安监之商场超市安全培训讲义

商场超市从业人员安全教育培训一、火灾逃生中易犯的错误二、火场逃生与自救的方法三、高楼的逃生与自救四、家庭火灾自救与逃生五、紧急救护常识六、事故案例七、逃生知识八、商场超市火灾思考返回一、火灾逃生中易犯的错误陷入灾难的人可以分为三类：大约10%到15%的人能够保持冷静并且动作迅速有效；另有15%或者不到的人会哭泣、尖叫、甚至阻碍逃生；剩下占多数的人什么也不干，完全惊呆了，脑子一片空白。逃生与救援1.原路脱险一旦发生火灾时，人们总是习惯沿着进来的出入口和楼道进行逃生，当发现此路被封死时，才被迫去寻找其他出入口。殊不知，此时已失去最佳逃生时间。这是我们面对灾难时大脑的直觉反应。研究发现：当我们冷静的时候，大脑尚且需要8到10秒钟的时间处理每一段新信息。压力越大，所花费的时间就越长。2.向光朝亮在紧急危险情况下，由于人的本能、生理、心理所决定，人们总是向着有光、明亮的方向逃生。光和亮就意味着生存的希望，它能为逃生者指明方向道路、避免瞎摸乱撞而更易逃生。而这时的火场中，90％的可能是电源已被切断或已造成短路、跳闸等，光和亮之地正是火魔肆无忌惮地逞威之处。3.盲目追随当人的生命突然面临危险状态时，极易因惊惶失措而失去正常的判断思维能力，当听到或看到有什么人在前面跑动时，第一反应就是盲目紧紧地追随其后。常见的盲目追随行为模式有跳窗、跳楼，逃(躲)进厕所、浴室、门角等。只要前面有人带头，追随者也会毫不犹豫地跟随其后。4.自高向下发生火灾时，人们总是习惯性地认为：火是从下面往上着的，越高越危险，越下越安全，只有尽快逃到一层，跑出室外，才有生的希望。殊不知，这时的下层可能是一片火海，盲目地朝楼下逃生，岂不是自投火海吗?5.冒险跳楼人们在开始发现火灾时，会立即做出第一反应。这时的反应大多还是比较理智的分析与判断。但是，当选择的路线逃生失败发现判断失误而逃生之路又被大火封死，火势愈来愈大，烟雾愈来愈浓时，人们就很容易失去理智而冒险跳楼。返回二、火场逃生与自救的方法1.熟悉环境，时刻留意逃生路当你走进商场、宾馆、酒楼、歌舞厅等公共场所时，要熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法，特别是要留心太平门、安全出口、灭火器的位置，以便发生意外时及时疏散和灭火。熟悉建筑物内的结构2.发生火灾，保持镇静赶紧逃如果突然面对浓烟和烈火，要沉着镇定，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。火势不大时要当机立断披上浸湿的衣服和裹上湿毛毯、湿被褥勇敢地冲出去。千万不要盲目地跟从人流，相互拥挤、乱冲乱窜。此时，要当机立断，切不可犹豫不决，以免火势越烧越大，错过逃生时机。披上湿被子冲出火海3.观察周围找生机如果建筑物有避难房、疏散楼梯的，可以先躲进避难房或由疏散楼梯撤至安全地方。如果楼梯已被烧断，或者火势已相当猛烈时，可以利用房屋的窗、阳台、下水管道或其他可以接地牢固的物件逃生。利用下水管道逃生，忌直接跳楼逃生4.身处烟雾捂口鼻，匍匐前进莫站立当浓烟滚滚、视线不清时，应迅速趴在地上或蹲着，以便寻找逃生之路。如果一定要冲出烟雾区，必须用湿毛巾或餐巾布、口罩、衣服等将口鼻捂严，尽可能地猫腰贴地跑出，这样才能减少烟气的吸入量，以免中毒倒下。身处烟雾捂口鼻，匍匐前进莫站立5.脱离险境，珍惜生命莫恋财火灾来势极快，10分钟后便可进入猛烈阶段。因此，消防专家警告，遇火灾时，必须迅速疏散逃生，切莫贪恋财物，更不要在逃离火场后，为抢救财物而重返火口。珍惜生命莫恋财6.安全立身，发出信号寻救援在逃生无门的情况下，被困者要尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方，及时发出求救信号（报警，或者白天用鲜艳的物品挥舞、晚上用有亮光的物品如手电引起火场外的人的注意）。在将要失去知觉前，努力滚到墙边，因为救援人员进入室内都是沿着墙壁摸索前进的。7.跳楼逃生有技巧一般三楼以下，又无逃生之路时，可以选择跳楼逃生。应先向楼下抛掷衣物、棉被或床垫，以便身体着落时减少受伤的可能性；应该利用绳索或将床单撕成条状连接起来，一端拴在固定物件上，然后双手抓住窗沿，再顺着绳索或布条滑下。跳楼逃生有技巧8.逃命切忌进电梯发现火灾后，如果不是消防专用电梯，绝对不能进电梯逃生。因为这时的电梯电源随时有可能被切断，并且电梯通道往往在发生火灾时首先成为烟雾的袭击部位而成烟道。尽量选择从通道疏散，也可考虑利用窗户、阳台、屋顶、避雷线、落水管等脱险。逃命切忌进电梯9.烟火围困，避险固守要得法倘若一切逃生之路都已切断，那就得暂时退到房内，关闭通向火区的门窗。可向门窗浇水，把房内一切可燃物淋湿，以减缓火势蔓延；要主动与外界联系，以便尽早获救。不要为躲避烟火往阁楼、床底、大橱内钻。向门窗浇水，减缓火势蔓延。10.火及己身，就地打滚莫惊跑火烧身时，千万不可惊跑拍打，因为奔跑和拍打时会形成风势，促旺火势。最佳办法是设法脱掉衣服或就地翻滚，压灭火苗；能及时跳进水中或让人向身上浇水；喷灭火剂就更有效了。身上着火的扑救危难见真情，在处于火场生死关头，更要发扬互助和奉献精神，尽力帮助老、幼、妇、弱者优先疏散。千万不能惊恐失措，无序夺路。返回三、高楼的逃生与自救1.高层建筑的火灾危险性电气故障、机械故障、吸烟不慎、明火管理不善、施工违章作业等。纵横交错的各种管道，是火灾烟气火势发展扩大的重要原由。高层建筑中垂直的楼梯间、电梯井、衣物滑槽以及封堵不严的管道井，火灾时形成烟囱效应。烟气沿竖向井道上升的速度有时甚至可达每秒8米。火势沿外墙向上扩大，玻璃幕墙建筑遭受这危险更大。2.高层建筑火灾扑救的困难我国的消防水罐车喷水灭火能够达到的高度是8层左右；登高平台消防车最高可达到54米；我国徐工集团出产的巨型举高喷射消防车，有效举高68米；我国引进的最高的云梯消防车有效工作高度为72m；超过300米的超高层建筑，可能容纳数万人，若发生事故，人员疏散极其困难。一般高度超过50米，或楼层在15层以上的建筑物一旦发生火灾，消防人员救灾不易，必须依赖大楼内的自动消防救灾系统才能有效控制火势。3.高楼逃生秘诀（1）做一个“书呆子”记得遵守消防演习的流程，乘飞机的时候仔细阅读安全说明。这样你就为自己的大脑设定了一套“逃生程序”。（2）垂直地思考很多人并不能用直觉来理解高楼大楼。告诉你：如果你在60楼工作，救援人员至少要花上一个半小时才能到达你的位置。（3）轻装简从人们总会在逃生前带上随身物品。千万不要这么做！如果你在摩天大楼里工作，一定在身边准备双平底鞋，不会被迫光着脚跟下楼梯。（4）谋划逃生即使当灾难来临，办公室文化和阶层仍然得到保留。人们指望老板能给出指示。在“9.11”的世贸中心，一群人甚至聚集在会议室里面评估他们的选择。返回四、家庭火灾自救与逃生1.发现火灾迅速拨打火警电话119报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口等候消防车。2.自救灭火家中一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用家中备有的简易灭火器材，采取有效措施控制和扑灭火灾。救火时不要贸然开门窗，以免空气对流加速火势蔓延。3.火场逃生看到情形不对，应马上逃生。返回五、紧急救护常识在我国，一旦发生火灾、中毒等灾害事故，救护工作通常依靠目前极其有限的政府的医疗力量。我们大多唯一能做的一件事情就是设法赶紧把危重伤员，尤其是昏迷及停止呼吸者送医院，而没有想过第一时间进行现场急救对挽救危重伤者的生命是多么重要。为此我们都有必要掌握一些紧急救援的基本知识，以便在紧急时刻出手拯救垂危的生命。火场中的被困者可能受到的伤害是：吸入浓烟造成中毒，呼吸道和肺部被炽热浓烟灼伤，一些被困者还可能直接被火烧伤。被抬出火场的伤者若已进入昏迷或半昏迷状态，我们要做三件事：1、解开伤者上衣，暴露胸部，松开皮带以散热。2、急救者把手插入伤者颈后将其向上托起，一手按压伤者前额让其头部后仰，使伤者的呼吸道尽量畅通（做人工呼吸时，务必使呼吸道保持畅通开放）。有A.仰头抬颈法和B.托颌法两种。A.仰头抬颈法和B.托颌法3、将耳贴近伤者口鼻倾听有无呼吸声，观察胸部是否起伏，瞳孔是否有放大，检查是否有心跳、脉搏，确认有没有出现心跳和呼吸停止。用耳及面部侧贴于病人口及鼻孔前感知有无气体呼出4.如果伤者的心跳和呼吸停止，马上进行人工呼吸和心脏按压。大量资料证明：在心跳呼吸骤停4分钟内进行心肺复苏者可能有一半人被救活；4分钟-6分钟开始心肺复苏者可能有10%被救活；超过6分钟开始心肺复苏者可能有4%被救活；10分钟以上开始心肺复苏者几乎无存活可能。心跳呼吸停止，是最紧迫的急症，心肺复苏（人工呼吸和胸外心脏按压）便是对这一急症所采取的急救措施。胸外心脏按压示意图返回六、重大事故案例简介6.1*河南洛阳东都商厦“12．25”特大火灾事故6.2*焦作特大火灾6.3*铁西区万达广场“8•28”重大火灾事故6.4*上海“11.15”火灾事故6.5*吉林商业大厦“11.5”火灾6.6*沃尔玛西昌店踩踏事故6.1洛阳东都大火6.1洛阳东都大火案例一2000年11月底，东都分店在装修时已经将地下一层大厅中间通往地下二层的楼梯通道用钢板焊封，但在楼梯两侧扶手穿过钢板处留有两个小方孔。2000年12月25日20时许，为封闭两个小方孔，东都分店负责人王某某(台商)指使该店员工王某某和宋某、丁某某将一小型电焊机从东都商厦四层抬到地下一层大厅，并安排王某某(无焊工资质证)进行电焊作业，未作任何安全防护方面的交代。王某某施焊中也没有采取任何防护措施，电焊火花从方孔溅入地下二层可燃物上，引燃地下二层的绒布、海绵床垫、沙发和木制家具等可燃物品洛阳东都大火王某某等人发现后，用室内消火栓的水枪从方孔向地下二层射水灭火，在不能扑灭的情况下，既未报警也没有通知楼上人员便逃离现场，并订立攻守同盟。正在商厦办公的东都商厦总经理李某某以及为开业准备商品的东都分店员工见势迅速撤离，也未及时报警和通知四层娱乐城人员逃生。随后，火势迅速蔓延，产生的大量一氧化碳、二氧化碳、含氰化合物等有毒烟雾，顺着东北、西北角楼梯间向上蔓延(地下二层大厅东南角楼梯间的门关闭，西南、东北、西北角楼梯间为铁栅栏门，着火后，西南角的铁栅栏门进风，东北、西北角的铁栅栏门过烟不过人)。由于洛阳东都大火地下一层至三层东北、西北角楼梯与商场采用防火门、防火墙分隔，楼梯间形成烟囱效应，大量有毒高温烟雾通过楼梯间迅速扩散到四层娱乐城。着火后，东北角的楼梯被烟雾封堵，其余的3部楼梯被上锁的铁栅栏堵住，人员无法通行，仅有少数人员逃到靠外墙的窗户处获救，其余309人中毒窒息死亡，其中男135人，女174人。洛阳东都大火二、事故原因(一)东都分店非法施工、施焊人员违章作业是事故发生的直接原因经河南省、洛阳市公安消防部门火灾事故调查人员现场勘查和侦查人员的调查取证，并经公安部火灾事故调查专家组勘验复审，查盼“12．25”火灾是因该商厦地下一层东都分店非法施工、施焊人员违章作业、电焊火花溅落到地下二层家具商场的可燃物上造成的。施焊人员明知商厦地下二层存有大量可燃木制家具，却在不采取任何防护措施阶情况下违章作业，导致火灾发生。火灾发生后，肇事人员和东都商厦在现场的职工和领导既不报警，也不通知四层东都娱乐城人员撤离，使娱乐城大量人员丧失逃生机会，中毒窒息死亡。洛阳东都大火(二)东都商厦消防安全管理混乱、对长期存在的重大火灾隐患拒不整改是事故发生的主要原因消防安全管理混乱。没有按照《消防法》的要求履行消防安全管理职责，各承包单位消防安全工作职责不清，消防安全管理制度不健全、不落实，职工的消防安全教育培训流于形式。洛阳东都大火违法占用消防车通道。东都商厦片面追求经济利益，于1998年8月21日以解决下岗职工再就业为名，向老城区城管中队提出《关于兴建商场街门面房的申请》，经洛阳市建委城建监察办公室越权批准，由个体业主殷某某沿东都商厦西墙兴建了南北长约60m、东西宽约2．4—2．6m、总面积约150m2的门面房，定期向商厦交纳租金，占用了唯一的一条消防车通道，又增加了新的