在食品安全工作电视电话会议上的发言

1/3在食品安全工作电视电话会议上的发言在食品安全工作电视电话会议上的发言近年来，**市坚决贯彻落实“四个最严”要求和省委、省政府决策部署，着力构建从农田到餐桌全过程监管体系，提升食品全链条质量安全保障水平，成功入选第四批国家食品安全示范创建城市，连续四年在全省食品安全工作专项考核中跻身“优秀”行列。一、党政同治，织密食品安全“责任网”。始终把食品安全作为一项重大政治任务，市委常委会、市政府常务会定期听取工作汇报，制定党政领导干部和食品安全监管部门两张责任清单，推动各项决策部署和工作要求落地落实。严格落实食品安全属地责任，市、县、乡、村四级齐上阵，认真履行包保职责，全市7961家获证食品生产经营主体建档率、数据汇聚率、干部包保率、承诺签订率实现“四个100%”。把食品安全工作纳入年度目标责任考核、市县政治巡察内容，采取专项督查、检查通报、考核评比等措施，构建起权责明确、齐抓共管的工作格局。二、深化整治，筑牢食品安全“防火墙”。强化分析研判。成立食品安全专家委员会，定期组织召开全市食品安全风险交流形势会商会，对高风险单位逐一会诊研判，坚持“四精四账”，以抓不落实推动工作落实，切实解决食品安全领域群众反映强烈突出问题。强化队伍建设。充分发挥2000多名食品安全协管员和信息员作用，既加强对大企业、大平台的监管，又加强对小作坊、小摊点的监管，推动安全监管关口前移，提升食品安全水平。强化打非治违。深入开展“护苗”“护老”“网剑”、食品安全“守底线、查隐患、保安全”等专项行动。2021年以来，全市共查处食品安全行政处罚案件1182件，罚没款万余元。侦破危害食品安全犯罪案件47起，捣毁生产黑窝点35个，抓获犯罪嫌疑人85人，未发生较大以上食品安全事故和严重不良社会影响食品安全事件。三、标本兼治，打好食品安全“组合拳”。坚持源头严防。开展耕地土壤环境治理保护工程，推进化肥农药减量增效，加强粮食质量抽查和专项检查，从源头上保证食品安全。实施食用农产品“合格证+追溯”制度，建成全省首家市级农产品质量安全追溯平台。坚持过程严管。在集贸市场、大型超市、养老机构、医院等场所建设食品安全快检室70余个，各级各类学校食堂“明厨亮灶”实施率达到100%。深入推进“双随机、一公开”监管，着力规范监管行为，提升监管效能，减轻企业负担，优化营商环境。大力推行“互联网+食品”监管，市、县两级食品安全智慧监管平台建设稳步推进。坚持风险严控。对食品生产经营主体进行风险等级划分，全市6404家企业实现食品安全总监、食品安全员应配尽配，重点企业全部建立二维码信息化追溯体系。全市食用农产品和食品抽检量逐年提升，抽检合格率保持98%以上，食品安全群众满意度不断提高。3/3四、社会共治，打造食品安全“示范城”。坚持全域覆盖、全程管理、全民共建，积极创建国家食品安全示范城市。持续完善守信激励和失信惩戒制度，推进食品工业企业诚信体系、食品生产企业信用体系建设，完善农产品生产企业和农资经营单位诚信档案。发挥行业协会自律监督作用，全市食品生产经营企业强制培训率、公开承诺率达到100%。市人大、市政协将食品安全纳入重要建议提案内容，强化民主监督。设立举报奖励专项资金，畅通投诉举报渠道。加强应急队伍建设，制定食品安全事故应急预案，举办食品安全突发事件应急演练。结合食品安全宣传周、“3·15”消费者权益保护日等活动，广泛开展“意犹味晋、食安创城”主题宣传教育活动，建设食品安全示范街区、示范社区、主题公园，创新宣传方式和载体，营造“人人有责、人人参与、人人受益”的良好氛围。下一步，我们将坚决扛起食品安全政治责任，以时时放心不下、始终如履薄冰的精神状态，不断加大投入、健全机制、强化监管，持续提升食品安全治理能力和水平，切实守护好群众“舌尖上的安全”。