大学实训报告（精选5篇）

大学实训报告（精选5篇）通常情况下，仅有实践才能消除经验中的错误，特别是在任务接近尾声时。报告的使用已经成为日常生活中的常态，回复报告必须根据上级的要求真实地写作。今天，合同范本网编辑将向大家介绍1篇富有智慧的“大学实训报告（精选5篇）”文章，欢迎您在本页留下对内容的宝贵反馈！大学实训报告【第一篇】本次实习的主要目的是让我们对所学的专业知识及其在实践中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂所学的理论知识与实践经验结合起来，为以后的课程学习打下良好的基础，更有利于专业基础和专业课程的学习、理解和掌握。同时，本次酒店实习的经历对以后的就业也有帮助。刚到酒店，感觉一切都很新。毕竟是第一次离开学校进入社会工作。每个人都非常兴奋。酒店将酒店视为施展才华的舞台，希望将自己的理论知识和理念付诸实践。但是理想和现实是有区别的。当我们正式开始工作时，发现很多事情并没有想象中那么简单，我们的热情也渐渐熄灭了。我是酒店客房部的实习生，必须接受培训才能上岗工作。.培训的主要内容是如何铺床。我们系主任教我们铺床。铺床的每一步都有要求，整个铺床过程，包括扔床单、裹被子、压平、三合一、盖枕套，都必须在三分钟内完成。第一个是很难扔单的，一般要求是一次性完成，并且保证床单中心线和整个床的中心线重合。然后就是把床单的边角包起来，也就是把床单整齐的包进上下床垫。在这里，床单和床垫之间不能有空隙，否则床单不会保持平整。下一步是盖被子。这也是很有讲究的，也很有技巧，就是只要把被子和被套的边角对应起来，再转几圈，剩下的就可以细细布置了。最主要的是被子的中心线要与床成一条直线。，床单中心线重合，这就是制床过程中的“三线合一”。做完之后，最后一步就是将枕头放入枕套中，保持整个面朝向床尾，枕套开口的方向要么朝向墙壁，要么朝向窗户。在酒店业，这是很有根据的。我见过一个。案例是一位女客人因为枕套的开启方向不符合规定而误将项链放入枕套。当我开始在家政部实习时，我意识到管家的工作不仅仅是铺床。客房服务员的首要任务是打扫房间。打扫房间也有一定的规则。实习期间，我了解到服务员必须敲门才能进入房间。进门后，第一步就是打开窗户，然后把垃圾捡起来扔出去。接下来，开始铺床，把客人用过的被子、床单、枕套拿掉，按照铺床程序进行更换。这一切都结束后，开始清洁。需要注意的是，湿布一般用于擦拭木制家具，干布用于擦拭金属和玻璃家具。每一个小地方都不能幸免。整体清洁顺序是循环的，整个过程还包括将各种家具和器皿放回原位，检查房间内消耗了多少生活用品。很详细的东西，比如手机要放在床头柜中间，便条纸上的笔应该怎么朝向，擦镜子的时候斜着看镜子是否干净等等。在整个清洗过程中需要认真对待。.清洁后，用吸尘器清洁地毯，让吸尘器的吸尘口顺着地毯的纹理移动，这样地毯就不会被损坏，地毯也会被清洗干净。最后一步是弥补房间内消耗的物品。如果有遗漏的项目，记录并报告给主管。实习期间，一位客人丢了一条小方巾。由于客人还没有离开，所以等客人回来时，服务员就向客人说明了情况。最后，是客人要补偿。客房服务员还了解到，每个员工都必须有安全意识，服务员应该了解一般的消防知识。此外，服务员也应该对酒店和城市有更深入的了解，这将为客人提供更多意想不到的服务，让他们更加满意。实习让我们对社会有了新的认识。走在上海的大街小巷，穿梭于众生之中，仿佛沧海一粟。我不能太小。这个社会太复杂了。，有时会让人感到身心疲惫。在酒店实习后的一段时间里，我变得沉默寡言，因为我发现面对这么大的世界，我的想法和意见是那么的幼稚，我的心胸不够开阔，只能静静的观察和感受。磨练。庆幸自己还有一年的学业，这一年就像一个缓冲，让我这个身心俱疲，被现实世界打过的??士兵，得以休整，重新开始。那是我心理落差最大的一段时期：我不得不看各种各样的客人的脸，甚至被别人侮辱。他们认为这样做我们的实习生是一件快乐的事情吗？我没有告诉我的家人我为实习做了什么。我怕他们知道后会难过。做了很久，心也放下了。我只把实习当成一种欣赏社会和生活的方式，从社会底层做起，在实践的同时，感受社会中的人事，积累社会经验和生活方式，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的事情。实习生活就像一个放大镜，不仅让我看到了自己好的一面，更重要的是，它毫无保留地放大了你各方面的不足和不足。这也是一个人进步的前提。从我这几天在家政部的实习可以看出，家政人员的工作量是非常大的，另外，家政部的领班、主管、经理都在工作来自基层员工。一步一个脚印，对基层工作有了很好的了解，也很熟练。主管曾经亲自给我做了一个铺床示范，动作又快又轻松。而且，每当酒店接待重要客人时，通常都是主管甚至经理亲自打扫客房，没有任何疏忽。从这里开始，实践和细节是贯穿酒店每一位员工的重要事物。我是在领导的指导下成长起来的，非常感谢他们为我们做出的贡献。在工作中，虽然我只是扮演一个普通的客房服务员，但我的工作不仅仅是打扫那么简单，还有一系列复杂的程序。在过去六个月的工作中，我发现要想把工作做好，就必须正视自己的工作态度，以乐观的心态面对每一天的工作，无论工作是否繁重、忙碌。悠闲地，我们应该以积极的态度完成我们的每一项工作，而不是因为工作量的比例而抱怨，因为抱怨是没有用的。我们需要做的更多的是不要把事情想得太糟糕，而是要保持良好的心态去面对每一天。因为快乐的心态会让我们觉得工作很累。我在工作中也犯过错误。是客人和大师们一次次的鼓励我，让我对工作更有热情。米兰德先生曾经说过：年轻人生来就需要鼓励。是的，正是这种鼓励让我在工作中勇敢地克服困难，不断进步。六个月的实习已经成为过去，但一年的实习期还有半年。过去的成功和失败已经成为过去式，我们不应该用它们来炫耀或悲伤，你应该调整心态，迎接未来的挑战，面对即将到来的问题。生活中有很多知识要学，而我们学到的还远远不够，所以我们应该为下一阶段的学习做准备，从目标开始，努力就会有回报。种子一旦播下，也要勤奋耕耘，修炼，才会有大丰收。社会是复杂的，刚进入社会的我们要保持谦虚谨慎的态度。“样品，新人”的语气中透着一丝傲慢和资历。听故事有优先权。第一个是后来的老师。新人应虚心请教老人。寻求和给予之间是有关系的，但两者之间并没有绝对的义务，尤其是在社会学派中。我们从新来的，在“求”的路上，遇到了各种不如意的事情，轻则被批评，重则被骂。施主会用不同的语气和方式来施舍，让你有一种拒绝感和不愿接受的感觉。新人会经历这个心理期。每一次“慈善”之后，不管你承认与否，你确实取得了进步。当然，你肯定会觉得他们的方式太过分，甚至不合理。你不能说什么？这些都是你自己想当然的，现实不是想当然的，每个新手都会体验到这一点，不管你做得多好。时间也把我变成了老员工。当我在前台看到几个新同事时，我可以原谅他们的缺点。毕竟，我是新手，但没有理由。强大的。学东西一定要主动、勤奋、聪明，这些方面都很重要。当我看到新同事不活跃、不灵活时，我感到很反感。这是态度问题。当我很忙的时候，我没有足够的人手，我的新同事傻眼了。我不会这么耐心的。新人不主动学习，要别人主动教吗？分析完这点，我完全理解了我作为一个新人的经历。实习结束，每个学生都有自己难忘的故事。半年很短，但过程很长。回到学校，我觉得这里的愤怒是好的。斗争无疑是天堂。半年发生了那么多事，感慨万千。想利用在校的时间好好消化，补短板，重整信心，迎接真正的就业。通过这次实习，我真的学到了很多实用的东西，而这些只是“酒店管理”课上没有学到的。虽然在课前就知道酒店行业很注重实践和细节，但是在实习期间，没想到酒店的细节会如此细致，对物品的摆放也有规定。我在实习中学到的是基层服务员的工作技能，他们精通。另外，管理中最重要的是处理好与下属员工的关系，而要做到这一点，最重要的是要务实，从基层做起，从基层中脱颖而出，从基层中脱颖而出。基层，一个成功的管理必须这样产生，一个成功的管理者可以团结所有的员工，从而实现整个企业的目标。所以，酒店未来需要的管理人才，一定要从基层经历过，而不是一个学历高但没有实际工作经验的人。酒店所需要的服务员必须非常能服务，极其重要的细节，会朝着万能酒店的“金钥匙”发展。未来，酒店“金钥匙”的数量将大大提高酒店从业人员的比例。大学实训报告【第二篇】根据教学计划的安排，我被分配到xx至20xx的xxx天然温泉度假村实习酒店管理专业课程。5个月的实习让我感触很深，也知道了很多。，我收获了很多。经历了工作的艰辛，社会的复杂，实践的重要性，阅读的必要性。实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划，一步一个脚印，听从酒店领导的指导。慢慢来，努力学习，积极去做，掌握酒店的基本业务流程，学习酒铺的日常运营规则，了解一些粤菜的烹调方法和饮食习俗，了解xx人的日常餐桌礼仪规范，我个人觉得标准化服务和个性化服务的必要性，对广东餐饮行业也有了初步的了解……受益匪浅，感受深刻，深刻体会到学习实习紧密结合、不可分割，学习与实习同等重要，尤其是实习的重要性；在知识竞争日益激烈、知识竞争越来越明显、体验竞争越来越珍贵、物质欲望泛滥、经济发达的当今酒店服务业。，使人们的人生观、金钱观、价值观、利益观发生了翻天覆地的变化，使人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化。因此，对于刚刚起步、刚刚进入品位、前途光明的酒店业而言，更为明显。正是因为人们看到了这一光明的前景，许多商家才将目光投向了酒店。酒店可以说是百花争艳，百家争鸣，星光熠熠。同时，对于学过这个专业，未来打算从事这个行业的人，他们也表示，也产生了无穷的动力和压力。更加清醒，对我们在这个行业未来的发展前景了解很多！1.初期适应阶段由于一系列外部因素的干扰，如南北客观气候、经济、生活和人口素质，人们在那里吃饭不习惯，气候炎热。，吃饭的不适，加上工作的开始以及对酒店环境和同事的不熟悉，近半个月的时间都有一个适应和调整的过程。这也是一个挑战我们，考验我们毅力的时刻，但是同学之间的差异互相鼓励，酒店领导对我们的关心激励着我，把艰辛变成了一步一步走下去的动力，信心和力量克服困难和挑战，领导的耐心教导，同事们的热心帮助，都在激励着我。激励我，尤其是想要尽快进入社会的感觉，是我适应酒店、适应生活、努力学习的动力源泉。2.之后积极工作，努力学习根据工作需要，我第一次被分配到前台。从逐步了解，前台的工作主要分为接待、售房、入住、退房和费用结算。当然，这也包括为客人答疑解惑、帮助客人处理服务需求、电话转接、TAXI出境服务、机票预订等业务。另外，前台是客人直接联系的部门，所以客人的很多要求都不会直接向楼层服务员提出，而是选择自己先联系的部门——前台，所以前台也可以作为整个酒店的协调中心。客人的要求基本一致。吹风机少，毛巾少，衣架少，通常都是小事，但有些客人会无端找麻烦。小张去北京的机票是客人签字确认的，但是我们前台帮客人订机票的时候，客人不承认自己订了三张机票，要求我们退超订机票的费用票。虽然不是我们的错，因为他有自己的签名确认，但大堂经理还是让我们承认错误并退了票款。当时我很生气，但俗话说：“顾客就是上帝”，“顾客永远是对的”是酒店业的一句著名的管理格言，我深有体会。酒店前台分早班、中班、夜班三班倒。除了夜班两个人外，早班和中班各有三个人。其中一位是专职收银员，另外两位根据实际工作量分配剩余工作。这种安排比较松散。在工作量大的情况下，可以分配一名收银员，一名登记和销售，另一名负责其他服务和联系工作。还可以缓解收银员的压力，让收银员头脑清醒，不出错。最重要的是，这种工作方式可以让新人快速获得经验。工作量小的时候，可以由班上的同事指导。当工作量大时，他们可以吸收更多的经验，快速成长。我们一点一点、一点一点地学习，一天一天地学习，不要羞于提问。最后，它是整个接待的基本要领。操作过程我也很熟悉，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握比较慢。缓慢的组合让我们也发现了酒店的一些不足，也承受着酒店人歧视我们大学生的痛苦和无奈。因此，我们还与酒店的一些领导进行了理论辩论。尤其是不公平的工作安排和对我们的心理偏见，我们很不能接受。两个月后，出于学习的考虑，我们开始积极申请换部门。，但是因为酒店的