水与人体健康

水与人体健康公益讲座纲要•水是生命的第一要素•什么是健康水•水污染•自来水厂的不足•自来水二次污染•桶装水的安全•由于水污染造成的主要疾病•饮水小常识水是生命的第一要素明代神医李时珍的《本草纲目》中把水列为首篇“水为万代之源，土为万物之母，饮资于水，食资于土，饮食者命脉也。”水是生命的第一要素！地球上的水份占70%，成人体内的水份也占70%，婴幼儿体内的水分占了80%-90%。水在血液中占90%脑组织中占85%水在肌肉中占75%婴幼儿体内水分占85%-90%水是生命的第一要素水的作用：“运输大队长”。输送养份，排除废物。一般情况下，成人每天要饮3升水左右。当人体失水超过体重的10%时，人体的生理功能就会发生紊乱；当失水超过15%时，人就会死亡。什么是健康水什么是健康水什么是健康水世界卫生组织制订健康水的详细标准，总结归纳为：1.不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。2.水的硬度介于30－200（以碳酸钙计）之间。3.人体所需的矿物质含量适中。4.PH值呈弱碱性7－8。5.水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适度。6.为小分子水（半幅宽小于100赫兹）。7.水的媒体营养生理功能（溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等）要强。遗憾的是:今天我们的水已经如此被污染!水源污染国情研究报告指出：中国532条河流，436条河流受到不同程度污染！中国人口密集的地区、湖泊、水库全部受到了污染。水源污染2010年，西海域东渡港区站位，汞含量超过国家一类海洋沉积物质量标准，国家海洋局的年度报告有发现厦门海域有汞超标现象，东海水产品也有铅和汞超标。另外，2010厦门国际海洋周组委会也说：厦门海水里超过七成的氮和磷，泥沙垃圾就来自九龙江。2010年7月3日，紫金山金铜矿所属铜矿湿法厂污水池HDPE防渗膜破裂造成9100吨含铜酸性废水泄漏流入汀江，7月16日，用于抢险的3号应急中转污水池又发生泄漏，再次污染汀江水质，导致下游水体污染和养殖鱼类大量死亡，上杭县城区部分自来水厂停止供水1天。水源污染厦门的自来水水源九龙江已经是全国和全省倒数的不合格的四类水，自来水中的可能存在汞铅等重金属和藻毒素MC超标的高危风险！2011年5月厦门日报等报道全市30%-50%儿童汞铅超标率高于其他城市，包括发生过汞污染事件的化工大省黑龙江。多项研究发现肝癌高发和饮用水微囊藻毒素MC有关。水源污染水源污染2012年8月10号自来水厂的不足自来水厂的不足自来水厂的工艺水真的脏了美国有案例发现含铅镀锌铁质自来水管有铅析出引起自来水的铅含量超标。2011年7月，羊城晚报以“多家自来水厂的水质检测存隐忧，部分饮用水含有重金属”为题，刊登了广东省环保厅副厅长李晖公开承认了自来水中重金属超标的事实。中国疾控中心的专家称，全国90%以上自来水厂的技术无法去除自来水中的重金属和致癌有机物。自来水二次污染喝自来水又叫我们如何放心！桶装的水您就能放心饮用吗？桶装水开盖后保质期只有24小时，数小时后，在一定适宜的温度及环境条件下细菌就重新滋生，7天之后的桶装水基本上就变成含有新生污染物的死水。由于水污染而造成的主要疾病癌由饮水引起的疾病占所有人类所患疾病的80％。结石胆囊结石胆管结石由于水污染而造成的主要疾病心脑血管硬化氟中毒消化系统疾病由于水污染而造成的主要疾病疾病六：超标重金属引发的疾病化学污染重金属及氰化物、氟化物、砷化物、亚硝酸盐等水污染中的几种重金属的危害由于水污染而造成的主要疾病其他疾病※三氯甲烷等卤代物、荧光物----致癌；※放射线异物----改变人体遗传基因并导致人体产生相应疾病；※农药、化肥、除草剂、亚硝酸盐----毒素积累、中毒性肝炎、肝炎、肾炎、泌尿系统的病等。由于水污染而造成的主要疾病向生命敲响了警钟！世界卫生组织ＷＨＯ资料表明:1、全世界80％以上疾病是由饮用不洁净的水而造成的;2、全世界50％儿童死亡是由饮用被污染的水而造成的;3、全世界12亿人因饮用受污染的水,而患上多种疾病:3500万人患心血管疾病、7000万人患胆结石、9000万人患肝炎病、3000万人死于肝癌、胃癌、肠癌…饮水误区饮水小常识：1、清晨用水时，打开水龙头先放掉1～2盆水；2、烧开水时，水煮开后，打开盖子继续沸腾3min以去除水中余氯；3、烧水尽量使用表面光滑的用具，以防止水垢吸附在用具内壁；4、注意用水环境卫生，保持自来水水池清洁，拖把、抹布要拧干，夜间尽量不要把潮湿的物体放于自来水水池旁，可以用塞子将自来水水池下水口塞住，以防红线虫爬入；饮水四大要诀：1、要选择有益于健康的饮水；2、要主动喝水，应因人、因地和因季节调整饮水量，例如在炎热时间较长的南方地区，最好每天有更多次的饮水；3、要少量多次饮水：饮水以每次200毫升左（半杯-1杯）为宜,一天内合理分配饮水；4、要喝开水，不喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，既无菌，又能保持水中对人体必需的营养物质，生水里含有致病的细菌。把握好饮水时间有益健康：早晨一杯温水，有利于清洗人体的内脏。中午饭后一小时喝水，有利于消化吸收食物。午饭后一小时还不喝水，容易造成废物在体内的堆积。晚饭后要少喝一点水，因为晚饭后2小时基本就要休息了，如果喝水过多，容易休息不好，会增加肾脏负担，也影响睡眠质量。感冒、咳嗽之类的小毛病，也要多喝水，有利于新陈代谢，排除病毒。要注意的是如果患有肾脏之类的疾病，不要饮水过量，否则会增加肾脏负担。关注水污染、安全饮水请思考1.水污染是短时短暂的吗？2.水污染是瞬间就能形成产生的吗？3.水污染是局部地区少数地方的吗？4.水污染到底离我们有多近？5.如何喝上放心水？为了我们的安全，净化饮用水吧