GBT 38849-2020 绿色商场

书书书犐犆犛０３．０８０．０１犃１０!#$%&’’()*犌犅／犜３８８４９—２０２０!　　#　$犌狉犲犲狀犿犪犾犾２０２００６０２%&２０２０１２０１’(’(+,-./012’()*3/0456%&目　　次前言Ⅰ…………………………………………………………………………………………………………引言Ⅱ…………………………………………………………………………………………………………１　范围１………………………………………………………………………………………………………２　规范性引用文件１…………………………………………………………………………………………３　术语和定义１………………………………………………………………………………………………４　基本要求２…………………………………………………………………………………………………５　设施设备要求与管理２……………………………………………………………………………………６　绿色供应链建设３…………………………………………………………………………………………７　实施绿色服务４……………………………………………………………………………………………８　引导绿色消费４……………………………………………………………………………………………９　资源循环利用与环保公益４………………………………………………………………………………参考文献６………………………………………………………………………………………………………犌犅／犜３８８４９—２０２０前　　言　　本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准起草单位：中国商业联合会、中国人民大学环境学院、湖北工程学院、辽宁工程技术大学、万达商业管理集团有限公司、孩子王儿童用品股份有限公司、中国建筑科学研究院有限公司、北京诚慧恒绿色科技有限公司、北京卡本能源咨询有限公司、北京国能环科环保科技有限公司、上海东方低碳科技产业股份有限公司。本标准主要起草人：张丽君、王京红、韩秀伟、李岩、李春生、王志彬、王珏、刘长春、孙多斌、王军亮、安硕、路遥冬、陈建萍、谢杰、叶伟、王迈。Ⅰ犌犅／犜３８８４９—２０２０引　　言　　随着我国经济的快速增长和人民物质生活水平的不断提高，商品生产、消费和再循环的总量不断增大，对我国环境的承载能力形成一个巨大挑战。流通是商品生产、消费和循环再生必不可少的环节，因此，做好流通领域的节能环保工作意义重大。近年来，商贸流通经营业态呈“一大一小”两个趋势发展：多业态融合、重视体验式消费的大型商场越来越多，而大型商场的能耗很高，单位建筑面积耗能是普通住宅的１５倍～２０倍；与移动互联技术密切结合，重视便利消费的社区门店也越来越多，这些门店普遍具有租赁物业占比高、地域性差异大、能耗点多、节能技术涉及面广、节能实效认定难度大等特点。因此，探索建立一套符合商贸流通企业节能环保特点的统计评价指标体系成为当务之急，将商贸流通企业转型发展和节能环保的技术要求科学统一起来，并实施评价工作，推动绿色商场创建，对贯彻绿色发展理念、充分发挥流通终端纽带作用和提高人民群众生活水平都具有重要意义。本标准的发布可以推进商贸流通企业转型发展，为商贸流通企业绿色经营能力的自评及新店建设提供参考，为行业树立绿色标杆，引导绿色消费，促进商贸流通业可持续发展。Ⅱ犌犅／犜３８８４９—２０２０绿　色　商　场１　范围本标准规定了绿色商场的术语和定义、基本要求、设施设备要求与管理、绿色供应链建设、实施绿色服务、引导绿色消费、资源循环利用与环保公益等内容。本标准适用于对给排水、供配电、中央空调、照明、电梯和涉及安全、环境等设备设施具有支配能力，建筑面积十万平方米（含）以上的商贸流通企业门店。其他规模和类型的门店管理可参照采用。２　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ１７１６７　用能单位能源计量器具配备和管理通则ＧＢ１７６９１　重型柴油车污染物排放限值及测量方法（中国第六阶段）ＧＢ／Ｔ１７９８１　空气调节系统经济运行ＧＢ１８３５２．６　轻型汽车污染物排放限值及测量方法（中国第六阶段）ＧＢ／Ｔ１８８８３　室内空气质量标准ＧＢ２３３５０　限制商品过度包装要求　食品和化妆品ＧＢ５００３４　建筑照明设计标准ＧＢ５０１８９　公共建筑节能设计标准ＧＢ／Ｔ５０３７８　绿色建筑评价标准ＣＪＪ１４　城市公共厕所设计标准ＣＪ／Ｔ１６４　节水型生活用水器具３　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。３．１绿色商场　犵狉犲犲狀犿犪犾犾秉承环保、健康、安全的经营理念，通过整合供应链上下游资源，提供绿色服务，引导绿色消费，实施节能减排、资源循环利用和环保公益等措施的商贸流通企业或场所。３．２绿色采购　犵狉犲犲狀狆狉狅犮狌狉犲犿犲狀狋企业在采购活动中，推广绿色低碳理念，充分考虑环境保护、资源节约、安全健康、循环低碳和回收促进，优先采购和使用节能、节水、节材等有利于环境保护的原材料、产品和服务的行为。［ＧＢ／Ｔ３３６３５—２０１７，定义３．２］３．３绿色服务　犵狉犲犲狀狊犲狉狏犻犮犲在符合资源节约、环境保护要求的基础上，提供安全、便捷、高效的服务设施和内容。１犌犅／犜３８８４９—２０２０３．４绿色消费　犵狉犲犲狀犮狅狀狊狌犿狆狋犻狅狀通过选择绿色产品或服务，并降低消费过程及之后的环境影响和资源浪费，保证消费效用的基础上实现资源节约和保护环境的消费行为。３．５绿色产品　犵狉犲犲狀狆狉狅犱狌犮狋在全生命周期过程中，符合环境保护要求，对生态环境和人体健康无害或危害小、资源能源消耗少、品质高的产品。［ＧＢ／Ｔ３３７６１—２０１７，定义３．１］３．６绿色供应链　犵狉犲犲狀狊狌狆狆犾狔犮犺犪犻狀；犌犛犆将环境保护和资源节约的理念贯穿于企业从产品设计到原材料采购、生产、运输、储存、销售、使用和报废处理的全过程，使企业的经济活动与环境保护相协调的上下游供应关系。［ＧＢ／Ｔ３３６３５—２０１７，定义３．３］３．７绿色仓储　犵狉犲犲狀狑犪狉犲犺狅狌狊犻狀犵以环境污染小、货物损失少、运输成本低、资源消耗少等为主要特征的仓储方式。３．８非传统水源　狀狅狀狋狉犪犱犻狋犻狅狀犪犾狑犪狋犲狉狊狅狌狉犮犲不同于传统地表水供水和地下水供水的水源，包括再生水、雨水、海水等。４　基本要求４．１　应遵守商场建设和运营中涉及的安全、环保、卫生、节能、防疫、规划、排水等法律法规要求。４．２　应有绿色商场创建、运营、管理的组织机构和责任分工，制定系统的培训工作计划并组织实施。４．３　制度文件应包含节能减排、环保、健康、安全、持续改进、环境绩效等内容，且健全适用。４．４　单位建筑面积耗电量／耗水量、万元营业额耗电量／耗水量等运营能效指标应居行业领先水平。４．５　应有计划地安排设备、环境维护保养资金或节能技改专项资金（包括节能宣传费用）。５　设施设备要求与管理５．１　建筑及结构维护５．１．１　新建物业应符合ＧＢ／Ｔ５０３７８基本规定或其他相应认证要求。５．１．２　商场建筑场地内人行通道应采用无障碍设计，且与商场外人行通道无障碍连通。５．１．３　应有促进自然采光、自然通风和遮阳等措施。５．１．４　装修时宜采用灵活隔断，减少重新装修时的材料浪费和建筑垃圾。５．１．５　卫生间设计、建设、改造或装修应符合ＣＪＪ１４中的相关要求，管理规范，环境卫生整洁，便于各类消费人群使用。５．２　空调暖通设备５．２．１　空调采暖系统的冷热源机组能效均应符合ＧＢ５０１８９中的规定值的要求。５．２．２　应制定适宜的空调系统运行方案。５．２．３　循环水泵应采取适宜的节能措施。２犌犅／犜３８８４９—２０２０５．２．４　通风空调系统风机应采取适宜的节能措施。５．２．５　集中空调系统应采用智能化控制，采取措施降低商场在过渡季节以及部分冷热负荷和部分空间使用下的供暖、通风与空调系统能耗，达到ＧＢ／Ｔ１７９８１的相关要求。５．２．６　冷热源宜安装集中优化控制系统和余热、余冷回收装置。５．３　照明设备５．３．１　照明应符合ＧＢ５００３４的相关要求，采用ＬＥＤ等能效较高的照明设备。５．３．２　照明应回路清晰，并根据使用场景设置多种照明模式，并配备智能控制系统。５．４　电梯设备５．４．１　扶手电梯应根据人流状况优化运行管理，如加装变频变载感应装置等。５．４．２　商场高悬扶手电梯宜安装安全防坠落装置。５．５　冷链设备５．５．１　冷冻冷藏保鲜系统应采用高能效的节能设备和环保型制冷剂。５．５．２　冷库／冷柜的使用和管理应合理、规范。５．６　水资源设备５．６．１　卫生器具和配件应符合ＣＪ／Ｔ１６４的有关规定，并采取适宜的节水措施。５．６．２　宜采用非传统水源或节水的绿化灌溉方式。５．７　环保设备５．７．１　应在必要位置安装油污分离设备和油烟排放净化装置。５．７．２　宜使用太阳能等绿色清洁能源。５．８　综合管理５．８．１　应按照ＧＢ１７１６７的要求，配备相应的能源计量器具。５．８．２　应建立能耗分项计量系统，能源消费利用统计台账真实完整，并定期进行能源审计或能耗状况分析。５．８．３　应有明确有效的能源管理方法和措施，且包含激励机制或采用合同能源管理模式。５．８．４　商场应对照明光源、空调滤网／风管、冷却塔、油烟净化设备等及时进行检查、清洗、维修和更换。５．８．５　宜建立进行能耗实时监控和分析的能源管控平台。５．８．６　根据ＧＢ／Ｔ１９００１、ＧＢ／Ｔ２３３３１、ＧＢ／Ｔ２４００１和ＧＢ／Ｔ２８００１的要求，宜建立企业质量、能源、环境和职业健康安全管理体系，并保持良好运行。６　绿色供应链建设６．１　绿色采购与招商６．１．１　采购产品和选择供应商应符合国家商务部等部门颁布的《企业绿色采购指南（试行）》有关要求。６．１．２　应采购符合ＧＢ２３３５０相关要求的食品、化妆品。６．１．３　应通过合同约定、项目培训等措施，倡导供应商在产品设计生产过程中采用绿色设计技术，促进产品或零部件能够回收利用，减少环境污染和能源消耗。６．１．４　宜对绿色环保优质商品的供应商制定倾斜性招商政策。３犌犅／犜３８８４９—２０２０６．２　绿色运营和管理６．２．１　应对营业场所内涉及的商户、商品、服务和环境品质进行必要管控。６．２．２　物流车辆尾气排放应符合ＧＢ１７６９１或ＧＢ１８３５２．６的相关要求。６．２．３　物流运输应使用国家规定的标准化托盘，采取措施减少物流车辆空驶。６．２．４　应采取措施保障在物流仓储过程中的商品质量。６．２．５　宜建立智能化的绿色物流仓储系统。７　实施绿色服务７．１　服务设施和管理７．１．１　机动车和非机动车停车场位置合理、数量适宜、出入方便，应有明确的停车引导标识，配备电动汽车充电设施。７．１．２　相关功能区域布置合理，服务设施齐全、无破损、干净卫生，与整体风格协调一致。７．１．３　人流动线设计应合理，清晰设置步行路线引导标识和公共服务设施标识。７．１．４　应充分利用移动互联网、云计算等现代信息技术展开营销和服务，提高运营效率。７．１．５　宜建立完整的客流量、营业额、客单价、坪效等运营数据统计信息平台。７．２　服务行为和能力７．２．１　不应销售明显破坏生态环境或者不利于珍稀动植物保护的商品。７．２．２　工作人员应具有与其岗位要求相适应的专业素质和服务能力。７．２．３　应根据客户群体结构，不定期组织促进节能减排、引导绿色消费的活动。７．２．４　室内空气质量应符合ＧＢ／Ｔ１８８８３相关要求，整体环境整洁、卫生。８　引导绿色消费８．１　绿色消费信息统计和减塑８．１．１　应按相关要求对商场经营场所内的绿色产品和服务销售情况进行统计报送。８．１．２　应采取有效措施减少不可降解塑料袋、塑料吸管／餐具等一次性商品的消费量。８．１．３　应提供可自然降解的各类环保购物袋。８．２　绿色消费宣传与引导８．２．１　应运用多种方式开展绿色消费宣传，传播绿色消费、环保、节能的理念，引导科学、适度、可持续的消费行为。８．２．２　应在节能产品、低碳产品、环境标志产品、