万豪酒店工程部标准操作章程

0第四单元工程部标准操作规程0苏州万怡酒店CourtyardHOTELSuzhou工程部标准操作规程ENGINEERINGDEPARTMENTLocalStandardOperatingProcedureLSOPINDEXNO.内容页数编制日期1工程维修2-102机电设备的预防性保养计划11-123客房机电设施及家私装饰的维修保养13-154公共区域家私和装饰的维护保养16-175客房进入程序18-196设备的报废、更新和增加20-227公共区域灯泡的更换238温度、湿度和新风量的标准及测量24-279钥匙配制程序28－2910火灾警报30－3111政府检查32-3312紧急毁坏报告3413电话安装35－3614工程材料的申请采购和验收37－3815能源控制39－4016工程委托书41－4317值班表44－4518设备房4619封闭/挂牌4720安全程序及高空作业4821电梯故障报告4922紧急电源50-5123生命安全5224动火证53-54.1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(1/9页)1.目的提供一个在酒店范围内确定工作请求、优先考虑、计划并予以落实的体系。2.政策针对分配给工程部的各项任务，所有酒店各相关部门必须采用《工程部申请程序》和工作令以完成此类任务。3.程序3.1标准3.1.1所有部门必须应用工程部申请程序，除紧急情况或客户要求的外，所有工作都必须先行申请方可进行。3.1.2电话报修只有在紧急情况下或发生与客人直接有关的问题时方可使用。3.1.3工程申请单上所有信息填写栏都必须由申请者、酒店工程师或负责完成该项任务的工程部员工填写完成。3.1.4根据程序采用工程部申请任务分配板并由工程总监负责监督执行。3.1.5工程部申请程序应作为维护《维修记录簿记录》和控制库存的必要基础步骤。3.1.6工程部申请程序是针对修理或维修设定的，不可用于新增物品的加工制作项目请求。3.1.7只有所采用的计算机系统能完全满足本政策规定的信息和跟踪要求，方可替代工程部申请程序。1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制:工程总监批准人:总经理主题:工程维修(2/9页)3.2程序3.2.1工程部在执行每一项无论是由工程部或酒店部门分配的任务时，都必须采用工程申请程序。3.2.2工程申请单共分三联，白联、粉联和蓝联构成，三联内容相同.3.2.3酒店各部门在申请维修工作时必须填写工程申请单。在紧急情况或发生与客人直接有关的问题时可电话报修，为了记录维修目的以及进行生产率监督，电话报修者必须在工程部完成后补填工程申请单。3.2.4如果出于上述原因采用了电话报修方式，事后电话报修者或工程部仍需补填工程申请单。在接到报修电话后，必须在工作单上写上“电话报修确认单”字样，防止重复执行电话报修项目。3.2.5为了防止出现重复的工程申请，只有部门负责人或其指定代表有权填报工程申请单。3.2.6工程部申请单上所填写的信息都必须做到字迹清楚，填写规范。3.2.7下面列出了工程部申请单所必需填写的信息：申请人：发出部门：填写申请单的部门名称日期：申请当日日期时间：申请维修的时间地点：问题所在地点（必须确切）1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(3/9页)工作内容：申请或问题性质（必须具体详尽）工程部维修记录：简单解释所作何事解决了或完成了的报修事项接收人：接收工单员工的姓名维修员：完成该项工作的员工姓名耗用（请购）材料：填入材料、数量3.2.8申请者在完成其应填部分内容后，应将白联及粉联转交给工程部。蓝联由申请者保存留底。3.2.8.1注意：建议采用如下方式递交工程部申请：3.2.8.2酒店内部邮件系统3.2.8.3预先指定的申请收取地点3.2.8.4手递给工程部3.2.8.5通过计算机系统直接发送给工程部3.2.9在收到粉联和粉联后，值班工程师或其指定代表必须填写其应填内容部分。3.2.9.1注意：应按如下优先次序处理工作申请：3.2.9.2安全／保安3.2.9.3客人相关请求3.2.9.4公共区域和客房3.2.9.5其他辅助区域3.2.10在工作完成后，工程部必须完成其应填内容部分。所有报修申请单都必须填写完成，不得有任何例外情况。工作完成日期、1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(4/9页)维修记录耗用材料都必须填写完整。3.2.11必须采用工程申请任务分配板来分配所有工作、监督工作进程并分析员工绩效。该分配板是一个卓越有效的管理工具，必须予以执行和采用。注意：如果出现严重“积压待办”情况，则表明人手不够或存在工作效率问题，同样，如果没有积压待办情况，有可能表示该部门人手过多。3.2.12如果“等待部件/配件”情况较为严重，则表明库存管理系统不力。3.2.13必须制作工程部申请任务分配板，按横行竖栏打钩表示。横向行按如下表示：3.2.13.1任务分配3.2.13.2正在进行中3.2.13.3工作完成3.2.13.4尚未完成3.2.13.5积压待办3.2.13.6等待部件3.2.13.7竖栏应按如下方式列明：3.2.13.8各部门成员的姓名或按工种进行分配。3.2.14工作申请和分配板应按如下方式使用：3.2.14.1值班工程师或其指定代表在完成其应填部分内容的填写后，将白联和粉联挂在相应工程师姓名或工种的“分配”1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期:15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(5/9页)行挂钩上。3.2.14.2各值班工程师必须将白联和粉联从其“分配”挂钩上移至“正在进行当中”挂钩上。然后按优先次序完成该项工作。3.2.14.3白联由值班工程师在执行分配任务时保留。3.2.14.4在工程申请单规定的任务完成后，值班工程师应将白联从“正在进行当中”挂钩上取下来并与粉联订在一起。值班工程师必须完成申请单上其应填内容的填写并将其挂在“工作完成”挂钩上。3.2.14.5如果分配的任务由于缺少所需备件的原因而无法完成，则应将白联和粉联一起挂在“等待部件/配件”挂钩上。3.2.14.6注意：确保对所有“等待部件/配件”的工程申请单定购所需部件。3.2.14.7任何挂在“任务分配”挂钩上的工程申请单在该班工作时间结束时尚未完成，则应将其挂在“尚未完成”挂钩上。3.2.14.8在各班工作时间结束前，值班工程师或其指定代表必须审核所有挂在“尚未完成”挂钩上的工程申请单,并决定另1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(6/9页)行分配给新一班工作时间的值班工程师或对原接受分配的值班工程师或其他值班工程师，或将其放到“积压待办”挂钩上。此项工作至少应每天进行一次。值班工程师或其指定代表必须将挂在“工作已完成”挂钩上的票据取下，进行分类并审核。3.2.14.9值班工程师或其指定代表在确认相关申请工作已按要求完成后，必须将已完工作票据中的粉联分发给原申请者。此项工作每天至少进行一次。3.2.14.10在收到粉联后，申请者必须对照蓝联进行确认工作是否的确已完成。随后双联作废。3.2.15工程部申请系统是针对维护和维修而设立的，其不适用于启动内部项目如加工制做安装办公室书架、F&B支柱等。此类工作或申请必需先通过物品加工制做通知单项目申请政策预先批准。一旦取得相关批准后，再按工程部申请程序来分配项目。1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(7/9页)附件1：工程维修单WORKORDER工程维修单NO.To:ENGINEERINGDEPT.FROMDEPTDEPT.HEAD:工程部发出部门部门经理DATE:PREFEREDTIME:LOCATION：日期时间地点DESCRIPTIONOFWORK:工作内容WORKRECORD:维修记录CONSUMED(PURCHASEREQUISTION)MATERIAL耗用（请购）材料NoMATERIAL材料名称QUANTITY数量NoMATERIAL材料名称QUANTITY数量RECEIVED:WORKER:DUTYENGINEER:CONFIRMEDBY:接收维修员当值工程师验收员第一联工程部（白色）;第二联返回（粉红色）;第三联申请部门（蓝色）1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(8/9页)附件2：工单流程图报修部门工单分配栏（保留蓝联）蓝联任务分配（值班工程师）（白联、粉联）白联、粉联正在进行中持白联、粉联维修工程部工作完成粉联返回报修部门粉联白联工程部存档白联尚未完成分配给下一值班工程师积压代办等待部件若近期无法完成填写工程维修通知工程维修推迟通知1苏州万怡酒店工程部标准操作规程编号:ENG-41-001生效日期:19-4-2010主管部门：工程部修改日期：15-4-2010部门：工程部编制：工程总监批准人:总经理主题:工程维修(9/9页)4、对由于某些原因在近期内无法完成的工单，本部门将以“工程维修推迟通知”的书面形式通知有关部门。附件3：工程维修推迟通知REPAIRWORKDELAYNOTICE工程维修推迟通知TO致：____________DEPT.部RECEIVEDYOURDEPT.已收到贵部DATE_________月________日No:__________WORKORDER工单CONTENT内容:____________________________________________________________________________________________BECAUSE:SHORTOFMANTERIAL,WILLREPAIRAFTERPRUCHASED.PLEASEASSISTTHURRYPURCHASING无配件或材料,已于_____月______日请购.(PRNo____________),待货到后施工.请贵部协助催促采购.SHORTOFWORKER,ANDNOTDANGEROUS,IMPROTANTPLACE因人手紧张,且非危急及主要场院所UNCLEARCONTENT工单内容不清楚REPEATEDORDER重复工单退回NOTOURRESPONSIBILTY不属本部范围UNREASONABLESORETURNTHEWORKORDER不合理现退回工单CONTRACTOR’SRESPONSIBILITY&HAVEINFORMEDTHEM承包商责任,现已通知.NEEDAPPROVALFROMGM.需总经理批准MUSTDELAYTOREPAIR故推迟施工,敬请谅解.THANKYOUFORYOURCOPPERATION.谢谢合作!DUTYENGINEER当值工程师___________________DATE_____________________CHIEFENGINEER工程总监____________________DATE_____________________1苏州万怡酒店