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第一章开启化学之门第一节:化学给我们带来什么?一、化学帮助我们正确认识物质二、化学指导人类合理利用资源三、化学促进科学技术的发展幻灯片3幻灯片4幻灯片5幻灯片6[演示实验]碳酸氢铵受热分解现象:白色固体消失,有刺激性气味的气体产生[问题]你能猜测这些碳酸氢铵消失的原因吗?碳酸氢铵→二氧化碳+氨气+水加热[交流讨论]1、为何用铁锅烧菜比较好?2、为什么吸烟有害身体健康?幻灯片2[交流讨论]研究化学对合理利用自然资源有什么样的重要意义?幻灯片2[交流讨论]现代人们的生活水平不断提高,在许多方面得益于化学科学的发展。请你从日常生活中的衣、食、住、行各方面列举事例证明这一点。幻灯片2[课堂练习]1、以下物品的发明与开发,属于化学对人体健康方面作出巨大贡献的()A.不锈钢B.青霉素C.农药和化肥D.电话和电视机B2、以下不属于我国古代化学工艺成就的是()A.指南针的发明B.青铜器的制造C.钢铁的冶炼D.黑火药的发明A3、化学研究的对象是()A.实验B.物体C.运动D.物质D4、我国古代化学工艺制造业在世界享有盛名的是、、、。烧瓷火药造纸青铜器[练习与实践]1、完成课本第8页的活动与探究。2、仔细观察课本第8-9页上的8张彩图,查阅相关资料,谈谈它们的主要用途。3、课本上第15~16页有六张图片来说明化学研究的内容,其实就是六个精彩的化学史实,选择一个你感兴趣的图片收集资料下节课来给大家介绍一下?第二节化学研究些什么?[学生交流]一、化学研究物质的性质与变化二、化学研究物质的组成与结构三、化学研究物质的用途与制法幻灯片9幻灯片14幻灯片17幻灯片18活动与探究:对蜡烛的研究点燃蜡烛,观察变化[交流讨论]1、石蜡熔化前后物质有没有改变?2、石蜡燃烧有没有新物质生成?物质没有变,石蜡只是由固态变为液态,改变的是状态有新物质生成,变为二氧化碳和水没有新物质生成的变化是物理变化生成新物质的变化是化学变化,也叫化学反应[联想与启示]金刚石加工成钻石金刚石燃烧[学生交流]在这两种情况下,金刚石发生什么变化?金刚石加工成钻石是物理变化,金刚石燃烧是化学变化[教师设疑]这些变化说明金刚石具有什么性质?物理性质:物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味、挥发性等化学性质:物质在发生化学变化时表现出来的性质,如可燃性、氧化性、还原性、分解性等研究问题:化学变化常伴随哪些现象?放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀化学变化伴随着能量的吸收或释放化学能转变为热能:燃烧化学能转变为电能:电池化学能转变为光能:燃烧电能转变为化学能:电池充电光能转变为化学能:光合作用幻灯片8二、化学研究物质的组成与结构1、物质由元素组成活动与探究:加热葡萄糖、砂糖、面粉现象:变黑结论:可能含有相同的元素2、物质由微粒构成:分子、原子、离子幻灯片8三、化学研究物质的用途与制法幻灯片8练习1、下列变化属于物理变化的是()A.光合作用B.烧制瓷器C.汽油挥发D.氯化氢和氨气混合产生白烟2、下列属于物质化学性质的是()A.密度B.状态C.气味D.可燃性3、判断镁条燃烧发生了化学变化的主要依据是()。A.有热量放出B.发出耀眼的白光C.银白色的固体变成了白色粉末D.镁条逐渐变短CDC4、(2003·江苏常州卷)为履行国际社会《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》,我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围禁止用“CTC”作为清洗剂。“CTC”又称四氯化碳,是常用服装于洗剂.也是修正液(又称涂改液)中的一种溶剂.还是一种优良的灭火剂。根据以上信息回答:推测“CTC”的物理性质和化学性质各一种物理性质:能溶解油脂、不溶解纤维、不溶于水、挥发性化学性质:不能燃烧、不支持燃烧、性质稳定、有毒、能与臭氧反应5、根据生活经验,在横线上写出区别下列物质的依据:A.水和酒精;B、蔗糖和食盐;C.铜片和铝片;D.面粉和白糖。气味味道颜色溶解性或味道作业:加热一根铜丝,观察并记录实验现象第三节怎样学习和研究化学?[活动与探究1]研究碱式碳酸铜(铜绿)的两个实验一、化学实验实验步骤实验现象实验结论碱式碳酸铜和盐酸的作用碱式碳酸铜受热的变化绿色粉末消失,有气泡产生,溶液变为蓝绿色碱式碳酸铜能与盐酸的反应绿色粉末变成黑色,管口有水滴,澄清石灰水变浑浊碱式碳酸铜受热分解碱式碳酸铜氧化铜+二氧化碳+水加热碱式碳酸铜受热分解二、科学探究完整的科学探究由8个要素构成:提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。[活动与探究2]镁的性质状态颜色硬度在空气中燃烧的现象在食醋中的变化固态银白色软发出耀眼的强光有白色粉末生成有气泡产生放热镁带燃烧:镁+氧气点燃氧化镁三、化学符号氢元素H氧元素O碳元素C元素符号化学式氧气O2二氧化碳CO2水H2O作业:仔细观察家中燃气灶具点火后发出的火焰颜色,请你猜猜同时有什么新物质生成?请设计实验证实或否定你的猜测。鸡蛋与白醋
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