DB11554.8-2015 公共生活取水定额 第8部分：商场

ICS13.060.20P41备案号：DB11/554.8—2015公共生活取水定额第8部分：商场Normofwaterintakeforpublicliving—Part8:Store北京市地方标准2015-07-15发布2015-09-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/554.8—2015I目次前言..................................................................................................................................................................II1范围...................................................................................................................................................................12规范性引用文件...............................................................................................................................................13术语和定义.......................................................................................................................................................14计算方法...........................................................................................................................................................15取水定额...........................................................................................................................................................26管理要求...........................................................................................................................................................2附录A（规范性附录）商场取水定额信息表............................................................................................3DB11/554.8—2015II前言DB11/554《公共生活取水定额》分为以下部分：——第1部分：编制通则；——第2部分：学校；——第3部分：饭店；——第4部分：医院；——第5部分：机关；——第6部分：写字楼；——第7部分：洗车；——第8部分：商场；——第9部分：餐饮；——第10部分：沐浴业；——第11部分：星级以下旅馆；……本部分为DB11/554的第8部分。本部分第5章、第6章为强制性条文，其余为推荐性条文。本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分由北京市水务局提出并归口。本部分由北京市水务局组织实施。本部分起草单位：北京市节约用水管理中心、中国科学院地理科学与资源研究所。本部分主要起草人：车建明、陈远生、郝瑞瑞、王迪、顾定法、阴亚军、林耀明、吴志华、王群力、王旭、沈恬、胡文秋、宋邦国。DB11/554.8—20151公共生活取水定额第8部分商场1范围本部分规定了商场取水定额的术语和定义、计算方法、取水定额及管理要求。本部分适用于各类商场企业的取水管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T4754国民经济行业分类GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则GB24789用水单位水计量器具配备和管理通则CJ/T164-2014节水型生活用水器具3术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1商场store有固定店铺，向消费者提供各类商品零售服务的企业，包括百货零售、超级市场零售企业。3.2百货零售departmentstore经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足消费者对商品多样化选择需求的零售企业。3.3超级市场零售supermarket开架售货，集中收款，满足消费者日常生活需要的零售企业。3.4取水量quantityofwaterintakeforstore商场运营过程中，从各种水源获取的水量。3.5营业面积businessareaofstore商场从事营业活动区域的面积。3.6单位营业面积取水量quantityofwaterintakeforunitbusinessarea单位时间内，按营业面积核算的单位取水量。4计算方法4.1一般规定4.1.1商场取水水源包括自来水、自备井水和外购获得的蒸汽、热水。4.1.2商场取水量不包括再生水、雨水等非常规水源取水量以及外供水量。4.1.3商场取水量包括商场营业区域卫生、空调、餐饮、办公等取水量。DB11/554.8—201524.2单位营业面积取水量计算单位营业面积取水量按式（1）计算：iuis=VVN························································（1）式中：Vui——单位营业面积取水量，单位为立方米每平方米年（m3/m2·a）；Vi——年商场取水量，单位为立方米每年（m3/a）；Ns——商场营业面积，单位为平方米（m2）。5取水定额商场取水定额见表1。表1商场单位营业面积取水定额值类别营业面积（m2）取水定额值（m3/m2·a）百货零售50001.45000~200001.9200002.5超级市场零售8001.5800~60002.060002.56管理要求6.1商场取水定额是制订商场年度取水计划指标、评价商场用水水平的依据。6.2商场应每年按照附录A表A.1中所列取水信息的统计项填报数据。6.3完善健全的计量系统，应符合GB17167、GB24789，有完善的计量器具台账、用水计量台账和计量管理制度；一级水表计量率达到100％，二级水表计量率达到90％。6.4节水器具应符合CJ164，安装率应达到100％。DB11/554.8—20153附录A（规范性附录）商场取水定额信息表表A.1百货零售取水情况年统计表单位名称填表部门水量计算起止年月至年月一.属性信息职工人数a人总建筑面积m2营业面积bm2绿化面积m2各部位面积百货零售区m2餐饮区m2办公区m2餐饮区餐位总数个超市区m2其他区域______m2二.设施信息供冷方式□中央空调：□水冷式□风冷式□非中央空调供冷面积m2供暖方式□市政集中□自建锅炉□水源热泵□其他：___________供暖面积m2洗衣房□有□无日均洗衣量kg/d(干衣重)中水设施□有□无中水处理能力m3/d中水回用量m3/a三.取水信息取水水源自来水m3地下水m3外购水cm3总计m3取水量百货部分dm3非百货部分em3总计m3主要工作取水卫生保洁m3附属工作取水中央空调m3餐饮区m3锅炉m3超市区m3洗衣房m3办公区m3员工食堂m3其他_________m3员工浴室m3绿化m3四.备注信息（单位盖章）a职工人数指当年年末数，包括在编职工和非在编职工。b营业面积包括百货零售区、超市区、餐饮区及其他外租商铺。c外购水包括百货零售外购获得的蒸汽、热水。d百货零售取水部分主要包括百货零售的卫生保洁、餐饮区、超市区、办公区、锅炉、中央空调、洗衣房、员工食堂、员工浴室、绿化等。e非百货零售部分的取水包括附属的外租写字楼、住宿（公寓、饭店）取水和外供水。填报日期：年月日DB11/554.8—20154表A.2超级市场零售取水情况年统计表单位名称填表部门水量计算起止年月至年月一.属性信息职工人数a人总建筑面积m2营业面积bm2绿化面积m2各部位面积超市区m2餐饮区m2办公区m2餐饮区餐位总数个仓库区m2其他区域______m2二.设施信息供冷方式□中央空调：□水冷式□风冷式□非中央空调供冷面积m2供暖方式□市政集中□自建锅炉□水源热泵□其他：___________供暖面积m2洗衣房□有□无日均洗衣量kg/d(干衣重)中水设施□有□无中水处理能力m3/d中水回用量m3/a三.取水信息取水水源自来水m3地下水m3外购水cm3总计m3取水量超市部分dm3非超市部分em3总计m3主要工作取水卫生保洁m3附属工作取水中央空调m3熟食加工区m3锅炉m3生鲜区(含冷库、制冷机房)m3洗衣房m3员工食堂m3其他__________m3员工浴室m3绿化m3四.备注信息（单位盖章）a职工人数指当年年末数，包括在编职工和非在编职工。b营业面积包括超市区、餐饮区及其他外租商铺。c外购水包括超市外购获得的蒸汽、热水。d超市取水部分主要包括超市的卫生保洁、熟食加工区、生鲜区、中央空调、洗衣房、员工食堂、员工浴室、绿化等。e非超市部分的取水包括外租餐饮取水和外供水。填报日期：年月日