现场管理实务(一)

东升课堂現場管理實務I.讲师：李东升[e-mail]东升课堂Open——开放的心态，积极参与，勇于发问Close——封闭的环境，不要受外界干扰，请把手机调至静音状态。课堂要求东升课堂课程指南第一模块现场管理概论第二模块工作教导第三模块工作改善及解决问题的方法第四模块现场5S第五模块班组长的工作内容东升课堂第一模块管理概論东升课堂一管理的定義管理概念溯源在工業革命時期，大多數的管理者，都是沿襲前任、上司的做法，或全憑自身的經驗來管理其部屬。碰到問題或質疑時，最常的反應便是“我們以前一直都是這麼做的！”20世紀初，泰勒逐步發表了一些有關工廠管理的論文，並出版了《科學管理原理》，被後人尊稱為“科學管理之父”。實際上所謂的“現代化”的管理，是在長期的管理過程中實踐出來的一些規范性的東西，其根本的理論基礎並沒有改變。东升课堂一管理的定義管理的定義泰勒：管理就是準確地了解你希望員工做什麼，然後設法使他們用最好、最經濟的方法完成它。法國的學者法約爾：管理，就是實行計劃、組織、指揮、協調和控制。美國的學者杜拉克：管理是什麼的問題應該是第二位的，“應該通過管理的任務來闡明管理”。他認為管理必須完成三次重要而極其不同的任務：組織的目的和使命；使工作富有活力並使員工有成就；處理組織對社會的影響和對社會的責任。美國的學者亨利․西斯克：管理是通過計劃工作、組織工作、領導工作和控制工作的諸過程來協調所有的資源，以便達到既定的目標。1978年諾貝爾經濟學獎得主西蒙：管理就是決策，決策貫穿於管理的全部過程。美國的學者小詹姆斯․H唐納利：管理就是由一個或更多的人來協調他人活動，以便收到個人單獨活動所不能收到的效果而進行的各種活動。东升课堂一管理的定義管理的定義所謂的管理，就是運用組織的有效資源，結合部屬及眾人的智慧與努力，達成組織的目標。通俗地說，管理就是這樣一個過程：運用資源通過努力達成目標东升课堂一个数字游戏•如果令ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ分别等于百分之1234567891011121314151617181920212223242526（如下表）那么Hardwork（努力工作）H+A+R+D+W+O+R+K=？Knowledge（知识）K+N+O+W+L+E+D+G+E=？Luck（好运）L+U+C+K=12+21+3+11=？ATTITUDE（心态）A+T+T+I+T+U+D+E=1+20+20+9+20+21+4+5=？ＡＢCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ1％2％3％4％5％6％7％8％9％10％11％12％13％14％15％16％17％18％19％20％21％22％23％24％25％26％东升课堂观念图观念行為習慣個性命運东升课堂二現場管理者的工作观念1、管理者扮演的角色領導者：領導部屬，通過他們完成工作目標監督者：對部屬的工作、行為進行適當的監督、考核傳播者：上情下達，下情上達，傳達必要的工作資訊訓練者：給予部屬必要的訓練和教導執行者：應具有強烈的行動力，將本職工作完成好調配者：對企業資源予以合理的調配作用支持者：給予部屬精神上、實質上最強有力的支持與協助好部屬：善待上司，履行部屬應盡的責任东升课堂二現場管理者的工作观念2、管理者的自律準則要主動面對困難的工作我是經營者的化身，也是推動經營的原動力部屬和組織的失敗，都是我的責任工作迅速、講求效率以明確的數據來判斷事項自我啟發、不斷突破積極行動積極培育部屬恆心與毅力东升课堂现场管理人员管理工作人员的人顺利达成其所辖部门的工作任务发挥别人工作能力的人东升课堂领导技巧改善技巧职责知识教导技巧工作知识管理人员必备条件东升课堂工作的知识特定职务上必须具备的知识法机人东升课堂职责的知识公司方针、合同、协约、计划、程序、沟通等。责任与权限东升课堂改善的技巧对于细部的工作内容，加以研究分析、简化，决定其有利的顺序，并予以重组合的技巧。工作内容的分析东升课堂领导的技巧改进人与人际关系，使作业员乐于同心协力的技巧。改善人际关系东升课堂教导的技巧使作业员经由训练获得优良工作能力的技巧，经期减少浪费、重新加工、及不良品。减少意外灾害，减少工具及设备的损坏东升课堂二現場管理的目標顧客的需求問題：“您的工資是誰給的？”…………與眾不同的回答：“工資是客戶給的，因為如果沒有客戶願意購買我們的產品，那麼一切努力都付之東流，更不必談工資了。”顧客的需求大致可以歸納為四個要點：高品質的產品合理的價格準確的交期滿意的服務东升课堂二現場管理的目標現場管理的目標生產部門設置以下QCDPSM六大管理目標。1、Q----品質（Quality）品質是企業未來的決戰場，在激烈的市場競爭裡，沒有品質就沒有明天。2、C----成本（Cost）合理的成本，既為企業贏得更多的利潤，也是產品具有市場的競爭力的有力保障之一。3、D----交期（Delivery）滿足客戶的需求，適時提供其所需之產品是保住老客戶的關鍵，因為客戶就是上帝，而且是不懂得寬恕的上帝。4、P----效率（Production）效率是部門績效的量尺，也是企業生存和發展的基礎，更是工作改善的標竿。5、S----安全（Safety）工作是為了生活好，安全是為了活到老。安全、舒適的工作環境是善待員工的基本保障，因而也是企業應有的管理目標。6、M----士氣（Morale）堅強有力的團隊、高昂的士氣是企業活力的表現，是取之不盡、用之不竭的寶貴資源。东升课堂二現場管理的目標量化目標非量化目標制造良品率=良品率/生產數*100％=（生產數-不良數）/生產數*100％=1-不良率制程不良率=不良數/生產數*100％=1-良品數報廢率=報廢數/生產數*100％抽樣不良率=抽樣不良數/抽樣數*100％批次合格率=（合格批+1/2特採批）/交驗批*100％=【1-（拒收批+1/2特採批/交驗批）】*100％品質達成率=【1-（2/3*（拒收批+1/2特採批）/交驗批+1/3*（拒收量+1/2特採量）/交驗量）】*100％品質成本=預防成本+鑒定成本+失敗成本品質成本比例=品質成本/制造成本*100％客戶抱怨次數客戶退貨次數/金額/數量品質異常狀況制程穩定狀況員工品質觀念品質訓練品管體系建立與維護產品權威認証供應商輔導客訴處理……品質目標要據企業產品的特點來設定，可設定以下一種或幾種目標：东升课堂二現場管理的目標量化目標非量化目標制造成本=直接材料+直接人工+制造費用材料成本人工成本制造費用報廢率呆滯物料數量/金額/比例物料周轉率品質成本成本比較：A、實際成本/標準成本B、實際成本/預算成本C、當期成本/前期成本成本觀念/成本意識成本教育預算制度成本控制……成本目標可以設定以下一種或幾種目標：东升课堂二現場管理的目標量化目標非量化目標交期達成率=交期達成批數/交貨總批數*100％延遲交貨天數月營業目標達成率=月營業實績/月營業計劃*100％空運費用合同評審銷售計劃產能負荷平衡客訴處理進度追蹤……交期目標可以設定以下一種或幾種目標：东升课堂二現場管理的目標量化目標非量化目標作業能率（生產效率）=實際產量/標準產量*100％=標準作業時間/實際作業時間*100％嫁動率=實際作業時間/實際出勤時間*100％或=（實際出勤時間-損失時間）/實際出勤時間*100％綜合效率=作業能率*稼動率=（實際生產量*標準工時/實際作業時間*100％）*（實際作業時間/實際出勤時間*100％）各種異常工時月生產計劃達成率=月生產實績/月生產計劃*100％日生產目標達成率=日產量/日計劃*100％辦公室工作效率異常處理標準工時修訂工作改善……效率目標可以設定以下一種或幾種目標：东升课堂二現場管理的目標量化目標非量化目標安全事故次數安全事故損失金額安全生產周期工傷請假時間安全意識安全操作規范安全教育安全競賽安全演習安全評比……安全目標可以設定以下一種或幾種目標：东升课堂二現場管理的目標量化目標非量化目標員工流動率改善提案件數/人均件數QCC活動有形成果人均產值5S成果QCC無形成果團隊精神文件活動……士氣目標可以設定以下一種或幾種目標：东升课堂三現場管理的要素現場管理的要素現場管理者可以掌握的要素，即可利用的資源，通常稱為4M1E，或俗稱“人機料法環”人----人力（Manpower）員工是企業最大的財富，也是最重要的資源，如何選人、用人、育人、留人，是企業管理核心的課題。機----機器設備（Machine）機器設備、工裝夾具是生產現場的利刃，充分利用是管理者的職責之一。料----材料（Material）材料是企業生產的重要資源，大多數企業中，材料成本是產品成本的主要成分，因此材料應作為管理的重要要素。法----方法（Method)企業中的技術手段、工藝水準至關重要。企業文化、行事原則、標準規范、制度流程等與技術手段一起構成企業的Know-How,可以統一歸入“方法”這一資源之中，成為企業在同行競爭中取勝的法寶。環----環境（Environment）良好的工作環境、整潔的作業現場、融洽的團隊氛圍，有助於提升員工的工作熱情，從而提高達成目標的機會。东升课堂三現場管理的要素管理資源、目標與管理項目的關系（圖表）資源目標人力設備材料方法環境目標別管理項目品質品質管理成本成本管理交期方法生產管理效率系統效率管理安全安全管理士氣全員參與活動資源別管理項目人力資源管理設備管理材料管理技術管理5S活動东升课堂四管理的五大功能計劃（Planning）計劃是什麼為了達成未來的目標，預先決定達成目標的程序、步驟、方法。缺乏計劃的管理工作不是人在推動工作，而是工作在推動人，整天忙忙碌碌，卻不知所得；沒有目標，沒有步驟，舍本逐末；墨守成規，沒有進步，更談不上改善；工作配合差，造成時間、金錢的流費。計劃的內容A、預測D、方案B、目標E、日程C、方針F、預算东升课堂四管理的五大功能計劃（Planning）計劃的特性前瞻性工作計劃考慮到未來的某一時段的目標與做法，具有前瞻性。目標導向規劃了各階段的標的，及期望達成的狀況。決策決定達成目標的策略、方法和步驟，體現了“管理即是決策”的精髓。計劃的步驟明確目標a.確定目標和方針；b.明確管理者自身的任務和角色；c.明確問題之所在；掌握事實a.收集資料和記錄；b.對現狀作深入調查；c.與相關人員探討；考慮事實a.是否有遺漏或疏失的地方；b.現狀、資料、目標之間的關聯性；c.問題的原因；d.解決問題的方向；草擬方案a.提出幾個方案；b.明確每個方案的5W2H；確認a.能否達成目的；b.必要事項是否周全；c.能否實施；d.經濟性、難易度如何。东升课堂四管理的五大功能計劃（Planning）5W2HWhy—何故？a.原因是什麼；b.目的是什麼；c.目標要達到何種程度；What—何事？a.應該做什麼事；b.哪件事最重要；Where—何處？a.在哪裡做；b.由哪個部門做；When—何時？a.什麼時候開始做；b.什麼時候完成；c.分成幾個階段；d.每一個階段要完成哪些事情；e.每一階段要達成什麼目標。Who--何人？a.責任擔當是誰；b.誰來協助他；c.誰來指導他；d.有哪些人可以候補、替換。Howtodo—如何做？a.方法；b.工具、設備；c.步驟、要領；d.可能遇到的困難或障礙；Howmuch/many—資源消耗多少？a.需要多少資源；b.需要多少資金；c.有多少事情/困難/問題。东升课堂四管理的五大功能計劃（Planning）計劃的功能團隊行動的依據；有目的，有做法，具共識性，減少不必要的溝通協調；事前可充分準備，工作（執行）順暢；容易進行工作控制；何做、何事、何處、何人、何時、如何做很明確很清楚；可以鼓舞士氣，推動團隊的活力；使授權更易執行；可作為團隊績效的評價蕨。东升课堂四管理的五大功能組織（Organization）1.組織的功能集合互相關聯的部門達成共同的目標；協調事與人，明確編制、職掌；2.組織的基本原則命令系統統一原則管理幅度適中原則組織協調原則組織授權原則職務