采购管理与库存管理

2019/10/31采购管理与库存管理22019/10/3采购与储存都是现代物流的重要功能采购与库存管理也是现代物流管理的重要内容32019/10/3美国物流成本占GDP的比例42019/10/3日本物流成本占GDP的比例52019/10/3中国物流市场目前的规模已达到２４００亿元。据预测，中国的物流产业将会以每年２０％的速度迅速增长。62019/10/3根据教育部高校物流专业教学指导委员会公布的统计数据，到２０１０年，我国大专以上物流人才需求量为３０万至４０万人，在职人员培训需求达到１００多万人。而国内物流教育起步较晚，物流人才已被列为我国１２类紧缺人才之一。72019/10/3目前，我国物流管理人员的学历普遍偏低，从毕博咨询公司的调查得到的数据显示物流人员当中拥有大学学历以上的仅占21%，其中，相当一部分物流管理人员来自于其他专业，拥有物流管理专业本科学历的人数少，而高中及中专、职校学历的占50%，难以达到提供综合物流业务的要求。而根据美国奥尔良大学进行的全美物流业管理者受教育程度的调查显示，大约92%的被调查者具有学士学位，41%具有硕士学位、22%具有从业资格证书。82019/10/3采购与库存控制在沙盘模拟中的地位92019/10/3采购与库存控制在沙盘模拟中应该由谁负责？生产中心营销与规划中心制造业运营流程营销总监总裁CEO生产总监财务总监财务助理采购总监102019/10/3总经理财务主管营销主管生产主管供应主管市场调查分析市场进入策略品种发展策略广告宣传策略制定销售计划争取订单与谈判签订合同与过程控制按时发货应收款管理销售绩效分析日常财务记账和登账向税务部门报税提供财务报表日常现金管理企业融资策略制定成本费用控制资金调度与风险管理财务制度与风险管理财务分析与协助决策制定发展战略竞争格局分析经营指标确定业务策略制定全面预算管理管理团队协同企业绩效分析业绩考评管理管理授权与总结编制采购计划供应商谈判签订采购合同监控采购过程到货验收仓储管理采购支付决择与财务部协调与生产部协同产品研发管理管理体系认证固定资产投资编制生产计划平衡生产能力生产车间管理产品质量保证成品库存管理产品外协管理112019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场B小组采购记录2年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量4121312141213121采购入库141131214121完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成3年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量3241223132312231采购入库3121322122413231完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成4年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量2242323122423231采购入库2231223132422231完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成122019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场B小组采购记录5年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量4154516641545132采购入库3242413151544166完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成6年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量313131采购入库515431323131完成记录采购完成采购完成采购完成132019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场E小组采购记录2年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量12533221222233采购入库11223253122完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成3年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量1222212534211采购入库222123322122完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成4年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量231127453422353采购入库425321112315374完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成142019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场E小组采购记录5年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量3274435342533265采购入库2342325343744253完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成6年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量426542采购入库325342654265完成记录采购完成采购完成采购完成152019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场A小组采购记录2年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量12111123123采购入库12211121完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成3年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量3采购入库12333完成记录采购完成采购完成采购完成4年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量22111采购入库221完成记录采购完成采购完成162019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场A小组采购记录5年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量2222222采购入库112222完成记录采购完成采购完成采购完成采购完成6年1季2季3季4季原材料R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4R1R2R3R4订购数量22采购入库22222完成记录采购完成采购完成采购完成172019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场B小组各年度数据统计资产流动资产1234567现金452623132854应收982956103在制品10172026276产成品410184原材料4417流动合计68577369122163182019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场E小组各年度数据统计资产流动资产1234567现金36151484519应收215145104112在制品620202731产成品12117811原材料352445流动合计577274131192147192019/10/3采购的重要性---第二届沙盘大赛第二轮第六场A小组各年度数据统计资产流动资产1234567现金3836142126应收404113在制品8128101010产成品861424原材料2252流动合计566333287649202019/10/3第二届沙盘大赛第二轮第六场各小组各年度经营成果展示年份A66411641620142-25-25-12124-6B663221546731252-34-3013312752C6636352-30-332D664524244261802-21-21181919E6642274956791262-24-152272347F664126171314272-25-15-9-4113本地BBBBBB区域EEEEE国内CBBB亚洲EEE212019/10/3请思考从采购的角度来看，B和E组成功之所在？A组为什么会失败？数量连续性稳定性增长性库存量成功的采购需要什么条件？考虑价格、质量、可获得性、数量（与库存量和库存成本密切相关）等在沙盘模拟当中，采购与库存控制的重点是什么？在沙盘模拟中，原材料是可获得的，且质量是同质的，因此控制重点应放在数量、成本上，既保障生产需要，又能使库存量最小，甚至为零，减少资金占用。但是，在每年年末可以有一定库存，以保证下一年第一季度的生产顺利进行。222019/10/3采购具有杠杆作用232019/10/31、采购概述1.1采购内涵(一)采购的含义从以下六点来理解：（1）采:挑选(先)；购:购买(结果)（2）采购是从资源市场取得资源的过程。资源包括生产资料（人、财、物）和非生产资源（办公用品）等。（3）采购是一个过程。包括确定采购需求、选定供应商、谈妥价格、确定交货及相关条件、签订合同并按要求收货付款。（4）完成的是一个交换（5）采购是企业中很重要的经济活动，可以影响产品质量和成本，最终影响竞争的竞争力。因此，要进行采购管理研究。（6）采购是商流和物流的统一242019/10/3——商流。实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中。——物流。实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。包括运输、存储、包装、装卸、流通加工等。252019/10/3262019/10/3采购申请选择供应商洽谈合同接受货物核对票据，支付货款签发采购订单跟踪订单，对进货进行控制•从物流的角度看，采购引起物料向企业内流动，被称为内向物流，它是企业与供应商联系的重要环节。•从采购的概念看，现代采购过程和企业物流必须协调一致，两者相辅相成，互相交错。•从供应链角度看，采购活动和企业物流活动都是整个供应链的一部分。•从供应的角度看，采购是整个供应链管理中“上游控制”的主导力量。272019/10/3（二）采购管理的目标采购管理就是以实现采购经济效益最大化为目标，对采购过程进行计划、组织、指挥、协调、控制等一系列活动。采购管理的重点是：一是要保障供应二是要保证采购供应的物质质量三是降低物资采购的成本四是与供应商建立一种良好关系。282019/10/31。物资采购管理的目标一是提升企业竞争力二是采购成为供应链管理体系的首要环节采购方式多样化与企业信息化紧密相连要做到“5R”，即适当的时间、适当的数量、适当的质量、适当的价格、适当的供应商。思考：在沙盘模拟过程中，如何做到“5R”？292019/10/32。采购预算与成本控制目标采购资金预算目标。其影响因素有：采购环境、年度销售计划、生产效率、用料清单、库存记录单、物料标准成本等。采购成本控制。——有关产品的价格（发票价）采购成本包括购进原材料、配套件等发生的相关费用。——获取过程的费用谈判、运输、包装、保险费等。302019/10/3红色-R1；橙色-R2；兰色-R3；绿色-R4，每一个币的价值都是1MP1=R1+1MP2=R1+R2+1MP3=2R2+R3+1MP4=R2+R3+2R4+1MR1R2R3R4原料(供应商)MP1P2P3P4产品312019/10/31.2采购战略战略:全局性的、长期的规划。（一）采购品种战略决策品种战略主要是根据品种的市场性质和需求性质来选择合适的采购战略。1。按照不同要素分类的采购品种战略（1）按采购品种的供应风险和重要性划分322019/10/3紧缺非重要品（供应少、采购难、价值低、重要性低）常规非重要品（供应多、采购易、价值低、重要性低）紧缺重要品（供应少、采购难、价值高、重要性高）常规重要品（供应多、采购易、价值高、重要性高）价值重要性供应风险（市场供应情况）低高高常规品采购战略：重要品采购、非重要品采购紧缺品采购战略：重要品采购、非重要品采购R1,R2,R3,R4属于哪一类？332019/10/3一是常规品采购战略所谓常规品种就是大路品种。它们在市场上的特点是供大于求。又分为两类：——重要品采购战略重要是指：价值高、关键、竞争性强等。一般采用集中竞价采购战略。——非重要品采购战略可以采用一般化、系统化和程序化的采购战略。342019/10/3二是紧缺品采购战