全面儿童健康知识讲座

儿童健康教育知识讲座•郭雪玲五方面健康：•营养健康•心理健康•卫生习惯•中医保健•预防接种营养健康知识•儿童的分期婴儿期：1周岁之内•幼儿期：1~3岁•学龄前期：3~6岁•学龄期或童年期：6、7~12、13岁•青春发育期：女为11~18岁•男为12~20岁儿童生理特点：体格小,体重轻胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少生长发育迅速,活动量及活动范围快速扩展,能量、营养素的消耗和需求增长很快大脑在3岁时已经基本上完成了分化，而大脑发育的状况是儿童智力的根本基础儿童保健的要素：•合理营养、平衡膳食•体育锻炼、增强体质•适时教育、促进智力心理发育•预防保健、定期体检、预防接种、避免意外等食物的选择：食物分类•谷、麦、杂粮等主食•动物性食物（乳类、蛋、鱼虾、禽、畜类）•豆类及其制品•蔬菜、水果类•油、糖类供给主要营养素碳水化合物、B族维生素优质蛋白质、矿物质和VA、E和脂肪优质蛋白质、钙和B族维生素VC、VA和膳食纤维提供能量膳食搭配的原则：食物应多样化、粗细粮搭配荤素搭配（乳、蛋、肉、豆、蔬菜等）合理烹调，保持色、香、味、卫生进食的量应与儿童的活动、体重相适应3-6岁儿童进餐的具体安排：每天理想的进食量（供参考）饭（面）200~250克豆制品50~100克鸡蛋1个蔬菜150~250克牛奶240~500亳升水果100~150克鱼（虾）50克植物油20~25克禽、畜肉50~100克水500~1000亳升3-6岁儿童进餐的具体安排：提倡每天吃4餐，分配如下：早餐25%~30%中餐40%下午点心5%~10%晚餐25%~30%每餐约半小时，细嚼慢咽，情绪愉快，气氛和谐中国儿童营养的现状：学龄前儿童1岁以下儿童生长发育状况较好1岁以上儿童营养素摄入和生长发育状况较差：能量摄入充足，蛋白质占推荐量92.3%，核黄素占推荐量59.4%，钙摄入量占31.3%——《营养学报》中国儿童营养现状：原因分析：1、辅食添加不及时、不合理2、不吃早餐和早餐营养不足3、普遍吃零食4、常吃快餐5、父母缺乏儿童营养知识营养与钙：据调查显示，我国有95％的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄人量分别只有标准量的33％、55％和69％。•儿童缺钙的表现：•当孩子出现下面一些症状时，就应诊断为缺钙：•不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；•阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，•“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；•厌食、偏食；•白天烦躁、坐立不安；•智力发育迟、说话晚；•学步晚；出牙晚，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；•头发稀疏；•健康状况不好，容易感冒等。营养与钙：婴幼儿缺钙容易发生湿疹小儿肺炎反复发作与缺钙也有关系急、慢性腹泻的孩子应防缺钙婴幼儿出牙晚与缺钙有关系学龄期儿童补钙同样重要孩子个子高也同样会缺钙儿童生长痛与缺钙有关营养与锌•食欲差、偏食、厌食，生长发育缓慢、性发育不成熟，免疫力低下容易反复感冒，不少人还有反复的口腔溃疡、夜盲等。•缺锌还会造成神情呆滞、注意力不集中、多动症、理解力低、记忆力差等症状。缺锌的危害缺锌的原因1、生长速度较快，每天对锌的需要量相对较大。2、饮食不当，摄入相对不足。天从食物中摄入的锌只有规定量的60%。儿童每天许需补充15-20毫克。如：牡蛎、核桃，氨基酸锌、柠檬酸锌。3、由于汗夜中含锌量不少，因此多汗的孩子更容易缺锌。营养与维生素C□常常感冒应查是否缺维生素C据医学专家介绍，人体免疫系统每天都要面临各种各样病毒的侵害，最常见的要数感冒病毒，有数据显示，一般成年人每年患感冒两次至5次，儿童为4次至12次。一旦人体免疫系统薄弱时，感冒病毒便会乘虚而入。天气变化、长期处于封闭环境中等都会造成人体免疫力下降，而对付感冒最有效也最健康的方法是提高自身的免疫力。一、孩子偏食、厌食怎么办？1、养成规律进食好习惯2、荤素搭配花样要常新3、不吃零食适当加加餐4、进餐气氛融洽环境好儿童营养问答二、身高体重正常的孩子是否不需要补充营养？1、身高、体重是孩子指标的一部分2、很多营养素会以亚临床缺乏为主3、“隐藏的饥饿”儿童营养问答为什么要补充营养素？•按照中国营养学会的推荐标准（RDA），只要正常饮食，就完全能补充人体所必需的营养素。•为什么实际上还有很多孩子营养不良呢？1、食品质量下降•大棚、化肥•激素、农药、杀虫剂•转基因•储存久不新鲜，维生素被破坏2、环境污染•如铅中毒者会有智力障碍、暴力倾向。•水污染—（癌症村）•贵州六盘水地区—皮肤状况—全球癌症高发区•大气污染—汽车尾气、工业废气•氢化物工厂的工人3、消耗增加•生活缺少规律，颠倒黑白、睡眠不足。（一个晚上不睡觉，所消耗的能量等于十个正常工作日所消耗的能量）•压力增大，劳心耗神。•抗氧化需要增加。营养知识缺乏•水，不渴不喝。•好东西，越多越好。•只管吃，不管吸收。作为当今现代家长，为自己的孩子提供良好的衣食住行等生存条件已经不是问题了，更重要的问题是怎么让你的宝宝如何心身健康的成长，如何成为新时代具有竞争能力的人才。宝宝的智力开发与早教是一门学问，是现代幼儿家长必须学习和掌握的一门科学。父母是幼儿智力开发的最理想的老师，你们责无旁贷！！！心理健康知识1.婴儿期（0-2岁）•发展重点：信任感、安全感•依恋理论：安全型焦虑—回避型焦虑—矛盾型•人格影响：儿童会将早期的依恋经历内化，成为未来和他人建立关系的基础。•可能带来的问题：情感疏离、孤独感、喜怒无常、人际关系的问题。•案例：戴伟的故事、艾丽的故事2.儿童早期（3-6岁）•核心冲突：自主性与内疚感•心理特征：玩和角色参与。模仿他人、形成是非观念、更加主动、合作和分享，识别自己的性别特征。•人格影响：主动性：如果得到一定的自由来自己做出一些决定，则对自己的能力比较自信；但如果被过度限制或者嘲笑，则容易产生内疚感，并最终放弃主动权。情绪接纳：允许孩子有他各种各样的情绪。不会因为害怕失去父母的爱而拼命抑制自己的怒气。3.儿童中期（6-12岁）•心理冲突：勤奋与自卑•发展任务：（1）学习能力——加强读、写、算的能力；（2）自我认知——自信、敢于尝试新鲜事物；（3）社交和人际关系——理解别人感受、关心他人；•关键发展：小学前四年非常关键，儿童的自我认知非常脆弱，老师的批评、同伴关系会给他造成深远的影响。第一阶段：婴儿期（0—1.5岁，口欲期）基本信任对不信任这一阶段信任大于不信任，危机成功解决，人格中便形成了希望的品质，成年后性格倾向于乐观、开朗、信任、活跃、安祥，充满朝气和对未来的希望，相信自己的希望能够实现，富于理想，敢于冒险，不怕挫折和失败；如果危机不能成功解决，儿童的人格中便形成了恐惧的特质，成年后性格倾向于悲观、多疑、抑郁、烦躁、不信任人、缺乏安全感，非常害怕被抛弃胆小懦弱等。有些人一生中对他人都是疏远的和退缩的，不相信他人，这是对外界不信任的表现1、缺乏安全感，非常害怕被抛弃；2、需要别人照顾；3、敏感，多疑，不能信任他人；4、竭力维持不良的感情关系；第二阶段：幼儿期（1.5～3岁）自主对羞怯与怀疑(肛欲期)【自主性】：一个人能按自己意愿行事的能力。1、危机是儿童的意愿与父母的意愿会产生很激烈的冲突，2、本阶段发展任务：决定做什么或不做什么，获得自主和自我控制感，克服羞怯感和自我疑虑，体验意志的实现。3、发展特点——第一个反抗期的出现。（1）生理特点：学会了爬、走、推、拉、说话等，开始独立行走，支配自己身体，能控制大小便；是婴儿发展的一个里程碑，不满足停留在狭窄空间之内。（2）心理特点：感到有能力，渴望探索周围世界，表现出强烈自主的意愿，有了独立自主的要求，凡事想亲历亲为，如自己穿衣、吃饭、尿尿、走路、拿玩具（3）语言特点：反复使用“我”、“我的”“不”来反抗外界控制等；更重要的是学会了怎样坚持或放弃，开始“有意志”地决定做什么或不做什么。——家长常说的“犟4、家庭教育的重点：培养规则意识和自主意识，养成良好生活习惯（1）满足自住要求。给予一定自由，允许独立干力所能及的事，自己的事情自己做，获得自主感（2）按社会要求，适当限制行为，养成守规则好习惯（3）成功是成功之母，及时表扬，体验成功喜悦，增加自信（4）引导而不是代替孩子解决问题，鼓励孩子动脑筋、想办法、不放弃，培养意志力。看一个妈妈如何对待孩子？—宝贝，好孩子都自己穿鞋，你能自己穿吗？—能！可是孩子很难一次穿上，哭着说：—妈妈，我不能自己穿鞋，我不是好孩子；但是，我能自己穿裤子，妈妈，我穿裤子给你看好吗？【孩子行为启示】：避重就轻，面对困难，知难而退，轻易放弃；不愿意尝试新东西，愿意向别人展示自己很熟悉的东西；意志力薄弱，缺乏毅力。—宝贝，你已经会自己穿裤子了，真是个好孩子，你愿意试着自己穿鞋吗？—愿意！—但是，鞋子比裤子难穿，你还愿意吗？—愿意！但孩子一会儿就有点不耐烦了，因为穿鞋比穿裤子困难得多。—妈妈，我不想穿了，太难了。你帮我吧。孩子哭着说—宝贝，虽然没有穿上，但是你刚才的表现很棒。照着妈妈这样，慢一点，再认真试一试，好吗？—好吧！—妈妈，妈妈，我穿上了。我穿上了。—你真棒！真是妈妈的好孩子！来，奖励一下启发1、坚强的意志是成功的心理品质，培养意志在日常生活中，经历这样的过程，磨练的是意志与毅力，2、过程比结果更重要，要以培养孩子知难而进、勇于拼搏的心态为主。3、帮助孩子成功，通过事实让孩子相信：他们比自己想象的更能干、更优秀；4、挫折教育不是人为设置障碍，是不真实的5、家长不合适的做法及其危害一是保护过度，包办代替。孩子自觉性差、没有主见、依耐性强，潜能抑制、能力弱化、特别粘人，对自己的能力产生疑虑、羞怯二是放任自流，太过纵容。就没有规则，不讲卫生、浪费等生活习惯，不利于社会化。三是过分严厉，限制太严。稍有差错就斥责、打骂。让孩子有太多的挫败感，会形成孩子的双面人格：怀疑自己、谨小慎微、胆小、害羞；暴力待人。6、危机解决与否的影响（1）如果这一阶段自主性多于害羞与怀疑，危机得到成功、积极解决，就会形成“意志”的品质，成年后性格倾向于坚强、独立、自我克制、果断、自律、有决心、遵纪守法、不怕困难；（2）如果不能成功解决危机，则形成自我怀疑的人格特征。成年后性格倾向于意志薄弱、依附、敷衍、半途而废、犹豫不决等意义：儿童的这种自主性和自控性的形成，对于个人今后处理组织和个人之间关系产生重要影响，为社会化及未来法制生活作好了准备。三岁看老，七岁看小，就是这个意义第三阶段：4—6岁主动对羞怯1、发展任务为：获得主动感，克服内疚感，体验目的的实现。目的是一种正视和追求有价值目标的勇气。2、生理心理特点：（1）身体活动更加精细、灵活，能跑、跳、骑小车，（2）活动扩展到家庭以外；（3）在活动中有冲突，有侵犯；3、心理发展特点（1）是口头语言发展的关键期。能说一些连贯的话，比较清楚地向讲述自己想表达的事情。（2）具体形象思维发展最快时期。想象力极为生动丰富，富于幻想，喜欢童话故事，通过自己的想象去解释周围的世界；探究欲好奇心最强烈，经常问“为什么”；开始了创造性思维。（3）行为更具目的性和主动性。做事情有些目标，并为目标实现而努力，开始了对未来事情的规划。（4）开始了人际交往。如果家长把孩子限制起来，以后孩子就会有人际焦虑；家长不是要求，而是示范，如何与人交往。（5）游戏是儿童的主导活动。学会与人交往、分工合作，怎样与一起玩、一起做事；解决不可避免的冲突；学会社会角色，学会遵守规则意识，确定什么是允许的，什么是不允许的；（6）性别角色认同的关键期：是产生俄底普斯情结(恋母/恋父)的特殊时期。知道自己的性别，对性别差异有好奇心，模仿异姓父母为，认同性别角色、学习异性交往。（同性恋）4、形成品质危机积极解决：方向和目的品质，成年后性格倾向于自动自发、计划性、目的性、果断等积极的人格特质；危机消极解决：被动与保守品质，成年后性格倾向无计划、没有目标，优柔寡断；害怕犯错、回避风险；感到无助和内疚；不断地去讨好别人；循规蹈矩，不敢越雷池一步等消极的人格特质。5、家庭教育的重点—父母的表扬是