智慧农业之农产品溯源

联通优势溯源理解技术方案商务合作服务承诺合作展望23联通优势资金实力云计算优势服务优势建设能力拥有建设内外网、有线网、无线网的建设实力与经验作为大型央企，在项目资金投入上进行倾斜，破解投资瓶颈可以提供IaaS，PaaS和SaaS云计算服务作为大型央企属地化公司，可以提供长期的技术支持与服务保障网络优势拥有独立的光纤网络覆盖城乡的固定和移动网络移动业务优势（短信、彩信、小区广播）拥有互联网大带宽优势功能完善的多种传送手段（微波、卫星）优势强化品牌，能力承载信心联通全方位助力推进信息化农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势4联通安全优势5平台安全•局域网络安全•系统数据安全•基础设施安全•安全审计灾备安全•数据可用性•数据完整性网络安全•无线认证•无线加密•专有线路•VPDN•APN终端安全•终端合法性检测•多重校验•远程信息更新•远程信息擦除应用安全•权限设置体系•弱密码校验•访问日志•二维码•数据备份与恢复无线用户无线用户LNS身份认证网关防火墙应用服务区边界防护区内网无线用户VPDN专线LACLACGGSNGGSNAAAVPDN专线AD域控服务器GFAiPass网关联通3G优势联通能够提供优质的WCDMA/3G网络并提供无线安全接入保障6全球商用领先联通经验在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验7智慧政务智慧农业智慧交通智慧医疗智慧安全智慧能源智慧文教智慧物流智慧城市云平台89食物中毒疯牛病禽流感农产品残药国家农产品质量安全追溯信息管理平台省数据中心直辖市数据中心县级追溯管理终端企业合作社批发市场背景10政策2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品质量可追溯体系建设。全国蔬菜产业发展规划（2011－2020年）《国家发展改革委农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（2011-2020年）的通知》要求，建立国家级“菜篮子”产品质量安全追溯信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级“菜篮子”产品质量安全追溯信息分中心（站）。农产品追溯创新应用延展应用基本定位政府质量安全监管企业内部信息系统农业电子商务平台放心消费、公众监督投诉安全生产控制、品牌形象提升远程监管手段、系统内部管理11目标农民消费者政府部门企业受益于追溯反馈–消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的反馈农产品信息定期考核–系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部纳入各个环节的绩效考核当中责任到人–让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环节的责任人能够一一对应全面感知–对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜集数据12场景养猪场牧羊地屠宰厂超市肉市场公众消费个人消费家庭消费PC机手机IPAD菜地菜市场蔬菜包装农产品包装运输销售13便民产品的真伪产品的资料生产过程质检记录产品仓储物流渠道产品原材料生产日期1415整体规划可视化指挥移动执法信息查询终端智能调度监管热线实现农产品溯源全面信息化农产品溯源农产品溯源系统16项目意义创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大农产品溯源应用系统建设17农产品溯源业务形态-定义18农产品溯源系统设计规范及要求本系统建设符合商务部相关标准：1、《肉类流通追溯体系基本要求》2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求》5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》19农产品溯源系统框架中央追溯管理平台城市追溯管理平台屠宰环节追溯子系统肉菜批发环节追溯子系统肉菜零售环节追溯子系统图1追溯体系总体架构图生猪入场登记肉品出厂登记政府追溯管理平台流通节点子系统及控制要点管理宰前检疫肉品检验进场登记抽检管理肉菜交易进场确认抽检管理产地追溯子系统生猪产地检疫证明电子结算蔬菜产地上市凭证交易打单省级追溯管理平台控制要点控制要点控制要点控制要点肉菜消费环节追溯子系统进货验收匹配验证团体消费管理专用终端查询网络在线查询消费者信息查询热线查询短信查询控制要点结果反馈20总体技术架构21总体技术架构-技术实现22总体技术架构-省级平台23总体技术架构-市级应用24总体技术架构-通信网络25农产品溯源系统设计政府监管设计政府联合监管系统农委监管子系统商务监管子系统质监监管子系统工商监管子系统卫生监管子系统监管统计动检点管理动检员管理监管统计批发市场统计自建追溯统计购销台账报送统计月度统计图年度统计图屠宰企业管理农贸市场管理电子秤监管监管统计监管统计加工企业管理监管统计定点单位管理26农产品溯源系统设计供应链流程设计27农产品溯源系统设计业务流程设计28农产品溯源系统设计追溯流程设计29农产品溯源系统设计追溯流程设计流通节点子系统全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯屠宰环节追溯子系统肉菜批发环节追溯子系统肉菜零售环节追溯子系统生猪入场登记肉品出厂登记流通节点子系统及控制要点管理宰前检疫肉品检验进场登记抽检管理肉菜交易进场确认抽检管理产地追溯子系统生猪产地检疫证明电子结算蔬菜产地上市凭证交易打单控制要点控制要点控制要点控制要点肉菜消费环节追溯子系统进货验收匹配验证团体消费管理专用终端查询网络在线查询消费者信息查询热线查询短信查询控制要点结果反馈农产品溯源系统描述生猪屠宰环节追溯子系统生猪屠宰环节追溯子系统进场交易主体备案生猪进厂登记宰前检疫登记宰后检疫检验登记肉品出厂登记实名注册备案服务卡发放确定批次来源信息登记宰前检疫瘦肉精抽检录入电子台帐写入服务卡生成交易凭证宰后检疫肉品品质检验录入电子台帐建立电子台帐图2生猪屠宰环节追溯子系统功能示意图信息传送信息标准化整理传送城市追溯管理平台录入电子台帐农产品溯源系统描述肉类蔬菜批发环节追溯子系统进场交易主体备案肉类蔬菜交易登记肉类蔬菜入场登记肉类蔬菜检测登记肉类蔬菜批发环节追溯子系统实名注册备案服务卡发放是否已建电子台帐持卡申报验货登记确定批次建立台帐写入服务卡质量检测录入批次电子台帐批发还是零售交易导入批次电子台帐写入买卖双方服务卡持卡结算导入电子台账写入卖方服务卡生成交易凭证是否零售交易批发交易图3肉类蔬菜批发环节追溯子系统功能示意图信息标准化整理传送城市追溯管理平台信息传送生成零售凭证数据传送电子秤农产品溯源系统描述肉类蔬菜零售环节追溯子系统肉类蔬菜入场确认肉类蔬菜检测登记肉类蔬菜交易打单肉类蔬菜零售环节追溯子系统实名注册备案服务卡发放持卡申报验货登记是否建立电子台帐建立电子台账写入服务卡导入电子台账质量检测录入电子台帐生成零售凭证入场摊户备案是否图4肉类蔬菜零售环节追溯子系统功能示意图信息传送传送城市追溯管理平台信息标准化整理写入服务卡确定批次数据传送电子秤农产品溯源系统描述消费环节追溯子系统团体消费管理进货验收图5消费环节追溯子系统功能示意图匹配验证结果反馈消费者信息查询专用终端查询网络在线查询12312热线查询短信查询消费环节追溯子系统农产品溯源系统描述农产品溯源系统小结上述系统可满足省监管机构对全省18个地级城市的农产品流通追溯。形成上下贯通、协调运作、功能互补的全省追溯管理工作体系。363G可视化调度指挥应用联通3G无线图传调度指挥系统依托于WCDMA承载网络、为行业客户提供移动视频监控、GPS定位、广域移动视频会议、广域数字集群对讲及多媒体指挥调度等常规工作业务可以与追溯系统中的视频监控系统进行无缝对接37移动执法应用中国联通支持的3G移动执法终端移动应用类型信息查询类数据采集类实时监控类流程审批类–事件查询–人口查询–图表查询通知通报–数据统计¨¨¨通过手机输入查询条件，并从手机上显示查询结果在现场获得的数据，通过手机录入系统，使其实时生效–现场执法–盘查录入–出库入库¨¨¨通过手机实施查看现场情况，并可发出适当指令–现场监控–安全生产监控¨¨¨通过手机参与流程的各个环节，可查看和输入相关信息，发出指令–协同办公–公文流转–电子邮件–各类审批¨¨¨38零售溯源终端应用39农产品追溯终端应用•简单易学，交易时，操作者只需输入品种快捷键、打印交易凭证，数据上传汇总，断电后，数据也可本地存储，定时上传。经营户经半小时培训即可上机操作。•采用标准计算机网络接口，具有维修成本低，易更换的特点。•在电子秤上开发了摊位号管理功能、多批次管理功能、存量控制管理功能、销售凭证打印功能。•电子秤信息通过网络上传下发功能。追溯计价秤技术特点40农产品二维码溯源应用41自动生成二维码粘贴农产品二维码溯源应用消费者扫码关联系统按批次录入：1、原料（有机认证）2、生产工艺（符合国标）3、检测人员（具有资质）4、生产人员（上岗证）5、包装材料（来路清晰）6、其他投入品7、官方认证（质检工商）一次性录入，随时修改1、企业资质4243合作基础省农产品追溯平台管理系统由中国联通按照商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设标准承建，省政府监管部门采用租赁的方式使用双方签订合作协议，协议期不低于5年中国联通在协议期内负责整个的扩容、维护工作44商务合作——肉类监管•全省涉及农贸市场、大型超市共计100个，销售商铺3000个，需要带3G模块溯源电子秤3000台；溯源电子秤由用户自行购买，中国联通提供3G流量卡，每月收取10元并提供200M定向流量。•全省肉类屠宰、加工企业约50家，农产品追溯平台管理系统所需设备由企业自行购买，视频监控设备由中国联通承建，每个企业提供8路视频接入及摄像头，并提供10M本地数据专线用于企业与平台互联，专线每月收取2000元，每路摄像头按每月50元收取。•全省肉类养殖户约500家，农产品追溯平台管理系统所需设备由养殖户自行购买，视频监控设备由中国联通承建，每个企业提供4路视频摄像头及摄像头，并提供2M本地数据专线用于与平台互联，专线每月收取600元，每路摄像头按每月50元收取。（方案中所涉及的用户数量均为估算）45商务合作——蔬菜监管•全省蔬菜加工企业约50家，农产品追溯平台管理系统所需设备由企业自行购买，视频监控设备由中国联通承建，每个企业提供8路视频接入及摄像头，并提供10M本地数据专线用于企业与平台互联，专线每月收取2000元，每路摄像头按每月50元收取。•全省蔬菜种植户约3000户，农产品追溯平台管理系统所需设备由种植户自行购买，中国联通提供3G流量卡，每月收取10元通信费并提供200M定向流量。（方案中所涉及的用户数量均为估算）46商务合作——执法应用•省政府监管部门在18个县共计约有300组农产品执法人员，每组配备2台执法终端。中国联通以合约方式向监管部门每月收取设备租赁费每月186元，含省内定向1G流量，合约期3年，流量超出部分按标准资费执行。•省政府监管部门可视化应急指挥系统全省供需40套，前端设备中国联通以合约方式向监管部门每月收取设备租赁费每月286元，含省内定向1G流量，合约期3年，流量超出部分按标准资费执行。•省政府监管部门在18个县溯源平台所需10M电路协议期内免费；如平台需与国家平台对接，对接所需电路价格5折，20M电路价格为2万元。（方案中所涉及的用户数量均为估算）47商务合作——消费者查询•消费者可以通过固话、移动语音拨打116114接入省农产品追溯呼叫中心，也可通过指定网站登录查询相关信息，免信息查询费，通信费用按用户套餐内容收取。•消费者可以通过智能手机扫描二维码查询相关农产品追溯信息，免查询费，通信费用按用户套餐内容收取。•消费者可以通过短信方式查询相关农产品追溯信息，免查询费，通信费用按用户套餐内容收取。4849项目实施成立专业化的服务团队，融合各合作厂方对项目提供专业优质的服务具有丰富的重大活动、突发事件的通信保障能力和经验专业的服务团队建立1对1大客户经理服务制度，保障每个省、市级大客户都有专人服务首问负责制，保障客户的每一个需求都能得到及时回应严格的服务制度提供方便快捷“一点受理、全程服务”的一站式服务和统一客服热