生产任务三

29生产任务三园林植物种子（实）的生产概述园林植物的繁殖，主要依靠种子。园林植物的种子生产范围广泛，品种庞杂。本章以木本植物为主，兼顾草本植物，讨论植物种子的采集、调制、贮藏及种子品质检验等技术环节，做到良种壮苗，有目的、有计划地连续生产。一、种子采集时期⒈脱落期种子成熟后就逐渐从树上脱落，各树种种实的脱落方式和脱落期不同。针叶树：红松是整个球果脱落，樟子松、落叶松、云杉等球果成熟后果鳞开裂种子脱落，冷杉则是球果果鳞与种子一齐脱落。阔叶树：肉质果类、栎类、板栗等是整个果实脱落，蒴果、荚果等多数则是果皮开裂种子飞散或脱落。种实脱落方式的多样性，也就决定了采种时期和采种方法的多样性。同一树种由于气候和土壤等条件不同，其脱落期亦有早有晚。种实脱落期间的长短也受天气的寒暖干湿变化的影响，在种实成熟期间，如天气温暖干燥，种实脱落期较早且短、反之则脱落较晚且长。2.采种期应根据种实成熟期、脱落期、脱落特性等因子来决定采种期，详见表4—1。⑴一般较长时间种实不脱落的，如樟子松、马尾松、椴、水曲柳、槭、槐等，采集期可以适当延长。但仍应当在形态成熟后及时采集，以免长期悬挂树上受虫、鸟危害，造成种子质量下降和减产。同时一旦种子散落地面也难以收集。⑵成熟后立即脱落或随风飞散的小粒种子，如杨、榆、桦。成熟期与脱落期很相近的如落叶松、云杉、油松、冷杉等，不宜延长采种期，应在成熟后立即采集。⑶生理成熟可采的，如有些深度休眠的种子山楂、椴，可在生理成熟后形态成熟前就采集，采后立即播种或层积处理，以缩短其休眠期，提高其发芽率。榆类夏熟性种子在生理成熟后采集，立即播种，发芽快发芽率也高。但如不能立即播种或层积处理需要贮藏的，就必须在形态成熟后再采，以保证种子质量。表4—1部分树种的采种期、种子脱粒及贮藏方法树种果科或种子成熟特征采种期种子脱粒处理及贮藏方法油松球果黄褐色微裂10月曝晒球果，翻动，脱出种子；干藏落叶松球果浅黄褐色9—10月曝晒球果，翻动，脱出种子；干藏侧柏球果黄褐色10—11月曝晒球果，敲打，脱出种子；干藏马尾松球果黄褐色，微裂11月堆沤球果，松脂软化后摊晒脱粒，风选；干藏杨树蒴果变黄，部分裂出白絮4—5月薄摊阴干或阳干，揉搓过筛，脱出种子；随采随播或密封干藏白榆果实浅黄色4—5月阴干，筛选；随采随播或密封贮藏麻栎壳斗黄褐色10月薄摊稍阴干，水选；沙藏或流水贮藏国槐果实暗绿色，皮紧缩发皱11—12月用水泡去果皮晒干，或带皮晒干；干藏桉树蒴果青绿转为褐色，个别微裂8-9月至翌年2-5月蒴果阴干，振动或打击脱粒；干藏木荷蒴果黄褐色木质化，果壳微裂10—11月蒴果阴干；干藏臭椿翅果黄色10—11月晒干，筛选；干藏刺槐荚果褐色9—11月晒干打碎荚皮，风选；干藏香椿蒴果褐色10月揉搓，去壳取种，阴干；干藏苦楝核果灰黄色11—12月水泡去皮或带皮晒干；干藏或沙藏白蜡翅果黄褐色10—11月晒干，筛选；干藏30枫杨翅果褐色9月稍晒，筛选；沙藏悬铃木聚合果黄褐色11—12月晒干，揉出种子；干藏泡桐蒴果黑褐色9—10月阴干，脱粒；密封贮藏紫穗槐荚果红褐色9—10月晒干，风选或筛选；干藏五角枫翅果黄褐色10—11月晾干；干藏乌桕果实黑褐色11月曝晒去壳，碱水去蜡，晒干；干藏杜仲果壳褐色10—11月阴干；干藏棕榈果皮青黄色9—10月阴干脱粒；沙藏女贞果皮紫黑色11月洗去果皮，阴干种子，筛选；沙藏香樟浆果果皮黑紫色11—12月揉搓果皮，阴干，水选；沙藏枇杷果皮杏黄色5月下旬除去果肉，洗净稍晾干，随播随种；不贮藏广玉兰果黄褐色10月除去外种皮，随即播种或层积沙藏紫薇果黄褐色11月阴干搓碎取出种子；干藏石楠果红褐色11月中旬-12月搓去果皮；沙藏雪松球果浅褐色9—10月晒干后取出种子；干藏合欢荚果黄褐色9—10月晒干打碎荚皮，风选；干藏紫荆荚果黄褐色10月晒干打碎荚皮，风选；干藏海棠果黄或红色8—9月除去果肉，洗净，水选，晾干；沙藏无患子果黄褐色有皱11—12月除去果皮，阴干；沙藏青桐果黄色有皱9—10月阴干，风选；沙藏南洋楹荚果变黑，干燥开裂7—9月荚果晒干，打碎果皮；干藏金钱松球果淡黄或棕褐色10月中下旬球果阴干，翻动，脱出种子，干藏⑷有的树种种实较大且重，如红松、栎类、栗、胡桃等，虽然种实脱落后仍可从地面收集，但长期落在林地上，遭受虫兽危害，又受土壤湿度、温度的影响，会降低种子质量和产量，因此也要及时收集。二、影响种子生活力的内在因素1.种子的寿命不同种子、生理解剖性质不同，其寿命不同。种子在一定环境条件下保持生活力的期限称种子的寿命。一般指整批种子生活力显著下降即发芽率降至原来的50%时的期限为种子的寿命，而不以单个种子至死亡的期限计算。各种种子在自然条件下保持生命力时期长短不一。⑴天然长寿的种子寿命为10～100年或更长些，以豆科的刺槐、合欢、中国槐等，种皮致密，气干状态含水量低，用普通干藏法可保持生活力10年以上。法国巴黎博物馆的合欢种子155年还有生活力。⑵天然中寿种子寿命为3～10年。多数针叶树如松、云冷杉、落叶松、阔叶树的槭树、水曲柳、椴树及大多花卉种子一般条件下可保持生活力3～5年或更长。⑶短寿的种子寿命在3年以内。杨、柳等在室温下生活力0.5～1月完全丧失。一般情况下，含脂肪、蛋白质多的种子寿命要长一些，含淀粉多的种子寿命较短。同一树种由于产地不同种子寿命也不同，这是由于树木生长发育的气候、土壤条件不同，使形成的种子在生理解剖构造等方面的性质也产生了差异，因而对贮藏条件的适应性就有所不同，一般产自北方种子的寿命比南方的要长一些。2.种子的含水量水分是一切生命活动的基本条件之一，种子内部的一切生理、生化活动都和水有直接关系。种子在贮藏期间含水量的高低直接影响到种子的呼吸作用、种子表面微生物的活动，从而影响种子的生命力。含水量高的种子代谢作用强，呼吸作用剧烈，大量消耗贮藏物质。据测定，种子随含水31量的逐渐增加，呼吸作用的强度成倍增加，如桧柏种子含水量从8%增加到13.8%时，呼吸作用强度增加9倍。由于强烈的呼吸作用，放出大量的热能和水分，进一步提高了种子的温度和湿度，更进一步促进了呼吸作用，因而，种子就更容易丧失发芽力。如广东林业局以杉木种子作实验测得种子含水量在5.4%时，贮藏后发芽率不变，当含水量为12.9%时，用同样的方法贮藏同样的时间则全部丧失发芽能力。少量水分在种子中和蛋白质，淀粉等内含物质处于牢固的结合状态，几乎不参与代谢作用。而且酶在缺少水分的条件下也处于吸附状态，缺乏水解能力。所以，含水量低的种子呼吸作用极其微弱，抵抗外界不良环境的能力强，从而有利于种子的贮藏和生活力的保存。一般种子含水量在4～14%之间，其含水量降低1%，种子寿命可增加1倍（经验数字）。但种子含水量也不是越低越好，过分干燥或脱水过急也会降低某些种子的生活力，如壳斗科树木和七叶树、银杏等种子则需较高的含水量才有利于贮藏，麻栎当含水量低到36.7%时便丧失发芽力,这类种子含水量应保持30～40%以上,才适宜进行贮藏。一般把贮藏时维持种子生活力所必须的含水量称为“种子的安全含水量”。在种实调制过程中，一定要掌握种子的干燥程度。既要使含水量降到最低限度，又不能低于种子安全含水量。即种子在保持安全含水量时最适贮藏，能长时间的保持生活力。不同树种，其种子的安全含水量不同（表4-2）。表4-2主要园林树木种子安全含水量/%树种标准含水量树种标准含水量树种标准含水量油松7—9杉木10—12白榆7—8红皮油松7—8椴树10—12椿树9马尾松7—10皂荚5—6白蜡9—13云南松9—10刺槐7—8元宝枫9—11华北落叶松11杜仲13—14复叶槭10侧柏8—11杨树5—6麻栎30—40柏木11—12桦木8—93.种子的成熟度充分成熟的种子含水量低，种皮致密发硬，种子内含物不易渗出，微生物不易寄生，贮藏物质丰富，水分少，呼吸作用微弱，消耗物质少有利于保持种子的寿命。反之则不耐贮藏。4.种子的机械损伤度种子本身受机械损伤，如擦破种皮则吸收外界空气湿度面积增大，又无保护层，含水量迅速增加，呼吸作用增强；若胚乳暴露在外则是微生物寄生和繁殖的良好场所；胚部受伤更是直接影响将来幼苗的发育。故机械损伤的种子不利于贮藏。三、影响种子生活力的外界条件1.温度一般低恒温1～5℃有利于种子贮藏期间生活力的保存。温度高种子呼吸作用加强，消耗了贮藏的营养物质及能量。温度超过60℃则蛋白质凝固，变性，酶纯化。高温使种子容易衰老、变性。试验证明即使在高湿条件下，如果温度降低，种子寿命能大大延长。2.湿度种子有较强的吸湿能力，能在相对湿度较高的情况下吸收大量的水分。因此，相对湿度的高低和变化可以改变种子的含水量和生命活动状况，对种子寿命的长短产生很大影响。对一般的树种来说，种子贮藏期以相对湿度较低为宜。在空气相对湿度为70%，一般种子的含水量静平衡在14%左右，是一般种子安全贮藏含水量的上限；相对湿度控制在50～60%时，有利于多数种子的贮藏；相对湿度为20～25%时，一般种子贮藏寿命最长。3.通气状况适宜于干藏的种子，为抑制种子呼吸作用，在含水量较低时尽量少通气（密32闭）有利于生活力的保存；而含水量高的种子，呼吸作用旺盛，空气不流通，氧气供应不足则进行无氧呼吸，产生酒精使种子受害，无论是有氧还是无氧呼吸，都要释放热能和水分，增加种子的温度。故对含水量高的种子应适当通气、调节温湿度是必要的。4.生物因子种子在贮藏过程中常附着大量的真菌和细菌。微生物的大量增殖会使种子变质、霉坏、丧失发芽力。微生物的繁殖孳生也需要一定的条件。提高种子纯度，尽量保持种皮的完整无损，降低环境的温度和湿度，特别是降低种子的含水量，是控制微生物活动的重要手段。防止虫害、鼠害也是种子贮藏中需要考虑的问题。由此可见，影响种子生命力的贮藏条件是多方面的。温度、湿度和通气三项条件之间相互影响、相互制约。但种子的含水量常常是影响贮藏效果的主导因素。因此在贮藏时必须对种子本身的性质及各种环境条件进行综合的研究分析，采取最适宜的贮藏方法，才能更好地保存种子的生活力。四、种子检验1.种子检验的几个概念⑴种批同一树种，产地的立地条件、母树性状等大体一致，可以作为一个单位接受同一次检验、调运、贮藏的一批种子。通常根据种粒大小划分种批限额，特大粒种子如核桃、板栗、麻栎、油桐等为10000Kg；大粒种子如油茶、苦楝等为5000Kg；中粒种子如红松、华山松、樟树、沙枣等为3500Kg；小粒种子如油松、落叶松、杉木、刺槐等为1000Kg；特小粒种子如桉、桑、泡桐、木麻黄等为250Kg。重量超过规定5%时需另划种批。但在园林生产上，种批的概念要小的多，一般从不同颜色、不同高度、不同花期的同种植株上专门收集的种子，都可作为不同的种批进行检验、调制、贮藏。⑵初次样品从种批的一个抽样点上取出的少量样品。⑶混合样品从一个种批中抽取的全部大体等量的初次样品合并混合而成的样品。混合样品一般不少于送检样品的10倍；若批量小，混合样品至少等于送检样品。⑷送检样品按照GB2772-1999中规定的方法和要求的重量，从混合样品中分取一部分供作检验用的种子。净度送检样品的重量至少应为净度测定样品重量的2～3倍；含水量测定的送检样品，最低重量为50g，需要切片的种类为100g。⑸测定样品从送检样品中分取，供作某项品质测定用的样品。⒉抽样要求种子检验结果是否正确，取决于样品的代表性和检验的准确性，两者缺一不可，因此抽样是种子品质检验的第一重要步骤。要求按照一定程序，取得一个数量适当的，其中含有与种批相同的各种成分和比例的样品，使之能如实地代表该批种子。一批种子实际上是由不同成分组成的混合物，其中包括大小、轻重不同的种子及各种夹杂物等，由于种子群体存在着这种不整齐性和自然分级现象，各种成分颗粒不可能按比例均匀分布于种子堆中。因此，为了使抽检的样品具有最大的代表性，决不可任意从某一点抽取或掺杂人为挑选的因素，而必须按照一定程序，掌握正确的取样技术，严格遵守取样的有关规定。抽样人员要在种子送检申请表上签字，对所抽取的样品负责。⒊抽样程序⑴抽样前应先了解种子来源、产地、采种时间、加工调制、贮存、运