等)，不准随地吐痰，养成自觉遵守礼貌习惯，自觉维护厂区和绿化区域卫生。1.10、各单位卫生和办公区域内不准有烟头、烟盒、酒瓶及生活垃圾等杂物。1.11、各单位坚持好所属区域内安全警示牌的清洁完好。1.12、各系统各单位务必坚持辖区内消防器具整洁完好备用。1.13、为避免发生因车速过快等因素造成不必要的影响，保卫部在公司各主干道路口处、大门入厂处设置“限速牌”，标识允许的行车速度;建立“入厂须知牌”，载明各种注意事项等资料，并坚持各标识牌清洁明晰。1.14、露天存放的成品、原料各类物料在储存前必须遵守以下规定：1.14.1、储存地点在生产区域内必须经过生产管理部、安全环保部、保卫部相关负责人签字同意后(审核是否占用消防通道和防火间距)，方可储存。1.14.2、存放的成品、原料和各类物料在没有向使用部门交接前均由装卸车间进行管理，管理区域为成品、原料垛(堆)周边2米范围内区域。该区域内严禁有任何杂物。1.14.3、各成品、原料垛(堆)摆放有序，标识及安全警示9/11明确醒目。1.14.4、各成品、原料垛(堆)在使用或转移完后由装卸车间负责清理现场遗留物(草苫、防雨布、沙袋等)，做到物完料净场地清。1.15、各成品、原料库的管理：1.15.1、生产区的现场卫生由所在单位进行管理、其他成品、原料库均由装卸车间管理。1.15.2、各成品、原料库及其货台的现场物料摆放整齐、现场清洁、无卫生死角。2、绿化区管理2.1、公司全体干部员工有绿化、美化、保护厂区工作环境的职责，各单位要保护所属区域内的绿化带，不得出现故意践踏草坪、破坏花卉树木现象。2.2、为了保护厂区绿化，不准任何人无故擅自进入绿化区花坛，不准攀摘枝叶，不准采摘花朵，严禁向草坪内倒(扔)垃圾。3、检查方式：3.1、公司现场卫生领导小组和安全环保部定期或不定期组织有关人员对各单位的卫生区域进行随机抽查(原则上每月不少于2次)。3.2、安全环保部现场卫生主管每一天进行不定期检查。3.3、安全环保部每月进行综合检查。10/11卫生管理规章制度食堂卫生管理规章制度【第五篇】1、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内醒目处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。2、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合有关卫生标准。3、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，支持和接受卫生监督机构的监督、监测。4、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”方可上岗。5、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗更换。6、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独消毒。7、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。8、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。9、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。10、室内禁止吸烟。11/1111、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和《化妆品卫生标准》的有关规定。