第2章生产与生产率管理[兼容模式]

第第22章章生产与生产率管理生产与生产率管理☆教学目的与要求1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作管理类型。2.了解生产率的含义，掌握生产率测定与管理的基本方法。4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业工程方法提高企业生产率的途径。☆☆教学内容教学内容2.2生产率与生产率管理2.1企业生产运作2.12.1企业生产运作企业生产运作一一、、生产系统生产系统生产要素人财物投入转换产出生产的财富产品服务生产率=产出/投入技术管理图图22--11生产系统生产系统生产的本质生产的本质运用材料(Material)、机械设备(Machine)、人(Man)、结合作业方法(Method)，使用相关检测手段(Measure)，在适宜的环境(Environment)下，达成品质(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)，谓之生产。运用“5M1E”达成“Q、C、D”的活动—生产1、从管理角度分制造性生产服务性生产二、生产运作类型二、生产运作类型2、按工艺特性分加工装配型流程型加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成，零部件可以在不同的地方分别制造，加工过程呈相对独立状态，物料运动呈离散状态。机床、汽车、计算机流程型生产：生产过程中物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动的。化工、炼油、造纸、水泥3、按组织生产的特点分备货型订货型4、按工作地专业化程度分大量生产成批生产单件生产1）大量生产工作地固定地完成一道或几道工序，工作地专业化程度很高。便于采用流水生产，生产效率高，生产周期短，成本低，但缺少灵活性。2）成批生产指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工完以后，调整设备，再加工另一批零件。产量低、品种多、需要工人掌握较多的技术和技能，效率较大量生产低。流水线型生产流水线型生产指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。基本特征：工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产具有明显的节奏性各工序的生产能力平衡或成比例工艺过程是封闭的3）单件和小批量生产工作地经常变动地完成很不固定的工作的生产，同一产品只生产一件或数件，工作地专业化程度很低。产量很低，多根据用户要求生产，虽然，具有灵活性，但效率低。成本高，多采用通用型设备。工艺专业化原则：将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一个区域内。在此区域内对不同产品和零部件的某一相同或相似工艺进行加工。组织生产过程的两个主要原则2013-4-16121锯床组磨床组车床组包装组滚齿组热处理车间门车间门对象（产品）专业化原则：将加工某种产品或完成某种服务所需的设备和工人布置在一个区域内；所有生产设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列；在这个区域内完成产品或零部件的全部或大部分工艺。2013-4-16141A齿轮生产线B齿轮生产线车床滚床磨床车床锯床包装热处理锯床滚床车床磨床基础工业工程解决的问题：（1）最佳作业方法的问题（2）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题（3）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题（4）工作设计问题（5）现场管理问题2.22.2生产率与生产率管理生产率与生产率管理一、生产率一、生产率二、生产率管理与测定二、生产率管理与测定三、生产率的提高三、生产率的提高一、生产率转换过程转换过程O/IO/I投入（投入（II））人力、设备、人力、设备、设施、材料、设施、材料、信息、能源等信息、能源等系统系统产出（产出（OO））产品产品服务服务生产率生产率衡量生产率主要是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或衡量生产率主要是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或者通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营。者通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营。二、生产率管理与测定二、生产率管理与测定生产率评价的基本方法生产率评价的基本方法生产率测评的种类生产率测评的种类生产率测定的基本方法生产率测定的基本方法1.1.生产率测评的种类生产率测评的种类生产率静态生产率动态生产率单要素生产率多要素生产率全要素生产率外汇生产率劳动生产率资本生产率材料生产率能源生产率测定方式生产要素的数量生产要素的种类按测定方式划分生产率种类按测定方式划分生产率种类静态生产率静态生产率(Static(StaticProductivity)Productivity)动态生产率指数动态生产率指数(Dynamic(DynamicproductivityIndex)productivityIndex)即某一给定时期的产出量即某一给定时期的产出量与投入量之比，即一个测定与投入量之比，即一个测定期的期的绝对生产率。生产率。一个时期一个时期（测量期）的静（测量期）的静态生产率与态生产率与以前某个时期以前某个时期（基准期）静态生产率相除（基准期）静态生产率相除得到的商，能反映不同时期得到的商，能反映不同时期生产率的变化。生产率的变化。按生产要素的数量划分生产率种类按生产要素的数量划分生产率种类单要素生产率(Partial(Partial--factorproductivity)factorproductivity)：：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。际投入量之比。多要素生产率(Multifactorproductivity)Multifactorproductivity)：一种：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。之比，它表明几种要素的综合使用效率。总生产率或全要素生产率(Totalproductivity)(Totalproductivity)：：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。之比。按生产要素的种类划分生产率的种类按生产要素的种类划分生产率的种类劳动劳动生产率生产率用劳动工时作为总投入计算的生产率。资本资本生产率生产率用折旧费或者固定资产帐面值作为生产率公式中的分母计算的生产率。原材料原材料生产率生产率以投入原材料的重量或者价值作为生产率公式中的分母计算的生产率。能源能源生产率生产率用能源的一项要素（通常以KW为单位）作为投入来计算的生产率。直接劳动成直接劳动成本生产率本生产率资源投入用直接劳动总成本表示的生产率。生产系统运作结果分类生产系统运作结果分类广义生产率广义生产率狭义生产率狭义生产率只考虑直接的资源（要素）投入产出只考虑直接的资源（要素）投入产出结果的各种要素生产率。结果的各种要素生产率。指生产系统从投入到产出转换过程的指生产系统从投入到产出转换过程的总绩效或效能。总绩效或效能。效益或效果效益或效果效率效率质量质量工作生活质量工作生活质量生产率生产率创新创新获利能力获利能力2.2.生产率测定的基本方法生产率测定的基本方法生产率生产率==测定期内总产出量测定期内总产出量测定期内要素总投入量测定期内要素总投入量静态生产率静态生产率动态生产率指数：两个不同时期生产率的比值动态生产率指数：两个不同时期生产率的比值生产率指数生产率指数==测定期产出量测定期产出量//测定期投入量测定期投入量基准期产出量基准期产出量//基准期投入量基准期投入量例3-1一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时：5人×22日/月×8小时/日=880人·时/月）。1005500个工人单位产出生产率（单位产品/人·月）①劳动量生产这些产品所消耗的产品总量或总产值劳动生产率（单位产品/人·时）57.0880500单位劳力单位产出生产率②假定第二个月这个小组生产了600单位产品，而所用的劳力为800单位（5人×20日/月×8小时/日=800人·时/月），这时的生产率为：①（单位产品/人·月）②（单位产品/人·时）750800600.生产率1205600生产率从上述计算结果中可看出：当投入采用不同的单位（工时或人数）时，所得到的计算结果是不同的。因此，在进行数据统计时必须相应地说明所用的度量单位。同时，计算动态生产率指数和进行比较时，测定期和基准期所用的度量单位必须一致，否则会造成混乱。315.157.075.0880/500800/600生产率指数20.11001205/5005/600生产率指数基准期投入量基准期产出量测定期投入量测定期产出量动态生产率指数//①②所以只有在考察了动态生产指数后，才能对生产率的变化有一个定量概念。例例22--22某作业组产出与投入数据及生产率计算某作业组产出与投入数据及生产率计算第一月第二月数量价格指数%数量价格指数%1．产出（单位量）5001000—6001000600/500＝1202．投入（工人）5——5—1003．投入（工时)88015—80015800/880＝90.94．投入（材料）1000150—12501501250/1000＝125生产率5．每个工人产出100——120—120/100＝120.06．每小时产出0.57——0.75—0.75/0.57＝131.57．每单位量材料的产出0.50—0.48—0.48/0.50＝96.0多要素生产率（用价格、成本衡量)计算结果表明，与第一个月相比，作业组第二个月的生产量提高20%，所用的工时减少9%；而所用的材料则多25%；每个工人的产出提高20%；每个工时的产出提高31.5%；而单位材料投入所得到的产出则减少4%，即第二个月比前一个月多用了4%的材料，两种要素综合生产率降低了2%。事项指数%产出（单位量）120投入（工人）100投入（工时)90.9投入（材料）125.0生产率每个工人产出120.0每小时产出131.5每单位量材料的产出96.0多要素生产率用价格、成本衡量98.03.3.生产率评价的基本方法生产率评价的基本方法生产率评价方法比较分析法系统评价法企业生产率实用评价方法系统评价的一般过程生产率的测评方法模糊中和评判法层次分析法数据包络分析法效用成本分析进展趋势有效性效率经济或收益分析生产率快速评估方法劳勒法系统比较横向比较纵向比较三、生产率的提高主要主要影响因素影响因素人力资源、经济结构、科技水平、宏观人力资源、经济结构、科技水平、宏观管理政策等管理政策等直接直接影响因素影响因素产品结构设计、生产系统规划与设计、产品结构设计、生产系统规划与设计、生产规模、组织合理性、职工素质、管生产规模、组织合理性、职工素质、管理及激励理及激励至关重要至关重要影响因素影响因素人力资源开发与管理、组织变革与管理、人力资源开发与管理、组织变革与管理、技术创新与进步等技术创新与进步等影响国家或产业生产率提高的因素影响国家或产业生产率提高的因素,,见下表见下表11--22提高生产率的途径与方法提高生产率的途径与方法1.提高生产率的外部要素/方法（1）工人和管理者对提高生产率的态度（2）提高生产率的经济和环境方面的要素-市场规模-市场的稳定性-生产要素的变动性-原材料的质量和适用性-资金和信贷的可利用性-税收机制-有效的培训设施-研究和信息交换-技术革新和机械化-企业的地理优势2.提高生产率的内部方法（1）工厂布置、机器和设备-每个工人的平均资本装备量-物料搬运-机器的维修保养-工厂布置（2）成本会计和降低成本的技术-成本控制-预算和预算控制-机会成本分析-成本增量分析-例外管理-盈亏平衡分析-组织的成本降低计划-折现现金流计算（3）生产的组织、计划和控制-生产计划和控制-简化、标准化和专业化（包括更好的产品设计）-作业测定-组织和方法研究-库存控制-价值分析-其他方法：如运筹学（OR）、抽样、模拟、排队论、网络计划技术（CPM、PERT）（4）人事策略-管理者与工人的合作-工人的选择与安排-职业培训-职务分析、绩效评价和晋升-督促与纪律-工