饭店试营业营销方案【最新4篇】

饭店试营业营销方案【最新4篇】为确保事情或工作高质量高水平开展，往往需要预先制定好方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。那么应当如何制定方案呢？以下是网友为大家分享的“饭店试营业营销方案【最新4篇】”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。饭店试营业营销方案【第一篇】一、时间：x年x月x日——x年x月x日二、地点：886酒店三、方式：开业庆典四、主题：“天上人间——碧海云天”五、价格：实行通票制度。价位：118.00元/位。包含服务项目：免费洗浴门票、免费餐饮〈内容见店内公告〉、免费观看大型演出、免费书吧、免费健身、免费饮料一瓶。六、宣传：A、外部：1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。2、报纸媒体的选择[燕赵都市报，燕赵晚报]。3、电视媒体的选择[河北卫视1台，旅游频道]。4、网络媒体的选择[中国企业网，银河网——-免费]。5、户外媒体的选择[车体、路牌〈暂不考虑〉]6、广播电台的选择[暂时不考虑]。7、DM的发放[针对司机及有车一族重点发放，并发放开业优惠承诺书]。8、店外的.宣传[开业用的氢气球，灯笼，条幅，POP等。烘托节日气氛]。9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。10、每天还举办幸运大抽奖活动。〈详情见店堂海报〉B、内部：1、凡是一次性消费满300元的赠餐券50元、门票一张，及其它礼品。2、凡是一次性消费满600元的赠餐券100元、门票两张，及其它礼品。3、凡是一次性消费满1000元的赠餐券150元、门票四张、及其它礼品。4、凡是一次性消费满1500元的赠餐券200元、门票六张、及其它礼品。5、凡是一次性消费满20xx元以上的{含20xx元}赠餐券300元、门票八张、健身月卡一张及其它礼品。6、就餐的同时还可以免费观看大型的文艺演出活动。7、门票买一送一。8、店内的宣传[灯笼、彩色气球、POP的布置及人员的培训到位]。七、促销礼品：1、打火机类。2、雕塑{小型浮雕类，有收藏及观赏价值}。3、鲜花。4、水晶制品{小型工艺品}。5、其它玩具类。八、举办迎新春象棋大赛——-碧海云天杯时间：正月初十——-十二日奖品：一等奖奖——二等奖奖——三等奖奖——鼓励奖奖——参与奖奖——欢迎各界人士报名参加。报名咨询电话：九、闹元宵节——-猜灯谜大型文艺晚会活动。时间：正月十四——十六日，每晚8：00---10：00点奖品：〈另定〉。欢迎各界有识之士参加出题活动。〈出题者另有奖品〉报名咨询电话：十、销售重点：俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。十一、签定消费协议。吸引重点客户。销售方式：1、人员推销，通过电话、上门等方式直接面对客户。2、配合广告宣传进行优惠折扣销售。例：浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优惠销售。浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优惠销售。健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。美容卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。3、和专业公司合作共同销售。4、针对重点单位签定消费协议。十二、针对消费人群：白领、金领的中、高收入人士。十三、活动涉及的部门：洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心；其他各部门做好接待、后勤保障等各项工作。十四、随时进行活动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度，及汇总工作。十五、评估此次营销活动的成果，总结经验。以便在下次活动时参照及取舍。饭店试营业营销方案【第二篇】一、活动背景1.xx市第一家店——xx门店即将开业，预计到xx年年底将有5家连锁酒店在xx开业。2.如何将“泛主题体验式酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成x市市场落地推广的市场动力，是x市新店开业要解决的核心问题。二、活动目的及意义1.正式宣布进入x市市场，引起x市市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注；2.让x市市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望。3.进一步加强与x市媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；4.借助开业机会，建立起与x市市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。5.让x市人们了解、认识、对有个感性认识。三、活动主题1.活动主题：xx，新旅伴——xx开业仪式。2.活动基调：热烈、欢快、大气、分享、严谨。四、活动流程整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。(一)筹备工作：(1)工作计划拟定：1)整个活动的流程及方案的制定由xx于x月x日完成，完成后交至驻店经理处审核。2)活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。(2)场地确定：xx酒店大门口。(3)礼品准备：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品。(负责)(4)引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场。(xx负责)(5)人员邀请与确定：在活动举行前一周与邀请的相关人员提前通气；在活动前三天，把相关邀请函发到邀请的相关人员手中；(二)现场控制：包括场地布置及活动流程与控制(1)场地布置(负责)：包括场外布置和场内布置：A：场外布置：1)在酒店大门两侧的马路边上插上带标志的.彩旗；2)在酒店大门两侧放置2个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定；3)酒店大门上沿挂一条横幅，内容：酒店店开业庆典；4)酒店主楼的墙壁上悬挂祝贺单位的条幅；5)酒店门口两侧摆放祝贺单位的花篮；6)周边主干道上开业增加20条条幅做宣传；7)酒店大门上悬挂2-4个大红灯笼(增加喜气，烘托气氛)；8)酒店大门右侧搭建一个7Mx4M的舞台(舞台布置：以带有酒店Logo和活动主题的彩板为背景板，舞台上设麦克风、演讲台、音响一套等)；9)酒店大门入口处设置气球拱门，拱门上设置横幅，内容为活动的主题内容。10)楼顶放升6个升空气球，气球下悬挂条幅，内容待定。11)主宾区铺上红地毯。B：室内布置：1)酒店通道必须有醒目的引导标识。2)签到区设置在大厅入门口处，签到桌上摆放签到用品：签到牌、签到簿、签到笔、桌花等。3)总台、休息区的茶几上摆放鲜花和烟缸。4)酒店的电梯内悬挂宣传物品。5)如果宝宝提前到货，可以根据它的样子做成纸板模型放在大厅作路线指示牌。(2)活动流程与控制：1)日期：20xx年x月x日。2)地点：x号酒店店门口。(如遇下雨将地点移至大堂内)3)活动流程：A：7：00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将所有准备工作做最后检查。B：8：00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。C：8：20庆典工作人员、礼仪小姐、接待人员在指定位置准备。D：8：30礼仪小姐走台做最后的彩排，熟悉接待路线、接待方式和位置等。E：9：30酒店领导迎接嘉宾，礼仪小姐配合签到，佩带胸花，发放企业宣传资料，引导嘉宾到休息室休息。F：10：18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式开始。G：10：20-10：35驻店经理宣布新店正式开业并致欢迎辞。H：10：35-10：50公司领导致辞。I：10：50-11：00政府部门嘉宾致辞。J：11：00-11：05酒店全体员工宣誓仪式，显示出很强的团队精神。(内容见附表五)K：11：05-11：20公司领导与重要嘉宾揭牌及剪彩〈揭牌时礼炮响起，剪彩时千只和平鸽腾飞/放飞氦气球，非常壮观、漂亮，主持人场外音朗诵：“和平鸽的腾飞，预示着将会在x市市场上自由的翱翔；气球的腾空，象征着酒店事业兴旺发达，蒸蒸日上!”〉。L：11：20主持人宣布仪式圆满结束。M：11：20-11：50公司领导接受媒体访问。N：11：50-13：30答谢午餐。O：结束后向与会人员发放纪念品(xx负责)。注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定。(2)其他：1)当天来宾的车辆停放地点由负责安排人员引导停放。2)当天的午餐由xx负责。3)当天的礼仪小姐由xx负责。4)当日的安全保卫工作由xx负责。(三)后期跟进工作1)剩余物资的搬运工作；(xxx负责)2)现场活动录像带的整理。(xxx负责)饭店试营业营销方案【第三篇】一、活动背景目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。二、活动目的1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2、拉动散客消费群；3、宣传谢师宴，为7、8月份的.谢师宴打下基础。三、活动目标酒店营业额到达60万元/月。四、活动时间x月1日----x月30日。五、活动资料(1)、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；(2)、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。(3)、整月活动：A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元；B、进店则送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包)。C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水(每桌一瓶)。D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。(5)、活动推广宣传方案：A、x展架3个(店门口、电影院、xx超市)。B、店内投影循环播放。C、宣传单页(20xx份)：小区、超市门口发放。D、横幅(4条)。饭店试营业营销方案【第四篇】商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。2、对于酒店内部的'或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。二、活动时间20xx年x月x日至20xx年x月x日。三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。五、活动方案(1)多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。(2)优惠顾客，拓展奖励计划优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)六、广告宣传1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。4、酒店前的喷绘或pop宣传。七、广告费用预算广告预算的分配如下：1、代金券的制作费用控制为：x元。2、优惠卡的制作