MIGC烟草行业精益生产白皮书

EnterprisePresentation©MIGC烟草行业精益管理白皮书MIGC是一家全球性咨询机构，在大中华区拥有香港分公司、铸剑企业管理咨询（上海）有限公司和北京分公司，并在成都、深圳都分别设有办事处。相关产品、咨询、教材等知识性服务和信息技术服务均属于MIGC品牌所有，MIGC郑重声明拥有知识产权。EnterprisePresentation©MIGC2目录中国烟草行业发展的前景与挑战MIGC的精益体系的灵魂：环绕客户系统精益烟草行业精益管理实施经验MIGC公司简介EnterprisePresentation©MIGC一、我国烟草行业广阔的前景3中国卷烟市场是全球最庞大的市场，拥有近30%的全球消费者中国卷烟在本土中长期内仍占有绝对市场优势，这为中式卷烟的生存与发展提供了巨大的战略空间和回旋余地2011年，我国烟草制品业经济运行平稳，质量提高，重点品牌呈快速成长态势，“卷烟上水平”效应明显呈现。2012年1-6月，我国烟草行业实现工商税利4807.16亿元，同比增加721.03亿元，增长17.65%；实现利润1520.37亿元，同比增长18.66%EnterprisePresentation©MIGC1.1我国烟草行业面临的挑战4失去政府的特殊保护：非关税保护措施被彻底取消、允许外企在华设立分销体系面临国外同类资本和技术密集型企业的强烈冲击部分单纯性劳动密集型烟草企业将丧失劳动力成本优势MIGC专家认为：随着行业挑战的增加，势必给我国烟草市场带来巨大的变化：一是烟草国内市场国际化,；二是烟草市场竞争多元化；三是烟草产品趋向高新化和健康化；四是烟草营销方式现代化。EnterprisePresentation©MIGC1.2烟草企业特征决定发展趋势•大集团还将提速，市场竞争由多牌号向少牌号集中转变•竞争热点向中、高端市场转变，名优中、高挡卷烟进一步扩张•竞争层面由价格、包装等向品牌内涵方向转变•行业重组向省际间强强联合，优势企业重组方向发展•今后的中国烟草市场将是大企业的对话、大品牌的角逐EnterprisePresentation©MIGC61.3烟草行业未来发展趋势分析名优高中档卷烟将得到进一步扩张，非名优卷烟品牌将会得到进一步的整合与压缩国外卷烟品牌的市场份额会有所增加随着品牌的扩张和整合，全国将出现几个大的烟草工业集团未来5年，我国烟草市场卷烟产销总量基本稳定，卷烟产品结构调整仍有较大潜力，烤烟型卷烟在国内市场仍将占主导地位，混合型卷烟市场份额将逐渐增加，低焦油卷烟将得到较快发展EnterprisePresentation©MIGC1.4创建优秀卷烟工厂710月24日，国家烟草专卖局印发深入开展创建优秀卷烟工厂活动实施方案。方案提出，2012年底，创建优秀卷烟工厂活动达标率在85%以上；2013年底，力争实现全部达标，1/3的卷烟工厂达到一流卷烟工厂水平；2014年底，1/2的卷烟工厂达到一流卷烟工厂水平，向国际先进水平迈进。方案提出，以打造“一流卷烟工厂”为目标，夯实卷烟工厂管理基础，聚焦卷烟工厂制造能力提升，建设一批具有“国内一流、国际先进”水平的卷烟工厂，为行业持续健康发展打下坚实基础。方案对深入开展创建优秀卷烟工厂活动提出三点要求，一是制订方案，精心组织；二是加强领导，注重实效；三是突出创新，持续提升。各地烟企竞相实施系统的管理手段，建设实施优秀工厂管理体系模式，提升企业的综合管理水平，打造优秀卷烟厂，烟企在管理方面的竞争，在一个新的起点上开始了。EnterprisePresentation©MIGC二、环绕客户系统精益8精益生产的本质是要以客户需求为拉动，为所有改善活动的出发点。MIGC提出“环绕客户系统精益”作为实施精益核心，即任何改善活动都要围绕客户需求，系统性的开展精益生产活动，对烟企来说是一个重要的管理提升的方法体系与支撑。MIGC的“系统精益”，从系统的角度，帮助企业建立精益运营、精益评价系统，并从系统精益的角度确立企业的精益项目体系及实施体系。MIGC的精益管理体系是针对烟草企业实际运营水平设计的解决方案，以精益生产为基础，通过对研发、供应链、生产与营销进行全方位精益改进与再造，帮助客户打造卓越竞争力，应用该方案能使运营效率与品质成为企业核心竞争力。EnterprisePresentation©MIGC2.1战略精益化9战略决定企业的经营方向与经营重点，集全局性、方向性、对抗性、预见性、谋略性于一体，如果不精益的话，容易让企业走弯路，从全局上降低速度与效率，从全局上造成浪费，铭钻国际有一套用于战略精益化梳理、精益化分解的方法与工具。EnterprisePresentation©MIGC2.2精益计分卡下的研发、生产、供应链、人力10MIGC精益研发：当前很多企业的研发都缺乏系统的评估与管控，甚至基本的成本管控体制都没有，有的连最基本的用于控制研发质量的APQP也流于形式，导致产品的客户满意度不高，市场质量损失巨大，对于烟草企业也大都需要走出这样的局面，而精益研发恰恰满足烟企这一需求。EnterprisePresentation©MIGC11精益生产：MIGC以“世界级制造”为推进模式的以精益思想与方法为内核的精益生产体系能帮助烟企达到创建优秀工厂的目标。“世界级制造”已形成一个激励企业不断改进的体系，世界级制造体系包括一组以精益为主的简化技术、库存周转分析和持续快速改进等改造传统管理模式的理论和方法；一套引导企业管理进步的准则矩阵，大量基于制造业最佳实践的标杆数据和一套企业业绩测评方法。2.2精益计分卡下的研发、生产、供应链、人力EnterprisePresentation©MIGC12精益供应链：是指将从产品设计到顾客得到产品，整个过程所必需的步骤和合作伙伴整合起来，快速响应顾客多变的需求，其核心是减少、消除企业中的浪费，用尽可能少的资源最大程度地满足客户需求。精益供应链的出现，成为减少浪费、降低成本、缩短操作周期、提供强化的客户价值从而增强企业的竞争优势的一种“伟大的方法”。让信息流、物流、资金流高效协同，价值拉动。2.2精益计分卡下的研发、生产、供应链、人力EnterprisePresentation©MIGC13精益人力资源：烟企要实现以上精益模块的构建与运营，必需合理科学地调度人力资源，而铭钻国际的“精益人力资源平衡模型”与实践经验，能帮助烟草企业中烟实现这种人力资源的调度。精益计分卡框架下的人力资源管理强调以下几个平衡：组织架构刚性与柔性的平衡，薪酬与岗位的平衡，硬制度与软文化（包括考核激励中奖与惩）的平衡，内生力量与外生力量的平衡（包括内培与外培），各种岗位上创新工作与日常工作的平衡，员工价值与公司价值之间的平衡，进攻力量与储备力量的平衡，公司文化与社会文化的平衡。最终为实现公司的精益化目标服务。2.2精益计分卡下的研发、生产、供应链、人力EnterprisePresentation©MIGC142.3精益文化建设烟企推进精益管理，要持久地保持与发展，保持竞争力，就必须将精益管理转变成精益文化。精益文化的内涵包含：危机意识、问题意识、人本意识、追求卓越、累积意识。精益文化的三个维度包括：A、组织维度：从企业决策层到底层；B、职能维度：全生产、全职能、全过程；C、时间维度：时间维度是强调精益文化随时间的进展也应逐步完善，精益文化具有相对稳定性但不具有绝对稳定性，随着精益的逐步推进，企业形态的逐步变化，新的管理理念、管理方式的出现，市场环境、社会环境的变化，精益文化的内容及表现形式也应逐步调整、丰富、完善。EnterprisePresentation©MIGC152.4转型为精益企业MIGC指导烟草企业精益转型的特点：A、聚焦系统企业精益转型必须系统地策划，以精益价值为目标拉动，以精益框架体系为基础，不仅注重目标设置的精益合理，更注重精益转型路径的科学合理。Ｂ、聚焦价值流系统的执行精益是从价值流分析与研究开始，价值流图是一个很重要的工具。VSM帮助识别在一条产品价值流中所有的浪费。当VSM引导执行精益时，用Kaizen活动来消除浪费才是真正的目的。C、聚焦关键问题关键问题来自顾客、来自公司的经营战略，来自流程运作过程中的各种不足，精益管理着重第一时间发现，第一时间解决与恢复，并且用最精益与最科学的方法。D、聚焦持续改善持续改善各级流程,用目视化管理彰显品质问题、成本问题，效率问题，并用持续改善的方法进行改善。建立效率、成本、质量持续改进体系，包括数据跟踪系统的建立。EnterprisePresentation©MIGC162.4转型为精益企业精益企业转型图EnterprisePresentation©MIGC17三、烟草行业精益管理实施经验MIGC为某卷烟厂实施精益管理带来的核心价值EnterprisePresentation©MIGC183.1烟草企业实施精益管理切入点烟草行业具有连续生产的特点，前道工序输出质量直接影响到后道工序的输出质量。所以不能单独的、分割的看待某一个质量或效率的问题，而是需要从大流程的角度综合考虑。精益化项目相互之间具有内在联系，最终目标都是面向终端输出产品的性能质量与效率，相比零散的、独立的项目而言，具有针对性强、集中优势资源重点突破的特点，能够在生产的各个环节取得明显的突破性成果。同时在资源整合方面形成规模效应，降低实施的难度，使成功更加容易实现。烟草产品的总体工艺过程的特点是中间的半成品少而两头的原辅料及成品种类多，特别是成品的品种相对较多，生产过程较长，工序性质差别较大。所以，结合VSM在研发、生产、供应链三方面系统推进，效果会更加突出。EnterprisePresentation©MIGC193.1烟草企业实施精益管理切入点精益通过改变“流程”的监控模式，将重心由目前“结果的检查”转向“过程的预防控制”。通过动态监控过程中关键输入变量的变化趋势，来把握流程输出结果的主要质量。将缺陷预先消灭在结果形成之前，从而保证流程的输出结果尽可能地接近“零缺陷”。这样就可以尽量避免由于缺陷和失误而造成的各方面品质损失（包括金钱和品牌声誉损失），同时能减少企业的事后补救人力、物力和财力的投入，为企业带来更大的利润空间。EnterprisePresentation©MIGC203.2持续改善，保持烟草企业竞争力持续改进项目是精益管理的核心部分，其本质是通过实施项目，解决重大瓶颈问题，培养人才，培育现代企业管理文化，提升企业核心竞争力，走向世界级企业。以某烟草企业的物流精益化进行举例说明：此烟企物流的精益化成果主要体现在重视统计分析，基础数据的采集，优化业务流程和确定合理的定额标准等方面，具体做法：A、推行5S管理，为实施精益化管理打好基础；B、企业管理者重视统计学的应用，通过物流管理的数字化来实现由粗放式管理向精益化管理迈进；C、优化业务流程，建立严格的规章制度和落实责任管理；D、确定合理的标准定额EnterprisePresentation©MIGC213.3某烟草工业公司提高梗丝纯净度过程能力指数EnterprisePresentation©MIGC223.3某烟草工业公司提高梗丝纯净度过程能力指数取得的成果EnterprisePresentation©MIGC23四、MIGC公司简介MIGC是一家从事战略管理、绩效管理、世界级制造、流程优化的研究机构和咨询服务组织，在大中华区拥有香港分公司、铸剑企业管理咨询（上海）有限公司和北京分公司，并在成都、深圳都分别设有办事处。EnterprisePresentation©MIGC4.1公司发展里程碑1996年MIGC在美国俄亥俄州克利夫兰市成立，从事管理与创新研究服务2002年Dr.AndyHuswell被聘为伊顿改善学院全职businessprofessor2011年MIGC大中华区基于中国企业的实践提出“精益企业体系”服务。2007年MIGC高级顾问邓小初被聘为深圳质量协会六西格玛专家1996年前Dr.AndyHuswell曾在摩托罗拉任飞机零部件工厂总经理，并任摩托罗拉六