生产规划与控制

生產規劃與控制第四章生產規劃與控制(ProductionPlanningandControl)本章目標概述企業資源規劃系統中生產規劃與控制的範疇與目的。介紹生產規劃與控制企業流程及其它領域之關係。說明所需的基本資料與建立於系統中的組織架構。簡介生產規劃與控制有關長、中、短期的規劃功能、其所規劃的標的物、功能間之關係等。了解生產工單的產生、流程與其控管。生產規劃與控制旨在處理關於產品被製造的數量與時間、生產流程的控制、產能需求等等的規劃與控制問題規劃層面的目的1/3旨在求取供給面與需求面兩者間數量與時間的調合，以滿足需求規劃層面的目的2/3對公司之瓶頸資源所導致有可能的產能不足問題進行相當之產能控管，以極大化一公司各種有價值資源(即供應面相關資源)的利用規劃層面的目的3/3進行這些規劃的活動時，因牽涉到各不同需求、產品等等資源之競爭，而且一般從事生產事業公司之規劃所涉及資料量龐大，往往非人工作業所能處理，企業資源規劃系統因此自動化了相關規劃功能，以應不同之需要控制層面的目的確保所規劃之結果得以被忠實地執行企業資源規劃系統將規劃時所得之相關結果記載於各種文件(Document)或內部工單(InternalOrder)藉由這些文件與工單的發放，進行實體之生產活動不同部門間活動可以被調合一致降低一般公司部門間因資訊不順暢所引發之問題達到全公司資源控制之目的。生產規劃與控制包含不同觀念的規劃方式不同形態的生產方式不同規劃時間幅度不同觀念的規劃方式以物料需求規劃(MaterialRequirementPlanning;MRP)的展開方式推算各衍生需求(Dependentrequirement)或是以Kanban卡的自我協調控制方式進行物料的領用與控制等等不同形態的生產方式接單生產(Maketoorder)、存貨生產(Maketostock)、大量生產/重複性生產(Repetitivemanufacturing)、流程製造(Processmanufacturing)等等，對品項之規劃策略與生產之驅動時點因方式不同而有所差異不同規劃時間幅度從中長期之銷售與作業規劃(SalesandOperationPlanning)、需求管理(Demandmanagement)、主生產排程(MasterProductionScheduling)、至較短期之物料需求規劃(MaterialRequirementPlanning)等，所規劃的問題因時間幅度之關係，一般中長期規劃僅針對產品群或終端產品/重要組件進行規劃，時間單位也可能長至週與月，短期之物料需求規劃對每一零件進行規劃，時間單位也可能短至秒企業流程企業流程常被用以描述一公司相關活動之關係生產規劃企業流程見圖4-1:企業流程與其它領域的介面見圖4-1:企業流程企業流程(Businessprocesses)資料的建立生產規劃的工作進行前，須將實際公司的組織架構反應於ERP系統中且建立相關基本資料基本資料包含了物料資料主檔(MaterialMasterData)、物料清單(BillofMaterial)、途程(Routing)、文件(Document)、生產所需的資源與器具、工作中心(WorkCenter)等等生產規劃的組織架構進行生產規劃前，須將生產規劃與控制中所涉及的公司組織架構呈現於ERP系統中見圖4-2生產規劃有關之組織架構公司代碼(Companycode)工廠(Plant)儲存位置(Storagelocation)出貨點(Shippingpoint)生產規劃有關之組織架構物料資料主檔1/2物料資料主檔為生產過程中，一個非常重要的資料。物料資料主檔中所含的資訊，關係著效率與正確進行生產規劃的依據，物料的意義是指企業體內所有使用的物質或生產的東西根據「一物一料號」的原則，系統中每一物皆有其唯一的號碼，除了這一個唯一的號碼外，亦可有其它的資料物料資料主檔2/2物料資料主檔為一公司內部各部門參與有關活動資料的重要連結，物料基本資料則依相關功能性部門加以分類，以利有關不同部門人員進行資料維護，這在資料的安全性與系統使用者權限之管制上，將因而更為便利圖4-3物料資料主檔之各種角度(views)物料資料主檔之各種角度物料清單(BillofMaterial)描寫了一個產品是由下層那些數量的零組件在製造過程中所組成的用於製造單位為個、台、輛等單位之產業，這些產業如汽車業、顯示器、一般家電、電腦組裝等等，對於連續流程產業(Processindustry)，則另以配方(Recipe)方法來表示。圖4-4物料清單之三種表示方式物料清單之三種表示方式Configurable物料清單為現代Configuretoorder環境中常使用之方式，由於二種(或多種)產品間物料清單之差異僅在於某些物料，而且這些物料非常類似，我們因此將這些物料歸為一品類表示於物料清單，這種方式可避免為每一產品建立一物料清單，降低資料儲存與維護的成本圖4-5ConfigurableBOMConfigurableBOM低階編碼(Low-levelcoding)一物料的低階編碼比其曾出現的所有物料清單中其各父層的低階編碼大，低階編碼控制了以後將談及的MRP的規劃順序圖4-6低階編碼(Low-levelcoding)與規劃順序低階編碼與規劃順序工作中心(WorkCenter)1/2工作中心在生產規劃中有二個非常重要角色：工作中心提供生產規劃中產能相關資訊；維護人力資源部門所決定何種員工技能水準可從事此工作中心之工作之相關資訊。可以為一台機器或一群機器，代表一個人或一群人工作中心(WorkCenter)2/2讓工作中心上所界定之相關資訊得以被運用，須將工作中心與下列諸項連結：途程中之作業、產品成本計算機制、生產前置時間(leadtime)推算方式、產能規劃圖4-7工作中心與途程之關係途程(Routing)1/3描寫了一物從它的初始狀況到它的最終狀況的程序也描寫了何物將被生產、如何被生產、以及以何種方法來生產建立一途程時，首先依據由產品設計與開發部門所提供的產品資訊，將其轉成生產或服務的指令途程(Routing)2/3在途程中定義了作業(Operation)，並以順序描寫了作業在生產或服務發生的先後步驟。將生產設施、工作中心、生產工具等分派給各個作業，維護各作業之處理時間。途程的使用上，有時有其時間性，因此須將途程的有效起訖時間加以界定，有時又因不同的生產批量會採用不同的途程，因此須將不同批量與途程間之使用關係加以界定，以幫助系統更迅速與正確地找出適合的途程。途程(Routing)3/3使用一分類(Classification)系統，途程管理的功能可幫助公司員工迅速的找到已建立的或類似的途程某些關於物料群或相似生產方法的資訊可以被儲存，以做為未來找出已建立的或類似的途程之用一途程對一組織結構中之工廠有唯一性，亦即對某一工廠內，此一途程的號碼為唯一的功能(FunctionsinDetail)銷售與作業規劃(Sales&OperationsPlanning)需求管理(DemandManagement)主生產規劃(MasterProductionPlanning)與物料需求規劃(MaterialRequirementPlanning)計劃中工單(Plannedorder)與生產工單(Productionorder)生產工單流程(ProductionOrderProcess)銷售與作業規劃1/6銷售與作業規劃(Sales&OperationsPlanning)目的在於確定中期至長期所生產的產品型態與數量，調和一個公司中長期所需要的銷售量與所需要的生產量之間的關係一般針對產品群作規劃，以降低所需規劃的資料量也可以特別針對某一完成品作規劃。銷售與作業規劃2/6目的之一在獲得後續生產規劃所需的規劃資料，例如消費者產品或是食品產業中後續生產規劃所需之數據另一個目的在根據市場分析或是過去的歷史資料，例如顧客銷售訂單，以獲得粗估規劃之銷售數量(Roughplannedsalesquantity)粗估規劃之銷售數量可進一步與生產數量與生產產能進行比較銷售與作業規劃並未展開物料清單或是規劃途程。銷售與作業規劃是用以連結市場導向銷售計劃與生產導向的需求管理與主生產排程。銷售與作業規劃3/6未使用企業資源規劃系統中之銷售與作業規劃功能的壞處，在某些狀況下，因銷售預測所得數據將直接影響後續生產和控制、物料管理與人力資源管理等相關工作，如果說規劃過程中未與生產中所將使用的資源加以比較，常導致了規劃的日期與數量，可能因為所需的物料與資源未能及時取得，規劃的結果將無法被執行後續各個生產規劃有關層面規劃之規劃結果的品質，依賴銷售與作業規劃階段所獲得的粗估規劃銷售數量銷售與作業規劃4/6資料可能有下列來源，用於產生銷售數量之初始計劃：人工輸入相關的銷售數量；根據過去的歷史資料所預測的結果；直接從成本控制模組中利潤分析（ProfitabilityAnalysis）的結果轉換過來；從銷售與配送資訊系統中轉換銷售有關數量；從外部系統中轉換銷售有關數量銷售與作業規劃5/6進一步產生粗略的生產計劃(Rough-cutproductionplan))之初始數量，對有興趣的規劃物件(可為產品群或某一物料)，一般上以週或月為時間單位來產生後續數個月的計劃進行不同版本的計劃模擬，依產能狀況進行調整，使產生的銷售計劃與生產計劃符合圖4-8銷售與作業流程圖銷售與作業流程6/6需求管理(DemandManagement)1/2在需求管理中，公司中的完成品與重要的半成品所需要的數量與日期將被詳細的規劃，需求管理規劃計劃中的獨立需求（PlannedIndependentRequirement）需求管理及銷售與作業管理所規劃的對象上有所差異，銷售與作業管理對產品群，而需求管理對產品群內各個產品規劃需求管理(DemandManagement)2/2需求管理的功能在決定完成品與重要次裝配品的需求量與運交日期(Deliverydate)，需求管理可進一步定義用於規劃與製造或外購產品的規劃策略。需求管理的結果為需求計劃(Demandprogram)。規劃策略(Planningstrategy)代表著規劃生產數量與日期的方式與程序。圖4-10為需求管理流程。需求管理流程規劃策略一公司可能不同規劃方式規劃策略，可能從單純的接單生產(Maketoorder)至存貨生產(Maketostock)。根據所選擇的策略，依銷售計劃或銷售預測值產生需求計劃。同一BOM中各品項可有不同規劃策略圖4-9分割線分割線主生產規劃與物料需求規劃1/2主生產規劃(MasterProductionScheduling)物料需求規劃(MaterialRequirementPlanning)物料需求規劃的目的在決定衍生需求(Dependentrequirement)所需的量與時間，此衍生需求由獨立需求(Independentrequirement)依其BOM展開而來衍生需求獨立需求BOM展開主生產規劃與物料需求規劃2/2涉及非常大的資料量將此工作分為二階段來進行；在第一階段，僅針對重要件(Criticalparts)進行規劃，此重要件即為MPS品項(MPSitem)，其餘的我們稱它們為MRP品項圖4-11各分析或規劃所計劃的對象分析或規劃的對象規劃時間圍籬(PlanningTimeFence)對於近日內的工單，可能已開始生產或其下層衍生需求已開始投料，若於MPS與MRP規劃時，系統更動其相關日期與量，則會造成非常大的困擾，因此對近日內工單的生產排程等，最好將其確定住，不讓系統自動的加以改變圖4-12規劃時間圍籬與確定工單確定工單(Firmedorders)，將不再自動重排